青岛版小学科学四年级上册《怎样加快溶解》教学实录.doc

怎样加快溶解的课堂实录师：我们通过研究已经知道白糖、盐等物体可以在水中溶解，你知道还有哪些物体可在水中溶解？生：味精。生：咖啡、板兰根冲剂。生：奶粉、冰糖。师：（出示西瓜霜含片）你们看老师拿的是什么？生：药片。生：西瓜霜含片生：润喉片。师：这是西瓜霜含片。它在水里会溶解吗？你的根据是什么？生：会的，我吃过。师：现在我们用含片来进行一场比赛。比一比，哪个小组先把它完全溶解在水中（出示盛有水的烧杯）？（学生兴奋起来，有跃跃欲试的感觉。）师：大家先别急，我们进行比赛的规则是（教师在黑板上张贴课前打印好的规则）：可以采用各种方法，第一名产生后其余各小组即停止活动，并把实验材料交到讲台上。比赛开始。各组学生拿出放在实验桌内的：含片、一次性杯（代替烧杯）和筷子（代替玻棒）。这时有学生发现没有水，然后就向老师索要。有些组的学生在发现教师准备了热水和冷水，就要了热水；有些组在加了冷水后再加了些热水。各组同学分别用能想到的办法来加快药片的溶解。生：我们组已经把药片全部溶解了！师：各小组组长把实验器材拿上来。（各组陆续上交器材。）师：第一名的小组把你们的方法说一说。生：我们先加了热水，然后用筷子进行搅拌。生：我们还用筷子捣药片了。（师对各种方法加以板书）师：其它小组的同学用了这些方法吗？有没有别的方法？生：我们把药片碾碎了。生：这和捣药片的作用一样的。生：我们先加了冷水后又加了热水。师（指板书）：你们为什么要加热水、进行搅拌并碾碎药片？生：这样快呀！师：你们的意思是不是：加热水比加冷水快；进行搅拌比不搅拌快；碾碎药片比不碾碎要快。（分别在热水、搅拌、碾碎旁板书冷水、不搅拌、不碾碎。）生：是的。师：大家都这样认为吗？生：是的。师：有什么根据吗？我的想法跟大家不太一样。（学生面露狐疑之色。）师：体育课中甲、乙两组同学进行接力赛，结果甲组获胜，我们是否可说甲组的每个同学跑得都比另一组的同学快？（学生进行思考，并和周围同学小声交流，好象意见并不一致。）师：我们班的周某、陈某、赵某、杨某组成甲队与俞某、王某、孙某、许某组成乙队进行接力比赛，结果甲队获胜，我们能说周某一定比俞某跑得快吗？生：不一定。师：刚才各小组是把加热水、进行搅拌并碾碎药片这几种方法综合起来运用的，那这个比赛能说明每种方法都有加快含片溶解速度的作用吗？生：不可以。师：那怎么验证加热水比冷水、搅拌比不搅拌、碾碎比不碾碎使药片溶解得快呢？生：我们可以拿两片药片然后一片用热水溶解，一片用冷水溶解，看看它们谁溶解得快。师：对他的说法有补充吗？（学生没有反应）师：我们要比较这两片含片是在热水中溶解得快还是在冷水中溶解得快，怎样比赛是比较公平的？（出示：什么条件相同？什么条件不同？）同学们可在小组内进行讨论。（学生进行小组讨论，教师巡视各组了解讨论的结果并作一些点拨。约5分钟。）师：哪些条件相同，哪些条件不同？生：水要一样多，一片用热水，一片用冷水。（板书：水量一样。）生：都不碾碎和进行搅拌。（板书：不碾碎、不搅拌。）生：我认为杯子最好也一样大。（板书：杯大小一样。）师：不同的条件是什么呢？生：一杯加热水，一杯加冷水。（板书：热水、冷水。）师：还有补充吗？生：没有了。师：那一杯加两片，一杯加一片含片可以吗？生（笑）：当然不行，加的含片要一样多。（板书：加的含片一样多。）师：这是对比什么因素？生：热水与冷水。师：那么对比搅拌与不搅拌、碾碎与不碾碎的实验会做吗？生：会。师：刚才大家很善于思考，对问题考虑得很全面。本来我们可以开始实验了，但老师准备的西瓜霜含片已经用完了，怎么办？我们可用别的物体来代替吗？比如食盐。生：可以的。师：课堂内时间有限，各组就选择做其中的一个对比实验吧。1、2两组做：冷水与热水；3、4两组做搅拌与不搅拌；5、6、7三组做碾碎与不碾碎。把盐碾碎比较难，（出示精盐）我们就一杯加粗盐、一杯加细盐吧。学生取出相应的实验材料（热水、精盐由教师提供）后进行对比实验，并完成相应的实验记录。对比项目相同的条件不同的条件实验现象冷水与热水搅拌与不搅拌碾碎与不碾碎教师巡视中发现个别小组没有控制一些变量，如：加盐的量不一样，加了热水后还想去搅拌。教师及时加以指导。学生实验约8分钟。师：各小组把你们的实验结果说一说。做同一个实验的小组如果对别组的结果有不同意见请提出来。生：热水中溶解得快。生：细盐溶解得比较快。生：进行搅拌溶解快。（师板书上述结果。）师：以上这些加快溶解的方法是否也适合另外的物体呢？如糖块（师出示糖块）。生：可以的。师：我们可以用什么方法加以验证？生：把刚才的对比实验做一做。师：说得不错。但有没有更简便的方法呢？不用筷子、一次性杯这些材料可以吗？（学生没有反应。师剥了一颗糖放入口中。）生（兴奋地大叫）：我们可以吃糖呀！师：说得很对！大家都吃过糖吧！你以前是怎么吃糖的？生：含在嘴里不动、用牙齿咬碎。生：用舌头搅拌。生：又咬又搅。生：不断吮吸。生：还可以把这些方法合起来。师：你们认为哪种方法时间最长？哪种最短？生：含在嘴里不动，时间最长；把各种方法合起来使用时间最短。师：（出示“糖块溶解的时间记录表”）我们来用各种方法吃一吃，并记录时间。会使用这个记录表吗？想想有什么注意点要提醒同学们？ 学生分组研究表格。约3分钟。糖块溶解的时间