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文档简介
甲醛 说课内容 教学目标教学重点 难点教法 学法教学环节设计备课反思 课标要求 教材分析 学情分析 教学目标 一 课标对接 知道 突出 体会 理解 甲醛的分子式 结构式 结构简式和用途 要求学生理解甲醛的分子结构特点及性质 体会知识迁移对学习的有效性 加深对官能团的认识 化学实验 科学方法在探究学习中的重要作用 从学科结构意义上 在醛之前教材已经介绍过了重要含氧衍生物 醇 酸的性质 醛是连接醇 酸等有机化合物相互转变的中心环节 也是后面学习糖类知识的基础 在有机合成中占有重要地位 从学生个体发展意义上 通过对有机化学氧化反应 还原反应本质的分析 使学生学会自主构建化学知识体系的方法 提升了学生的思维能力 对高二学生学习有机化学影响深远 二 教材分析 地位作用 情景素材 知识脉络 以醛基官能团的性质为线索以氧化还原反应的表现 化合价升降为连接点以探究实验为手段进行甲醛性质的渗透 生活实际实验探究 三 学情分析 从知识层面上 从能力层面上 学生已经学习了氧化还原价态升降理论 烯烃 醇 酸的性质 对于氧化还原反应的实质 结构决定性质 性质决定用途等已经有了一定程度的认识 学生已经具备了根据有机物分子结构初步预测有机物化学性质 进而设计 分析简单实验的能力 以及结合有机反应原理及实验现象完成反应方程式的能力 一 教学目标 知识与技能 掌握甲醛的结构 并能够通过结构特点分析甲醛可能具有的化学性质 运用化合价升降观点探究甲醛与银氨溶液 新制的氢氧化铜悬浊液的反应 推测可能的产物 并能够正确书写化学方程式 构建有机化学 氧化反应 还原反应 概念体系 构建有机化学 醇 醛 酸 酯 知识网络 情感态度与价值观 通过学习 使学生建立起有机物结构 性质 用途之间相互联系 辩证统一的唯物主义思想认识观 通过探究实验 使学生养成实事求是的科学态度 培养合作意识 激发创新思维 通过联系生活实际 使学生感受到化学应用价值的重要意义 同时增强环境保护意识和自我保护意识 过程与方法 领悟学科内知识之间相互联系 相互依存的关系 提高推理判断能力 实验设计能力 培养自主学习 与人合作的能力 二 教学重点 难点 学习体验过程 教学难点 教学重点 体验点 甲醛的化学性质 氧化性 还原性 从形式上 本质上认识有机化学氧化反应 还原反应的概念 将有机化学氧化反应 还原反应的 形式 概念纳入已建构好的无机化学氧化反应 还原反应的 本质 概念中 通过实验探究 从氧化反应的本质认识甲醛与银氨溶液 新制的氢氧化铜悬浊液反应的性质 从而掌握醛类物质的化学性质 安排学生进行甲醛与银氨溶液 新制的氢氧化铜悬浊液反应 推测可能的产物 并能够正确书写化学方程式 鼓励学生对于失败的实验进行分析 讨论 总结出决定实验成败关键的实验条件 体验 细节决定成败 的做事精神 三 教法 学法 学法指导 引导学生采用 实验探究 学习法 类比学习法来完成学习任务教法分析 采用与学法相对应的 实验探究教学法 及 类比教学法 以教学组织者 支持者的身份与学生共同解决问题 获取知识 四 教学环节设计 引入课题结构分析本质归一实验探究优化反馈 市民肖先生2年前买了一套新房 装修好入住 一家3口过着甜蜜幸福的生活 不料 前不久肖先生的小孩出现身体不适 经医院检查 发现孩子患了白血病 突如其来的噩耗使肖先生不知所措 左思右想不知致病诱因是什么 有朋友提醒肖先生 是不是室内环境有问题 肖先生才想到请室内环境检测服务中心进行检测 