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休闲建筑设计LEISURE & ENTERTAINMENT ARCHITECTURE DESIGN王文卿江苏科学技术出版社 2002.7目 录 第1章导论1 11 休闲娱乐业的演变与发展 1 12 我国休闲建筑现状 2 第2章 休闲娱乐项目的筹划 3 21 休闲娱乐项目筹划的内容 3 22 经济筹划 3 23 选址筹划 4 24 整体设计筹划 6 25 硬件设施的组成 7 第3章 休闲建筑规划设计10 31 规划设计理念10 32 空间设计10 33 规划设计内容11 第4章 休闲建筑设计资料12 41 健身中心12 42 俱乐部28 43 娱乐场53 44 高尔夫球场82 45 体育活动97 46 游泳池 135 47 室内设计 143 第5章 休闲建筑设计实例177 51 广州花园酒店游乐中心 177 52 聚龙居俱乐部 17853 深圳I高尔夫球俱乐部 17954 香港足球会俱乐部 18055 布莱克里(Bletchley)业余活动中心(英国)18356 比林汉(Billingham)运动中心和克劳曲利(Crowtree)休闲中心(英国) 18457 诺丁汉橄榄球俱乐部(英国) 18758 菲茨威廉(Fitzwilliam)网球俱乐邢(英国)18859 伯里圣埃德曼兹(BurystEmands)运动与休闲中心(英国)189510 浜松科学馆(日本)190511 东京都葛西滨海水族园(日本)193512 浜冈核动力馆(日本)195513 横浜科学中心(日本)196514 宇宙世界(日本)197 515 奥那卡诺岛(Onokorolsland)公园(日本)199 516 桑瑞尔-5白罗娱乐城(SanrioPlroland)(日本)200参考文献 202第1章 导 论 11 休闲娱乐业的演变与发展 人类早期休闲娱乐的形态是属于门然发生的现象，人们在劳动之余寻求放松的机会，成为生活的内容之一。其表现的方式都产生于谋求生存；口战争等基本活动中的衍生形态，如狩猎、垂钓、格斗、角力、舞蹈、游泳等。其形式是松散而无组织的，活动场地也是随环境而变化的，如村头、林间、河边等。 随着社会的发展，生产关系和生产力的进步，休闲娱乐逐步成为生活中必不可少的一部分，由于贫富、统治和被统治的关系分化，娱乐作为一种上层社会的活动而盛行，其内容也很快地丰富起来，出现了竞技、球类、戏剧、宴饮等。随之开始建造固定门娱乐场所，如剧场、体育场、竞技场等。皇家宫苑成了游乐苑囿，专供上流贵族享用。而当时大众性娱乐并没有得到充分的发展。 直到欧洲文艺复兴时期，人文思想的确立，大众闲暇的理想得到实现并普及，尤其中产阶层的兴起，他们模仿上层社会中的许多娱乐方式，并有所创造和发展：如展览、集市、大众戏剧等盛行，市民娱乐风尚也随之兴起，上层娱乐园地陆续向公众开放，城市娱乐活动丰富多彩，产生了休闲娱乐业。 在工业革命时代，机器在很大程度上代替了人力劳动，生产效率大大提高，以致人们闲暇时间增多，娱乐的需求随之土：升。如剧院、马戏、赛马等公众的大型娱乐活动深受大众欢迎，度假在各阶层中也盛行，各种娱乐形式得到蓬勃发展。传统的集市或庙会常常是与休闲娱乐活动结合的最好场所，由于传统集市的进化，促销形式丰富多彩，富有创造性的竞争性活动推动了许多大众化的娱乐形式的产生，并各自发展成独立、固定的娱乐场所，他们以公众的可参与性作为其首要宗旨。到19世纪，工业技术发达，人的文明程度提高，平民式 的娱乐形式逐步向高速、刺激的娱乐项目发展。1896年在英国伦敦首映了动画片，1910年电的引入给游乐设备带来了新的进步，科技新成果很快被娱乐场所接受，尤其是各种动力的加盟使游乐设施变得更为新奇、轻巧、富于刺激，形成了一种极富魅力门大众休闲娱乐场所，它的特征是：激起人的好奇心；富有竞争性的游戏，满足人们追求刺激、兴奋精神的愿望。