预拌混凝土质量管理的研究硕士论文.pdf

重庆大学硕士学位论文 中文摘要 摘要 本文针对我国现阶段预拌混凝土行业面临的主要问题和部分城市预拌混凝土 生产企业质量管理的现状，阐述了对预拌混凝土质量管理研究的目的、意义和方 法，强调预拌混凝土的质量管理不仅仅是一个技术问题和经济问题，而最核心的 是一个管理问题，要提高混凝土质量管理的水平，就要充分运用各种管理方法、 采取有效的管理措施，从而促进预拌混凝土企业经济效益的全面提高和有序发展。 本文运用全面质量管理( t q 旧的基本理论和方法，探讨和研究如何在预拌混凝 土企业中建立和完善全面质量管理的质量保证体系，从质量手册、工作手册的编 制入手，详细分析了混凝土企业建立规范化的、法制化的质量保证体系的思路、 方法和措旌，根据预拌混凝土企业的特点和混凝土质量控制的特点，从人、机、 料、法、环等方面重点分析影响预拌混凝土质量的关键因素，在此基础上提出了 预拌混凝土质量控制的具体对策和相应措施并利用工程实例加以说明。同时，探 讨在企业中成立质量控制小组( q c 小组) ，积极参与技术攻关和改善质量管理的各 项活动，应用p d c a 循环法完善质量管理工作，做好质量管理的各项基础工作， 提高企业的质量管理水平。此外，本文还强调了数据统计工具在预拌混凝土质量 管理方面所起的重要作用，概略介绍了混凝土企业常用的统计方法和在质量管理 中的具体应用。 一 、 本文研究结果表明，依据i s 0 9 0 0 0 质量管理体系的基本原理和基本方法，结 合企业自身实际，建立一个可操作的、规范化和法制化的质量保证体系以及完善 的质量责任制，积极开展质量教育，加强对生产全过程的预防和控制，成立质量 控制小组积极开展技术攻关和质量管理活动，充分利用p d c a 循环法，分析和总 结质量管理活动是预拌混凝土企业提高质量管理水平最有效的途径。通过规范质 量管理工作，提高质量管理水平，使预拌混凝土行业得以快速、健康的发展正是 本文研究的意义所在。最后，本文对如何深入开展混凝土的质量管理研究提出了 一些建议，以期为预拌混凝土行业的质量管理工作提供理论支持与对策建议。 关键词：预拌混凝土，质量管理，全面质量管理 重庆大学硕士学位论文 英文摘要 a b s t r a c t t a r g e t i n go nt h ep r e v a i l i n gp r o b l e m sf a c i n gt h en a t i o n a lr e a d ym i x e dc o n c r e t e b u s i n e s sa n dt h ec u r r e n tq u a l i t ym a n a g e m e n ti s s u e so f s o m ee n t e r p r i s e si nt h i sb u s i n e s s ， t h i sp a p e re x p l a i n st h eg o a l sa n db e n e f i t so f t h er e s e a r c ho nq u a l i t ym a n a g e m e n ti nt h e b u s i n e s sa n dt h er e s e a r c hm e t h o d s ，a n de m p h a s i z e st h a tq u a l i t ym a n a g e m e n ti nt h i s b u s i n e s si n v o l v e so p e r a t i o n a la n d f i n a n c i a lf u n c t i o n sw i t h i n e n t e r p r i s e s ，b u t m a n a g e m e n ts t i l li st h ec o r ei s s u ei nt h i sm a t t e r t oi m p r o v eq u a l i t ym a n a g e m e n t , b u s i n e s s e sn e e dt oe m p l o yr e l e v a n tm a n a g e m e n tm e t h o d sa n dt a k ee f f e c t i v em a n a g e r i a l m e a s u r e s ，t h u sb o o s t i n go v e r a l lf i n a n c i a lr e s u l t sa n da c q a i r i n gs u s t a i n a b l ed e v e l o p m e n t b a s e do nt h em a j o rt h e o r i e sa n dp r a c t i c e so f t o t a lq u a l i t ym a n a g e m e n t ( t q m ) ，t h i s p a p e rd i s c u s s e st h ew a y st oe s t a b l i s ha n dd e v e l o paq n a