家政服务员培训班教学方案(计划).doc

双河成人学校2013年第二期初级家政服务员培训班教学方案（计划） 为进一步推动我县家政服务工程建设力度，进一步提升我县家政服务从业人员的综合素质和职业技能，满足家政服务市场需求，根据重庆市人力资源和社会保障局 重庆市财政局 重庆市农村劳务开发领导小组办公室关于开展家庭服务从业人员专项培训工作的通知（渝人社发2012213号）文件精神，结合我县家政服务行业的发展实际，为认真做好我校2013年第二期初级家政服务员培训班工作，特制订本教学实施方案：一、指导思想随着人民生活水平日益提高，人们对家政服务的需求越来越多，家政服务的领域也越来越广，同时对家政服务员也提出了更高的要求。为了满足市场的需求，开展家政服务人员培训，可以为“四类人员”就业再就业创造条件，也有利于提高劳动者的整体素质，最大限度地满足市场的需求和人们日益增长的物资和文化的需求。二、培训目标通过培训，学员能熟练掌握制作家庭餐、洗烫保管衣物的基本知识；同时有选择性地掌握照料孕、产妇与新生儿，照料婴幼儿，照料老年人或护理病人的专业知识；能了解务工常识、法律常识及基本的礼貌道德等知识；掌握基本礼仪、家庭护理、卫生常识、家电使用等服务技能。经过培训，学员通过有关部门的考核，取得相应的上岗操作证，提高我县“四类人员”从事家政服务业的素质，提升家政服务的质量和水平，促进其在家政服务领域创业就业。三、培训对象凡热爱和愿意从事家政服务员的重庆籍城镇登记失业人员、农村转移就业劳动者、毕业年度高校毕业生、城乡未继续升学的应届初高中毕业生，且有良好的思想道德素质，有一定的学习能力和领悟能力，年龄16-60岁，身体健康者均可报名参加免费培训。四、培训时间、地点、人数和教师、课时、培训教材1、培训时间：2013年2月22日3月5日；2、培训地点：双河成人学校（双河成教培训中心）3、培训人数：40人4、培训教师讲师团：姓名性别工作单位专业职称备注罗孝碧女物业管理公司家政服务高级周见男物业管理公司家政服务高级郑小平男物业管理公司家政服务高级龙小军男双河成人学校家政服务高级唐富亮男双河成人学校法律中级田怀坤女双河成人学校汉语言文学中级黄礼洪男双河成人学校汉语言文学中级5、培训学时：培训总学时80，其中理论知识培训56学时（8天）、实践操作课学时24（4天）。6、培训教材：在荣昌县人社局职业技能鉴定指导中心处统一订购家政服务员（初级）专业教材；五、培训方式我校本期家政服务员培训班将采取理论知识与实际操作、实际见习相结合的教学。根据学员的实际情况，在培训中采取通俗易懂的教学方法，知识讲座和实践活动穿插相结合。 经理论考试和技能考核合格者，颁发家政服务员初级职业资格证书，由学校负责推荐就业。六、培训内容1、社交礼仪：言谈举止；人际交往；家庭人际关系。2、制作家庭餐：制作主食；烹制菜肴。3、家居清洁：清洁家具；清洁家具及用品。4、洗涤摆放衣物：洗涤衣物；摆放衣物。5、照料孕、产妇：照料孕妇；照料产妇。6、照料婴幼儿：主食料理；生活料理；异常情况应对。7、照料老年人：饮食料理；生活料理；异常情况应对。8、护理病人：饮食料理；生活料理；异常情况应对。七、课程安排（培训12天，7课时/天，上午4课时、下午3课时，共计80学时。）培训模块教 学 内 容 及 要 求课 时授课老师理论实践合计一、执业基础1.掌握从事家政服务必备的职业道德和基础知识。2.掌握家政服务员的择业与就业常识。7课时7课时唐富亮二、制作家庭餐1.掌握烹饪原料及烹饪器具的方法和注意事项。2.掌握食物成熟性状的鉴别、采买记账的相关知识与技能。7课时4课时11课时黄礼洪三、家居保洁1.要求学员运用正确方法清洁一般地面、家具，掌握清扫和擦拭的程序。2.掌握家庭常见清洁、消毒用品和用具的使用方法与注意事项，以及家用电器的使用。7课时4课时11课时龙小军四、衣物的洗涤与存放1. 掌握服装面料鉴别常识与能力、常见洗涤剂的性能与用途，手工洗涤衣物的基本方法与能力、洗衣机的作用与能力。 2.掌握晾晒和叠放衣物的正确方法。7课时3学时10课时周见五、照料孕、产妇1.掌握孕妇的生理变化规律及护理方法，能照料孕妇安全出行。2掌握产妇的护理方法，产妇饮食的一般特点。7课时7课时田怀坤六、照料婴幼儿1.要求学员能按要求制作简单的主、辅食。2.能够给婴幼儿穿、脱衣服，换尿布，日常盥洗，日常活动及出行。3.发现婴幼儿异常情况能及时报告。7课时7课时14课时罗孝碧七、照料老年人1.要求学员熟知老年人饮食基本原则、按要求制作老人适宜的主、副食品。2.掌握老年人的日常起居规律，能照料老人穿衣、盥洗、安全出行，能够与老人交谈，给老人阅读书报。3.发现老年人异常情况能及时报告。7课时3课时10课时郑小平八、护理病人1.掌握病人饮食的一般特点，能按要求制作病人适宜的菜肴。2.能照料病人穿衣、盥洗、安全出行，能按要求并采用正确的方法照料行动不便的病人擦洗、穿衣、便溺。3.能观察并发现病人异常情况，能视情况正确呼救。7课时3学时10课时唐富亮合 计56课时24课时80课时八、保障措施(一)培训场地、教学设备、师资等情况1、教学场地：利用双河成人学校教室作为本期家政服务员培训专用场地。2、教学设备：多媒体教学设备一套、录像设备一套、彩色电视、洗衣机、电冰箱、吸尘器等实操课用到的教学设备基本准备好。（二）推荐就业的途经1、通过荣昌县各家政服务公司、清洁公司推荐就业。2、通过荣昌县各旅馆、饭