原料饲料验收标准.doc

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膃蚆蚂螀芅葿薈蝿莇节袇螈肇蒇螃螇腿芀虿袆节蒆薅袆羁芈蒁袅肄蒄衿袄芆莇螅袃莈薂蚁袂肈莅薇袁膀薁蒃袀节莃螂羀羂蕿蚈罿肄莂薄羈膇薇薀羇荿蒀衿羆聿芃螅羅膁蒈蚁羄芃芁薇羄羃蒇蒃肃肅艿螁肂膈蒅蚇肁莀芈蚃肀肀薃蕿聿膂莆袈肈芄薁螄肈莆莄蚀肇肆薀薆螃膈莃蒂螂芁薈螀螁羀莁螆螁膃蚆蚂螀芅葿薈蝿莇节袇螈肇蒇螃螇腿芀虿袆节蒆薅袆羁芈蒁袅肄蒄衿袄芆莇螅袃莈薂蚁袂肈莅薇袁膀薁蒃袀节莃螂羀羂蕿蚈罿肄莂薄羈膇薇薀羇荿蒀衿羆聿芃螅羅膁蒈蚁羄芃芁薇羄羃蒇蒃肃肅艿螁肂膈蒅蚇肁莀芈蚃肀肀薃蕿聿膂莆袈肈芄薁螄肈莆莄蚀肇肆薀薆螃膈莃蒂螂芁薈螀螁羀莁螆螁膃蚆蚂螀芅葿薈蝿莇节袇螈肇蒇螃螇腿芀虿袆节蒆薅袆羁芈蒁袅肄蒄衿袄芆莇螅袃莈薂蚁袂肈莅薇袁膀薁蒃袀节莃螂羀羂蕿蚈罿肄莂薄羈膇薇薀羇荿蒀衿羆聿芃螅羅膁蒈蚁羄芃芁薇羄羃蒇蒃肃肅艿螁肂膈蒅蚇肁莀芈蚃肀肀薃蕿聿膂莆袈肈芄薁螄肈莆莄蚀肇肆薀薆螃膈莃蒂螂芁薈螀螁羀莁螆螁膃蚆蚂螀芅葿薈蝿莇节袇螈肇蒇螃螇腿芀虿袆节蒆薅袆羁芈蒁袅肄蒄衿袄芆莇螅袃莈薂蚁袂肈莅薇袁膀薁蒃袀节莃螂羀羂蕿蚈罿肄莂薄羈膇薇薀羇荿蒀衿羆聿芃螅羅膁蒈蚁羄芃芁薇羄羃蒇蒃肃肅艿螁肂膈蒅蚇肁莀芈蚃肀肀薃蕿聿膂莆袈肈芄薁螄肈莆莄蚀肇肆薀薆螃膈莃蒂螂芁薈螀螁羀莁螆螁膃蚆蚂螀芅葿薈蝿莇节袇螈肇蒇螃螇腿芀虿袆节蒆薅袆羁芈蒁袅肄蒄衿袄芆莇螅袃莈薂蚁袂肈莅薇袁膀薁蒃袀节莃螂羀羂蕿蚈罿肄莂薄羈膇薇薀羇荿蒀衿羆聿芃螅羅膁蒈蚁羄芃芁薇羄羃蒇蒃肃肅艿螁肂膈蒅蚇肁莀芈蚃肀肀薃蕿聿膂莆袈肈芄薁螄肈莆莄蚀肇肆薀薆螃膈莃蒂螂芁薈螀螁羀莁螆螁膃蚆蚂螀芅葿薈蝿莇节袇螈肇蒇螃螇腿芀虿袆节蒆薅袆羁芈蒁袅肄蒄衿袄芆莇螅袃莈 首农饲料 技术品控部-原料标准 原 料 标 准 制定部门：技术品控部 2011-12-5发布 2011-12-06实施 首农饲料 技术品控部-原料标准 目 录 能量饲料 . 1玉米（101） . 1膨化玉米（102） . 1小麦（103） . 1小麦麸（104） . 2次粉（105） . 2全脂米糠（油糠）（106） . 3脱脂米糠（米糠粕）（107） . 3鱼油（108） . 4菜籽油（109） . 4混合油a（110） . 5混合油b（110） . 5混合油c（110） . 5大豆油（111） . 6猪油（112） . 6蛋白饲料 . 7豆粕（201） . 7棉粕（202） . 7菜籽粕（203） . 8花生饼粕（204） . 8玉米胚芽粕、喷浆玉米皮（205） . 9椰子粕（206） . 9酵母蛋白（207） . 10玉米酒精糟及其可溶物(ddgs)(208) . 10玉米酒精糟ddg（209） . 11啤酒糟（210） . 11玉米蛋白粉（211） . 11芝麻粕（饼）（212） . 12棕榈仁粕（213） . 12首农饲料 技术品控部-原料标准 苹果渣（214） . 13麦胚粕（215） . 13膨化大豆（217） . 13鱼粉（218） . 14肉骨粉、骨肉粉、肉粉（219） . 14玉米皮（220） . 15玉米饼（221） . 15肠渣（222） . 15小麦ddg（223） . 