l i t yg t m l a n t e es y s t e mi nt q m o f r e a d ym i x e dc o n c r e t ee n t e r p r i s e s s t a r t i n gf r o mw r i t i n gq u a l i t ym a n u a l sa n dw o r k i n g m a n u a l s i ta n a l y z e si nd e t a i l st h ed i r e c t i o n , m e t h o d sa n dm e a s u r e s t of o r ma s t a n d a r d i z e da n dl e g a l i z e dq u a l i t yg u a r a n t e es y s t e m a c c o r d i n gt ot h ef e a t u r e so f q u a l i t ym a n a g e m e n to f r e a d ym i x e dc o n c r e t eb u s i n e s s ，t i f f sp a p e rt h e nd e m o n s t r a t e st h e k e ye l e m e n t s ，w h i c hm i g h ti m p a c tc o n c l 坝eq u a l i t i e s ，f r o ms u c hf a c t o r s a sl a b o r , m a c h i n e s ，m a t e r i a l s ，m c t h o d sa n de n v i r o n m e n t s f u r t h e r m o r e ，t ot a c k l et h ek e yi s s u e s ， t h ep a p e ro f f e r sr e s p e c t i v es o l u t i o n sa n de x e m p l i f i e st h e mi nr e a lp r o j e c t s a n dt h e p a p e rs u g g e s t se s t a b l i s h m e n to fq u a l i t yc o n t r o l ( q c ) g r o u p si nt h ee n t e r p r i s e s a n d e x p l a i n st h d rm l e s p a r t i c i p a t i n gi nr e s e a r c ha n dd e v e l o p m e n tp r o j e c t sa n dq u a l i t y m a n a g e m e n tp r o j e c t s ，i m p r o v i n gq u a l i t ym a n a g e m e n tb ya d o p t i n gp d c ac i r c u l a t i o n m e t h o d sa n ds o l i d i f y i n gt h ef u n d a m e n t a l so fq u a l i t ym a n a g e m e n t , t h e r e f o r ee n h a n c i n g t h eo v e r a l lq u a l i t ym a n a g e m e n t t h i sp a p e ra l s oa t t a c h e sm u c hi m p o r t a n c et ot h er o l e s o fs t a t i s t i c sa p p l i c a t i o ni nq u a l i t ym a n a g e m e n to fr e a d ym i x e dc o n c r e t eb u s i n e s sa n d i n t r o d u c e si nb 五c ft h ep o p u l a rs t a t i s t i c a lm e t h o d si nt h eb u s i n e s sa n dt h e i rp r a c t i c a l a p p l i c a t i o no nt h eq u a l i t ym a n a g e m e n t 1 1 l er e s e a r c hr e s u l t s s h o wt h a tt h em o s t e f f e c t i v ew a y st oi m p r o v eq u a l i t ym a n a g e m e n ti nr e a d ym i x e dc o n c r e t eb u s i n e s sa l ea s f o l l o w s ： i f o l l o w i n gt h ep r i n c i p l e sa n dm e t h