江苏省淮安市八年级物理上册2.2汽化和液化导学案2无解答新版苏科版.docx

汽化和液化学习目标1能用概念辨别日常生活中两种汽化方式：蒸发和沸腾；2通过观察水的沸腾实验，知道液体的沸腾特点；经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力；初步认识图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。3了解蒸发和沸腾的相同点和不同点。活动方案活动一 认识沸腾现象播放用手机拍摄家庭生活中煮饭和烧水时情景视频，粗略得出蒸发与沸腾两种汽化现象的区别。沸腾也是由 态变为 态的汽化现象，所以 和 是汽化的两种不同方式。活动二 实验观察水的沸腾现象1实验步骤：向烧杯中注入适量水，用酒精灯加热。描述实验中声音和气泡的情况。当水温升到90时，每隔一分钟记录温度计的示数。拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。数据分析。2数据记录将数据填到书上表格中，并将实验现象准确填入下面的空格中：水中气泡在沸腾前_，沸腾时_。沸腾前，对水加热，水的温度_，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度是_摄氏度，说明水沸腾后温度保持_。水中声音在沸腾前_，沸腾时_。水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水_，说明水沸腾时要_热。实验时水到达_，才开始沸腾，所以水必须满足：1、_，2、_才会沸腾。3完成课本35页水的沸腾图象并分析；4归纳总结：沸腾是在液体的_和_同时进行的剧烈的汽化现象；液体沸腾时需要 热，且温度 ；液体沸腾时的温度叫 点。5拓展与提升：阅读书本36页沸点表。在标准大气下，水沸腾时的温度是 。在表中查看沸点表可知，不同物质的沸点是_。其中水银的沸点是_，酒精的沸点是_。故测量沸水应用_温度计。在表中液态氮和液态的氧的沸点_，由此可用于分离和提纯气体。活动三 比较蒸发和沸腾 结合上节课所学内容，你认为蒸发和沸腾有什么相同点和不同点？蒸发沸腾相同点都属于 现象，都需要 热不同点发生部位不同剧烈程度不同温度条件不同温度变化不同检测反馈1.某同学在做“观察水的沸腾”实验中，记录下了水在不同时刻的温度值，如下表：时间/min0123456789温度/9092949698100100100100100根据表中的数据可以看出：沸腾前，对水加热，水的温度 （上升/保持不变/下降）。实验中，水的沸点是 。停止对水加热，水 （能/不能）沸腾。可见，沸腾 （需要/不需要）吸热，水的沸腾过程中温度 （上升/不变/下降）2.蒸发是发生在液体的 ，它可以在 温度下进行；而沸腾是发生在液体的 的剧烈汽化现象，它只能在 下进行。蒸发和沸腾都要 （吸收/放出）热量。（ ）3当某种液体的温度达到它的沸点时，有关该液体的说法中不正确的是A.一定在蒸发 B.一定在沸腾 C.可能在沸腾 D.蒸发和沸腾可能同时进行（ ）4.关于对“观察水的沸腾”实验现象的描述，正确的是A.水在沸腾时，温度越来越高 B.开始加热时，内部就有大量的气泡产生C.沸腾时，气泡在上升过程中体积变大 D.沸腾时，气泡在上升过程中体积逐渐变小（ ）5.将烧杯中的水加热至沸腾，沸点是100，如果把杯中的水量减去一半后，重新加热至沸腾，它的沸点是A.等于100 B.小于100 C.大于100 D.都有可能( )6小明两次煮鸡蛋，第一次在水烧开后继续用急火煮，直到煮熟；第二次在水烧开后将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟。两次比较发现 A. 第一种方法比第二种方法省燃料又省时间 B. 第一种方法费燃料但省时间C. 第二种方法比第一种方法省燃料但费时间D. 第二种方法比第一种方法省燃料，两种方法所用时间相近（ ）7. 将面制品放在水中煮，不会变黄变焦；而放在油中煎会发黄变焦，这说明A油放出的热比水多 B.油中有致黄致焦的物质C油的沸点比水高 D.油比水传热性能好巩固提升（ ）1.关于蒸发和沸腾，下列说法正确的是A.蒸发和沸腾都要吸收热量且温度都保持不变 B. 80的水可能正在沸腾C.蒸发在任何温度下都能发生，故蒸发快慢与温度无关D.水的沸点为100，故水温达到100就一定会沸腾 （ ）2.生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法。扬汤止沸是指沸腾的水滔起来再倒回去，釜底抽薪是指从锅下抽掉燃烧着的木柴。应用你所学的知识分析下列说法正确的是：A、“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸；B、“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸；C、“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸；D、“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸。（ ）3.从事封建迷信活动的巫师，常表演双手放入油锅的骗人把戏。他将双手伸进翻滚的油锅里，而手并没有被烫伤，这是因为A.巫师有特异功能，油不会将他烫伤 B.油锅里的食用油沸腾时温度不高C.油锅里是醋和油的均匀混合液，混合液的沸点低D.油锅里下层是沸点较低的醋，上层是油，醋沸腾时，油并未沸腾（ ）4.烧杯中盛有足够的水，把盛有水的试管放到烧杯里（试管未接触烧杯底部），用酒精灯在烧杯下加热，当烧杯中的水沸腾后再继续加热，则以下说法中正确的是A.试管里的水温度不会达到沸点，所以不会沸腾B.试管里的水也跟着沸腾 C.经过一段时间后，试管里的水才沸腾D.试管里的水温可以达到沸点，但因为不能继续吸热，所以不会沸腾5.在观察水的沸腾实验中，一位同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如右图所示，则图 一定水在沸腾前的情况，图 一定水在沸腾时的情况；当水温升到90时，每隔1分钟记录一次水温，5分钟后水开始沸腾，接着又观察、记录了5分钟，数据见下表：（1）分析表中数据时，发现该同学有一温度数据记录是不妥的，不妥的数据是第 min的数值，应该为 ；时间/m