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陕南古村镇景观构成及其旅游开发研究 孙嫒媛 摘要：近年来，旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的 产业之一。据国家旅游局统计，2 0 0 6 年全年旅游总收入将达到8 0 0 0 多亿元人民币， 旅游业也已成为中国经济发展的支柱性产业之一。然而，陕西作为我国一个旅游 大省，旅游格局及旅游产品构成的不适宜已成为其发展的重要阻碍，尤其是起步 比较晚的陕南地区。陕南丰富的自然旅游资源己得到了充分的开发和利用，以古 村镇为代表的人文旅游资源却一直为研究界和规划界所忽视，而这些人文旅游资 源正逐渐为旅游者所青睐。目前，我国国内的旅游市场偏好出现了从名山大川、 文物古迹向乡村旅游、生态旅游、度假旅游分流的现象。融合这三者的古村镇旅 游随即成了旅游业新的增长点。陕南古村镇在这股旅游热潮中应该而且有能力获 得新生。但是，现有的研究成果在陕南古村镇旅游方面涉及甚少，造成资源不清、 规划不到位等现象，面临着诸多问题与矛盾。 本文撰写基于导师赵振斌副教授主持的陕西省社会科学基金项目规划课题 陕西省特色古村镇旅游资源状况与开发对策研究部分研究成果，在2 0 0 3 2 0 0 5 年国家自然基金项目陕西省旅游资源普查项目部分成果和针对陕南古村镇旅 游资源二次详查的数据基础上，运用了文献研读、野外调研、案例分析等研究方 法，最终得出以下结论： 1 陕南古村镇旅游资源进行的数据分析，得出数量、类型、品位三方面特征： ( 1 ) 数量上，从区域上来看，陕南古村镇旅游资源总体上由东到西( 商洛一安康一汉 中) 星倒“u ”字形趋势。( 2 ) 类型上，古( 城) 镇、古村落、古建筑( 群) 数量相差悬殊， 在三地总体分布均衡，各地区内部三类资源数量分布趋势相当。( 3 ) 品位上，陕南 古村镇旅游资源中优良级资源单体数量相对较少，普通级以下资源单体分布范围 广、数量较大，无特品级；各区优良级资源所占比率商洛较高，安康次之，汉中 最低；优良级古村镇旅游资源中，古( 城) 镇、古建筑( 群) 比重最大，而古村落旅游 资源相对较少。 2 从景观学角度重新整合了陕南古村镇旅游资源，锝出其生态、物态、文态、 情态方面特征：( 1 ) 生态上师法自然、天人合一、趋利避害；( 2 ) 物态上因地制宜、 顺法自然、虚实相生；( 3 ) 文态上底蕴深厚、委婉细腻、启人思索；( 4 ) 情态上南北 交融、类型丰富、活动性强。 3 针对陕南古村镇景观构成特点提出了对应的旅游开发提出模式与建议：( 1 ) 可持续保护发展模式；( 2 ) 错位协同发展思路；( 3 ) 多元化、多维度项目设计策略； ( 4 ) 政府主导与当地居民参与相结合的开发前提：( 5 ) 因地制宜的形象推介系统。 本文试图从一个新的角度对古村镇旅游进行研究，即景观构成理论，将古村 镇丰富而复杂的旅游资源加以整合，形成了相互联系的古村镇景观体系；并在该 理念指导下，形成了一套旅游开发模式。本文另外一个刨新点即是它的研究范围 陕南，虽然该区域近些年来旅游业发展势头较好，但是旅游研究、旅游规划 相对落后，特别是以自然旅游产品为主的政策指引下，造成人文旅游开发严重滞 后于旅游活动的开展，最终导致该旅游资源的破坏。作者希望通过本文研究为陕 南旅游业开发提出新的发展思路，促进该区域旅游业的和谐发展。 关键词：陕南古村镇；景观构成；旅游开发；可持续利用；陕西汉中 n r e s e a r c ho ft h el a n d s c a p ec o n s t i t u t i o na n dt o u r i s me x p l o i t a t i o no f a n c i e n tv i l l a g e sa n dt o w n si ns o u t hs h a a n x i s u ny u a n y u a n a b s t r a c t ：i nr e c e n ty e a r s ，t o u r i s mh a sb e c o m eo n eo ft h ei n d u s t r i e sw i t ht h e s t r o n g e s td e v e l o p m e n tt e n d e n c ya n dt h eb i g g e s ts c a l ei nt h e # o b a le c o n o m y a c c o r d i n g t ot h en a t i o n a lt r a v e la g e n c ys t a t i s t i c s ，t h eg r o s si n c o m ei nt h ew h o l ey e a ro f2 0 0 6w i l l a c h i e v em o r et h a n8 0 0b i l l i o ny u a n a n d ，t h et o u r i s mh a sa l s ob e c o m eo n eo fc h i n e s e e c o n o m yd e v e l o p m e n tp r o pi n d u