9供应商管理制度与流程手册9.doc

标准火锅店手册 第九册 供 货 商 管 理 制 度 与 流 程 标准火锅店手册之九 2 16 标准火锅店标准火锅店 餐饮企业管理有限公司餐饮企业管理有限公司 20082008 年年 1212 月月 目录目录 1 总则 3 2 适用范围和要求 3 3 供货商的选定 3 4 定价管理 5 5 标准火锅店 原材料采购招标书样本 6 6 标准火锅店 原材料采购合同样本 7 7 标准火锅店 供货商质量保证协议 9 8 标准火锅店 供货商信息资料表 10 标准火锅店手册之九 3 16 1 1 总则总则 为保证供货商能够及时提供符合质量要求的产品 特制定本制度 2 2 适用范围和要求适用范围和要求 一 本制度适用于给本店提供产品和服务的所有供货商 二 由管理公司统一配送的产品不得由当地供货商提供 三 对供货商的管理由本店采购员负责 3 3 供货商的选定供货商的选定 一 建立供应商信息库 为了保证能够获得物美价廉的产品 各店必须建立供应商信息库 信息 库内容包括 供应商全称 地址 供应品种 规格 价格 联系电话等 每种物品至少要有三家以上供应商候选 供应商资讯来源一般有下列方式 1 各种采购指南 2 新闻传播媒体 如电视 广播 报纸等 3 各种产品发表会 4 各类产品展示 销 会 5 行业协会 标准火锅店手册之九 4 16 6 行业或政府之统计调查报告或刊物 7 同行或供应商介绍 8 公开征询 9 供应商主动联络 10 其他途径 二 选定供应商 依据供应商所供资料进行资金实力 供货保障能力 信誉等方面的综合 考察 选择确定相应供应商 三 向供应商发布 标准火锅店 原材料采购招标书 标书内容包 括物品名称 规格 质量标准 价格区间 供货要求等 进行询价 四 由供应商提供所售物品报价 五 供应商提供所售物品质量标准 所售食品卫生检验合格证书 营 业执照复印件 税务登记证 生产卫生许可证和 qs haccp 等相关有效证 件 六 依据供应商所供资料进行资金实力 供货保障能力 信誉 质量 服务等方面的综合考察选择确定相应供应商 原则上 一种原材料 需两 家或两家以上的合格供应商 以供采购时选择 七 根据市场采价和管理公司采购质量标准进行比价 议价 八 采取货比三家原则与供应商谈判定价 定质量标准 定规格 定 结账期 结账方式和有关订货 送货要求 九 报店长审核 并以书面形式报管理公司批准 批准后与供应商签 订供货合同 合同一式三份 供货商 采购 管理公司留一份备案 十 与供应商签订 质量保证协议 十一 对供应商每半年进行一次评定 评定的内容为 质量状况 价格水平 服务质量 交货期等 删除评定不合格供应商 按上述程序重 新选定新供应商 十二 流程 标准火锅店手册之九 5 16 不符合要求 符合要求 不合格 合格 1 建立供应商信息库 7 比价 议价 3 发布招标 书 4 供应商报价 询价 5 供应商提供资质材料 6 综合考察供应商 8 谈判 签订供货合同 10 签订质量保证协议 14 供货商评价 2 选定供应商 9 报店长审核 批准 标准火锅店手册之九 6 16 4 4 定价管理定价管理 一 由供货商报价 蔬菜 水果 海鲜等生鲜活品报价每 10 天一次 报价时间有效期为 10 天 其它原辅料报价每季度一次 报价时间有效期为 一个季度 二 市场采价 每周由采购人员会同厨师长到当地各大批发市场进行价格调查 掌握 第一手资料 三 采购人员初步定价 根据供货商报价和市场采价对比 并综合考虑各种价格变动因素 如 合理损耗 运输费用等 后初步制定采购价格 报店长 加盟商审核 四 加盟商最终定价 加盟商根据采购初步定价和监控反馈价 综合考虑各种价格变动因素 最终制定每周 每月物品采购计划价 并报管理公司备案 五 采购计划价在有效期内如突遇市场价格非正常变动 上升 下 降 时价格另议 五 对供货商的管理 对供货商每半年进行一次评定 评定的内容为 质量状况 价格水平 服务质量 交货期等 剔除评定不合格供货商 按上述程序重新选定新供 货商 5 5 标准火锅店标准火锅店 原材料采购招标书样本原材料采购招标书样本 为使本店所采购的原材料质量 数量符合管理公司要求 根据公平 公开 公正的原则 我店对原材料供货商进行公开招标 一 招标的物品名称 规格 数量 价格区间 标准火锅店手册之九 7 16 二 质量标准 三 供货要求 四 投标报名地点 五 投标报名条件 六 投标报名时应提交下列资料 一 资质证明文件 