o d so fi s 0 9 0 0 0q u a l i t ym a n a g e m e n ts y s t e m a n dt a i l o r i n gt h e mi n t ot h eb u s i n e s se n v i r o n m e n t , e s t a b l i s haf e a s i b l e ，s t a n d a r d i z e da n d l e g a l i z e dq u a l i t yg u a r a n t e es y s t e ma n df o s t e raw e l l s t r u c t u r e dq u a l i t yr e s p o n s i b i l i t y s y s t e m 重庆大学硕士学位论文英文摘要 2 e x p a n dq u a l i t ye d u c a t i o na n ds t r e n g t h e nm e a g u r e st oe r l l l a n q u a l i t yc o n t r o li n o p e r a t i o n s 3 f o r mq u a l i t ym a n a g e m e n tg r o u p st op a r t i c i p a t ei nr e s e a r c ha n dd e v e l o p m e n t p r o j e c t s a n dq u a l i t ym a n a g e m e n t p r o j e c t s a n dt om o n i t o ra n da n a l y z e q u a l i 哆 m a n a g e m e n tp r o j e c t sb ya d o p t i n g p d c ac i r c u l a t i o nm e t h o d s r e s e a r c hi nt h ep a p e ra i m st o r e g u l a t eq u a l i t ym a n a g e m e n tp r a c t i c e s ，i n c r e a s e q u a l i t ym a n a g e m e n ts t a n d a r d s ，a n dh e l pr e a d ym i x e dc o n g t g t eb u s i n e s sm a i n t a i nr a p i d g r o w t ha n dh e a t h yd e v e l o p m e n t f i n a l l y , t h ep a p e rp r o v i d e ss u g g e s t i o n sf o rh o wt o d e e p e nr e s e a r c ho nq u a l i t ym a n a g e m e n to f r e a d ym i x e dc o n g t g t eb u s i n e s s k e y w o r d s ：r e a d y - m i x e dc o n c r e t e q u a l i t ym a n a g e m e n t , t o t a lq u a l i t ym a n a g e m e n t m 独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取 得的研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文 中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得重迭太堂 或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本 研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。 学位论文作者签名：装习1 签字日期：，彬b 年月 。目 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解重麽太堂有关保留、使用学位论文的 规定，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许 论文被查阅和借阅。本人授权重麽盔堂可以将学位论文的全部或部 分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段 保存、汇编学位论文。 保密() ，在年解密后适用本授权书。 本学位论文属于 不保密( ) 。 ( 请只在上述个括号内打“”) 学位论文作者签名： 笑l 习1导师签名：胄小移次 签字日期：肋b 年1 月弓p 曰签字日期：2 ( ) 年1 1 月；o 日 重庆大学硕士学位论文1 绪论 1 绪论 1 1 论文课题研究的背景 1 1 1 预拌混凝土的历史、发展和前景 混凝土是现代建筑工程结构最重要的材料之一，是经人机加工合成的半成品 胶凝材料，在现代建筑工程结构施工中越来越被广泛应用。