s t d e s h o w e v e f s h a a n x i ，a so n eo ft h ep r o v i n c e s w h i c ht h et o u r i s md e v e l o p sv e r yw e l l ，t h eu n s u i m b l et o u r i s mp a t t e r n sa n dp r o d u c t s c o n s t i t u t i o nr e s t r i c ti t sd e v e l o p m e n t ，p a r t i c u l a r l yi ns o u t hs h a a n x iw h i c hi sd e v e l o p i n g r e l a t i v e l yl a t e t h es o u t hs h a a n x ir i c h n a t u r a lt o u r i s tr e s o u r c e sh a v e b e e nf u l l y e x p l o i t e d ，w h i l et h eh u m a n i t i e st o u r i s tr e s o u r c e s ，t a k i n gt h ea n c i e n tv i l l a g e sa n dt o w n s a sr e p r e s e n t a t i v e s ，a r ec o n t i n u o u s l yn e g l e c t e db yt h er e s e a r c hf i e l da n dt h ep l a n n e r s ，b u t t h e s eh u m a n i t i e st o u d s tr e s o u r c e sa r ef a v o r i n gg r a d u a l l yf o r t h et o u r i s t a tp r e s e n t , t h e d o m e s t i ct o u r i s tm a r k e ta p p e a r st h ed i v e r g e n c ep h e n o m e n o nf r o mt h ef a m e ds c e n e r y , t h ec u l t u r a lr e l i ch i s t o r i c a ls i t et ot h er u r a lt o u r i s m ，t h ee c o t o u r i s ma n dl e i s u r et o u r i s m ， s ot h ea n c i e n tv i l l a g e sa n dt o w n st o u r i s ms a t i s f y i n gt h e s et h r e ek i n d so ft e n d e n c yw i l l b e c o m et h et o u r i s mn e wp o i n to fg r o w t hs o o n t h ea n c i e n tv i l l a g e sa n dt o w n si nt h e s o u t hs h a a n x is h o u l da n dw i l lh a v et h ea b i l i t yt oo b t a i nt h en e wl i f e b u tt h ef e w e x i s t i n gr e s e a r c hr e s u l t si n v o l v i n gi nt h i sf i e l d ，m a k e st h er e s o u r c e sn o tc l e a r ，t h ep l a n n o ti no r d e ra n do t h e rp h e n o m e n a , f a c i n gm a n yq u e s t i o n sa n dc o n t r a d i c t i o n s t h i sa r t i c l ei sb a s e do np a r to fr e s e a r c hr e s u l t so ft h es h a a n x ip r o v i n c es o c i a l s c i e n c e sf u n dp r o j e c tp l a nt o p i cw h i c hi sm a n a g e db ya s s o c i a t ep r o f e s s o rz h a oz h e n b i n ”s h a a n x ip r o v i n c ec h a r a c t e r i s t i c sa n c i e n tv i l l a g e sa n dt o w n st o u r i s tr e s o u r c e s c o n d i t i o na n dd e v e l o p m e n tc o u