因此，这些游乐场所的建筑设计的视觉特征常常带有超现实主义的形象，巴洛克式的艺术手法，富有创造力和想像力的环境设计，其目的是为了给休闲娱乐者以强烈的吸引力，为大众提供一个综合性和开放性的休闲娱乐环境。 为了满足各种年龄和阶层的娱乐活动，早期常常把儿童和成人娱乐场所分开，随着以家庭为单位外出游乐的比例增多，于是，在美国一种供成年人和孩子一起游乐的娱乐场所应运而生，游乐内容逐渐多样化，从形式到内容都日趋成熟。1955年建的美路洛杉矶迪斯尼乐园就是一种以家庭娱乐方式娱乐的场所，其万花筒式的奇妙变化的娱乐形式，以捉摸不定的变幻，呈现了一个合乎逻辑的人工世界，成为现代娱乐场发展的块里程碑。不仅如此，它也是最早的个主题娱乐园，它采用现代科技手段，以专题性的表达方式，兼有休闲、娱乐、教育、启蒙等功能，能满足不同年龄和层次人们的需求，使人们处在理想的休闲环境中，完全放松，自由自在地体验度假的愉悦。 当今现代科技发展迅速，给人们带来了至大的物质利益，生活节奏也随着高科技的发展而加快，紧张的工作，带来了抑郁和情感的匮乏。因此，如何处理高科技与人们情感之间的矛盾，便成了各国和地区的文化所共同面临的课题。各种娱乐设施的建设，受到广大公众的欢迎和接受，综合性的游乐园、主题娱乐园、运动竞技场、俱乐部以及各种康体场所等的发展与建设，是由于它们自身的特性与当代文化发展趋势相吻合而应运而生，得到壮大和不断进步。1.2 我国休闲建筑现状 在我国旅游市场日益兴旺的背景下，休闲建筑的发展也随之加快。20世纪90年代以来，一些大、中城市出现了占地达45km2以上的大型游乐场，投资数额也呈上升趋势，从几千万人民币上升到几亿人民币。1994年建成的深圳“世界之窗”，其投资额高达8亿人民币。由于倾力投资，内容吸引人，精心设计，制作精良，管理到位，自开业后游人如织，得到一片赞举之声，它与“锦绣中华”、“中国民俗文化村”等成为深圳市著名旅游点。国内其他城市相继纷纷投资兴建各种娱乐园，如北京的“世界公园”、“中华民族园”，上海的“大观园”，昆明的“民族村”以及无锡的“唐城”、“三国城”等。至今我国的娱乐园的发展开始向高层次、高水平方向迈进。与此同时，为了满足广大城市公众的日常休门娱乐的需求，许多康乐设施，如健身中心、健康温泉、桑拿中心、老干部活动中心以及各种俱乐部、会所等，在城市中心区、商业区以及居住区等蓬勃发展。这些场所多位于交通方便之地，接近市民区，娱乐休闲时间长短、内容和项目都可自选，可按市民的愿望各取所需，灵活方便。并且投资额低，收益也颇丰厚，常常利只已建成的建筑物加以改造而成，近年来在国内各大、中、小城市都发展很快。虽然近年来休闲娱乐业发展较好，但同时也存在着不少问题，如有的大型游乐园选址不当，交通不便，客源和流量不足，对公众的消费水平和习惯欠考虑，开业后形成“门前冷落车马稀”的局面。有的地方设置了过密的同类娱乐场所，如保龄球馆、桑拿浴室等，项目类同，供大于求，没有吸引力，因此不能跟风，应有序策划。娱乐内容不能一哄而上，在全国范围内经常看到重复建设的现象，以“西游记宫”为例，19891992年三年间，全国共兴建了23个。自深圳“锦绣中华”建成之后，各地即掀起缩微景观热，民俗风情园热。当然并不是同一主题不能再建，而是应尽可能地减小仆园游客的辐射牛径，更要注意树立各自的特色。如深圳的“锦绣中华”和昆明的“民族村”同样以民俗风情为主题，而二者表现的主题、角度都各不相同，各有特色，“形似而神不似”，都获得了较好的效果。第2章 休闲娱乐项目的筹划2.1休闲娱乐项目筹划的内容休闲娱乐项目的筹划工作是一件非常重要的前期工作，必须事先进行信息调查、市场分析和预测，确保其科学性。另外，还应保证项目建成厦能有效管理，在运作过程中不断发展和调整自身，与市场需求相适应，使其长久地保持旺盛的生命力。我国休闲娱乐项目的建设起步较晚，但许多地方已表现出高度的热情，投入了大量的资金，而对市场调查又缺乏丘够的经验，出现了一些盲目兴建的现象。在当前土地和资金都尚有限的条件下，这是十分不明智的。因此，。飞有认真、细致地做好市场调查，经过充分的分析、论证，才能做出正确的决策，为项目的成功实施奠定基础。