酒店管理信息系统实训课程教学大纲.doc

酒店管理信息系统opera实训课程教学大纲课程名称：酒店管理信息系统opera课程代码：适用专业：酒店管理专业实训学时：24一、实训课程的性质、目的和任务（一）性质：酒店管理信息系统opera属于酒店管理专业必修课程之一。它是一门实践性很强的课程。（二）目的：它以酒店行业系统（opera pms）为依托，让学生通过实践操作，掌握行业系统的功能和操作技能，从而提升学生就业能力和行业竞争力。（三）任务：学生通过本课程的学习，熟练掌握profile、check in、check out、 reservation、night audit等opera pms系统功能和系统操作技能，为今后从事酒店前台管理工作打下扎实的基础。二、实训课程的基本内容和要求基本要求：掌握人际交往与沟通的基本知识掌握opera pms系统各个功能模块要具有运用计算机进行业务操作的能力具有一定的人际交往能力和社会协作能力具有为客人办理入住手续的能力具有为客人办理离店手续的能力具有为客人办理预定手续的能力具有收银、夜审等操作的能力基本内容：profile（individual、company、travel agent、source、group master、contact） reservationcheck incheck outrecepitonhousekeepingcashieringnight auditrate managementaccounts receivablepackage managementevent managementopera pms综合案例opera pms综合习题三、实训课程的教学重点本实训课程教学重点是让学生应会酒店管理系统opera的各个模块功能和操作流程，特别是客人资料、预定、管家、收银、夜审等模块的操作，使学生具有操作酒店管理信息系统opera的知识能力和职业技能。四、实训课程的学时分配项目编号实训项目名称实训内容实训课时理论课时实训场所1profileindividual、company、travel agent、source、group master、contact2机房2reservationnew reservation、update reservation、waitlist、blocks、shares、desposit2机房3check incheck in、cancel、 reinstate、locator、messenges、alerts2机房4check outquick check out、schedule check out2机房5front deskarrivals、walk in、messenges、traces、wake-up calls2机房6in housechecked in、walk in、due out2机房7housekeepinghousekeeping、out of order/service、room history、overbooking2机房8cashieringblling、fast posting、cross property postings、cashier function2机房9night auditnight audit、end of day reports2机房10accounts receivableaccounts receivable、credit cards、transfer f/o data2机房11综合案例1profile、reservation、walk in2机房12综合案例2check in/out、routing、charge、move room、cashiering、night audit2机房五、实训课程的考核与评价