n t e r m e a s u r e r e s e a r c h ”，u t i l i z i n g t h er e s e a r c h t e c h n i q u e so fd o c u m e n t sr e a d i n g , o p e nc o u n t r yi n v e s t i g a t i o na n de a s ea n a l y s i s t h ef i r s tp a r to fe x p o s i t i o ns e t sf o r t ht h et o p i cb a c k g r o u n d , t h eg o a la n dt h e s i g n i f i c a n c eo ft h er e s e a r c h ，s u m m a r i z e st h ed o m e s t i ca n df o r e i g np r e s e n tr e s e a r c h s i t u a t i o no na n c i e n tv i l l a g e sa n dt o w n st o u r i s m ，a n di n t r o d u c e st h ep r e s e n ts i t u a t i o no f t h er e s e a r c h e dz o n ea n db a s i cc o n c e p t si n v o l v e di nt h i sa r t i c l e m t h es e c o n dp a r t ，a c c o r d i n gt ot h ea c h i e v e m e n to f2 0 0 3 2 0 0 5y e a rn a t i o n a ln a t u r a l f u n dp r o j e c t ”s h a a n x ip r o v i n c et o u r i s tr e s o u r c e sg e n e r a ls u r v e y ”，a n a l y z e st h e c h a r a c t e r i s t i c so ft h es o u t hs h a a n x it o u r i s tr e s o u r c e so fa n c i e n tv i l l a g e sa n dt o w n s ， o b t a i n i n gt h et y p e ，q u a n t i t y , a n dt h er a n kt h r e ea s p e c t s t h et h i r dp a r tr e f o r m st h et o u r i s tr e s o u r c e so ft h es o u t hs h a a n x ia n c i e n tv i l l a g e s a n ds m a l lt o w n sf r o mt h ev i e w p o i n to ft h el a n d s c a p e ，a n dg i v e st h ec h a r a c t e r i s t i c so f t h ee c o l o g y , t h es t a t eo fm a t t e r , t h es p i r i t ，a n dt h el i t e r a t u r e ：i nt h ee c o l o g y , i m i t a t i n gt h e n a t u r e ，t h en a t u r ea n dt h eh u m a ng a t h e r i n gt oo n e ，m a k i n gu s eo ff a v o r a b l ec o n d i t i o n s a n da v o i d i n gu n f a v o r a b l ec o n d i t i o n s ；o nt h es t a t eo fm a t t e r , a c t i n ga sc i r c u m s t a n c e s p e r m i t ，a c c o r d i n gt ot h el a wo fn a t u r e ，t h ea c t u a la n dt h ef a l s ep r o m o t i n gm u t u a l l y ；i n t h es p i r i t ，t h en o r t ha n ds o u t hb l e n d i n g , t h et y p e se n r i c h i n g ，a c t i v i t y ；i nt h el i t e r a t u r e ， c o n d i t i o ni n s i d es t o r i e sd e e p ，t a c t f u le x q u i s i t e ，e n l i g h t e n i n g b a s e do nt h