基础调查工作应包括：(1)服务对象的特点和结构客源、客流量、游客构成、消费水平、季节变化等。 (2)用地条件和所在位置的环境一自然环境、人文条件、地形、交通、景点、服务、商业、供应及基础设施等。表211 休闲娱乐项目筹划的内容 经济因素投资与收益布局与选址用地状况(交通、环境)游客状况(客源、流量、游客构成)硬件设施活动设施餐饮设施后勤服务设施技术供应和工程服务设施22 经济筹划 经济筹划即投资和收益。有些大型项目耗资巨大，不可避免地要受到经济因素的制约，即使一般项目也 必须认真精细筹划。投资形式是由市场决定的。在国：十，多为集团投资，通常有数个有实力的集团公司组成董事会，对建设项目进行投资、管理，如美国1954年始门迪斯尼公司投资1 900万美元兴建了第一个主题娱乐园洛杉矶迪斯尼乐园，以后又陆续在佛罗里达的趄兰多兴建了“迪斯尼世界”及“未来世界雏形”等娱乐园，经数十年的经营，已经成为一个强大的可持续发展的企业。英国南海岸的Black pool海滨乐园，公司创立人为WCBean和JohnOuthwaite，Black pool公司的海滨乐园已经历了近百年的经营，长盛不衰，“公司已发展成为一个家族企业。一般休闲娱乐项目的投资内容有：土也、房屋、基础设施、员工和休闲娱乐设施及其配套设施等。项目的策划应实事求是，对其规模、设备水准等作出，合理控制，避免投资过大，回收过慢，阻滞项目日后的发展进程。在我国，休闲娱乐项目的投资来源主要有政府财政投资、集团投资、贷款投资等。今后，财政投资将会减少，企业集团投资将会增大，经营方式等也会发生很大的变化。 表221 国内几个大型娱乐园的投资和收益情况名 称投 资 者投资数额娱乐活动与餐饮、购物等收益比率石景山乐园北京市石景山区政府4000万人民币22：1重庆游乐园重庆市政府1亿人民币北京丰台世界公园北京市丰台区政府15亿人民币东方乐园香港陶瓷公司东方集团9000万人民币 1 ： 1世界之窗锦绣中华深圳市政府香港中旅集团8亿人民币12亿人民币9：1无锡欧洲城中央电视台影视公司等1亿人民币9：123 选址筹划休闲娱乐项目的选址对后期的运作及经营关系重大，若要使其获得利润，则选址将是首要的问题。休闲娱乐项目的网点应合理分布、科学设置，这是满足不同区域范围内不同游客娱乐活动需要的前提，应力求做到各地区和地区间点、面、块的宏观和微观以及全国范围内的平衡和协调。宏观布局应考虑到区域经济发展程度和旅游业的发展水平，并与其相适应；要考虑到人口密度、客源保障、客源结构及流量以及当地居民的消费能力；要考虑到自然环境、交通条件、能源保证的适应程度；要考虑到它与其他产业和旅游业的协调程度及该地区内现有休闲娱乐场所的多少、种类等。可以和旅游线路结合考虑，沿线布置，与其他旅游点相辅相成。在大城市或重点开放的城市可考虑建设综合性、高档次的休闲娱乐场所，以满足较高层次游客的需要。在人口密集的地区可建设各种富有特色的休闲娱乐场所，以满足广大群众的需求。在旅游宾馆、高档公寓密集的地区可考虑设立提供专项或综合的休闲娱乐项目、俱乐部等。在宏观布局的要求的前提下，结合各地区经济发展水平、地理特色、民俗文化及交通能源条件等，有针对性地开办不同特色、档次和规模的休闲娱乐场所。在选择场址时必须详细分析以下名项因素： (1)若以游客为对象，则必须设在游客所在地或靠近酒店区。 (2)必须设在交通方便的地方，若路程太远、交通不便，必然会影响游客的使用兴趣，直接影响日后的营业额。 (3)所选择的活动场址必须考虑后朗的发展，以便将来扩充规模或添置新的设施。 (4)所选择的场址应有足够的停车位供游客泊车。 (5)所选择的场址附近有发展潜力的内容，应纳入考虑之列。 (6)了解所选择场址附近的有关直接或间接的竞争对手，游客的饱和点等。经过周密分析和调查后，选出有最高及最长远的回报率潜质的场址。