16小麦蛋白粉（224） . 16血粉（225） . 16菜籽饼（226） . 17羽毛粉（227） . 17浓缩糖蜜发酵液（228） . 18肉松粉（229） . 18玉米胚芽饼（230） . 18矿物饲料 . 19磷酸氢钙（301） . 19骨粉（302） . 20蒸制骨粒（303） . 20脱胶骨粒（304） . 20石粉（粒）（305） . 21食盐（306） . 21麦饭石（307） . 21沸石粉（308） . 22磷酸二氢钙（309） . 22膨润土（310） . 22其他 . 23乳清粉（401） . 23氯化胆碱（402） . 23 首农饲料 技术品控部-原料标准 能量饲料玉米（101）1. 产品描述：谷物的一种，其含量大部分是玉米淀粉，具有能量高，纤维和蛋白含量低，且缺乏赖氨酸和色氨酸的特点，黄玉米含有较多维生素和胡萝卜素，及丰富的叶黄素，对蛋黄、脚色及肤色的着色有很好的效果，适口性好，易消化，是畜类的一种主要能量来源。2. 质量标准2.1感观性状：色泽：呈淡黄色或金黄色目测；无鼠类污染及金属杂质，无肉眼可看见的菌体粒度：籽粒整齐均匀杂质：0.5%（非玉米物质）气味；香甜2.2化学指标 ：水分14.0% 粗蛋白质8.7%粗纤维2.0% 粗灰分2.6%2.3卫生指标：黄曲霉素b150ppb（霉菌生长条件：水分>14.0%。温度>20。相对湿度：70%-80%）霉菌总数（1000个/g）<403. 验收标准3.1水分:4-10月份标准14.0%，14.0%水分14.5%按照超出部分的从重量上扣除，>14.5%拒收；11-3月份标准14.5%，14.5%水分15%按照超出部分的从重量上扣除，15%拒收。3.2杂质：视杂质多少从重量上扣除，2.0%拒收。3.3霉变：黄曲霉素b1不符合标准或发现2%的颗粒霉变拒收。膨化玉米（102）1. 产品描述：玉米粉碎后经快速挤压，剪切后瞬间喷出而成，其富含油脂，能量高，适口好。2. 质量标准2.1感观性状：色泽：呈金黄色粒度：均匀整齐杂质：0.5%（非玉米物质）2.2化学指标：水分10.0%，粗蛋白8.5%粗纤维4.0%， 粗灰分1.5%3. 验收标准3.1水分10.0%，10.0%水分11.0%按超出部分从重量上扣除，>11.0%拒收。3.2杂质视杂质多少从重量上扣除，1.0%拒收。小麦（103）产品描述：谷物类能量饲料,蛋白质及维生素较高、能值较低、钙低磷高、赖氨酸、苏氨酸不足。1 首农饲料 技术品控部-原料标准1. 质量标准2.1感观性状：色泽：淡黄色和荼褐色气味：新鲜带甜麦味粒度：籽粒整齐杂质：0.5%（非小麦物质）2.2化学标准：水分13.0%，粗蛋白14.0%粗纤维2.0%，粗灰分2.0%3.验收标准3.1水分：水分标准13.0%，13.0%水分13.5%按照超出部分从重量上扣除，>13.5%拒收。3.2杂质：视杂质多从重量上扣除，2%拒收。小麦麸（104）1. 产品描述：小麦常规制粉后所得的产品，具粗纤维含量较高，易消化、蛋白含量高，赖氨酸较高、蛋氨酸缺乏、ve、vb1，烟酸，胆碱丰富，va、vd少、钙低磷高、适口性好，吸水性强，麸皮分为大片麸，纤维质中粗麸及细麸地松散，调节能量，具一定轻泻性，有助于胃肠蠕动。