服务员标准用语.doc

.1必须用普通话，并加以规范的手势、表情将含义表述清楚，达到规范服务的要求、语言要求，服务人员必须依此进行。2下面将常用的规范化标准语言制定如下：(1)先生/小姐，您好！欢迎光临。(2)先生/小姐，您好！欢迎光临，您一共几位？(3)先生/小姐，很抱歉，包间已经全满了，您看大厅可以吗？(4)先生/小姐，对不起，包间已经全满了，您看大厅可以吗？(5)先生/小姐，欢迎光临，您点菜吗？(6)先生/小姐，对不起，打扰一下，请问您有预订好吗？(7)先生/小姐，实在对不起，酒店已全部订满，您稍等一下，我给您安排一个合适位置好吗？(8)先生/小姐，对不起，您稍等，我给您检查一下（找一下/问一下）。(9)先生/小姐，请跟我来。(10)先生/小姐，请往这（那）边走。(11)先生/小姐，请一直向前走。(12)先生/小姐，谢谢惠顾，欢迎再次光临。再见！(13)先生/小姐，上午（下午/晚上）好！(14)先生/小姐，谢谢，还给您的证件。您收好！(15)先生/小姐，您走好，欢迎再次光临。再见！(16)先生/小姐，您慢走，欢迎再次光临。再见！(17)先生/小姐，对于我们的服务、饭菜请多提宝贵意见，欢迎下次光临。再见！(18)先生/小姐，请检查一下您的随身物品以免遗忘，欢迎再次光临。再见！(19)先生/小姐，外面气温低，请穿好衣服避免受凉，欢迎再次光临。再见！(20)先生/小姐，外面风大，请穿好衣服，避免受凉。欢迎再次光临。再见！(21)先生/小姐，外面正在下雨，您慢走，避免淋雨，欢迎下次光临。再见！(22)先生/小姐，外面下雪，请当心路滑，欢迎再次光临。再见！(23)先生/小姐，服务之中不周之处请多包涵，欢迎再次光临。再见！(24)先生/小姐，当心地滑，您慢走，欢迎再次光临。再见！(25)先生/小姐，对不起，请让一下好吗？(26)先生/小姐，打扰一下，请问您喝什么茶（水/酒/饮料）？(27)先生/小姐，打扰一下，我可以为您换一下接碟（烟缸）吗？(28)先生/小姐，打扰一下！（加水、加酒等用）(29)先生/小姐，打扰一下，请问我可以为您换小碟（分一下）吗？(30)先生/小姐，打扰一下，请问，您是否需要加热一下呢？(31)先生/小姐，请问，您贵姓？(32)这道菜，是(33)先生/小姐，这道菜最好是趁热吃，请品尝。(34)先生/小姐，您要的已售完，您是否需要换另一个品种呢？(35)先生/小姐，谢谢买单。(36)先生/小姐，对不起，请再重复一遍好吗？(37)先生/小姐，打扰一下，您的帐单一共是元。(38)先生/小姐，这是给您的找零，一共是元。(39)先生/小姐，请向左（右）转。(40)先生/小姐，请稍等，我给您问一下好吗？(41)先生/小姐，请稍等，我给您看一下好吗？(42)先生/小姐，很抱歉，我不太清楚，您稍等，我给您问（请示）一下好吗？(43)先生/小姐，很抱歉，我们已经下班了，您改日再来好吗？(44)先生/小姐，对不起，打扰一下，厨房（吧台）即将下班，您还需要加点什么吗？(45)先生/小姐，真对不起，让您久等了。(46)先生/小姐，对不起，请让一下，我给您将新菜上来。(47)先生/小姐，对不起，我可以为您擦一擦吗？（洒了水，倒了水等）(48)先生/小姐，对不起，打扰一下，请问，您是否需要现在上菜？（现在可以上菜饭了吗？）(49)先生/小姐，对不起，打扰一下，您的啤酒（白酒）是否现在需要打开？（是否全部打开？）(50)先生/小姐，对不起，打扰一下，请问您的客人到齐了吗？(51)先生/小姐，您还需要点什么吗？(52)先生/小姐，请问我能帮您什么忙吗？(53)先生/小姐，您请坐。(54)先生/小姐，打扰一下，请问您喝点什么？(55)先生/小姐，请原谅，这应该是。(56)先生/小姐，实在对不起，这是我们工作失误，给您退掉换一份好吗？(57)先生/小姐，对不起，打扰一下，您要的价格是元。(58)您好，欢迎光临。(59)欢迎光临。(60)对不起，打扰一下，请问哪位买单。(61)先生/小姐，对不起，借用一下您的身份证，好吗？(62)先生/小姐，这是您的发票，请收好。(63)先生/小姐，打扰一下，您有什么特殊要求吗？(64)先生/小姐，请等一下，您忘记了您的包(文件/衣服/手机等)(65)先生/小姐，请问一下，哪些菜品需要打包？(66)先生/小姐，已经为您打好包了，请拿好。(67)先生/小姐，我再为您重复一遍好吗？(68)先生/小姐，对不起，这是我们的工作失误，请原谅！(69)先生/小姐，您认为这里合适吗？(70)欢迎下次光临，再见！(71)先生/小姐，您慢走。(72)先生/小姐，打扰一下，我为您套一下衣服套，好吗？(73)先生/小姐，请保管好您的物品（手提包/衣物等），以免失盗。(74)先生/小姐，您需不需要加冰？(75)先生/小姐，打扰一下，您是要冰镇的还是普通的？(76)先生/小姐，对不起，冒犯之处还请多多包涵。(77)先生/小姐，不好意思，您的餐费是元。（当客人少给钱时说。）(78)先生/小姐，这是我们酒店为您赠送的果盘，请品尝。(79)先生/小姐，谢谢您的宝贵意见，我将及时向经理反映。(80)先生/小姐，不好意思，经理不在家，您改日再来好吗？(81)先生/小姐，不好意思，您有什么事情，我能为您转告一下吗？(82)先生/小姐，不好意思，您点再来好吗？(83)先生/小姐，对不起，我马上为您催一下。(84)先生/小姐，这条鱼(或其他物品)一共是斤，您看可以吗？(85)先生/小姐，这一共是重，您过目一下。(86)先生/小姐，打扰一下，我可以进来吗？(87)先生/小姐，如果您有什么需要，请通知我，好吗？(88)先生/小姐，谢谢您的夸奖。(89)先生/小姐，这是我们应该做的。(90)先生/小姐，这些餐具（）可以撤掉吗？(91)欢迎您又一次光临本店。(92)小姐，我们又见面了。(93)经理，欢迎光临。(94)非常感谢！(95)万分感谢！(96)多多感谢！(97)先生/小姐，对不起，给您添了不少麻烦。(98)先生/小姐，您是不是想先试一试。(99)先生/小姐，您不介意吧！(100)先生/小姐，请问您想预订包间还是大厅？(101)先生/小姐，您剩余的东西是退掉呢还是打包？(102)先生/小姐，您稍等，马上就好。(103)先生/小姐，您看这里可以吗？(104)先生/小姐，您喜欢哪一种颜色？(105)先生/小姐，不好意思，我们店是IC卡电话。(106)先生/小姐，这是我们的订餐热线，请收好。(107)先生/小姐，我免贵姓，请多指教。(108)先生/小姐，对不