ea n a l y s i sr e s u l ta b o v e ，t h ef o u r t hp a r tg i v e sp a t t e r n sa n ds u g g e s t i o n s f o rt h es o u t hs h a a n x ia n c i e n tv i l l a g e sa n dt o w n st o u r i s md e v e l o p m e n t ：1 s u s t a i n a b l e p r o t e c t i o nd e v e l o p m e n tp a t t e r n ；2 d i s l o c a t i o na n dc o o r d i n a t i o nd e v e l o p m e n t ；3 m u l t i p l e m u l t i d i m e n s i o n i t e m d e s i g ns t r a t e g y ；4 t h ed e v e l o p m e n tp r e m i s ew h i c hu n i f i e s g o v e r n m e n tl e a d e r s h i p sa n dt h el o c a lr e s i d e n tp a r t i c i p a n t ；5 i m a g er e c o m m e n d a t i o n s y s t e ma c t i n g 勰c i r c u m s t a n c e sp e r m i t t h ef i f t hp a r t ，e d u c i n gf r o mt h ep r e c e d i n gr e s e a r c hf o u n d a t i o n ，s e l e c t st h eo l dt o w n o fs h a n g y u a n g n a ni nh a n z h o n ga st h ec a s et oc o n d u c tt h er e a ld i a g n o s i sr e s e a r c h ， a n a l y z i n gt h ef o u ra s p e c t so ft h ee c o l o g y , t h es t a t eo fm a t t e r , t h es p i r i t , a n dt h el i t e r a t u r e ， t h e np r o p o s i n gt h ec o r r e s p o n d i n gp l a n t h i sa r t i c l ea t t e m p t st oc o n d u c tt h er e s e a r c ho l lt h ea n c i e n tv i l l a g e sa n dt o w n s t o u r i s mf r o man e wa n g l eo fv i e w , n a m e l yt h el a n d s c a p ec o n s t i t u t i o nt h e o r y , a n d p e r f o r m st h ec o n f o r m i t yo ft h er i c ha n dt h ec o m p l e xt o u r i s tr e s o u r c e so ft h ea n c i e n t v i l l a g e sa n dt o w n s ，t h e nf o r m st h ea n c i e n tv i l l a g e sa n dt o w n sl a n d s c a p es y s t e mw h i c h r e l a t e sm u t u a l l y ；f i n a l l yu n d e rt h i si n s t r u c t i o n ，f o r m sas e to ft o u r i s md e v e l o p m e n t p a t t e r n a n o t h e ri n n o v a t i o ns p o ti s i t sr e s e a r c hs c o p e 一一s o u t hs h a a n x i t h et o u r i s m d e v e l o p m e n tt e n d e n c yi nt h i sr e g i 伽i sg o o di nr e c e n ty e a r s ，b u tt h et o u r i s mr e s e a r c h e s ， t o u r i s mp l a n sa r er e l a t i v e l yb a c k w a r d ，e s p e c i a l l yu n d e rt h ep o l i c yw h i c ht a k e st h e i v n a t u r et o u r i s mp