预拌混凝土亦称商品 混凝土，其实质就是把混凝土这种主要建筑材料从备料、拌制到运输等一系列生 产环节从传统的旅工系统中游离出来，使预拌混凝士的生产实现专业化、集中化。 混凝土的商品化生产因其生产的高度专业化和集中化等特点为建筑工程中节省水 泥及其砂石材料、提高工程质量、改进施工组织、减轻劳动强度、降低生产成本 提供可能，同时也因为能节省施工用地，改善劳动条件，减少环境污染而使人类 受益。 预拌混凝土最早出现于欧洲。到2 0 世纪7 0 年代，世界预拌混凝土的发展进 入黄金时期，部分发达国家的预拌混凝土在混凝土总产量中已经占有绝对优势( 见 图1 1 ) ，2 0 0 5 年前，美国和日本仍然是世界上最大的两个预拌混凝土生产国，目 前，预拌混凝土在发达国家己成为一个成熟的产业。 美国 瑞典 日本澳大利亚英国中国 图1 1 部分国家预拌混凝土占混凝土总产量的比例【” f i 9 1 1y i e l di np r o p o r t i o no f r e a d y - m i x e dc o n c o t ei n $ o l n ec o u n t r i e s 数据来源：王骅我国商品混凝土的发展现状中国水泥网2 0 0 6 9 2 1 嘶嘶嘶嗍锄啡嘶嘶嘶嗍 9 8 7 6 5 4 3 2 重庆大学硕士学位论文1 绪论 我国的预拌混凝土始于2 0 世纪7 0 年代，1 9 7 3 年，北京市建工局承建北京饭 店东楼，建立了我国的第一个混凝土搅拌站，开始了我国集中预拌混凝土的历史。 1 9 8 2 1 9 8 3 年问，北京率先建设了第一批混凝土搅拌站，在全国建筑业中产生了 巨大的影响，“混凝土商品化”这一全新的理念逐渐在建筑业中广为传播，并逐步被 人们历认识，商品混凝土这一新生事物也逐步被人们所接受。1 9 8 5 1 9 8 6 年，北 京、上海、天津、广州等一些大城市相继建设了一大批混凝土生产厂，迎来了我 国第一个建站的高峰。这一批混凝土搅拌站的建成，标志着我国预拌混凝土已经 初具规模，标志着商品混凝土行业市场化的形成。 自九十年代以来，随着国民经济的高速发展，迎来了我国大规模基本建设的高 潮。党和政府十分重视预拌混凝土的发展，各地各级建设行政主管部门都相继制 定了相应的扶持政策和措施，如1 9 9 0 年国家建设都印发的建( 1 9 9 4 ) 4 9 0 号文建 筑业重点推广应用l o 项新技术中，又把推广商品混凝土和敖装水泥应用技术列 为重点推广的首要内容，商务部、公安部、建设部、交通部于2 0 0 3 年1 0 月又颁 布了从2 0 0 3 年1 2 月3 1 日起，北京等全国1 2 4 个城市，禁止现场搅拌混凝土的关 于限期禁止在城市城区现场搅拌混凝土的通知。国家发展预拌混凝土政策力度的 加大，对我国预拌混凝土发展的提速必然会发挥积极的作用。随着西部大开发的 加速推进、中部地区的迅速崛起、东北老工业基区的不断振兴，预拌混凝土行业 也得到了空前的发展。2 0 0 5 年，我国的预拌混凝土产量更是达到历史新高水平， 预拌混凝土产量己雄居世界首位。图1 2 、表1 i 、表1 2 充分反映了预拌混凝土行 业这几年来突飞猛进的发展。 4 _ ；| 3 播z 攀1 o 2 0 0 0 年2 0 0 1 年2 0 0 2 年2 0 0 3 年2 0 0 4 年2 0 0 5 年 图1 22 0 0 0 2 0 0 5 年我国预拌混凝土产量及增长率 f i 9 1 2 y i e l da n d g r o w t h r a t eo f r e a d y - m i x e dc o n c t e t e i n o u r n a t i o n f i o m2 0 0 0 t 0 2 0 0 5 数据来源：王骅我国商品混凝土的发展现状中国水泥网2 0 0 6 ，9 ，2 i 2 重庆大学硕士学位论文1 绪论 表1 1 成都市商品混凝土行业十年混凝土产量统计1 2 1 t a b l e l 1y i e l do f c o m m e r c i a lc o n c r e t ei nc h e n g d ui nad e c a d e 序号 年份 混凝土产量( m 3 ) l1 9 9 69 0 9 0 8 2 _ 3 21 9 9 71 1 5 8 7 8 2 0 3 1 9 9 81 2 2 6 0 4 4 0 4 1 9 9 91 3 3 2 6 9 1 0 52 0 0 01 7 8 5 9 8 1 0 62 0 0 l2 1 3 0 1 4 0 0 72 0 0 22 5 7 3 2 6 2 3 82 0 0 34 0 6 0 5 9 8 9 92 0 0 44 9 3 1 0 1 1 o 1 02 0 0 57 7 5 3 2 2 0 1 合计 2 7 8 6 0 8 1 2 6 数据来源：成都市混凝土协会成都混凝土2 0 0 6 ( 1 ) 1 7 表1 22 0 0 6 年一季度部分城市预拌混凝土生产完成情况 t a b l e l 2y i e l do f r e a d y - m i x e dc o n e r e t ei ns o m ec i t i e si nf i r s tq u a r t e ro f 2 0 0 6 城市北京上海广州 重庆 天津成都 产量( 万m 3 ) 5 9 58 8 23 l o2 5 21 8 2 1 7 7 同比嘈豳徇 3 0 7 7 4 2 6 5 5 o o2 2 9 3，4 0 0 0 数据来源：北京混凝土协会成都混凝土协会 上述统计数据同时也表明了我国现阶段混凝土商品化比例仍然很低，商品混 凝土仅占现浇混凝土总量的2 0 左右，与发达国家7 0 9 0 相比还有很大的差 距。