你家的装修味儿怎么这么大 一进门 检测师就眉头紧皱地说道 经检测 发现室内空气中甲醛污染超标达6倍 1 引入课题 刺激作用 甲醛对皮肤和黏膜有很强的刺激作用 可使人眼部干涩 视力模糊 鼻黏膜水肿 咽喉不适 毒性作用 可引起头晕 失眠 疲倦 注意力不集中 记忆力下降等神经系统损害 腹痛 恶心 呕吐 咳嗽 胸闷 气喘等呼吸系统损害 还可导致免疫力下降 儿童和孕妇对其尤为敏感 致癌作用 动物实验证明甲醛既是致癌剂又是促癌剂 有可能导致鼻咽癌 肺癌 皮肤癌 白血病 结肠癌等 归纳甲醛的物理性质 色 态 味 溶解性等 回顾 无色 有强烈刺激性气味的气体 沸点 21 易溶于水 醇和醚 乙醛的分子结构 分子式 结构式 结构简式 CH2O HCHO或 官能团 醛基 CHO COH 结构对称 2 结构分析 对比 氧化 还原 3 本质归一 发生氧化反应 问题1 理论分析 如果甲醛发生氧化反应 是通过得氧 还是去氢 氧化产物是什么 问题2 实验探究 如何证明甲醛具有还原性 00 2 4 实验探究 提供试剂 酸性高锰酸钾溶液 氧气 催化剂 新制的氢氧化铜悬浊液 2价的铜体现弱氧化性 银氨溶液 1价的银体现弱氧化性 问题2 如何证明甲醛具有还原性 实验探究1 与酸性高锰酸钾溶液反应 结论 紫色立即褪去 证明甲醛有还原性 衍生问题1 如何检验甲醛溶液还原性的强弱 实验探究2 与新制的氢氧化铜悬浊液 菲林试剂 反应 结论 甲醛能被新制的氢氧化铜悬浊液氧化 还原性较强 衍生问题2 氧化产物甲酸中仍有醛基 是否可以继续被氧化 强化甲醛对称性结构 补充反应方程式 衍生问题3 预测甲醛与银氨溶液反应的实验现象 实验探究3 与银氨溶液反应 衍生问题1 如何检验甲醛溶液还原性的强弱 试剂的选择 氧化性比较 酸性高锰酸钾溶液 氧气 银氨溶液 1价的银 新制的氢氧化铜悬浊液 2价的铜 提供试剂 酸性高锰酸钾溶液 氧气 催化剂 新制的氢氧化铜悬浊液 2价的铜体现弱氧化性 银氨溶液 1价的银体现弱氧化性 实验探究2 与新制的氢氧化铜悬浊液 菲林试剂 反应 衍生问题2 氧化产物甲酸中仍有醛基 是否可以继续被氧化 HCHO 2Cu OH 2 加热 HCOOH Cu2O 2H2O HCHO 4Cu OH 2 加热 CO2 2Cu2O 5H2O 结构对称 材料支持 向AgNO3溶液里逐滴滴加氨水 至生成的沉淀恰好溶解 这是所得的溶液叫银氨溶液 向溶液里逐滴滴加氨水首先析出AgOH 继续滴加氨水 沉淀溶解生成Ag NH3 2OH 氢氧化二氨合银 Ag NH3 2OH是一种络合物 有弱氧化性 推测产物 HCHO Ag NH3 2OH HCOOH Ag 分组讨论 A组 完成甲醛与银氨溶液反应方程式的书写B组 讨论失败原因 总结影响实验成败的关键环节 10 实验探究3 甲醛与银氨溶液反应 衍生问题3 预测甲醛与银氨溶液反应的实验现象 A组 完成甲醛与银氨溶液反应方程式的书写 1HCHO 2Ag NH3 2OH 水浴 HCOONH4 2Ag 3NH3 1H2O或1HCHO 4Ag NH3 2OH 水浴 4Ag NH4 2CO3 6NH3 CO2 2H2O B组 讨论失败原因 总结影响实验成败的关键环节 1 试管内壁应洁净 2 必须用水浴加热 不能用酒精灯直接加热 3 加热时不能振荡试管和摇动试管 4 配制银氨溶液时 氨水不能过量 提供试剂 酸性高锰酸钾溶液 氧气 催化剂 新制的氢氧化铜悬浊液 2价的铜体现弱氧化性 银氨溶液 1价的银体现弱氧化性 如果工业上大量生产甲酸 应采用哪种氧化剂 有机物得氢 失氧 发生还原反应有机物得氧 