r o d u c tp r i m a r i l y , m a k i n gt h eh u m a n i t i e st o u r i s md e v e l o p m e n ts e r i o u s l y l a g , a n df i n a l l yc a u s e st h et o u r i s tr e s o u r c e si n t ot h ed e s t r u c t i o n t h ea u t h o rh o p e st h e s t u d i e st h r o u g ht h i sa r t i c l eo nt h es o u t hs h a a n x it o u r i s md e v e l o p m e n tw i l lp r o p o s et h e r e c e n td e v e l o p m e n ta n dp r o m o t et h i sr e g i o nt o u r i s mt od e v e l o ph a r m o n i o u s l y k e y w o r d s ：a n c i e n tv i l l a g e sa n dt o w l 岱i ns o u t hs h a a n x i ；l a n d s c a p ec o n s t i t u t i o n ； t o u r i s me x p l o i t a t i o n ；s u s t a i n a b l eu t i l i z a t i o n ；h a n z h o n gi ns h a a n x i v 学位论文独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是我在导师的指导下进行的研究工作及取得的 研究成果。尽我所知，除文中已经注明引用的内容外，论文中不包含其他个人 已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得陕西师范大学或其它教育机构 的学位或证书而使用过的材料。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均 已在文中作了明确说明并表示谢意。 作者签名： 学位论文使用授权声明 本人同意研究生在校攻读学位期间论文工作的知识产权单位属陕西师范大 学本人保证毕业离校后，发表本论文或使用本论文成果时署名单位仍为陕西 师范大学。学校有权保留学位论文并向国家主管部门或其它指定机构送交论文 的电子版和纸质版；有权将学位论文用于非赢利目的的少量复制并允许论文进 入学校图书馆、院系资料室被查阅；有权将学位论文的内容编入有关数据库进 行检索；有权将学位论文的标题和摘要汇编出版 作者签名：墨鳓 1 导论 1 1 研究背景及意义 1 1 1 研究背景 近1 0 多年来，我国旅游市场偏好出现了从名山大川、文物古迹向乡村旅游、 生态旅游、度假旅游分流的现象，融合这三者的古村镇旅游随即成了旅游的新时 尚。作为特定地域历史文化载体，古村镇经历了历史的锤炼，记载着古今时空中 的物华风茂与人物风情【”。她们既是时间积淀的成果，也是地域文化的精髓，见 证了这些地域社会经济生活发展的历史过程，反映了这些地域世代传承的集体记 忆。正因为此，包括古村镇在内的乡村和景区、都市圈一起并列成为现今三大旅 游目的地之一例。 1 9 9 7 年平遥古城、丽江古城被联合国教科文组织( u n e s c o ) 列入世界文化 遗产名录，使得古村镇旅游资源及产品备受关注；而江苏、安徽一系列古村镇旅 游开发相继成功，在市场上引起了巨大反应，则标志着这一旅游资源的开发进入 到一个高潮阶段。2 0 0 6 年十一黄金周期问安徽黟县西递宏村共接待5 8 9 万人，收 入4 7 1 2 万元人民币，而全县通过古村镇旅游开发在2 0 0 6 年1 1 1 月份共接待游客 2 3 6 0 5 万人，实现旅游收入9 0 6 6 9 万元。古村镇旅游资源的开发带动了地方旅游 业及整体经济的发展。 对比之下，陕西作为我国旅游大省在这方面的发展相对处于落后的境况。虽 然上世纪9 0 年代陕西省出现了围绕韩城党家村开展的古村镇旅游开发，但是，由 于长期以来对古村镇旅游开发重视不足，造成对此类旅游资源状况认识不清，缺 乏合理开发的理论指导，最终导致陕西省古村镇旅游资源和旅游产品的开发始终 处于停滞状态。而身处陕西南部秦巴山地里的古村镇更是没有得到很好的利用， 因此从保护和开发具有鲜明特色的陕南古村镇旅游资源需要出发，对其进行专项 研究是非常重要的。 1 1 - 2 研究意义 1 1 2 1 调整农村经济结构，促进特色经济发展的重要突破口。 陕西省“十一五”规划提出“大力推进农业和农村经济结构调整、倡导一村 一品或一乡一品、一县一业”的发展模式。陕南由于地理条件的限制，作为乡村 经济基础的农业收益长期处于较低水平，故迫切需要新的经济增长点。在该地区 发展古村镇旅游业能够充分利用陕南古村镇现有景观资源，有利于区域内农村特 色经济的发展。