表231 国内一些休闲娱乐项目的客源分布状况名称客 源境内境外本地外埠北京石景山游乐园基本无境外游客外埠游客占40无锡欧洲城少量境外游客外埠游客以沪宁线居多深圳世界之窗1520为境外游客深圳中国娱乐城50境外游客以本地游客为主，少量外埠游客表232 日本东京迪斯尼乐园的客源分布状况客 源关东地区关西地区歧阜地区其他地区国 外所占比例636 12910表233 国内一些休闲娱乐项目的客流量状况(年流量)北京石景山游乐园无锡欧洲城深圳世界之窗深圳锦绣中华140万人次150万人次400500万人次300万人次表2.34 国外一些休闲娱乐项目的客流量状况(年流量)美国奥兰多迪斯尼乐园英国Blackpool海滨乐园日本半岛园2200万人次800万人次237万人次在分析游客构成时，游客主要包括年龄构成、性别构成及游客群的组成，这与休闲娱乐项目的内容和性质有关。日本东京迪斯尼乐园年龄结构是411岁儿童占16，1217岁少年占12，而72是18岁以上的成年人。游客性别调查资料表明，男性游客集中于2039岁，女性集中于14-29岁。而游客群的组成调查资料表明，团队占15左右，散客则占了绝大部分，在散客中家庭游客又占较大比例。对游客构成的调查和分析，可帮助决策者掌握游客特点，在各项设施和活动内容上可以作出更合理的安排，从而可以满足各层次的游客需要。在分析用地条件时，交通和交通手段往往是主要因素，这关系到能否吸引更多的游客。因此，应尽可能选择接近游客集中和便于集中的地方。在进行环境条件分析时，应考虑所选地点周围的自然和人文环境，液游资源，可吸引的游客等。如果设置露天活动场地，必须考虑气候因素，它将影响淡季和旺季的持续时间，游乐活动内容的设置和安排等。24 整体设计筹划项目确定后，在整个设计过程中，涉及很多环节，建筑师、各专业的没计师与发展商之间必须密切配合，磋商研究，协同工作，应整体地考虑以下因素：(1)所有设计的内容都应实用、美观，空间布置合理，保持环境舒适宝人。(2)采用的装饰材料与设备均应耐用、易于保养和清洁，以提高使用效率。(7)合理配置空调系统，有些潮显地段不宜设空调。控制恰当的湿度，使环境宜人，又不使墙面、平顶出现蒸汽、水点。(8)有和谐的音响系统，使游客获得优美的享受。(9)严格按规范做好防火、防灾设计等。(10)合理进行总平面设计，道路、车流、人流要分清，停车位和流线明确，安排好设备用房的位置以及用地的竖向设计。(11)造型美观，与环境协调。 25 硬件设施的组成251 游艺设施各种设施项目的选择应从客源需求考虑，兼顾各种年龄和人群层次的要求，在一般传统项目的基础上应推出特色项目，以形成对游客的吸引力。在大型游乐园中的游艺设施，常常安排结合现代娱乐心理的富有“惊险性”和“刺激感”的项目。如具有摇晃感、旋转感、高度感、坡地感、隧道感、迷宫感等的项目，会给人以“刺激”和“兴奋”。从1888年出现的具有飞行感的转椅，至现在以高速运转和真实的飞行使游客产生兴奋感的设施，从早期的怪兽、海盗船到赛车及轻型飞机，直至近年兴起的太空漫游星际旅行活动设施等，随着人们对刺激感的不断升级，游艺设施层出不穷，而且这些设施的造型十分讲究，丰富的色彩，精美的外形对游客产生了极大的吸引力。有些游艺设备还融人一定的情节故事，与之适应的环境，使之更富戏剧性。特色项目也不断涌现，如激光水幕电影、水上过山车等以其宏伟的场景、庞大的气势而取胜。伴随着这些大型游艺设施，还设有纵向展示世界发展历史和未来的展馆，如人类理想馆、太空船世界馆、未来绿洲馆等，同时也有从横向展示世界各国、各地区的历史文化和民俗风情的展馆，还有以专题门类为主题的展馆，如海底世界的水族馆、鲨鱼馆、能源馆以及电影奥秘馆等。除了真实环境外也有模拟某一时代或地域的展示，以戏剧性的手法让游客体验各种故事和经历，将游人从现实生活带人虚拟的王国。这类展示项目都采用高科技手段，运用声、光、电和计算机技术等，并注重游人的参与性，使游人产生身临其境的感受。有的还安排有各类表演设施，如露天剧场、马戏棚、电影厅等，它们同样采纳了高科技手段，场景十分壮观。252 康体设施休闲建筑康体设施的选择和安排是其主要内容，其包括的种类很广，现简介如下：2521 室外高尔夫球场由于室外高尔夫球场占地庞大，球道总长度达2 0002 500m，所以多建于郊外，空气新鲜，阳光充足。