失氢 发生氧化反应 总结 主要含氧衍生物关系 评说甲醛 有甲醛合成的酚醛树脂以及酚醛树脂为材料制成的插座 含甲醛35 40 的福尔马林溶液 用于生物标本防腐剂 用于合成纤维 用于合成家庭装饰材料 不法商贩利用甲醛溶液浸泡海产品 健康生活源于自我保护 衣物 尽量避免购买进行过抗皱处理 免烫 漂白的服装 为安全起见 最好买回衣物后 先用清水充分浸泡漂洗 食品 在购买食品前 要仔细查看食品的生产厂家 合格证 卫生检验证等标识 特别对外观鲜亮 厚重 坚挺的水发食品要坚决回避 家庭装修 居室装修选材时 应查看甲醛含量 选择无毒 无害 无污染的装饰材料 选择有资质 正规的装饰公司 切不可贪图便宜 上当受骗 房屋装修后 应请有关检测部门检查室内甲醛含量是否合格 并采取适当的措施降低污染 例如 打开门窗用电风扇 排气扇加速室内外空气流通 适量摆放一些能吸收甲醛的花卉 如吊兰 铁树 天门冬 芦荟 仙人球等 5 优化反馈 已知甲醛在一定的条件下既可以发生加成反应 又能发生氧化反应 所以同学们推测甲醛一定能与溴水反应 使溴水褪色 而且实验证实了同学们的推测是正确的 实验时除溴水褪色外 没有其他明显的实验现象 但在分析褪色的原因时 发生了分歧 分析其原因 1 一种观点认为 甲醛使溴水褪色的原因是因为甲醛分子中含有不饱和的双键 与溴水发生了加成反应而褪色 另一种观点认为甲醛有很强的 性 填氧化或还原 甲醛把溴水中的溴单质 填氧化或还原 成溴离子而使溶液褪色 而甲醛本身可被 填氧化或还原 为 填物质名称 2 老师认为 有机反应比较复杂 主反应发生的同时往往伴随着副反应 同样的反应物 不同的温度 不同的溶剂都会生成不同的产物 甲醛的反应如果只有这两种反应的可能 那么可以设计实验来加以探究 同学们经过讨论 设计出了很多的方案 其共同点都是在反应后褪色的溶液中加入一种试剂 即可证明褪色的原因 下面是不同方案中所加的试剂 其中不合理的是 A 石蕊试液 B AgNO3溶液 C 银氨溶液 3 你认为还可以用 试剂来证明 可能的现象和得出的结论是 课后作业 课本第66页1 7题 但尽管目前人们愈来愈重视装饰材料的环保性和装修工艺的科学性 装修后有害物质超标的现象依然存在 请设计一份关于 室内装修空气污染 的调查报告 一 物理性质 通常情况下为无色 有强烈刺激性气味的气体 沸点 21 易溶于水 醇和醚 二 分子结构 分子式 CH2O结构式 结构简式 HCHO或HC H三 化学性质 1 与氢气加成反应 还原反应 CHO H2CH3OH2 氧化反应 被酸性高锰酸钾溶液氧化 与新制的氢氧化铜悬浊液 菲林试剂 反应HCHO 2Cu OH 2 加热 HCOOH Cu2O 2H2O 或HCHO 4Cu OH 2 加热 CO2 2Cu2O 5H2O 与银氨溶液的反应HCHO 2Ag NH3 2OH HCOONH4 2Ag 3NH3 H2O 或HCHO 4Ag NH3 2OH 4Ag 8NH3 CO2 3H2O 甲醛的催化氧化 工业制甲酸 2HCHO O22HCOOH 小结 有机物得氢 失氧 发生还原反应 有机物得氧 失氢 发生氧化反应四 甲醛的用途 合成塑料工业 如制酚醛树脂 合成纤维 皮革工业 生物领域 防腐剂 福尔马林 的主要成分等 板书设计 5 备课反思 关注学生元认知 教学设计应符合学生的认知层次 努力突破传统教学内容 为课改背景下的课堂教学寻求出路 后面内容直接删除就行资料可以编辑修改使用资料
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