这些古村镇主要分布于农村地区，环境的相对封闭性客观上保护 了古镇，这使得古村镇地域性很强，不同区域形成不同的资源特色，相互替代性 较弱，进而为旅游开发提供了重要资源，为农村特色经济发展、实现脱贫致富打 开了新的突破口。 1 1 2 2 古村镇文化保护与利用的重要形式。 由于古村镇位于陕南秦巴山地地区，自然、历史及现实的原因使这些古村镇 缺乏保护，当地居民对古村镇的保护意识也不足，陕南古村镇文化景观在历史发 展过程中日益消亡。长期以来对古村镇的保护和利用处于一种强令保护现状的形 势下，而忽视了古村镇作为居民休养生息聚居地的历史发展过程，古村镇生命力 源泉逐渐枯竭，导致了古村镇现在日益缺乏活力。对陕南古村镇景观的认识及相 应的旅游系统开发研究，既可使古村镇保护与开发的针对性增强，做到有的放矢， 又可推进古村镇旅游的深度开发，避免盲目性开发热的出现，使得开发活动更具 合理性。 1 1 2 3 充实现有旅游产品结构的重要措施。 在2 0 0 3 年陕西省旅游资源普查过程中发现，古村镇是陕西省重要的旅游资源 类型，对于陕西省旅游资源及产品结构的调整、增加产品的丰富度和吸引力具有 重要意义。陕西省长期以来主要以历史遗迹观光旅游作为主要产品，品种单一， 已经影响到了陕西省旅游业的进一步发展。资源和产品的创新，成为旅游业增长 的一个突破口。近年来，各地旅游部门已经注意到了开发新型旅游产品的重要性， 如秦岭、陕南休闲生态旅游板块，陕北红色旅游、沿黄民俗旅游等1 3 1 。但是，这 些资源开发方式一方面没有充分挖掘陕西旅游资源尤其是陕南人文旅游资源，另 一方面又造成旅游发展格局的思维定式，因此不利于将陕西从旅游资源大省发展 为旅游产品大省。 同时，当前我们的社会正经历着从传统的生产型社会向学习型、休闲型社会 的转变，旅游市场也逐渐从观光旅游向体验旅游转化，人们希望在休闲体验的过 程中获取更多的知识。陕西省旅游项目结构过于单一，仍然以汉唐盛世古都观光 游为主，已出现不适应当前旅游业发展的迹象。古村镇旅游以特有乡村田园风光、 特色农业景观、传统民俗文化以及生产经营活动为吸引物，使旅游者在欣赏田园 风光、体验农家生活、感受乡土文化、品尝乡村美食的同时，暂时远离喧嚣的城 市，寻求一种回归自然的享受，并通过参与各种农事和活动获得身心的放松和娱 乐，满足扩大知识视野和陶冶情操的旅游者的需要。 1 1 2 4 提高当地居民生活质量的重要手段 由于古村镇建筑多为土木结构，抗风雨能力弱，历经上百年的岁月之后，绝 2 大多数正处于风雨飘摇之势，不适宜当地居民的居住【4 1 。但是，作为文物保护单 位，古村镇的一砖一瓦又不能拆除或翻修，这就与当地居民日益提高生活水平的 愿望形成了矛盾。于是大量青壮居民外迁，只留下破败的旧建筑和赢弱的老年人， 导致古村镇逐步丧失活力。古村镇旅游的适度开发，一方面能更好地继承与发扬 传统文化，另一方面又能促进民居的保护与更新，有利于提高当地居民收入水平， 使偏远的小镇摆脱贫困【5 l o 据调查，我国已有至少一万个村庄，约3 0 0 万人口通 过发展乡村旅游走上脱贫致富的道路 6 1 ；经济状况的改善使大量年轻人愿意留在 或回到古村镇，从而保持了古村镇休养生息和世代繁衍。古村镇特有的垄断性资 源长期面临着保护力度不够的压力，旅游开发从某种程度上讲也是对环境的保护 利用，适度的旅游开发有助于当地居民对环境保护的重视和保护资金的到位，促 进古村镇持续健康发展。通过吉村镇旅游开发，古村镇也可以从新的角度探索解 决当地“三农”问题的新途径，实现社会主义新农村建设发展新模式。 1 2 研究现状 1 2 1 国外研究状况 国外对古村镇的研究始于1 9 6 4 年诞生的著名的威尼斯宪章，它强调：“世 世代代人民的历史文化建筑包含着从过去年月传下来的信息，是人民千百年传统 的活的见证，为子孙后代妥善的保护它们是我们共同的责任，我们必须一点不走 样地把它们的全部历史信息传下来”1 7 1 。德国在2 0 世纪6 0 年代开始的村落更新 计划中，认识到乡村的发展不能简单地“去旧迎新”，而是在延续历史传统中的更 新发展。对传统乡村聚落的更新涉及居住与生产、经济与社会、历史与文化、村 落的内在价值和自主性等方面，使传统乡村聚落得到了很好的保护。乡村聚落保 护中居民参与，维持和保护传统生活风貌及村落发展的自主性，满足居民要求被 认为是重要的村落更新途径。在印尼巴厘岛的旅游开发实践中，k n i g h t 等学者就 开发方式对传统乡村聚落文化的影响问题进行了研究，认为居民参与及地方知识、 文化对旅游开发有非常积极的作用，应从公平性和共同性等方面来解决当地居民 参与问题。d o x e y 曾对拉丁美洲的巴巴多斯岛的居民进行调查，研究旅游开发对 当地村落居民生活的影响，为合理开发提供依据m j 。 1 2 2 国内研究状况 国内古村镇研究总结起来大致包括七个大部分：古村镇资源特点和价值、古 村镇旅游开发、古村镇旅游流和客源市场研究、古村镇旅游资源保护、旅游对古 3 村镇的影响、古村镇旅游景区的管理、古村镇旅游存在问题及对策等【9 1 。其中与 本文直接相关的主要有古村镇旅游资源特点和价值、旅游开发及旅游资源保护。 1 2 2 1 古村镇旅游资源特点和价值 刘沛林是最早从事中国古村落景观空间意象系统而深入研究的学者之一，并 将古镇景观研究由过去的社会学领域转向了旅游开发领域【1 0 】。吴晓勤等从具体案 例出发，结合皖南古村落传统村镇旅游资源现状，对各地的旅游资源特色及旅游 开发价值进行了探讨1 1 ”。