畜禽营养与饲料模拟2(A).doc

畜禽营养与饲料模拟试题二（A）100分一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确的答案，并将其号码填入题干的括号内，每题2分，共20分）1、化学性消化处于主导地位的部位是（ D ）A、口腔 B、瘤胃 C、育肠 D、小肠2、成年动物需要的必须氨基酸是 B 。A、6 B、8 C、10 D、133、下列动物体脂肪中饱和脂肪酸含量最高的是（ A ），不饱和脂肪酸含量最高的是（C ）。A、牛 、马、猪 D、所有动物相同4、胡萝卜素中，在家畜饲养上意义最大，活性最强的是（B ）A、胡萝卜素 B、胡萝卜素 C、胡萝卜素5、粗饲料中粗纤维含量一般为（B ）A、1020% B、2050% C、4070% D、70以上6、饲料青贮后，营养成分一般损失为（A ）。A、310% B、1015% C、1520% D、2025%7、以下蛋白质含量最高的豆类籽实是（A ）。A、大豆 B、蚕豆 C、碗豆 D、黑豆8、标准乳的含脂率为（A ）A、4% B、5% C、6% D、7%9、畜禽随年龄增长其体重变化呈现缓慢的（C ）曲线A、“L” B、“W” C、“S” D、“V”10、对产毛影响最大的矿物元素是（ A ）A、硫.铜.锌 B、铁.铜.钴 C、铜.钼.锌 D、钙.磷.钾二、多项选择题（下列各题中至少有2个答案正确，请将正确答案写在括号内，多选或错选不得分，漏选得1分，共30分）1、脂溶性维生素的预处理方法有（? ）A、酯化处理 B、吸附处理 C、固化处理 D、包被处理 E、细化处理2、下列元素属常量元素的是（ACE ）A、Ca B、Fe C、Mg D、I E、S3、牛羊尿素中毒的原因有（ABCD ）A、饮水过少 B、喂量过多 C、喂牛犊 D、配比不当 E、喂其他料过多4、下列元素属于微量元素的是（BDF ）A、Mg B、Cu P D、Co E、K F、Zn5、下列消化过程属于物理性消化的有（ BCE ）A、蛋白质分解 B、搅拦 C、采食 D、细菌发酵 E、咀嚼6、影响饲料消化率的因素主要有（ABCDE ）A、环境温度 B、饲料配比 C、动物种类 D、年龄 E、动物个体消化力7、幼畜佝偻症是由于（ABCE ）不足或者不当引起的。A、钙 B、VD C、钙、磷比例 D、锌、锰 E、磷8、以下饲料中能量饲料有（AB ）A、小麦 B、玉米 C、鱼粉 D、酵母 E、红豆草9、引起蛋鸡软蛋增多，蛋壳变薄，主要是日粮中缺乏（ BCD ）A、脂肪 B、蛋白质 C、钙 D、VD3 E、锰10、动物体组织中不含有（AB ）A、粗纤维 B、淀粉 C、粗脂肪 D、氨基酸 E、粗灰分三、判断题（认为对的，在题后的括号内打“”，错的打“”，每小题2分，共20分）1、精料型日粮有利于奶牛产奶量的提高，但不利于乳脂率的提高.( )2、为提高泌乳量和乳脂率，乳牛日粮以精料占15%-17%，粗纤维40%-60%为宜。（ ）3、畜禽骨、肌、脂三者的增长并非截然分开，而是相互重叠同时生长，只是在不同生理阶段三者的生长重点和强度不同。（ ）4、在育成畜期间，骨骼、肌肉的生长速度往往不及脂肪沉积迅速。（ ）5、相对于家畜而言，家禽的营养需要量较高。（ ）6、畜禽饲养标准一经制定则不可再变化。（ ）7、给反刍动物配合饲料时可以不考虑添加水溶性维生素。（ ）8、多数饲料生喂效果优于熟喂。（ ）9、成年反刍家畜瘤胃微生物可利用饲料中的含氮化合物合成机体所需的全部氨基酸。（ ）10、纤维素酶是动物消化腺分泌的。（ ）四、综合应用题（每小题5分，共30分）1、简述影响畜禽生长发育的因素。答：1）畜禽的种类和品种。2）性别。3）气候条件。4）营养水平。2、生长动物：指从出生到开始繁殖为止的这一生理阶段的动物。3、营养需要：指达到期望生产性能时，每天每头（只）畜禽对脂肪、蛋白质、矿物质和维生素等各种营养物质的需要量。4、饲料添加剂的作用有哪些？答：饲料添加剂的作用是强化基础日粮的营养价值，保障动物营养需要和健康，促进动物正常发育和加速生长、生产，提高动物对饲料的利用率，改进畜禽产品质量等。5、青贮料的好处有哪些？答：1）有效保存青绿植物的营养成分。2）保持原料青绿时的鲜嫩多汁