麸皮分为大片麸、中粗麸及西麸。2. 质量标准：2.1感官性状：色泽：淡褐色至紫红色气味：类似小麦香甜味粒度：碎屑状杂质：0.5%（非小麦麸物质），若加入抗氧化剂、防霉剂等添加剂时，应做相应说明。2.2化学指标：表1 麸皮质量指标注：三项指标必须全部符合相应等级的规定，否则退一级定级。3. 验收指标：3.1 4-10月份12.5，12.5水分13.0 按照超出部分从重量上扣除，>13.0拒收；11-3月份13，13水分13.5按照超出部分从重量上扣除，>13.5拒收。3.2 杂质：视杂质多少从重量上扣除，1%拒收。4.参照标准：gb10368-89(已废)次粉（105）1. 产品描述：小麦磨制精粉后去小麦麸及面粉以外的部分，可作为粘合剂改善颗粒料硬度；2. 质量标准：2.1感官性状：色泽：粉白色至浅褐色2 首农饲料 技术品控部-原料标准气味：小麦特有的香味及面粉味粒度：细粉末状2.2化学指标：见等级标准（）注：三项指标必须全部符合相应等级的规定，否则退一级定级。3. 验收指标：3.1水分：水分13，13水分13.5按照超出部分从重量上扣除，>13.5拒收。3.2杂质：视杂质多少从重量上扣除，1%拒收。4.参照标准：ny/t 211-92全脂米糠（油糠）（106）1. 产品描述：糙米精制过程中所脱除的果皮层，种皮层及胚牙等混合物称为全脂米糠，富含b族维生素和ve，可利于能值高，蛋白较高，脂肪高，易氧化酸败、发热、发霉。2. 质量标准2.1感观性状： 色泽：淡黄色或淡褐色气味：具米糠特有气味粒度：粉状，含有微量碎米、粗糠2.2化学指标 水分12.0%，粗蛋白质13.0%粗脂肪16.0%（冬春季）/14.0%（夏秋季）,粗灰分10.0%3.验收标准3.1水分：水分12.0%，12.0%水分12.5按照比例从重量上扣除；>12.5%拒收3.2粗蛋白质：粗蛋白<13.0%,拒收。3.3粗脂肪：粗脂肪<16.0%/14.0%,拒收。3.3气味：有酸败气味时拒收。3.4杂物：掺有稻壳等拒收。 脱脂米糠（米糠粕）（107）3. 产品描述：全脂米糠经溶剂或压榨提油后残留之物富含维生素b族及锰4. 质量标准2.1感观性状： 色泽：黄色或褐色粉状气味：米糠味粒度：粉状杂质：0.5%（非米糠物质）2.2化学指标 水分12.0% 粗蛋白15.0%粗纤维6.0% 粗灰分8.0%3.验收标准3 首农饲料 技术品控部-原料标准3.1水分：水分12.0%，12.0%水分13.0%按照超出部分从重量上扣除，>13.0%拒收。3.2杂质视杂质多少从重量上扣除，2.0%拒收。鱼油（108）1. 产品描述：鱼粉加工时的副产品分为精练鱼油与粗鱼油（毛油），鱼粉生产时经油水分直接获得的鱼油为毛油，毛油经脱酸处理后为精练鱼油；鱼油是优良的能量来源，可改善色素及脂溶性维生素的吸收。2. 质量标准 2.2化学指标3. 验收标准：3.1酸价：高一个酸价扣除100元/吨。3.2水分：视水分多少从重量上扣除，1.0%拒收。菜籽油（109）1. 产品描述：油菜籽经压榨或有机溶济浸提再脱处理过滤后的油脂，为能量饲料2. 质量标准2.1感观性状： 色泽：金黄色至棕褐色气味：有菜籽油特有气味性状：泡沫状，泡色青黄透亮2.23. 