工业工程与管理的概念(ppt 21)(1).ppt

1 工業工程與管理的概念 1 1工業工程的定義1 2管理的定義1 3工業工程的歷史發展1 4今日的工業工程與管理 1 1工業工程的定義 工業工程是對有關於人員 物料 資訊 設備及能源的整合系統做設計 改善及設置 它需要數學 物理及社會科學的專業知識與技能 以及工程分析與設計的原理和方法 以說明 預測及評估此種系統可獲得之結果 1 1工業工程的定義 續 由此定義 可看出工業工程師從事的工作有兩種特性 處理系統 系統乃由一組元件所組成 各元件間彼此有一定的關係 並且經由互動以達成某種共同的目標 工業工程所處理的不是單一的元件 而是由多個元件所組成的系統 1 1工業工程的定義 續 整合 工業工程師必須讓人員 物料 資訊 設備及能源等資源互相配合 以整合成一個順利的程序 以利將輸入轉變成有價值的 1 1工業工程的定義 續 工業工程與其他工程科學之異同 工業包含製造業及其他各行各業機構 因此工業工程師所設計的就是製造業及各行各業的系統 工業工程從以前傳統產業到當今自動化和科技產業都受到重視 1 2工程的發展 工程與科學是相關並平行發展的 科學是為了追求基本知識 而工程則將科學知識加以應用以增進人類福址 電學理論1870年ThomasEdison開發直流發電機用以支援家庭照明用的電力配送 並開創了一個由發電站到用戶的配電概念 電機工程 1 2工程的發展 續 數學與物理的進步1776年瓦特發明蒸汽機以機器代替人力的目的 機械工程 工業革命後 產品需求大量增加 工業組織規模日趨龐大 傳統小型產業的管理方式已不適用於大又複雜的製造業 較有效率的管理方式因應而產生 工業工程 1 3管理的演進 管理就是一種任務 管理者運用管理程序與技能 使組織內各成員能有效率結合組織內各種資源 共同達成組織的各項目標 管理程序包括規劃 組織 領導 用人及控制 而資源則包括人力 物料 設備 資訊及金錢 人類運作管理已有千年歷史 如埃及金字塔與中國的長城 然而 卻直到最近兩 三世紀中管理才經由有系統的研究 而成為一門正式的學問 1 3管理的演進 續 18世紀的工業革命對管理影響最深遠 機械力的使用與分工的觀念使得有效率的大型機器工廠出現需要管理者來預測需求 確定原料的供給 分配與指導工作 協調任務 確定產品標準以及為產品尋找市場等需要管理的運作 於是相關管理理論於產生 1 3管理的演進 續 管理理論的演進可分為六個學派 科學管理 程序管理 行為管理 計量管理 系統管理 權變管理 科學管理 科學管理理論1911年由美國泰勒提出泰勒有感於當時工人工作無效率 以及管理者與工人彼此對立 因此決定以科學方法來改善當時廠房中的狀況 1 3工業工程與管理的歷史發展 工業工程與管理經歷四個重疊的時期 科學管理 1900 1930 包括大量生產 標準化 勞務分工與標準化 時間研究及效率專家等 工業工程1920 至今 這時期發展有等候線理論 獎工制度 組織概念 庫存模式 時程圖 管理計劃 管理控制 統計管理 工程經濟及人因工程 1 3工業工程與管理的歷史發展 作業研究 1940 1970 源於第二次世界大戰 英美兩國藉由科學 數學 行為科學 機率理論及統計學的使用 來解決戰爭相關的困難問題 結果成效良好 工業及系統工程 1970左右 在原有基礎下加入回饋控制理論 電腦科學 行為理論及模控學等 1 4今日的工業工程與管理 服務產業興起 1970後服務業的重要程度愈來愈高 先進國家就業人口與GDP都已高達70 80 由此可見 服務業的重要程度愈來愈高 服務業的管理方式仍大部分來自製造業式 也就是工業工程與管理已經不再侷限於生產有形產品的工廠 它同樣可應用到生產無形產品的服務業 1 4今日的工業工程與管理 續 服務業的管理除要求品質與成本外 還極重視對顧客服務的反應速度 所以其管理理念與製造業稍有差異 因此 如何應用工業工程與管理的各項技術於服務業 將是現在及未來的重要課題 1 4今日的工業工程與管理 續 電腦工具 經過半世紀的發展 由於功能精進 體積縮小 成本降低 現在已經成為普及化的工具 由於電腦能快速精確處理大量數據 又能隨時存取大量資料 因而使工業工程的相關技術因使用電腦而更增強其功能及效用 例如作業研究 模擬學 自動化 等 1 4今日的工業工程與管理 續 資訊系統 一般企業組織內各部門都朝向資訊化管理 而且各部門的資訊可以互相流通而形成互動並達成企業共同目標 1 4今日的工業工程與管理 續 網路商務與虛擬企業整合 由於網際網路 internet 與企業內部網路 intranet 全球資訊網 www 電子資料交換 EDI 及電子轉帳等工具相繼出現 企業為了因應競爭 必須對內部與外部資源整合 以因應顧客除要求產品品質外 且要求以正確時間 地點 方式與數量和合理的價格送達他們的手上 因而產生了 供應鏈 與 虛擬企業整合 的觀念 課程涵蓋內容 製造程序自動化系統工作研究