阮仪三等以江南水乡古镇作为其研究主体，认为江南水 乡古镇是在特殊的“水”景观基础上形成的、具有“水文化”特色的、介于乡村 和城市之间的人类聚居地和经济网络空间【1 2 l 。王纪武以重庆市偏岩镇为例，分析 了其选址、总体布局和空间特色，从传统小城镇形态角度探讨了中国传统民居中 “真、善、美”的文化精髓i ”j 。邱国锋总结了闽粤赣边客家古民居的基本风格和 特点：类型多样、风格独特，高大雄伟、气势恢弘，建筑构思奇巧科学、防卫功 能突出，深厚的文化内涵【。 1 2 2 2 古村镇旅游开发 学术界从各自擅长的角度对古村镇旅游开发加以深入研究。杨载田、卢松等 在分析乡村古聚落旅游资源特点的基础上，提出了乡村古聚落的开发原则、总体 定位和开发方向【1 5 1 6 】。吴品高等从客源市场、旅游吸引物、区位、人才等方面的 优势展开了江南水乡古镇旅游开发的研究1 1 6 1 。陈勤建通过朱家角镇民俗文化旅游 开发的实例分析，认为文化旅游开发必须拒绝伪民俗、开掘真民俗m 。章锦河等 提出了宏村旅游形象定位理念，并就主题口号、视觉形象、行为形象进行设计1 1 8 】。 王维工等通过对朱家角古镇旅游发展的s w o t 分析，着重讨论了古镇旅游功能定 位及开发决策问题【1 9 】。黄郁成等从休闲旅游开发角度，认为古村落旅游开发主要 资源凭借为古村落建筑、古村落的古朴环境、与古村落相适应的村民的恬淡生活 状态、与古村落环境相适应的旅游活动编排等四个方面的因素i 训。吴文智等根据 体验经济时代对旅游及其产品的更高要求和期待，尝试性地进行了古村落旅游产 品体验化开发1 2 1j 。 1 2 2 3 古村镇旅游资源保护 作为古村镇旅游的基础，聚落实体和环境氛围的保护是古村镇开发重中之重。 刘源等认为必须走可持续发展的开发与保护之路：正确处理保护与开发的关系； 遵循整体保护的原则，坚持有机更新；控制环境容量与游人密度；完善管理机构， 开展宣传工作僻j 。吴文智利用旅游地资源的系统论观点，运用一系列方法和模型， 对安徽古村落( 宏村、西递) 的保护和开发状况进行分析，并揭示其研究的一般 模式1 2 3 1 。刘沛林认为发展游览观光业是古村落保护性开发的重要出路，呼吁建立 4 “中国历史文化名村”保护制度，并对“中国历史文化名村”的确认条件和步骤、 保护的内容和原则、保护的方式和措施进行了构建l 川。北京建筑工程学院建筑系 对北京川底下古山村保护与旅游开发进行了调查分析，提出了整体性、特色性、 动态性、群体性保护原则，在此基础上进行了古村落旅游开发规划构想p j 。阮仪 三等认为在周庄新一轮保护规划中提出“保护古镇风貌、整治历史环境、提高旅 游质量、改善居住环境”的新纲领和新观点1 2 6 1 。江五七等进行了江南水乡古镇旅 游传统遗韵的开发与保护研究，提出江南水乡古镇旅游开发的保护方略：部分空 心化；大力挖掘民俗风情、提高古镇的文化品位；寻求传统与商业的最佳契合点； 注重水资源保护和环境容量的控制；其他未开发或正在开发的水乡古镇应借鉴这 些成功的经验，在开发之初就做好规划，避免重蹈失败案例的覆辙1 2 7 1 。 纵览已有的古村镇旅游研究成果，可以发现：古村镇旅游发展实践异常迅速， 但旅游研究显得较为薄弱和滞后，有关古村镇的研究成果相对较少；而且在已有 的研究成果中，则仅限于少数的古村镇皖南古村镇、江南水乡古镇及少数民 族传统聚落等，尚有很多古村镇旅游发展未引起学术界的关注。在陕西，这样的 状况更为严重。陕西的学术研究还仅仅是围绕着韩城党家村展开，对于陕西其他 地区保留下来的古村镇相关旅游研究缺乏甚至是一片空白，而这些地区已经开始 成为旅游者蜂拥而至的“热点”目的地。理论严重落后于实践的发展，这种状况 不利于古村镇旅游资源的合理、科学利用，对其珍贵的历史文化遗存构成严重威 胁，同时阻碍了古村镇旅游的可持续发展。 1 3 研究方法及资料来源 本研究运用了文献研读、野外调研、案例分析等研究方法。论文撰写基于导 师赵振斌副教授主持的陕西省社会科学基金项目规划课题陕西省特色古村镇旅 游资源状况与开发对策研究一部分研究成果。 陕西省特色古村镇数据主要来自于“陕西省旅游资源普查( 2 0 0 3 - - 2 0 0 5 ) ”数 据资料。在此基础上，广泛阅读了有关陕西省的民居、乡土建筑、传统艺术、民 俗等方面的著作、资料，以丰富背景数据和研究内容，共获取特色古村镇旅游资 源单体2 0 4 个，其中包括8 7 个陕南各类古村镇旅游资源。在如此丰富的数据基础 上，对陕西省南部古村镇资源特征的研究获得了有意义的结果。 本文在项目研究和对柞水风镇、城固上元观、山阳漫川实地考察后的对比研 究基础上，从生态、物态、文态、情态四方面得出了陕南古村镇景观构成特点。 然后根据导师主持参与的上元观衡家大院古村落保护规划( 后简称“上元观规 5 划”1 ，以陕南汉中城固上元观作为实证研究对象，对陕南古村镇文化景观构成特 征进行了案例研究，为古村镇旅游开发、设计提供了内容依据。具体研究框架如 图1 - 1 所示。 1 4 研究区概况嘲 图1 - 1 研究框架示意图 陕西地形南北狭长，地势南北高，中间低，形成了陕北黄土高原、关中平原 和陕南秦巴山地三个各具特色的自然经济区。陕南山地是由秦岭和大巴山组合而 6 成的宽大山地，是我国秦巴山地的一部分，地貌上是一列经强烈侵蚀剥蚀的中山， 并夹有构造盆地。