优秀美容店长培训_2（PPT34页).ppt

关闭手机 积极参与 心态归零 遵守时间 课堂要求 空杯心态思维决定成功店长与员工的区别店长的自我定位店长的角色转换的基本方法 核心内容 空杯心态 一杯茶的故事 要想吸收更多的水分 就必须 思维决定成功 思维 行动 习惯 成功 公司为什么挑选我作为店长 恭喜你 成为一店之长 店长核心论 在竞争激烈的美容市场上 有一个非常形象地比喻 店铺是战场 项目是武器 销售人员是战士 更多的美容院深刻地意识到 具有战斗力的店铺是美容院的生命线 店铺不仅是创造营业佳绩的主力军 更是宣传企业品牌 服务品质的重要舞台 店长作为店铺的灵魂人物尤为关键 店长没有发挥功效两大核心问题 一 店长没有对自我角色的正确定位二 人员选拔有问题 我们来看一个新任店长的故事 今天是我上任店长后的第三天 和前两天一样 我提前半个多小时就来到这家才工作了两天的店铺 我准备用一个星期的时间把店铺的工作理出头绪 熟悉每一个店员 我打开了自己的笔记本 把昨天的销售数据和今天的销售任务又检查了一遍 认真的开完早会后 一天的工作开始了 我拿出了笔记本 跟随店员一同研究昨天的问题 一同打扫卫生 王总告诉过我 要想赢得员工的好感和信任 同工同休很重要 准备工作完成后 店铺开门营业了 因为今天是周六 商场又有促销活动 刚一开门就进来很多顾客 店员们忙着接待顾客 我的工作是观察每位店员的表现以及他们各自的优缺点 新的店铺 新的员工 我太想很快熟悉他们了 今后工作开展的顺利与否 与店员们有很大的关系 故事续 就这样 一天的时间过的很快 还有一个小时就下班了 正在这时 忽然沙发上一个顾客 手拎一个购物的袋子 样子很不友好 冲着美容师大声喊 你们那么大的公司 怎么服务那样差啊 我是提前约好的 如果不给我做 我要找你们领导去 美容师见到这架势 都把头转向了我 其实 我也有些胆怯 刚刚接手店长工作 就遇上厉害的顾客 但想到自己是店长 不能再象以前做店员那样 可以把事情交给店长去解决 店长要勇于承担责任 要给员工做表率 想到这 我就镇定了一下自己的情绪 微笑着朝那名顾客走去 经询问了解到 这名顾客第一天买了一张美容卡 美容师告诉她今天来做封穴 由于今天顾客较多没有来得及安排 顾客火了来投诉 我耐心热情的送了顾客一个刮痧 帮顾客解决了问题 并成交一张4800的刮痧卡 顾客满意的离开了 我把这个问题记在笔记本上 明天开早会时用 还要亲自与那名顾客投诉的美容师沟通 让我们来讨论 员工与店长的差异有哪些 员工与店长的差异 店长的角色 店长的六大角色 各角色承担的具体职责 店长的七个重要职责 店铺业绩管理店铺日常管理店员管理项目管理顾客关系管理前台管理信息情报管理 美容院 项目 员工 美容院经营铁三角 让我们来讨论 为了做好店长 为了进一步职业发展 自己在心态和能力方面将如何进步 店长的心态 店长应具备的核心技能 目标管理力 主动沟通力 团队领导力 店员指导力 店长新任的首要工作 交接流程及注意要点利用例会与大家共同沟通与所有店员尽快安排私下沟通调整自己的工作习惯 交接的要点 交接并不仅仅是货 财 资产找前任店长详细沟通一次 掌握店的经营环境 人员状况和销售状况 你需要了解这家店以往的工作惯例 建立你的良好第一印象 在正式交接前安排一个小会 流程如下 自我介绍 个人简单情况 工作经历 个人爱好等店员自我介绍 个人简单情况 性格 工作经历 个人爱好等说明自己的工作期望请大家多指教 多配合 多支持总结致谢 上任时请先做好思想准备 与所有店员尽快安排私下沟通 与店员尽快安排私下的沟通 包含 了解他平时的工作情况 了解他的家庭 朋友和爱好 观察他们的态度和个性 进行适当赞赏 沟通时表示谦虚 体现尊重他 角色扮演 案例小石刚由刮痧师升任店长 原来的店长调走 店里资深销售小蔡以前跟小石关系一般 小石担心小蔡会有些不服气 加上小蔡的销售技巧很好 其他美容师都比较佩服小蔡 小石打算跟小蔡私下沟通一番 让小蔡以后多配合自己的工作 重点沟通的关键店员 掌握店铺的店员分工 找出关键店员前台 业务主管 足疗主管店里有影响力的店员资深店员 特别是比你还资深的店员以前平级时的老同事 来听听我们的交谈 一次我与刚上任三个月的店长小石交谈 我 小石 你升任店长也有三个月了 有什么感受 小石 感受 就是挺辛苦的 刚开始不太适应 不过 现在好多了 我 我想听听你是如何安排一天的工作的 小石 我会把整月的工作记在本子上 特别重要的用红笔划上记号 再把月的工作分到每周 每天 在店铺中发现了什么问题也要及时记在本子上 时常拿来看看 我 不错 也就是说你的工作是有预先计划的 那你觉得做工作计划有什么好处呢 故事 续 小石 它可以使我的工作更有头绪 刚做店长的时候没有做计划 上班后不知道该做什么 该关注什么 每天都很忙很累 焦头烂额 但想想也没做成什么 后来开始定计划 工作起来有条理而且很轻松 知道什摸时候该做什么 因为事先的计划详细 做事情往往能事半功倍 我 看来你是体会到计划的好处了 不过 怎样才能保证你的计划顺利进行呢 小石 我想 光定计划还是不够的 还要定期的总结和检查才可以保证计划的顺利进行 比如说 我这月定的一个计划是在周末最忙时排3名员工上早班 但月底总结时发现 周末客人早上多 3名员工不够用时 我就要及时调整人数了 假设没有定期的总结检查 还排3个人的话 便会对店铺的销售造成影响 我 听了你的介绍 感觉你进步了不少 值得表扬 这样吧 下周的店长会上 把你的做法分享给其他店长 店长需养成工作计划的习惯 准备一个笔记本 随时记录发现的问题安排的需后期完成的工作想到的工作