高尔夫球场国际上以一个回合18个洞数为标准，按照国际规则，用14支不同设计的球杆，从发球台开始，一杆一杆地将球打进布置在场内的球洞，以最少的杆数将球打进各洞穴者为胜。场地有草地、坡地、水障、沙坑以及其他障碍物等组成。球场设计内容有：(1)发球台：是一块草地较密的矩形区域，球员可以将球直接置于发球台的地上，或将球放在发球座上(由木质或胶质制成)进行发球。(7)水障：一部分设在无法抛球或无法在其后方抛球的水域，其侧边应以红色线条和桩位给以界定。(8)长草区：沿着球道两旁都有长草区，也是一种障碍。(9)其他障碍物：在球场内还设有海、湖、池塘、河川等障碍，以黄线或黄色木桩界定。(10)练习区：供赛前热身挥杆或练习用的场地。高尔夫球是属于顶级休闲娱乐运动项目，在其俱乐部大楼内的一切设施和装潢都具有高档品位和气氛，尤其餐饮部分更应加强。在俱乐部大楼内还应考虑女士和儿童们的服务项目等。充足的停车位也是必不可少的：此外，高尔夫球场占地大，绿草成茵，日常护理及维修程序等都很严密和重要，应特别考虑。2522 室内高尔夫球场由于室外高尔夫球场地等各方面要求都很高，数量也不多，因此不能满足广大民众之需求。室内高尔夫球场应需求而产生，首先发源于美国，近年来在东亚地区，尤其在日本泰国及我国台湾地区等地发展较快，在我国大陆的大城市亦已不断出现，并为大众所接受和喜爱。其迅速发展的主要因素是科技的进步，一整套的模拟系统可以全天候享用，夜间也可以练习和娱乐，具有广阔的前景，它的整套设施包括：多台模拟系统台，每个模拟系统外设客人观赏区，摆放有台、椅等约34套。按场地的规模和要求目标而设置挥杆区，每个模拟器一般应配置不少于4个挥杆练习位置。菜岭区占50100m，附有更衣室、桑拿浴室、健身房及精神放松室等。还布置有小食部和酒吧等。模拟器装置高度约3 m，而挥杆区则应尽可能再高一些，因此，楼面净高不宜低于3 m。2523 模拟康体设施(1)室内高尔夫模拟练习器(G。1fLink)。这是一种高科技产品，它采用60 000束s的红外线立体侦测器结合超高解像投影技术，使练习者发球后可以清晰地看见球飞行的方向和轨迹、落点和跳跃、滚动的距离，使练习者获得逼真的感受。高尔夫球在世界范围内已十分流行，而这种模拟练习器的室内高尔夫活动，无须受到场地和气候的影响，因此，在许多休闲娱乐场所备受顾客欢迎。(2)滑雪模拟练习场。滑雪练习场起源于瑞士，后来美国和日本广泛发展，尤其在美国许多休闲娱乐场所的康体中心都设有滑雪模拟练习场。由于室外练习场受到气候的影响，设备等造价昂贵，故室内滑雪模拟练习场应运而生，其模拟器面积约5mX6m，很像一具大型电动跑步器。该活动必须有教练指导，并有摄录设备供练习者改善滑雪动作的姿势。(3)爬山模拟练习场。室内爬山模拟练习活动除了不受气候影响外，其危险性亦比室外爬山活动低，其高度应大于15 m，墙身设计如果是悬崖峭壁，应附设针孔及滑轮等辅助器以及便于爬山者下山的安全装置。这种练习活动设施约1993年在欧美休闲娱乐场所开始流行。也有一种是电动循环练习器，爬山者能在不同速度下进行练习，其练习器高度3 m左右，能达到15 m高度的场地效果，可降低场地的层高。2524 健康温泉这是一种人类古老的休闲娱乐活动形式，通过各种沐浴方式，以达到消除疲劳，放松精神，增进健康之目的。(1)桑拿浴。也称差别浴，是利用热浴和冷浴交替，促进血液循环，增加体能，畅快精神。其中热浴包括桑拿浴、蒸汽浴及热水按摩浴；冷浴有冰水浸浴和冰水淋浴。热浴使身体各器官的机能活跃起来，心跳加快，血液循环增强，使皮肤和肌肉充分地吸收养分，同时体内废物通过皮肤毛孑L随汗水排出。而冷浴则令血管收缩，推动血液循环，刺激锻炼并增强体质。因为热浴会使人感到松弛，若时间长了会感到疲倦，以冷浴配合能完成整个沐浴程序。桑拿浴始于芬兰，牧亦称芬兰浴。据记载，912年芬兰人在冬天时于寓所内设一个小室，用木材燃烧将石块加热，令室内温度升高，再以清水洒于石块上即产生蒸汽，能带给人们舒适的感受。