由此可见，在我国商品混凝土行业的发展潜力仍将十分巨大，预拌混凝土在 相当一段时间内，将仍是一门新兴产业。 1 1 2 我国预拌混凝土行业面临的主要问题 预拌混凝土行业在我国虽然经过了2 0 多年的发展，但是整体水平与世界先进 水平相比还有一定的差距，无论从数量上讲，还是从质量上讲，和许多发达国家 相比尚处在初级阶段。我国混凝土的应用无论在试验技术、生产技术、施工技术 还是质量管理等方面仍处于发展阶段，且全国各地区发展很不均衡，混凝土企业 主要集中在经济较发达地区，沿海地区的产量占全国总产量的8 0 以上，一些中 3 重庆大学硕士学位论文1 绪论 小城市商品混凝土企业很少，有些城市甚至是空白，仍然以传统的方式施工。可 以说，尽管从总的情况来看，商品混凝土在全国有了较快的发展，但仅仅局限于 沿海的一个狭长地带，在全国还没有得到很好的发展【3 】。从整体上看，目前混凝土 行业面临的主要问题表现在： 投资者众多，行业盲目扩张导致专业技术人员严重缺乏。自从国家推行多 种所有制共存的市场经济以来，加之混凝土市场准入条件较低，看好混凝土行业 的不仅仅是建筑企业，而且也包括社会各个方面的投资者。以北京为例，2 0 世纪 9 0 年代末，北京混凝土生产企业不过几十家，进入2 1 世纪以来，特别是北京获得 2 0 0 8 年奥运会主办权以来短短的几年时间里，已发展到1 9 1 家，新建搅拌站数量 已达到过去2 0 年总量的2 3 倍。再看西南重镇成都，1 9 9 5 年有预拌混凝土生产 企业l o 余家，年生产规模不到1 0 0 万立方米，到2 0 0 5 年年末，预拌混凝土企业已 发展到2 1 家，年生产能力却达到了前所未有的近2 0 0 0 万立方米，实际产量达到 7 7 5 多万立方米脚。因而，不论是混凝土行业还是施工单位，具有一定水平的专业 技术人员数量根本满足不了行业迅猛发展的需求和管理部门有关资质等级方面的 规定要求。具有多年实践经验的专业技术人员更是极其缺乏，专业技术人员的培 养远远满足不了全国该行业企业快速发展的需要，这势必成为预拌混凝土行业加 速发展的瓶颈约束。 部分管理者质量意识淡薄，质量管理力度不够。目前，许多预拌混凝土企 业管理者的专业知识不足和质量意识观念淡薄，特别是在那些发展中的中小城市 和地区。即使是较发达地区个别混凝土企业的管理者，对混凝土行业和混凝土产 品缺乏足够的了解和认识，设备选择的专业配置不高，计量器具不准确，甚至根 本不进行任何检验。对现代化计算机办公手段不认识，甚至根本不接受。把混凝 土生产视同于传统的、简单的、一般的建筑材料，单纯的追求利益最大化，不认 真的执行规范标准，弄虚作假，以次充好，最终导致各类工程质量事故不断发生。 市场恶性竞争，成本与质量的矛盾日异突出。在上世纪9 0 年代末期以来 的超高速发展过程中，越来越显露出“盲目扩容，恶性竞争”的苗头。受巨大的市场 预期诱惑，后来者拼命挤入、无序竞争，而先进入的预拌混凝土企业只好“薄利多 销”甚至无利也销”。另一方面，各企业为了在竞争中保持一定的地位，全力投资 提高了自身的生产能力，导致产能严重过剩，又反过来加剧了市场的无序竞争。 这在客观上迫使企业把产品成本控制工作放在了企业各项工作的首位，有意无意 地减少了企业对产品质量控制工作的研究与投入，成本与质量的矛盾日异突出。 部分建设商急功近利，盲目抢赶工期，加重了混凝土质量隐患。部分建设 商为了自身利益，在没有科学的技术措施保障的前提下，违背混凝土生产的客观 。成都混凝土协会成都混凝土删6 ( 1 ) 1 8 4 重庆大学硕士学位论文1 绪论 规律，减少混凝土的正常养护措施和养护龄期，盲目抢工期，对混凝土的质量控 制工作，带来极大的负面影响。 建设施工队伍的技术水平、施工水平与管理水平参差不齐。建筑行业本身 既是劳动密集型，又是技术集约型行业。从业人员大多来自农村，自身文化知识、 业务能力不高，加之恶劣的市场环境，一个建设工程层层分包，包工管理者的技 术水平和管理水平参差不齐，致使建设工程质量常常得不到规范的控制与管理， 加重了混凝土质量管理工作的难度。 预拌混凝土行业标准及规范的数量与质量，与市场的发展不相适应。由于 诸多原因，在全国许多城市建设发展过程中，规范化的建筑行业管理还没有建立、 健全；另一方面，我国工程建设国家标准的制定及修订工作的进度还无法完全满 足工程建设的需要。而且，近年预拌混凝土技术的飞速发展，也与预拌混凝土行 业某些现行的标准和规范制定的前提不相匹配，这在一定程度上导致工程建设各 方对预拌混凝土质量以及质量管理手段的认同也不尽相同，造成不必要的质量纠 纷甚至导致质量事故的发生。 