1 供货商简介 2 工商营业执照 3 税务登记证 4 组织机构代码证 5 生产卫生许可证 6 产品功能介绍资料 7 产品质量检测报告 8 供货商投标委托书原件 需有法人及投标人签字并加盖公章 以及被委托人身份证复印件 携带以上资质的复印件均须加盖投标方公章 二 服务承诺 三 付款方式 货物验收合格后 月结 6 6 标准火锅店标准火锅店 原材料采购合同样本原材料采购合同样本 甲方 采购单位 乙方 供货单位 一 甲乙双方经协商一致 订立本合同 供双方共同遵守 二 质量技术标准 乙方售后服务及损害赔偿 一 质量技术标准按国家和甲方招标文件所要求的技术标准执行 二 乙方应按投标文件说明的服务承诺做好售后服务 三 如因乙方物品质量原因导致的甲方损失 乙方应予以赔偿 三 交付和验收 标准火锅店手册之九 8 16 一 交付时间 每天上午 8 00 10 00 二 交付地点 库房指定验收地点 三 甲方必须于乙方提出验收申请后 半个小时之内组织验收完毕 甲方验收合格后应当向乙方出具签字的入库单 四 验收标准 一 乙方应提供产品合格证 或质量证明 使用说明 发票和其它 应具有的单证 二 质量符合国家 甲方招标文件的要求 五 货款的结算 一 结算依据 采购合同 乙方销售发票 甲方出具的签字入库单 二 结算方式 月结 六 乙方的违约责任 一 乙方不能交货的 乙方应向甲方偿付相当于未交货部分货款 10 的违约金 二 乙方所交物品品种 数量 规格 质量不符合国家相关法律法规 或合同规定的 乙方负责在甲方规定的时间内换货或退货 并承担由此所 发生的实际费用 三 乙方逾期交货的 按逾期交货部分货款计算 向甲方偿付每日 5 的 违约金 并承担甲方因此引起的损失 七 甲方的违约责任 一 甲方逾期付款的 应按照当月存款利息标准向乙方偿付逾期付款 的滞纳金 二 甲方违反合同规定拒绝接货的 应当承担由此对乙方造成的损失 八 不可抗力 甲乙任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时 应及时向对方通报不 能履行或不能完全履行的理由 以减轻可能给对方造成的损失 在取得有 关机构证明后 允许延期履行 部分履行或不履行合同 并根据情况可部 分或全部免予承担违约责任 标准火锅店手册之九 9 16 九 争议的解决 一 因货物的质量问题发生争议 由法律及有关规章规定的技术单位 进行质量鉴定 双方无条件服从该鉴定的结论 二 执行本合同发生纠纷 甲乙双方应当及时协商解决 协商不成时 任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼 十 监督和管理 一 合同订立后 甲乙双方经协商一致可变更合同实质性条款或订立 补充合同 二 甲乙双方均应自觉配合有关监督管理部门对合同履行情况的监督 检查 如实反映情况 提供有关资料 十一 无效合同 甲乙双方如因违反政府采购法及相关法律法规的规定 被宣告合同无效 的 一切责任概由过错方承担 十一 附则 一 其它未尽事项由双方协商 可另订附件 二 本合同一式三份 甲方 乙方 管理公司各执一份 十二 本合同自签订之日起生效 采购单位 甲方 供货单位 乙方 法定代表人 法定代表人 委托代理人 委托代理人 开户银行 开户银行 账号 帐号 电话 电话 签约地址 签约时间 年 月 日 标准火锅店手册之九 10 16 7 7 标准火锅店标准火锅店 供货商质量保证协议供货商质量保证协议 一 为明确 标准火锅店 简称为甲方 对供货商 简称为乙方 的质 量保证要求 作为供货商提供产品质量不合格时处理和索赔的依据 特签 订此质量保证协议 二 质量要求 一 乙方为甲方提供的产品 其性能必须符合甲方的 原材料验收标 准 二 乙方应向甲方提供 生产经营许可证 营业执照 原件和加 盖公章的复印件 三 乙方所供产品必须符合国家法律 法规 四 乙方所供产品整件包装应具有合格证 五 乙方提供的产品质量不符合规定 甲方有权拒收 六 乙方对其所提供的产品质量负责 在保质期内 如果质量不合格 乙方应承担全部经济损失 但由于因甲方储藏不当而造成质量问题 由甲 方承担损失 七 乙方的产品包装必须满足甲方要求 包装必须注明品名 生产厂 家 生产日期 生产批号 有效期 规格等 八 当甲方需要到乙方进行验证时 乙方应给予安排并配合验证工作 九 乙方必须保证及时供货能力 三 发生不合格的处理 经甲方验证 不符合 标准火锅店 原材料验收标准 的原材料 