原本是为了取暖沐浴的一种方式，但发现它对健康有益，而逐步发展成为一种休闲享乐的活动。时至今日，桑拿浴已是休闲娱乐场所必备之内容。(2)蒸汽浴室。是一个组合式玻璃纤维板制成的小房间，内设坐椅或靠椅，由一台高科技安全可靠的蒸汽炉，配以衡温控制器，置于室外，与房内感应器和蒸汽炉相联，发挥加热和衡温作用，控制开关置于室内外均可。蒸汽浴可以驱疲劳，对肌肉酸痛、关节痛、气管炎等都有一定疗效。由于蒸汽浴的温度低于桑拿浴，且湿度高，年长、体弱或初试桑拿者较易F适应。(3)再生浴房。这是一种新的沐浴方式，浴室墙面用瓷砖贴面，内藏暖管，瓷砖墙身温暖，浴者在其内很舒适。它分高低温两种，低温再生浴的温度在3739C之间，相对湿度在4050，浴者能较长时间在房内享受宁静、温暖的环境，松弛神经，使人进入飘逸自如的状态。高温再生浴的温度在5565之间，相对湿度4050，浴者在房内1520mio才开始出汗，感觉很特别。也有的和桑拿浴房一样，采用瑞典产白松木装嵌而成，美观耐用，配以先进的再生浴炉，产生蒸汽和热量，使顾客产生全新的感受。253 基本设施休闲娱乐场所都应有必要的基本设施，以保障休闲娱乐活动的顺利开展，并能提供良好的服务。一般设有接待处、收费处、办公用房、会议室、员工通道及员工休息、淋浴、就餐、储物和供员工娱乐活动的设施。还设有洗衣房、储物库以及机电设备用房，包括空气调节系统用房、配电房、水泵房等，这些都应按规模和容量配套齐全。254 实施筹划(1)设计委托。在基本筹划确定后，可拟定设计意向书或设计任务书，采用邀标或投标的方式，选取优秀的设计方案。应标设计者必须具有国家颁发的资质证书。方案应做到实用、经济、美观，并具实施之可能。在调整方案的基础上再做施工图设计。 有的较复杂的项目，还应做好初步设计。设计是灵魂，所有的筹划都将在设计中体现和完善，因此，必须精心没计，密切配合各工种和业主意图，在整个设计过程中不断完善，并提供投资预算书等。(2)施工策划。制汀施工程序，工程 施工必须有条有理，避免混乱而造成返工等损失。在工程进行中，必须配合购制各种器械设备，必须与工程进度衔接，以招标形式确定承建商，从施工一开始就应与承建商密切配合，保证整套工程进展顺利，按期保质完工后进行竣工验收。(3)财政预算。应根据股东的财政状况及投资意向策划、分析市场潜力，以确定投资预算，预计投资回报率，使各管理单位了解营业指标及预算：。重视各项开支，包括工程进度，因为任何延误工期都会增加成本。一切开业后的营运支出，包括员工薪金、物料供应、机电运行以及广告传媒费用等，都要列入财政预算中。(4)员工招聘与培训。在开业前必须详细考虑员工招聘计划，才能提供优质的服务，提高经济效益。应制订出各部门行政架构图，行政管理阶层，必须配置有能力之专业人员。制订员工培训计划及技术训练，提高工效。制订完善的升职、加薪及评估制度，以激励员工工作热情和提高服务素质。除了固定职工外，应聘水电工、工程技工、清洁工及教练，组成一个有机的、有效率的工作集体。(5)广告宣传筹划。任何商品配良好的广告宣传计划，一定能吸引更多的顾客，增加营业额。把休闲娱乐项目所提供的服务信息传达到各种目标的顾客，可确定鲜明的形象，举办各种展览会、发布会、座谈会等配合广告宣传。第3章 休闲建筑规划设计31 规划设计理念休闲建筑是一种建筑类型，它作为一种人造环境必与人的休闲娱乐行为相联系。因此，设计应满足人的心理空间需求。建筑空间与环境的设计是为一特定环境中的心理空间而设计，游客的心理空间需求是通过其行为特征和规律体现出来的，因此，设计应与游客的行为规律相谐调，才能满足游客的心理空间需求。休闲娱乐项目视其内容都能激发人的感情共鸣，使游客获得精神愉悦、身心享乐和审美情趣。许多游艺和体育竞技项目常常都是在真实的激情和感受状态；进行的一种激情行为。它并不受到某种价值体系的限制，即使是竞技项目也不是为了争夺冠军荣誉为目的的，因此，其行为的动机是随机的、变异的。