永安市果树冻害影响因素调查报告.doc

.2010年永安市果树冻害影响因素调查报告詹述辉 俞晓曲 陈亿顺（永安市经济作物站，福建 永安 366000）摘 要 2010年3月永安市出现大面积降温天气，导致果树生产遭受严重冻害，柑橘等常绿果树预计减产25%，桃、李等落叶果树预计减产67%，为此开展了果树冻害调查。调查结果显示物候期提前是造成此次冻害较为严重的根本原因，地理环境、栽培品种及树体发育时期等的差异也在一定程度上决定了冻害轻重。根据调查情况，提出了四点有效防冻与灾后救护技术措施，既因地制宜发展果树，加强树体栽培管理、果园冻害发生时及时熏烟、果树修剪待后处理及树冠改造及开展高接换种，促进品种结构更新。关键词 果树；冻害；影响因素；技术措施2010年3月9-11日，我市出现大面积降温天气，果树生产遭受严重冻害，冻害果树面积75621亩，占全市果树面积的60-70 %，预计常绿果树减产25%，落叶果树减产67%。冻害对果树生产造成严重影响的同时，也波及至产业链的其它环节，果园日常管理与采收、农资经营、果品营销及运输等方面，直接经济损失达9850万元。为及时有效制定冻后救护措施和恢复生产提供依据，全面开展了果树冻害调查，较为详细地掌握了此次果树冻害的特点、损失程度、发生规律等情况。现将调查情况总结如下。1冻害发生天气过程2009年11月平局温度低于历史同期1.5，12月至2010年2月平均气温高于历史同期0.6-2.9（见表1），春季降温推迟至3月份。3月5-10日平均气温及极端最低气温呈逐渐降低之势，7-8日降幅较为显著，至10日温度降至最低为5.4，较5日降低了16.6；极端最低气温趋势相似，最低温也出现在10日为0，较5日下降了16.6，较9日下降了4.2。10日夜晨最低气温为0.0，部分区域短时降雨，11日夜晨最低气温为2.3（历史同期极端最低气温为-2.3，出现于1986年3月2日），11日气温小幅回升（见表2）。3月上旬历史极端最低为-2.3，中旬历史极端最低为1.2。表1 2009年11、12月及2010年1、2平均气温与历史同期平均气温对照表时间平均温度（）当月历史平均温度（）2009年11月13.915.42009年12月11.310.72010年1月11.89.72010年2月14.111.2表2 2010年5-11日气温变化情况5日6日7日8日9日10日11日逐日平均气温（）22.021.09.49.15.55.410.2逐日极端最低气温（）16.612.58.48.54.20.02.32 受冻果树与品种2.1基本受害情况此次冻害面积甚广，包括全部15个街道和乡镇的果树，涉及柑橘、桃、李和柿子等常绿及落叶果树的多个果类。柑橘、柿子主要为嫩梢冻害，柿子冻害程度较重，海拔480m以上种植的柿子基本绝收，部分冻害造成的伤害将影响到翌年产量；李、桃和梨主要为幼果冻害，海拔690m以上地区李树嫩梢受冻，种植在海拔400-700m区域的，生产损失达70%以上。2.2冻害基本规律2.2.1物候期提前加重果树冻害程度今年造成冻害的温度，在正常年份，因各类果树仍处于较为抗冻的生长时期，对生长及产量影响都较为轻微。但今年冻害发生前3个月，平均气温略高于历史同期，导致物候期提早10-15日。另一方面，因物候期提前，树体基本处于旺盛生长时期，抗寒能力降低，较难抵抗气温的骤降，是本次冻害较往年严重的主要原因。常绿果树，如柑橘花期提早，冻害发生时处于初花至盛花期，抗寒能力不及花蕾期；落叶果树，如柿子提早抽出新梢，桃、李、梨等处于谢花至幼果期，也是抗寒能力薄弱的时期。除去物候期提前的主要因素外，果园地理地形环境、栽培果类及品种、树体生长发育时期等也与此次冻害轻重有较大关系。