《影响价格的因素》课件(PPT).ppt

第二课第一框影响价格的因素 第一小组 调查对象 中秋节前后月饼价格的变化 月饼价格的调查 月饼价格调查 第二组 调查对月饼在不同地点零售价格 热销平价月饼占领市场这几天 各大超市纷纷把中秋月饼的宣传放到了进门处 以吸引消费者的注意 在朝阳区一家沃尔玛超市里 以往堆着时令水果 大瓶饮料的促销台已经摆满了各式各样的月饼 京式月饼 广式月饼 苏式月饼各种都有 吃得少的可以几块几块的散着买 想要好一点的可以买礼盒 110g散装大月饼的价格一块在9元至15元左右 礼盒的价格则根据月饼的馅儿和包装的精致程度一百元到三百多不等 总体来看 今年普通月饼的价格都比较亲民 超市的销售人员告诉记者 消费者都图实惠 现在散称的卖得最好的是稻香村的月饼 礼盒卖得最好的是全聚德一款128元买一赠一的月饼礼盒 相当于64元一盒月饼 一天能卖出去300多盒 这位销售人员告诉记者 现在还不是月饼销量最大的时候 等到9月10日以后会更忙 记者以消费者身份致电北京多家高档酒店 大部分酒店表示今年的月饼礼盒都是走的亲民价儿 北京嘉里大酒店月饼礼盒从68元到398元不等 长安大饭店月饼销售人员则直接表示今年就只有98元 168元 268元这三种 亲民价 的月饼礼盒 冷遇高价月饼难 消化 虽然今年的月饼市场以亲民价月饼为主 但记者在采访中还是发现了高价月饼的身影 它们或在馅上做文章或变身豪华中秋 礼篮 盯上高消费人群 北京香格里拉饭店今年推出一款价格为738元的 圆月 礼盒 里面一共12块月饼 月饼馅有鲍鱼 佛跳墙 培根松露 乌枣核桃蓉和X O 干贝等 国贸大酒店今年的月饼消费更是盯上高端消费 其推出的 翡翠礼篮 标价1588元 钻石礼篮 更是高达1888元 这些礼篮中月饼只占很小一部分 进口红葡萄酒 进口橄榄油 进口黑醋 鲍鱼等却 喧宾夺主 第三组调查对象 调查同一种月饼 不同厂家生产 价格有什么不同 月饼价格调查 中秋前后差异 节前价格高 节后价格低 地域不同 需求不同 专卖店价格高 农贸市场低 不同厂家差异 供应不同 月饼的价格有差异 文化习俗 不同销售地点 生产条件 需求不同 某高档酒店的一位月饼销售人员向记者透露 前几年这时候 高档月饼礼盒早就卖疯了 一些固定客户过来吃饭的时候就顺便用车把礼盒拉走 都是成车拉 酒店那时候就多提货或者直接坐地涨价 完全是卖方市场 一个人有2万至10万元的销售任务 很容易完成 这几年的销售情况是一年比一年差 市场不景气 酒店也不得不做调整 今年自己所在的高档酒店压根就没给销售人员压力 随便卖多少都行 就这样卖得也不是太好 一提月饼现在都没感觉 比去年怎么也得下滑了至少10个点 供求变化影响价格 供不应求 供过于求 卖方市场 买方市场 多变的价格 注 15日时 已无散装月饼 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 价值 月饼价格的调查 第四小组 简装 精装月饼价格的差异 简装版 散装 稻香村10元 块康康乐6元 块泽林园5元 块康顺斋12元 块家乐福66元 400克 6块 精装版 稻香村148元 盒便宜坊346元 盒仿膳238元 盒注 每盒月饼4 6块 标价988元的 珍藏版 月饼礼盒 一瓶xo洋酒的礼盒标价388元 为什么不同包装的月饼价格不同 月饼制作成本 销售成本 包括广告费用都要打入成本 盒内带有附加品又增加了成本 价格 价值 价值 价值 从一个长期过程来看 价格总的来说与价值相符 等价交换 价值的货币表现 价值规律 价格 核心内容 聚焦价