空间环境设计应尽可能创造多样的、变化的、多姿多彩的活动场所，营造出赏心悦目的、动人心弦的、紧张惊奇的、安详舒适的各种气氛，提供老少皆宜的、雅俗共赏的、活跃的、多层次的、多境界的活动空间和环境。32 空间设计空间环境与游客的相对位置的孪化，所得到的视觉感受也将随之变化，变异着的视觉感受逐步形成对环境的总体印象，因此，休闲建筑的空间环境设计应该是有序列、有层次、有秩序地去安排。(1)空间层次设计。多层次的创造给人们以向往、追求的目标，亲切宜人的尺度，细致人微的处理能创造多层次的空间。以各种娱乐路线为组织脉络，创造抑扬顿挫的休闲娱乐情境。人口的设计往往给人以第一印象，它们由大门或门厅、停车场、票房、商店等服务设施组成。各种流线应安排得井井有序，建筑造型，广场尺度以及各种绿化小品等的精心设计，会带给人们愉悦的情趣。门厅是组织各种人流的交往空间，应较宽敞、明亮，设有较安宁的等候休息空间或Lobby Bar。活动区的空间布局应有特定的结构层次，除闹静、干湿分区外，各种活动项目都应具有个性化的特征，每个活动区都应有单独的出人口。(2)空间序列设计。节律性是休闲建筑空司序列的特点，要使游客保持较长时间的情绪和体力的投入状态，休憩和放松必须交织在活动流程之中，有节奏地组织环境韵律。保持游客的体力和激情，是实现空间序列设计节奏感的要诀。(3)流线设计。应创造清晰的流线结构模式，导向明确，分区清楚，路线简捷，主题突出。流线模式有环形组织、线性组织、放射状组织、树枝状组织和复合流线组织等。(4)节点空间设计。空间节点是空间序列的连接处、转折点，精心做好节点设计能使整个序列起承转合，抑扬顿挫：在节点空间中可设置有独特代表性的标志物，使之既有景观作用，又是导向性标志，还可活跃环境气氛。相协调，使其既能融合于环境之中，又具有一定的新意。大型娱乐园规划设计还应考虑俯瞰的视觉效果。3.3 规划设计内容(1)功能布局。从总平面规划到单体设计都应对各种娱乐休闲活动的不同功能要求进行合理布局，使其能方便地组织游客进行娱乐活动，配套的服务设施如餐饮、商店、后勤等均应让游客方便易达，而机电设备、废物处理、控制和管理部分并不直接服务于游客，但却是整个休闲娱乐场所正常运转的保障系统，必须科学、合理地进行功能布局。(2)服务网络配置。不同的设施应作不同的布局，为游客服务的餐饮、购物、电话等应尽可能靠近活动场所，位置要明显，便于游客到达。而机电、污水处理等应做到避入耳目，最大限度地减低视线和噪声的干扰。服务网络配置应紧凑、均匀。(3)交通组织，包括道路系统、停车场、公交系统和人流系统。道路系统是流线系统的具体化，在规划时应分明主干道、次级道路和支路。主干道是总体规划的骨架，一般为双车道，宽度约810m；次级道路是指各游乐区的区域道路，宽度约46m支路是指小径，供游客步行或休闲的小道，宽度约12m，其形态自由活泼，与绿化、小品组合在一起，铺地也可多样设置。停车场的规划与设计是一项专业设计，设施应齐全，有足够的面积，可停放各种尺寸的车辆以及残疾人专用车等。尤其要注意停车位的尺寸，汽车回转半径，以及和主干道的关系，车辆出入口的位置等。公共交通系统是指大型游乐场内的公共交通路线，为游客提供便捷的联系方式。同时也可吸引游客的游乐趣味，其交通工具的造型应别致独特，色彩鲜明活泼，能活跃整个游乐气氛，穿越在园区，烘托出一派欢牙活泼的场景。也可设置空中交通系统，即高架缆车，高架单轨列车等，它可使游乐场呈现立体景观形象。场内交通车辆必须具备低噪音、低速、小尺度、无污染等要求。在某些环境中有水面系统，也可组织水上交通系统，如游船、游艇、皮筏、竹筏等。游区内的车站、码头，设计要造型丰富，功能流线要便捷。(4)环境设计。外部环境和内部环境都应精心设计，以提高人们游乐的情趣，获得美好的环境感染。建筑小品、绿化、标志物及购物亭、车、柜等部应与环境协调，并注意尺度的把握。环境氛围的成功塑造，需要完美的建筑与环境设计，完美的技术表现手段与精心安排组织的特色活动密切配合。(5)安全设计。休闲娱乐活动内容很丰富，有些具有惊险和刺激性，它们的设计必须具有极高的安全要求。