1 1 3 预拌混凝土生产企业急待解决的课题 面对预拌混凝土事业蓬勃的发展，一方面市场对预拌混凝土的品质要求越来 越高，另一方面由于市场的残酷竞争，预拌混凝土企业的生存空间越来越窄，企 业客观上减少了对质量管理所需资源的投入，导致企业不能有效地开展预拌混凝 土质量管理工作，不严肃执行规范标准，给工程建设留下了极大的质量隐患，甚 至出现以次充好，大大小小的工程质量事故也不断发生。在这种背景下，企业如 何利用有限的资源采取科学、合理、系统的质量管理方法和手段来实现对预拌混 凝土质量进行有效控制，是广大预拌混凝土质量管理人员共同关心的问题，也是 企业在激烈的市场竞争中立足于不败之地的前提。本文基于此背景，探讨预拌混 凝土质量管理的研究，以期为预拌混凝土行业的质量管理提供参考建议及理论支 持。 1 2 论文课题国内外研究现状 1 2 1 预拌混凝土质量管理国外研究现状简述 预拌混凝土经过二十多年发展，在现代建筑工程结构施工中越来越被广泛应 用，已成为建筑业不可或缺的最主要材料，不但确确实实给建筑业带来了一场深 刻的技术革命，而且在环保治理上、社会就业上做出了巨大的贡献，扮演了越来 越重要的角色。鉴于混凝土在工程建设中的特殊作用，其质量控制就显得尤为重 要。预拌混凝土质量管理问题既是一个技术问题，又是一个经济问题，但更是一 个管理问题。 重庆大学硕士学位论文1 绪论 自2 0 世纪8 0 年代以来，国外许多专家、学者、研究机构对预拌混凝土的质 量管理体系 4 - 5 1 、质量检测方法【6 】全面质量管型7 1 、质量管理保证体系 9 - 1 展开 一系列的研究，这无疑对国内预拌混凝士企业的质量管理工作起到一定的启示作 用。 ， 美国作为现代质量管理的发源地，由于美国科学技术发达，工业基础优厚， 他们在质量管理的实践中形成的一套理论、技术和方法，对世界各国产生了很大 的影响，特别是在西方工业化国家中，具有一定的代表性。他们重视建立严密的 质量保证体系；重视标准化在质量管理方面的应用；重视质量成本分析工作；重 视最新科学技术的采用；重视服务过程上的质量管理；重视社会质量监督工作， 并把这套理论应用于各行各业的质量管理实践中，取褥了卓越的成效。 美国波特兰水泥协会( p c a ) 副主席s t e v e nh k o s m a t k a ，长期从事混凝土性 能研究和混凝土质量控制，以他为主要作者所著的混凝土设计与控制( 第1 4 版) 1 1 1 l 书，详细介绍了混凝土原材料及混凝土的性能、特点、使用注意事项等， 从技术的角度对混凝土的设计与控制作了全面的介绍和论述，书中所介绍的内容 代表了当今混凝土行业最前沿的理论与技术，是混凝土的技术质量管理研究最有 实用价值的论著，代表了当今世界混凝士行业技术质量管理最先进的水平。 美国f r a n kmg r y n a 博士所著的质量策划与分析第四版f 1 习( 前三版是和 质量管理大师朱兰博士合著) 是一本系统地论述质量的专著，包括质量理念、质量 改进和质量控制方法、质量管理组织架构、质量文化等多方面，涵盖了从设计质 量到生产和服务质量的各个环节，是一本有国际影响的质量名著，包括了质量管 理领域的热门话题，代表了质量管理的最新研究水平。 涉及预拌混凝土的国家技术标准、施工标准相对完善且实用，有效地满足 了预拌混凝土发展的需要。 预拌混凝土企业有完善的质量管理体系和企业作业标准，并在实践中得到 了有效地贯彻落实，使预拌混凝土质量管理得到了健康发展。 简而言之，以美国为代表的世界先进国家，在预拌混凝土的质量管理方面已 达到一个很高的水平。他们的从企业的质量评估、质量策划、质量组织、建设质 量文化、质量控制、过程管理、质量改进、战略质量管理等方面都有一整套系统 的理论、技术和方法，并有配套的行政、财务和质量信息支持系统，使企业的质 量管理工作能规范、有序、高效地开展，极大地推进了预拌混凝土的发展，对我 国的预拌混凝土质量管理具有一定的借鉴意义和参考价值。 1 2 2 我国预拌混凝土质量管理研究现状 纵观我国预拌混凝土行业，质量管理的现状却存在较多问题，主要表现在： 6 重庆大学硕士学位论文1 绪论 由于商品混凝土的迅速发展，混凝土搅拌站的技术力量明显不足，加之市 场竞争激烈，企业利润空间越来越小，企业领导对质量控制的重视度严重不够， 对混凝土技术质量管理的资源投入非常有限，以至于目前商品混凝土搅拌站的技 术工作主要侧重于应付日常的生产，基本上没有形成一个完善的技术管理系统， 对混凝土质量管理的研究工作较为浅显。 建设主管部门没有建立与商品混凝土有关的行业协调体系，不能妥善地解 决因专业化分工带来的混凝土质量控制不连续性问题，预拌混凝土制备过程、混 凝土浇筑成型过程、混凝土的养护过程以及社会质量监督过程之间的矛盾非常突 出，这对混凝土质量全过程的控制是极为不利的。 我国现阶段涉及商品混凝土的技术标准和技术规范，不论是数量上还是质 量上，都没有跟上商品混凝土技术和市场的快速发展，还无法有效满足工程建设 的需要。比如，行业标准j g j t 2 3 - 2 0 0 1 回弹法检测混凝土抗压强度技术规程 中，因测区混凝土强度换算表的原始数据来源于9 0 年代的试验数据，用此表 检测的混凝土强度数据己不能合理地代表不同地区的混凝土的实际质量水平，因 此标准规定，“为提高测强公式的精度，发挥各地区技术的作用，各地除可使用统 一测强曲线外，也可制定和采用专用测强曲线和地区曲线。