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文档简介
文艺青年盛宴火遍中国红遍大连,央视热播舌尖上的中国登陆大连6月隆重开播,收视看点,中华民族传统文化与美食的经典诠释,文明的传承,延绵至今情感与味蕾完美结合,一种生活方式,一场视觉盛宴,一次情感回归,一部耐人寻味的纪录片,收视率高过电视剧,引发纪录片收视热潮,食欲与情感的双重共鸣,舌尖上的中国最大限度地挑战起观众的食欲,“不看不知道,全中国竟然有那么多闻所未闻的美食:炒麻食、汆乌鱼子、黄鱼鲞;还有那些听着就口水吧嗒的菜:醉湖蟹、梅菜烧肉看完这部片子,口水都止不住了”。不少观众都表示自己是边吃边看舌尖上的中国,“片子中食物经过油一过,心都化了。实际上,片中真正聚焦在烹饪上的时间并不多,更多的画面是在展现劳动者如何捕猎、加工、制作自然馈赠的食材,夹杂着劳动者辛勤的汗水和食物的香气,也使得画面格外诱人。中国人拍中国的美食有感情,赢在容易引发食欲和情感上的双重共鸣。”这部“让人流口水”的纪录片,更引发了全民纪录片热潮,甚至将很多几乎从来不看电视节目的“文艺青年”重新拉回荧屏前,每天追看。,勾起思绪的美丽乡愁,与传统的美食节目不同,舌尖上的中国在地域上采取了大范围的跳动,并且不以菜系进行划分,反而每集都有自己的主人公,比如70多岁的黑龙江鱼把头、卖黄馍馍的陕北老汉、陪外婆制作年糕的浙江慈城小姑娘,舌尖上的中国对食物朴素细腻的描述,对人和食材的关系的微妙理解,也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。舌尖上的中国跟“吃”就完全没有关系,这部纪录片吸引人的地方在于它将如何食物这个宏大的主题,浓缩在几集的纪录片里。”而这种食和人的紧密相连,也让不少观众想起了小时候的味道、家乡的味道,“看舌尖上的中国,讲到宁波年糕,听到里面传出的阵阵乡音,很想家”。,让国外观众了解今天的中国,舌尖上的中国从2011年3月开始筹备,历时整整一年。这是央视、也是国内首次使用高清设备拍摄大型美食类纪录片,几乎把包括港澳台在内中国各地的特色美食都拍遍了。这部片子里所展现的美食,主要甄选各地比较有地域特色的美食小吃,还有中国流传千年的传统美食。该片最受欢迎的地方,就是对美食表现的细致、精准,从食材选择到制作工艺。舌尖上的中国所要传达的理念:“以美食引出传统文化,再延伸到中国人的生活价值观,这是节目的精髓,也是舌尖上的中国与以往美食纪录片不同之处。我们并不是单纯地表现美食制作工艺过程,我希望通过中华美食的多个侧面,来感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质,让观众能从中感受到中华饮食文化的精致和传承。,舌尖上的中国:真诚才能感动人,哲学家费尔巴哈有句名言人就是他所吃的东西。从一开始,舌尖上的中国就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来,火腿吊起来,渔网里闪闪发亮,揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头,拉面摔打在案板上的脆响都让人激动得落泪。多可爱的中国!”从舌尖上的中国,到味蕾中的故乡,影片所展示的厚重感,体现了该片的独特性“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深,而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手,配合平常百姓的生活,在情感上引起共鸣。”一位网友的评价,指出了该片的成功所在:真诚的态度,真实的力量。反观当下许多作品,高投入、高科技、大场面什么都不缺,却唯独少了真实;什么都尽心尽力,却唯独没有真诚。作为商业纪录片,舌尖上的中国告诉我们,即便是“爱国主义”的宏大主题,也可以充满细节与温情;即便是对外传播中国形象,也应该展示普通中国人的喜怒哀乐;即便是纯粹的商业类节目,也可以实现艺术与经济的双赢。,播出计划,播出频道及具体时间:大连二套6月11-17日,21:3022:20大连一套6月11-17日,23:0023:50大连一套6月12-18日,10:4011:30舌尖上的中国第一季共7集,每集50分钟第一集:自然的馈赠第二集:主食的故事第三集:转化的灵感第四集:时间的味道第五集:厨房的秘密第六集:五味的调和第七集:我们的田野,招商方案-1、总冠名,优惠价:30万元招商对象:食品企业,尤其节目中提及的相关食品和相关企业广告回报:5秒冠名标版+宣传片,总计130次:节目播出前至节目播出结束,约10天;大连一、二套黄金时间,各3次/晚,总数不低于60次;22:00以后各2次/晚,不低于40次;一套白天3次/天,不少于30次;节目插播赞助企业15秒广告指定头条,2次/集,含三档播出,共42次;节目挂角15分钟/集;大连二套6-9月制作舌尖上的大连(最生活中),与冠名企业合作一期节目,并对企业相关产品做节目植入,形式节目自定;(以食品企业为主)相关节目做播出预告,提及冠名企业。大连一套15秒品牌广告20次。2012年12月31日前使用完毕。,招商方案-2、特约播映,优惠价:10万元招商对象:食品企业,尤其节目中提及的相关食品和相关企业广告回报:宣传片+5秒联合赞助标版,约90次:节目播出前至节目播出结束,约10天;大连一、二套黄金时间各1次/晚,总数不低于20次;22:00以后各2次/晚,总数不低于40次;大连一套白天3次/天,不少于30次;节目插播赞助企业15秒广告,2次/集,含三档播出,共42次;大连二套舌尖上的大连(最生活中),对企业相关产品做节目植入,形式由节目自定(食品行业)。,招商方案-3、食品企业套播,优惠价:2万元+5000元奖品(实用快消品)招商对象:适合各种食
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