营养与健康专题教学PPT.ppt_第1页
营养与健康专题教学PPT.ppt_第2页
营养与健康专题教学PPT.ppt_第3页
营养与健康专题教学PPT.ppt_第4页
营养与健康专题教学PPT.ppt_第5页
已阅读5页，还剩8页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

营养与健康 刘洋 什么是营养 营养 指机体摄取 消化 吸收和利用食物中的营养物质 以满足机体生理需要的生物学过程 人们要吃什么 怎么吃 理想体重简易的计算方法 1 理想体重 公斤 身高 1052 正常体重范围 理想体重正负10 3 超重 超过理想体重10 20 4 肥胖 超过理想体重20 以上5 偏瘦 低于理想体重10 20 6 消瘦 低于理想体重20 以上 健康新理念 世界卫生组织关于健康的定义 健康是一种在身体上 精神上完好的状态 以及良好的适应力 而不仅仅是没有疾病和衰弱的状态 身体健康 心理健康 社会适应良好 道德健康四个方面 亚健康状态 根据调查表明 现代人约有50 处于 亚健康状态 表现为食欲不振 头痛 失眠 心神不宁 注意力不集中 疲劳 健忘等现象 导致 亚健康状态 的原因 是现代生活中的环境污染 饮食结构不合理 嗜烟酗酒以及来自社会竞争的各方面压力等原因 其中饮食不合理是最常见的原因 主要原因 一 不能科学合理地把握摄入食物的结构和数量二 缺乏锻炼 结构和数量 保持身体健康的关键因素 摄入与消耗的平衡 平衡膳食 平衡膳食是指由多种食物构成的膳食 这膳食不但要提供给用餐者足够数量的热量和所需的各种营养素 以满足人体正常的生理需要 而且要保持各种营养素之间的合理比例和多样化的食物来源 以提高各种营养的吸收和利用 达到合理营养的目的 中国居民的膳食指南 中国营养学会2007年制定 1 食物多样 谷类为主 粗细搭配2 多吃蔬菜水果和署类3 每天吃奶类 大豆或其制品4 常吃适量的鱼 禽 蛋和瘦肉5 减少烹调油用量 吃清淡少盐膳食6 食不过量 天天运动 保持健康体重7 三餐分配要合理 零食要适当8 每天足量饮水 合理选择饮料9 如饮酒应限量10 吃新鲜卫生的食物 1 食物多样 谷类为主 粗细搭配 各种各样的食物所含的营养成份不尽相同确保以植物性食物为主 防止膳食结构西化 建议每天最好能吃50g以上的粗粮 2 多吃蔬菜水果和署类 蔬菜 水果和署类都含有较丰富的维生素 矿物质 膳食纤维和其他生物活性物质 多吃蔬菜和水果预防慢性病作用含丰富蔬菜 水果和薯类的膳食 对保护心血管健康 增强抗病能力 预防某些癌症等有重要作用 3 每天吃奶类 大豆或其制品 奶类含钙量高 是天然钙质最好的来源 也是优质蛋白质的重要来源 可提高儿童 青少年的骨密度 减缓老年人骨质丢失的速度 豆类含丰富的优质蛋白质 不饱和脂肪酸 钙及b族维生 素
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论