并按专用测强曲线、 地区铡强曲线、统一测强曲线的次序选用“”】。然而，除北京等极少数城市有专用 测强曲线外，全国大部分城市都因没有专用测强曲线而不得不使用统一测强曲线， 因而不能更准确地判断混凝土的质量，出现不必要的质量纠纷。这一矛盾在部分 地区相当突出，浪费了预拌混凝土企业大量的技术资源和经济资源，客观上影响 了对预拌混凝土质量的有效控制。 1 3 论文课题研究的目的和意义 鉴于预拌混凝土质量对工程建设质量的重要作用，加强预拌混凝土质量管理 的研究无论是对预拌混凝土生产企业，还是对建设单位、施工单位，都具有显而 易见的经济效益和社会意义，具体表现在以下几个方面： 增强企业的市场竞争力。质量是企业在市场竞争中的制胜法宝，是一个企 业赖以生存和发展的根本。企业是树，质量是根，只有良好的产品品质，企业才 能得到市场的认同，也才能在市场竞争中立足于不败之地。质量第一讨预拌混凝 土企业、建设单位、施工单位来说，都是永远追逐的目标。 提高企业的经济效益。一个规范、健康的企业，追求利润的最大化与产品 质量满足社会和顾客的全面需求是两个最根本的目标，只有产品质量得到保证， 企业才可能获得合法的利益，得到社会的认同与尊重，也才可能获得持续健康的 发展。 7 重庆大学硕士学位论文1 绪论 推动商品混凝土行业的发展。商品混凝土要得到更快、更好的发展，其优 秀的品质是前提。只有商品混凝土的质量得到有效保障，顾客的要求得到全面满 足，预拌混凝土行业才能得到健康的、可持续的发展。 有利于加强环境保护。预拌混凝土质量的有效改善必将促进商品混凝土更 快速的发展，这对加大散装水泥使用量、有效改善工程建设环境状况和社会大环 境，都有着积极的推动作用。 有利于社会主义和谐社会的构建。工程建设项目不仅是几家企业的事情， 它关系到社会的各个方面，是一个社会综合问题。建设工程质量的好坏，直接影 响到国家和广大人民群众的生命财产安全，影响到社会的安定团结，只有合格的 预拌混凝土质量，才可能有合格的建设工程质量，从而进一步推进和谐社会的构 建。 1 4 论文课题主要研究的内容 预拌混凝土质量管理工作的主要内容包括： 从技术方面对预拌混凝土的质量管理进行有效的研究。这一部分不论是国 外还是国内，都有大量的研究成果。比如对影响预拌混凝土质量关键因素之一的 原材料( 水泥、骨料、掺合料、外加剂) 性能、应用的研究，对预拌混凝士的配制研 究，对预拌混凝土的缺陷研究等方面都有较高的研究水平和较多的研究成果，并 具有相当的实用价值，已在预拌混凝土行业得到了广泛应用，这一部分不再作为 论文课题讨论的重点。 从管理方面对预拌混凝土的质量管理进行有效的研究。尽管目前欧美等发 达国家商品混凝土行业的发展已日趋成熟，但由于其社会经济基础、法律法规、 社会质量意识等方面与我国的不同，他们很多先进的、确有实效的质量管理经验、 方法、质量标准等我们却不能照搬照套。我们必须立足于本地区本企业的具体情 况，根据预拌混凝土质量控制的特点和影响混凝土质量的关键因素，在一定成本 水平条件下，充分利用全面质量管理的基本知识( t o t a lq u a l i t ym a n a g e m e n t ，简称 t q o 和基本方法，把专业技术、经营管理、数理统计和思想教育结合起来【1 4 1 ，建 立起从产品的研究、设计、生产制造、售后服务等一整套质量保证体系，提高人 的工作质量，保证工序质量，用最经济的手段生产出用户满意的产品，增加企业 和社会效益，这是本论文课题研究的重点内容。 从政策法规方面对预拌混凝土的质量管理进行研究。国家及行业的质量标 准、检验标准，企业的质量文化、质量教育等，对预拌混凝土的质量管理同样有 着重要的作用。这部分不作为本论文课题研究的重点，仅在涉及到相关内容时提 出一些意见和建议。 重庆大学硕士学位论文1 绪论 1 5 论文课题的研究方法及研究思路 本文拟采用以下方法来开展对预拌混凝土质量管理的研究： 本文采用文献述评的研究方法，通过深入分析当前国内外有关预拌混凝土 质量管理的文献，总结得出现有研究文献的成果及经验、不足及局限。在此基础 上，结合我国预拌混凝土行业的具体情况，阐述了本文的研究立足点、研究架构、 研究视角。 本文通过进行质量管理的案例分析，以及技术攻关的案例分析和运用 p d c a 循环原理的实例进行实证研究，系统分析了预拌混凝土质量管理的影响因 素、对应措施和管理方法，对理论研究起到了较为深刻的印证作用。 本文采用定性研究为主、定量研究为辅的研究方法。在论文的前面4 章主 要采用定性研究来进行阐述，第五章则采用定量研究的方法探讨了统计分析方法 在质量管理的运用。采用定性与定量相结合的研究方法使得本文的逻辑思路更加 科学合理，研究的结果及结论更为准确有效。 本文的研究思路及研究架构如图1 3 所示。 图1 3 论文研究思路及研究架构 f i 9 1 3t h r e a da n ds t r u c t u r eo f r e s e a r c h 9 重庆大学硕士学位论文 2 质量管理体系的建立 2 质量管理体系的建立 建立质量管理体系是预拌混凝土企业实行全面质量管理的核心任务，离开质 量保证体系，全面质量管理就形同“空中楼阁”。