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文档简介

站姿的标准1正确的站姿应该正直,头颈身躯和双腿应当与地面垂直相平,两臂用手在身体两侧自然下垂,眼睛平视,环顾四周,嘴微闭,面带笑容,以保持随时为客人服务的姿态。 2其下颌应微上,目视前方,胸部稍挺,小腹收拢,整个形体显得庄重、平稳、正确的站立能帮助呼吸和改善血液循环减轻身体疲劳。 3女子的站姿有两种:一是双脚呈V字型,即膝和脚后跟要靠紧。两脚张开的距离应为两拳。二是双脚并拢即双脚关拢直立脚,或是把重心入在一脚上,另一只脚过前,脚斜立而略弯曲,女性站姿要有女性特点,要表现出女性的温顺和娇巧、纤细、轻盈、娴静、典雅之姿,给一种“静”的优美感。 坐姿的标准1正确的坐姿是身体坐在椅子的三分之二处,上身保持正直,两手自然放于两膝上,两腿平行,与肩同宽。 2胸部自然挺直,立腰收腹,肩平头正,目光平视,女服务员着裙时双腿并拢,斜放或平直放,双手自然摆放在腿上。 3与人交谈时,身体要与对方平视的角度保持一致,以便于转动身体,不得只转动头部,上身仍需保持正直。走姿的标准1女子走路的姿态应是头端正,不宜抬得过高,以端正,目光平和,目视前方,上身自然挺直,收腹,两手前后摆动的幅度要小,以含蓄为美,两腿并拢,平步行进,走成直线,步态要自如,匀称轻柔。2行走线路是脚正对前方所形成的直线,脚跟要落在这条直线上,上体正直,抬起头,眼平视,脸有笑容,双臂自然前后摆动,肩部放松,走时轻而稳,两只脚所踩的应是两条平行线,两脚落在地上的横向距离大约是三公分左右,步度就是每走一步,两脚间的距离标准是:如果左脚一步迈出落地,脚跟离合,脚步恰好是一只脚的长度,随身体高矮而定。 3走路时,脚步要既轻而稳,切忌晃肩摇头,上体摆动,腰和臀部居后。行走应尽可能保持直线前进,遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。 4两人并肩行走时,不要用手搭肩;多人一起行走时,不要横着一排,也不要有意无意地排成队形。 5走路时一般靠右侧,迎宾员带客时走在顾客左前方;遇通道比较狭窄,有宾客从对面来时,服务人员应主动停下来,靠在左边上,让宾客通过,但切不可把背对着宾客。 6遇有急事或手提重物需超越行走在前的宾客时,应彬彬有礼地征得宾客同意,并表示歉意。服务用语规范1、 早上好! 中午好! 下午好! 晚上好!2、 欢迎语:欢迎光临! 见到您很高兴!再次见到您很愉快! 3、 致歉语:对不起!抱歉!很抱歉!非常对不起! 请原谅! 打扰您了,先生(女士)!真抱歉,让您久等了!4、 道别语:再见!欢迎下次再来!(欢迎再来!)感谢光临!您慢走!5、 请托语:最常用的是“请”字。还常用“拜托”、“劳驾”等。您要买点什么?我能为您做点什么?打扰对方、或对方正在做别的事情你若要打断要说,对不起!6、 与顾客迎面,三步之外微笑示之,三步之内要微笑说“您好!”记住一条要求:不微笑不说话。7、 当顾客对我们说“谢谢”时,一定要微笑着说“不客气!”或“不用谢”。当顾客对我们说“对不起”时,一定要微笑着说“没关系!”8、 当顾客的行为不当,出面制止时,一定不能说“不能”、“不要”、“不可以”、“不允许”、“千万不能”、“我们公司规定不允许”、“公司不让”、“公司不允许”等禁止意味的词语,一定要以商量的口吻说话,当顾客接受你的建议时,最后,你一定要说“谢谢您,先生(女士)!”9、 顾客让拿东西或有其他服务提供的要求,微笑点头答应,一定要说“先生(女士),您稍等”、“先生(女士),请稍等”或“先生(女士),您请稍等”。10、 “厕所”一律称“洗手间”。11、遇到有大声喧哗的顾客,要说“对不起,先生(女士),您声音小一些好吗?因为这儿离休息室太近了!”12、遇到在非服务区逗留的顾客,要说“对不起,先生(女士),这里是员工区,我带您到休闲大厅好吗?”13、当在房间为顾客服务结束时一定要讲“您好,祝您轻松愉快,轻轻开门侧身出门,切记不可用屁股对着顾客。举止忌讳1站立时的忌讳 弯腰驼背,摇头晃脑,东倒西歪,倚靠在桌、椅或门、墙上,更不能靠在宾客坐椅背上;把脚踏在凳上或在地上蹭来蹭去,乱踢地上的东西等。 2就坐时的忌讳 (1)双腿平直伸开呈叉开状,将脚尖翘起左右晃动;或把双脚缩在坐椅下面; (2)翘“二郎腿”,脚尖对着他人,频繁地抖动; (3)在他人面前,双手抱膝或手后小腹处;双手交叉于脑后仰坐于工作台旁; (4)不时摆弄手指、衣角、手帕及其他小物件; (5)旁若无人,整理头发和衣服;脱掉鞋子或把脚跟露在鞋外。 3行走时的忌讳 (1)急跑步,东张西望;抢道而行,不打招呼; (2)脚跟着力用力过度,发出咯咯声响; (3)行走路线弯曲;与他人并行时,勾肩搭背。 4手势动作的忌讳 (1)在他人面前拉拉扯扯,或在他人背后指指点点; (2)在讲到自己时,用手指点

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