在这一特殊的地貌基础上形成了陕南山地文化景观区：北部于 关中地区以秦岭为界，东、南、西三面分别与河南、湖北、四川、甘肃省相邻， 该景观区北部是秦岭南坡，南部为大巴山北麓，中部主要为江汉盆地；全区以山 地为主，属亚热带气候，区内河网密度大，地形地貌条件复杂，自然景观垂直差 异明显，人口和集镇大多分布在汉江、丹江的河谷阶地，山区人烟稀少。因此， 各类文化景观均为典型的山地特征。该景观区属于长江流域，流经本区的汉水和 丹江均处于我国南北交通的中间环节。繁忙的航运和商贸活动大大推动了陕南的 经济发展，有力地促进了多种文化的交流和融合，从而形成了不同于关中平原和 陕北黄土高原的多元文化景观。 1 5 基本概念与研究指导理论 1 5 1 基本概念 l 5 1 l 景观及旅游景观 1 5 1 1 1 景观 表1 - 1 “景观”概念演变过程表 景观 作为视觉美学意义上的 作为地学概念与地 概念与“风景”、“景致”、 形、地物同义，主要作为生态系统的能源和物质 观念用来描述地壳的地质循环的载体 “景色”同义 和地貌属性 形成 从古代形成沿用至今1 9 世纪 2 0 世纪 时期 以景观景观作为审美对象，是地学的研究对象，主 景观生态学及人类生态学的 为对象风景诗、风景画及园林要从空间结构和历史 研究对象。不但从空间结构 及其历史演替伤，重要的是 的研究风景学科的研究对象演化上研究 从功能上研究 其它相建筑、城市规划、园艺自然地理、历史地理、生态科学、现象学、区域科 关学科等人文地理学等 景观作为特有名词最早的起源现在学术上流行两种说法：一是俞孔坚在其论 景观概念及其研究的发展中阐述的，“最早可追溯到成书于公元前的旧约圣经， 用来描写所罗门皇城的瑰丽景色”，等同于英语中的景色( s c e n e r y ) 1 2 9 j ；二是方 海川在景观及旅游景观特征探讨中提到的，“源于德文的古老的词，最初没有 7 明确的空间界限，只是泛指一片或一块乡村土地的风景或景色”。后来为绘画、园 林设计、建筑等领域广泛使用，直到1 9 世纪初，近代地理学创始人洪堡将景观这 一概念首次引入地理学，形成了作为“自然地域综合体”代名词的景观概念p 。纵 观“景观”概念的演变过程，简况如表1 - 1 所示1 3 1 l ： 如今，景观为地理学、建筑园林学及日常生活等许多方面广泛使用，它们从 不同角度对景观加以理解： 某一区域的综合特征，包括自然、经济、人文诸方面： 一般自然综合体：是指地理各要素相互联系、相互制约有规律的结合而成 的具有内部相对一致性的整体； 区域概念：是个体区域单位，相当于综合自然区划等级系统中最小一级的 自然区，是发生上相对一致和形态结构同一的区域； 类型概念：用于任何区域分类单位，指相互隔离的地段按其外部的特征的 相似性，归为同一类型单位。 因此，我们可以把景观理解为，是一定区域的山川、气候、河流、湖泊、海 洋、生物、土壤等自然要素，以及社会、经济、文化的各个侧面及其存在形态或 现象共同构成的相互联系，相互制约的一个综合整体。这一复杂的综合整体。受 自然规律的影响表现出明显的地带性特征，每一个地带有一定的自然要素，并且 有相似的社会、经济、文化背景和发展水平。 据此，景观可以分为自然景观和文化景观两大类型。自然景观即天然景观， 是指那些只受到人类间接、轻微或偶尔影响而原有自然面貌尚未发生明显变化的 景观。文化景观也称人文景观或人为景观，是相对于自然景观而言，指人类为了 满足某种需要，利用自然界提供的材料，在自然景观之上叠加人类活动而形成的 景观。文化景观是地球表面文化现象的复合体，它反映了不同区域的地理特性。 文化景观一词在2 0 世纪2 0 年代便开始使用，c o 索尔在1 9 2 7 年发表的文化 地理的新近发展一文中，首次明确定义了文化景观是“附加在自然景观上的人类 活动形态”。 文化景观的形成是一个长期的过程，自人类产生后，尤其是农业出现之后， 地球上才逐渐留下文化的印迹。因而，一个地区的文化景观往往是在不同历史时 期由各种文化叠置而成的。文化景观的形成是多种因素综合作用的结果，包括经 济因素、政治因素、历史因素、心理因素等诸多因素的综合作用。因此，文化景 观的内容不仅包括具备具体可视的物质文化形态之景观，而且还包括那些可以感 觉到而难以表达出来的“气氛”。 根据不同的标准将文化景观划分为不同的类型，根据可视性可以分为物质文 8 化景观和非物质文化景观；根据其所依托的地域系统的特性( 如人口密集程度、就 业构成、建筑物密集程度等1 可分为乡村文化景观和城市文化景观等。此外，还可 以将文化景观分为农村聚落景观、人口景观、政治景观、语言景观、宗教景观、 建筑景观、流行文化景观、大城市景观等较具体的类型 3 0 l 。 1 5 1 1 2 旅游资源景观 旅游资源景观指区域中具有一定景色、景象和形态结构，可供观赏的景致、 建筑和可供享受的娱乐场所等客观实体，以及能让旅游者感受、体验的文化精神 现象，甚至于该区域存在的优美的环境条件以及旅游接待服务等。 2 0 世纪7 0 、8 0 年代，“景观论”被引人旅游科学，出现“旅游资源景观”新概念。 这一新的含义并逐渐为人们广泛接受。旅游景观离不开特定的区域，包含了一定 的地理区域内的一片占优势的、特有的景观类型( 或自然景观、或人文景观或自然、 人文景