东孚新城商业步行街美食节策划方案.doc

财富宝地 美食盛宴东孚商业步行街海峡两岸名家文化美食节策划案一、 活动目的为了迅速提高东孚新城商业步行街的知名度，吸引人气，形成人流带动商流，商流带动钱流，达到以点牵线，以线带面树立商业步行街成为东孚对外宣传的窗口和广结四海宾朋的桥梁之目的，特策划本次东孚新城商业步行街海峡两岸名家文化美食节活动。二、 活动时间2011年10月1日10月7日三、 活动地点东孚商业步行街四、 活动主办厦门海沧土地开发公司 东孚新城商业步行街五、 活动承办厦门艺传文化传播有限公司六、 目标客户东孚本地居民、厦门岛内居民、来厦门的游客七、 参展商家及数量台湾品牌美食商家、全国各地特色美食商家，其他商家100家150家（商家名单附后）以展位形式布展，每个展位为3米*3米。从步行街入口往里一路延伸布展。八、 活动内容1. 美食品尝2. 文艺演出3. 激情抽奖4. 街景观光九、 活动执行1 活动流程序号活动时间项目执行单位备注110月1日美食节开幕式。中间穿插抽奖。节目时长90分钟，具体流程另附210月2日台湾美食推介。中间穿插抽奖和文艺演出节目时长90分钟，具体流程另附310月3日特色小吃推介。中间穿插抽奖和文艺演出。节目时长90分钟，具体流程另附410月4日名家美食推介，中间穿插抽奖和文艺演出。节目时长90分钟，具体流程另附510月5日主妇家常菜表演，中间穿插抽奖和文艺演出节目时长90分钟，具体流程另附610月6日特色美食推介，中间穿插抽奖和文艺演出。节目时长90分钟，具体流程另附710月7日美食节闭幕式，中间穿插抽奖和文艺演出。节目时长90分钟，具体流程另附2.活动物料（详见具体流程）3.活动人员（详见具体流程）十、 活动宣传1. 参展商家招募：由乙方通过自有渠道招募。2. 消费者招募：由主办方印刷消费劵，面值为5元。总计5万元1万张消费劵。在东孚，角美、厦门岛内繁华街头随机发放，消费劵有消费期限，分七天消费，当日消费的消费劵均提前一天发放。（消费劵设计另附）3. 消费者接送：在厦门岛内繁华地点设立4-5个客车接送点，每天上午8点至下午6点往返东孚和厦门，半小时一班。4. 广告宣传：海峡导报从9月30日起至10月6日，每日投放半版。（广告内容另附）5. 主题广告语：天上真的掉馅饼了！免费品尝美食，免费中大奖，免费游东孚玛瑙村东孚商业步行街海峡两岸名家文化美食节于2011年10月1日隆重开幕！6. 导视系统：统一设计一套导视系统，在厦门到东孚的路上清晰标明。包括道旗、指示牌、横幅、户外广告牌等。7. 宣传画册：印刷2万册步行街美食节精美宣传画册。8. 手提袋：制作2万个步行街美食节精美手提袋。9. 会徽：专门设计一个美食节会徽，以给来宾一个难忘的纪念。10. 以上物品设计效果图另见附图。十一、 活动预算序号项目数量预算备注1文艺演出7场14万元包括舞台布景，演员、道具等。2广告宣传7个半版21万元海峡导报3消费劵1万张5万元消费面值（不含印刷费）4抽奖奖品7场3.5万元以每场5千元奖品计算。5参展商补贴100家6手提袋2万个3万元7宣传画册2万本2万元8导视系统2万元道旗、指示牌。9接送车10辆中巴（7天）7万元租赁10总计57.5万元十二、 现场布置1. 现场气氛布置效果图2. 参展商家分区示意图3. 演出舞台效果图十三、 安全保洁1. 保安：由甲方物业保安人员负责。分两班，白班负责保障活动秩序、人员安全；晚班负责物料安全，防止被盗被损。设立医疗点，备齐常备药品特别是防中暑和防蚊虫叮咬的药水，如清凉油、防晒霜、藿香正气水、正骨水等。万一出现急病，受伤等情况及时自救，并求助医疗部门，情况严重者安排专人看护专车护送。 发生人多拥挤、活动现场出现情绪高昂、亢奋等时，安全保卫组立即阻止无关人员的进入并迅速转移、疏散现场人群，所有现场的工作人员立即组成人墙隔离区，以保证嘉宾安全及事态扩大。2. 保洁：由于美食的特点决定了活动的保洁工作繁重繁琐，为减轻工作量和保证步行街的卫生，必须在步行街全路段铺上地毯，活动完后，把地毯撤走，则步行街路面不会受到油渍的侵害。另外10米间距摆放一个果壳箱，除步行街保洁人员外，再聘请5名保洁人员，以随时保障步行街的清洁。3 。设备：制定多次物品、设备检查制度及专人保管制度，对易发故障设备采用备用1或2套的储备；在活动正式开始前30分钟检查各类物品、设备的可用性与安全可靠性，使用前再次再次检查。对现场的硬件造成破坏的立即启用备用设备。预备好发电设备，防止突然断电，使活动不能正常进行。