验收标准：3.1酸价：高一个酸价扣除100元/吨4首农饲料 技术品控部-原料标准3.2水分：视水分多少从重量上扣除，1.0%拒收。混合油a（110）1. 产品描述：餐馆或食品店制快餐（象炸土豆条，炸鸡）后所得的多种菜油和动物油混而成 能量饲料。2. 质量标准2.1感观性状：色泽：浅褐色至深褐色气味：正常的油香味性状粘稠液体2.2化学指标：酸价35.0mgkoh/g 水分1.0%游离脂肪酸15.0%3.验收标准3.1酸价：高一个酸价扣除100元/吨，超出38mgkoh/g拒收。3.2水分：视水分多少从重量上扣除， >2.0%拒收。混合油b（110）1产品描述：10%动物油和90%植物油混合而成，根据市场价格常用作猪料。2质量标准2.1感观性状：色泽：为淡黄色至棕黄色气味：性状：较透明液体，无异物污染2.2化学指标：酸价4.0mgkoh/g 水分1.0% 3.验收标准3.1酸价：高一个酸价扣除100元/吨，超出5mgkoh/g拒收。3.2水分：视水分多少从重量上扣除， >2.0%拒收。混合油c（110）1产品描述：60%动物油和40%植物油混合而成，根据市场价格常用作鸡料。2质量标准2.1感观性状：色泽：为浅黄色至深黄色气味：正常的油香味性状：较透明液体，无异物污染2.2化学指标：酸价5.0mgkoh/g 水分1.0% 3.验收标准3.1酸价：高一个酸价扣除100元/吨，超出6mgkoh/g拒收3.2水分：视水分多少从重量上扣除， >2.0%拒收。 5首农饲料 技术品控部-原料标准大豆油（111）1. 产品描述：大豆经溶剂浸提再脱酸处理后的油脂，富含不饱和脂肪酸，为能量饲料 2. 质量标准2.1感观性状：色泽：为淡黄色至棕黄色。气味：具有豆油香味和豆腥味、无酸败味或异臭味； 性状：透明液体，无异物污染。2.2化学指标：游离脂肪酸总含量：9.0% 非可溶性皂化物1.0%3.验收标准3.1酸价：高一个酸价扣除100元/吨。3.2水分：视水分多少从重量上扣除>1.0%拒收。猪油（112）1. 产品描述：屠宰场废弃的肉屑，肉脏及脂肪等下脚料，经蒸煮分离而成。 2. 质量标准2.1感观性状：色泽：凝固后应为白色或略带淡黄色。气味及滋味：在室温下嗅或口尝其滋味，其味应正常无酸败味。 稠度：15-20时，猪油应为软膏状，（猪脂：溶点40 凝固点22）2.2化学指标： 酸价（mgkoh/g）4.0碘价46-85 过氧化值6 首农饲料 技术品控部-原料标准水分<1.0%蛋白饲料豆粕（201）1. 产品描述：大豆经溶济浸提油脂后的产品，适口性好，蛋白质含量高、品质好、富含赖氨酸，但蛋氨酸偏低，消化率因有抗营养因子，抗胰蛋白酶因子等而受影响，对畜来说，是一种良好的蛋白质来源，有普通豆粕，高蛋白豆粕（去皮或膨化）。2. 质量标准2.1感观性状：色泽：呈浅黄色或淡黄色。杂质：0.5% 。气味：具有烤黄豆的香味粒度：不规则碎片状2.2化学指标：水分13.0% 粗蛋白质43.0% 粗蛋白质（高蛋白）46.0%粗纤维5.0% 粗灰分6.0% 尿酶活性：0.02-0.4 氢氧化钾溶解度大于70%2.3卫生指标：黄曲霉素b130ppb3.验收标准3.1水分标准13.0%。