2.2.2地理环境对果树冻害程度的影响落叶果树冻害轻重与海拔高度有较高的相关性。柿子在海拔337m种植的主要是外围上部嫩梢受冻，占嫩梢总数的5%，产量基本不受影响；420m种植的30%嫩梢受冻，预计减产50%；480m以上种植，嫩梢冻害都在90%以上，大多达到100%，严重的冻害伤害至2、3年生枝条。因此估计本次柿子嫩梢冻害的零界高度在海拔300-330m。李树在海拔332m种植的，幼果冻害10%；444m种植的幼果冻害为50%；520m以上种植，幼果冻害在90%以上；695m种植的，幼果冻害在100%，1%以上的嫩梢出现冻害。由此估计，李树幼果冻害的零界海拔也处在300-330m，嫩梢冻害零界海拔在690m左右。调查的桃树果园，最低的海拔为354m，幼果冻害50%，海拔450m以上幼果冻害达100%，估计桃树幼果冻害的零界温度与柿子和李大致相同，但需进一步的数据加以佐证。此外，地形较为封闭的山坳地带，冷空气沉积不散，冻害较坡地严重。坡向的影响在本次调查中并不显著，或许与此次冻害伤害程度较重，超出坡向影响的控制范围有关。2.2.3 不同栽培品种在冻害中表现的差异不同的栽培品种物候期不一致，对前期由于气温偏高引起的物候期提前的反应程度也有所不同，因此形成在同一海拔高度，冻害程度截然相反的现象。柑橘类果树中，脐橙在海拔310-340m种植的冻害程度总体上要重于海拔415-560m区域。原因在于冻害发生时，较低海拔地区多数进入初花至盛花期，抗寒能力弱；较高海拔地区，由于气温较低，仍处于花蕾至初花期，抗寒能力较强而冻害较轻。芦柑与脐橙有类似的表现。而温州蜜柑在冻害发生时，无论海拔高低都已处于初花至盛花期，又因为较高海拔地区温度更低，所以较高海拔冻害程度较重。这与脐橙的表现正好相反。但这次冻害中不同品种受冻程度主要与物候期相关更为密切，不能作为品种抗寒能力高低的依据。2.2.4树体不同生长发育时期对冻害反应的差别如前所述，此次冻害最根本的因素在于物候期提前。因此，冻害轻重程度与树体在冻害发生时所处的生长发育时期关系紧密。桃、李、梨等果树，正处于谢花期，子房刚完成授粉受精，未及膨大，抵抗低温的能力较弱，海拔较高地区基本减产95%以上；而某些果树，如枇杷，冻害发生时幼果发育时间较长，种子形成，激素水平较高，抗低温能力较强而未受冻害。此外，一般幼龄树物候期会较迟于成年树，产量低的迟于产量高的果树，前者的冻害都较后者要轻。3.有效防冻与灾后救护等经验3.1 因地制宜发展果树，加强树体栽培管理 依照永安市果树产业规划的要求，根据不同的立地条件，特别是要重视所处海拔高度，选择相应的栽培品种建立果园是减少冻害损失的立足根本。同时要加强树体栽培管理，增施有机肥，平衡树体营养，培育健壮树体，作为防抗冻害的有力保障。3.2果园冻害发生时及时熏烟当前，熏烟是最有效也是最简单的防寒防冻有效措施。如小陶坚村红肉蜜柚园，10日零晨1点在果园山凹进行熏烟，嫩梢只有10%受冻，而同一片果园没有采取措施的，嫩梢95%受冻。因此要关注天气变化，提前做好冻前熏烟准备工作，减轻可能发生的冻害损失。3.3果树修剪待后处理及树冠改造果树冻后应避免救灾心切而即时采取回缩修剪作业。应待气温回稳后，根据树体萌芽情况进行修剪。既避免无谓劳作，也避免盲目修剪对果树当年的树势恢复及来年产量的影响。同时结合冻后的短剪回缩，适当处理过密枝条，进行树冠改造，培育优良树形。此外，要配合做好果园喷施杀菌剂，早施增施氮肥工作，尽快恢复生产。3.4开展高接换种，促进品种结构更新冻害给果树生产带来巨大伤害的同时，也是做好果园品种更新的契机，应借机加大推进品种结构的调整优化。根据果树区划的要求，高接换种适宜当地