肠造口术后我该吃什么.doc

肠造口术后我该吃什么？很多肠造口者都会问：在饮食上我要注意什么？我需要忌口吗？哪些东西该吃，哪些不该吃？有些病人认为限制食物的摄入可以减少造口排出物的量，或减少生活带来的不便，但相反，这往往会导致更多问题的发生。更重要的是，过分的限制食物的摄入，会令身体的恢复减慢，使机体处于不良的状态。因此，造口病人的饮食选择，一般地，喜欢吃什么，就可以选择它。造口人的饮食原则：1. 摄入的食物多样化，饮食应均衡。一般地，造口人不需作任何的戒口，或应用特殊类型的食物，只要食入均衡的饮食便可以使身体处于良好的状态，因此均衡饮食作为造口人的首要原则。多种食物包括五类：第一类为谷类及薯类：包括米、面、杂粮、马铃薯、甘薯等。第二类食物为动物性食物：包括肉、蛋、奶、禽等。第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类。第四类为蔬菜水果类；包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等。第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、糖和酒类。一般地，每人每天应吃食物的种类和分量是：谷类300-500克，蔬菜400-500克，水果100-200克，鱼、肉、蛋等动物性食物125-200克，奶类及奶制品100克，豆类及其制品50克，油脂类不超过25壳。2. 正常的餐饮：对于处于恢复期或康复期的造口病人，完全可以按正常人的餐次，不需要额外的加餐。3. 摄入足够的膳食纤维：充足的膳食纤维对于维持病人较好的肠道功能状况十分重要，它可以调整胃肠道的功能状况，减少便秘和腹泻的发生。4. 饮用充足的水分：充足的水分何以软化大便，防止便秘的发生。5. 限制酒精性饮料：少量的酒精可以接受，但饮用过多会对身体造成伤害，并且生啤和熟啤会引起稀便。6. 避免脂肪含量高的食物：脂肪含量高可以引起腹泻，饮食中应注意减少高脂肪的食物。7.有腹部不适的症状时，可暂时避免食用加重或引起该症状的食物。容易导致胃肠胀气的食物：如卷心菜、白菜、豆类、番薯、洋葱、黄瓜、坚果类、含碳酸盐的饮料、啤酒、花菜、玉米、牛奶、蘑菇、苏打和辣味食物。容易引起排泄物有臭味的食物：卷心菜、洋葱、豆类、鱼类、蛋类、大蒜或蒜头、芦笋、有香料和辣味的食物。减少排泄物臭味的方法是：可以多喝酸梅汁、果汁、酸奶。容易导致腹泻的食物：咖喱、辣椒、牛奶、冷饮、酒类、过分油炸食物、绿豆、菠菜等。容易导致造口阻塞的食物：高纤维食物、种子类食物、玉米、芹菜、葡萄干、干果和烧烤食物。8.对于回肠造口者应注意：充分咀嚼食物，帮助消化，摄入足够水分，每天1500-2000ML液体，避免高纤维的食物，如：生的蔬菜、竹笋、豆芽、芹菜、玉米、蘑菇、干果、种子、爆米花，因为这些食物会引起回肠管腔的堵塞。对含纤维高的食品每次食用的量不要太多，缓慢并且完全咀嚼。9、尿路造口者饮食注意：每日饮水15002000毫升，增加液体摄入，稀释尿液，减少感染、结晶等；常吃新鲜水果和蔬菜，增加富含维生素C的食物，如橙汁；膳食均衡。总之，造口者的饮食要因人而异、合理选择，在心理上不要有过重的负担，只要做到膳食品种选择搭配合理、营养均衡，注意定时定量规律进餐，补充维生素和充足的水分，避免引起腹部不适和尴尬情况，使身体营养充足、精力充沛，即可从事您喜爱的工作，享受充满阳光的生活。当您有关于造口的护理问题，欢迎来造口/伤口