13.0%水分13.5按照超出部分重量上扣除；13.5%拒收3.2蛋白质：普通豆粕：标准43.0%，42.5蛋白质43.0%，按比例从价格上扣除， <42.50%拒收 高蛋白质：标准46.0%，<46.0%拒收3.3杂质：标准0.5%；0.5%杂质1.0%按照超出部分从重量上扣除，>1.0%拒收。3.4霉变、异味、变色、色过浅或过深拒收。棉粕（202）1. 产品描述：棉籽经脱绒或部分脱壳后再从溶剂浸提油后的产品，是提供畜蛋白含量的来源棉粕中赖氨酸、蛋氨酸会含量偏低，精氨酸含量高，棉粕利用受棉酚含量限制，尤其是游离棉酚，其毒害表现在影响动物造血动能及繁殖机能，另一有毒物质环丙烯类脂肪酸存在残油中，棉粕中粗脂肪含量越低越好。饲料中限量使用。2. 质量标准3. 1感观性状： 色泽：黄色或黄褐色。气味：略带棉籽油味道，新鲜，无霉变、酸败、糊味。粒度：均匀粉状 杂质0.5%2.2化学指标： 水分12.0% 粗蛋白40.0% 粗纤维10.0%粗灰分6.0% 游离棉酚0.05%2.3卫生指标 黄曲霉毒素b130ppb 霉菌总数<50000 cell/g3.验收标准3.1水分：水分12.0% ，12.0%水分12.5%按超出部分从重量上扣除，>12.5%拒收3.2蛋白质：粗蛋白40.0%,39.0蛋白质40.0%，按比例从价格上扣除，<39.0%拒收3.3顔色：棉壳，棉绒含量a. 黄褐色，壳，绒含量少，不扣7 首农饲料 技术品控部-原料标准 b. 红褐色，壳，绒含量多，扣除0.5-1.0%c. 暗红色，壳，绒含量过多，拒收3.4杂质：杂质0.5%；0.5杂质1.0%按超出部分从重量上扣除，>1.0%拒收。3.5霉变、异味、变色拒收。菜籽粕（203）1. 产品描述：油菜籽经从溶剂浸提取油后的产品，其消化率低，粗纤维含量高，菜粕中有害成份：硫葡萄糖甙、芥酸、单宁（菜籽皮）影响动物对营养物质的消化吸收，影响适口性，使动物生长受阻，限量使用。2. 质量标准2.1感观性状： 色泽：黄褐色至浅褐色气味：略带菜籽油味道。味苦。粒度：均匀粒状杂质0.5%2.2化学指标 水分12.0% 粗蛋白35.0%粗纤维14.0% 粗灰分8.0%3.验收标准3.1水分12.0%，12.0%水分12.5%按超出部分从重量上扣除，>12.5%拒收。3.2粗蛋白：粗蛋白35.0%，33.0%粗蛋白35.0%按比例从价格上扣除，<33.0%拒收3.3杂质：杂质0.5%，0.5%杂质1.0%按超出部分从重量上扣除，>1拒收。3.4粗灰分：粗灰分8.0%，8%杂质9%按超出部分从重量上扣除，>9拒收。3.5霉变：拒收。花生饼粕（204）1. 产品描述：花生脱壳后榨油所得的副产品，是畜禽很好的蛋白来源，其有效能值高，利用率高，但赖氨酸较其它饼粕低。蛋氨酸含量较少，适口性比豆粕好，但贮藏条件高。花生饼：花生未脱壳榨油后产品圆饼状。残油高。粗纤维高。2. 质量标准：2.1感观性状：色泽：淡褐色至深褐色气味：花生香味粒度：块状或粉状杂质：0.5%2.2化学指标：粗灰分6.0% 粗纤维（花生粕）7.0%粗蛋白质：花生粕48.0% 花生饼（未脱壳）33.0%水分： 花生粕12.0% 花生饼13.0%2.3卫生标准：黄曲霉毒素b150ppb3.