乙方 必须进行退货 并由乙方负担甲方的运输费及检验费 在使用过程中如出现质量问题 乙方不能推卸责任 并由乙方负担全部 损失 甲方 签章 乙方 签章 年 月 日 年 月 日 标准火锅店手册之九 11 16 8 8 标准火锅店标准火锅店 供货商信息资料表供货商信息资料表 类别 编号 供货商全称地址 法人代表电话 联系人电话 主要供货品种 序号名称产地 品牌 规格价格备注 1 2 3 4 5 6 下面是赠送的合同范本 不需要的可以编辑删除 下面是赠送的合同范本 不需要的可以编辑删除 教育机构劳动合同范本 标准火锅店手册之九 12 16 为大家整理提供 希望对大家有一定帮助 一 培训学校聘请 籍 外文姓名 中文姓 名 先生 女士 小姐为 语教师 双方本着友好合作精神 自愿签订本合同并保证 认真履行合同中约定的各项义务 二 合同期自 年 月 日起 年 月 日止 三 受聘方的工作任务 另附件 1 四 受聘方的薪金按小时计 全部以人民币支付 五 社会保险和福利 1 聘方向受聘方提供意外保险 另附 2 2 每年聘方向受聘期满的教师提供一张 至 的来回机票 金额不超 过人民币 元整 或教师凭机票报销 元人民币 六 聘方的义务 1 向受聘方介绍中国有关法律 法规和聘方有关工作制度以及有关外国专家的管理规 定 2 对受聘方提供必要的工作条件 3 对受聘方的工作进行指导 检查和评估 4 按时支付受聘方的报酬 七 受聘方的义务 1 遵守中国的法律 法规 不干预中国的内部事务 2 遵守聘方的工作制度和有关外国专家的管理规定 接受聘方的工作安排 业务指导 检查和评估 未经聘方同意 不得兼任与聘方无关的其他劳务 3 按期完成工作任务 保证工作质量 4 遵守中国的宗教政策 不从事与专家身份不符的活动 5 遵守中国人民的道德规范和风俗习惯 标准火锅店手册之九 13 16 八 合同的变更 解除和终止 1 双方应信守合同 未经双方一致同意 任何一方不得擅自更改 解除和终止合同 2 经当事人双方协商同意后 可以变更 解除和终止合同 在未达成一致意见前 仍 应当严格履行合同 3 聘放在下述条件下 有权以书面形式通知受聘方解除合同 a 受聘方不履行合同或者履行合同义务不符合约定条件 经聘方指出后 仍不改正 的 b 根据医生诊断 受聘放在病假连续 30 天不能恢复正常工作的 4 受聘方在下述条件下 有权以书面形式通知聘方解除合同 a 聘方未经合同约定提供受聘方必要的工作条件 b 聘方未按时支付受聘方报酬 九 本合同自双方签字之日起生效 合同期满后即自行失效 当事人以方要求签订新 合同 必须在本合同期满 90 天前向另一方提出 经双方协商同意后签订新合同 受聘方 合同期满后 在华逗留期间的一切费用自理 十 仲裁 当事人双方发生纠纷时 尽可能通过协商或者调解解决 若协商 调解无效 可向国 家外国专家局设立的外国文教专案局申请仲裁 本合同于 年 月 日在 签订 一式两份 每 份都用中文和 文写成 双方各执一份 两种文本同时有效 聘方 签章 受聘方 签章 签订时间 年 月 日 标准火锅店手册之九 14 16 二手房屋买卖合同范本由应届毕业生合同范本 卖方 简称甲方 身份证号码 买方 简称乙方 身份证号码 根据 中华人民共和国经济合同法 中华人民共和国城市房地产管理法 及其他 有关法律 法规之规定 甲 乙双方在平等 自愿 协商一致的基础上 就乙方向甲方购 买房产签订本合同 以资共同信守执行 第一条 乙方同意购买甲方拥有的座落在 市 区 拥有的房产 别墅 写字楼 公寓 住宅 厂房 店面 建筑 面积为 平方米 详见土地房屋权证第 号 第二条 上述房产的交易价格为 单价 人民币 元 平方米 总价 人民币 元整 大写 佰 拾 万 仟 佰 拾 元整 本合同签定 之日 乙方向甲方支付人民币 元整 作为购房定金 第三条 付款时间与办法 1 甲乙双方同意以银行按揭方式付款 并约定在房地产交易中心缴交税费当日支付 首付款 含定金 人民币 拾 万 仟 佰 拾 元整给甲方 剩余房款 人 民币 元整申请银行按揭 如银行实际审批数额不足前述申请额度 乙方 应在 缴交税费当日将差额一并支付给甲方 并于银行放款当日付给甲方 2 甲乙双方同意以一次性付款方式付款 并约定在房地产交易中心缴交税费当日支 付首付款 含定金 人民币 拾 万 仟 佰 拾 元整给甲方 剩余房 款 人民币 元整于产权交割完毕当日付给甲方 第四条 甲方应于收到乙方全额房款之日起 天内将交易的房产全部交付给乙方使 用