企业为实现其规定的质量方针和质 量目标，就需要分解预拌混凝土质量形成过程，设置必要的组织机构，明确责任 制度，配备必要的设备和人员，并采取适当的控制方法，使影响产品质量的技术， 管理和人员的各项因素都得到控制，以减少、清除、特别是预防质量缺陷的产生， 所有这些项目的总和就是质量保证体系【l5 1 。预拌混凝土企业作为一中小企业，其 组织机构、生产工艺相对简单，生产过程流程少，员工变动快，流动大，素质普 遍较低，与大型企业相比，质量管理水平相对落后。在这种现状下，企业如何充 分运用i s 0 9 0 0 0 的原则，建立一个“小巧化”的质量保证体系，以控制关键过程， 实现企业的质量目标，是本章研究的重点 2 1 质量手册的编写 2 1 1 编制质量手册的主要目的 质量手册在全部质量管理体系文件中属于纲领性文件，地位最重要。编制 质量手册就是要把g b t 1 9 0 0 1 2 0 0 0 标准中的要求，转化为企业内部的语言。而质 量管理体系是围绕着质量方针、质量目标来运行的，将标准要求转化为企业内部 语言，实际上就是规定了企业内的各部门、各岗位如何开展工作。 质量手册的编写是站在整个企业的角度，对质量管理体系进行描述，它围 绕产品质量形成全过程的各个阶段，对需要开展的各项质量活动作了明确的规定 和要求，提出相应的控制措施和方法。通过系统规划与描述，还能发现企业质量 管理体系中存在的薄弱环节，从而能有针对性地采取措施、配置资源，健全和完 善质量管理体系，保证其有效运行。 通过编制质量手册，系统考虑企业应开展的各项质量活动，以活动为主线 来理顺各部门及人员之间的配合关系，明确质量职责和权限，促进各项质量管理 工作正常、有效地开展 1 6 j 。 2 1 2 质量方针和质量目标的确定 质量方针是由企业的最高管理者正式发布的企业总的质量宗旨和方向，它是 一种精神，是企业文化的一个组成部分，它应与企业的全体员工的根本利益相一 致，体现出全体员工的愿望和追求的目标，以便为全体员工所理解，并加以贯彻 执行。 质量目标是企业在质量方面所追求的目的，是依据质量方针的要求制订的并 1 0 重庆大学硕士学位论文2 质量管理体系的建立 与质量方针保持一致。它是在分析自身管理现状和产品现状的基础上，与行业先 进企业相比较，制订出经过努力在近期可以实现的质量目标。质量目标要用量化 的概念表述，以保证其是可测量的。具有挑战性的质量目标更能激发全体员工共 同努力的工作热情。 建立质量方针和质量目标为企业提供了关注的焦点，为各项质量活动确定了 预期的结果。对内可以形成全体员工的凝聚力，对外可以显示组织在质量方面的 追求，以获得顾客的信任。 如某预拌混凝土企业的质量方针为： 质量是生命、管理为基础、技术作保障、服务求完美。 质量目标为： 产品交货检验合格率：1 0 0 ； 顾客满意率：2 = 9 5 。 2 1 3 企业质量管理体系组织结构的设置 为加强对质量管理体系运作的领导，企业的最高管理者要指定一名高级管理 者( 副总经理级管理干部) 为管理者代表，代表最高管理者行使质量管理体系方面的 一切权力一管理者代表作为企业质量管理工作的领导者和组织者，无论在其他方 面的职责如何，都应具有以下方面的职责和权限： 确保质量管理体系的过程得到建立、实施和保持。 向最高管理者报告质量管理体系的业绩和任何改进的要求。 确保在整个企业内提高满足顾客需求的意识。 就质量管理体系有关事宜对外联络。 为了使质量管理工作在企业内得到有效地开展，企业还要建立和完善相应的 质量管理体系机构和职责分配，以明确各职能部门在开展各项质量活动的职责和 权限。 图2 1 、表2 1 和表2 2 分别为某预拌混凝土企业的质量管理体结构图、质量 职责分配表和主要职能部门( 岗位 质量管理职责。 重庆大学硕士学位论文 2 质量管理体系的建立 图2 1 某预拌混凝土企业质量管理体系结构图 f 迳2 1t h es t r u c t u r ec h a l to f q u a t 醇m a n a g e m e n ts y s t e ma ta c e r t a i n r e a d y m i x e d n c m ee n t e i p r i s e 1 2 重庆大学硕士学位论文2 质量管理体系的建立 表2 1 某预拌混凝土企业质量管理体系职责分配表 t a b l e 2 1t h ed u t yt a b l eo f q u a l i t ym a n a g e m e n ts y s t e m sa tac e t t a i r lr e a d y - m i x e dc o n c t 倒e n t e r p r i s e 帮 总管 企经生 质 试材设人 n 经 管 营 产 管验 料 备力 理 代部部部部室部部部 质量管理体系 o o ooooooo 文件控制 oooooooo 质量记录控制 oo 管理承诺 o 以顾客为中心 o o oooo o oo 质量方针 o o oooo ooo 策划 ooo 职责、权限及沟通 o o oooo o oo 管理评审 o 资源提供 ooo 人力资源 oo 设施 oooooooo 工作环境 o oooooooo 实现过程的策划 oo o o ooo o 以顾客有关的过程 oo oo oo ooo 产品的设计与开发 采购 oo o o 生产服务提供 o oooooo 测量、