机械设备本身的安全与可靠至关重要，器械之间的安全距离要符合规范要求，设必要的缓冲区和围护物等。必须有预示警告设备和措施，以多种语言的警告，及时提醒游客各项活动的特点和警告，并辅设各种“中途退出口”，以保障游客的安全。对售理人员和教练员，要进行严格培训，使他们熟知安全操作规范，并配备急救设施。此外，建筑的防火设计、抗震设计等均应按规范进行设计。(6)预留空间。休闲娱乐场所设十都应考虑内容的补充和发展，建筑和场地的扩充与建设，基础设施的扩容等，设计时都应留有余地。一般扩建和补充内容时，将耗费相当大的投资，因此，制订扩建计划时，应充分考虑到扩建的内容、规模和投资来源，扩建后游客接待能力的估计等事项，考虑工作人员人数的变化，预测配套服务设施水平，扩建部分和原有活动内容和建筑、场地的衔接，扩建后道路系统的延伸要顺畅，活动内容的连续性、序列性，建筑和环境空间、造型等的谐调。因此，在作总体规划和设计时应全面考虑，留有充分余地，为未来改扩建与发展创造良好的条件。第4章 休闲建筑设计资料41 健身中心健身中心的主要设施有健身房内的健身器材等。健身器材应尽可能避免选择重型的，如杠铃、哑铃等的重量应选轻型，一般以510lb为宜。器械的安全系数要高，以确保人身安全。电动按摩室内应设电动按摩床、按摩椅、脚部按摩或滚筒式按摩器等。体能测试室内应设各种检测仪器。桑拿房或蒸汽浴室和室内模拟高尔夫球练习室等都应完备。其他可设游戏室、棋牌室、麻将室、阅览室、乒乓球室、桌球室和休憩区及小吃部等完善的配套服务设施。有时还可设少量客房，供游客使用。42 俱乐部一些有共同意向和爱好的人集合在一起，组织成会员制，定期或随时可以活动或集会，互相交流见识并谋亲睦，这种促进友谊活动的团体称谓俱乐部。一般俱乐部的要求都因时、因人、因地而各不相同，现在在社交场所也都设有娱乐设施和体育运动设施，即使体育运动俱乐部也有非常完备的娱乐和社交设施，因此俱乐部可按照内容的特殊性及当地的条件设置，其构成最好有个性和特色。(1)俱乐部的组织。理事会由理事乏、副理事长、常任理事和常务理事组成。理事会应设监理会，由常任监事和监事组成，理事会下设委员会，分管各种活动，如餐饮、娱乐、图书、财务等。会员又分正式会员：准会员、地方会员和名誉会员，有时设赞助会员等。具体管理俱乐部的有经营事务和经理人。经理人管理财务收入和支出、营销及总务，包括文书、人事策划等。(2)俱乐部的分类。一般俱乐部按设置的位置区分为城市俱乐部(City Club)和郊外俱乐部(Country Club或Resort Club)。城市俱乐部一般具有完善的社交娱乐设施，可作为会员定期的集会及随时活动需要的屋内运动和各种娱乐及竞技运动设施。而郊外俱乐部具有优美的景观环境，有户外运动竞技场地和娱乐休闲活动设施。俱乐部按活动目的要求可以分为：社交娱乐俱乐部，它包括一般社交俱乐部、学生俱乐部、校友会俱乐部和同乡会俱乐部；社会活动俱乐部它包括政治、文化、宗教俱乐部和同行业俱乐部；教育俱乐部，如工会俱乐部、儿童俱乐部等；运动竞技俱乐部，一般分为室内和户外运动俱乐部，视运动项目而确定俱乐部的内容和性质。上述俱乐部的组织和分类内容仅仕参考，筹划建设时应视具体情况，不同内容的俱乐部从选址、投资、设计、建造到经营都应作详细的统筹计划包括交通、人员组织、设备选购等都应有专业人员操作。43 娱乐场娱乐场设施繁多，且随着时代的发展、科技的进步不断变迁，常设的有下列几种：(1)回转木马。以回转为主，没有上下大幅度提升，比较安全可靠。相类似的有轨道车、骑鱼、骑象、回转茶杯、波动车、回转汽车等。(2)回转筒。利用离心力作为回转运动的动力。如轴车、自动升高机等。(3)观览车。以上下垂直回转为主，座位可采用悬挂式。如单向观览车、双向观览车和火箭式观览车等。(4)飞行塔。在钢缆索上悬挂座位，作上下运动或既作上下运动又回转，达到运动感强烈的效果。如复式飞行塔、人工卫星塔、太空船、降落伞塔等。(5)回转秋千。座位悬挂在缆索上，在半空中水平方向回