2020年幼儿园餐饮卫生工作计划(二篇).docx

参考范本2020年幼儿园餐饮卫生工作计划(二篇)目录：2020年幼儿园餐饮卫生工作计划一2020年幼儿大班教师个人工作计划范文二- 1 -2020年幼儿园餐饮卫生工作计划一一、指导思想以创甲级幼儿园为精神动力，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心!二、工作设想(一)完善各类制度1、强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。3、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化4、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理(二)提高职工整体素质1、组织职工学习食品卫生培训教材等材料，并适当组织外出参加学习，提高职工卫生意识2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度(三)革新工作流程在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。(四)高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到一天一消毒，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。三、食堂工作行事历周次内容1分好工，明确有关制度和职责2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查3职工卫生知识学习卫生消毒抽查4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查5餐具存放情况抽查6考核制度定稿7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查8师生用餐情况调查9防蝇设施检查10职工卫生知识学习11卫生消毒抽查12环境卫生抽查13膳管会成员会议餐具存放情况调查14卫生消毒抽查15卫生工作全面调查16工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库4 / 132020年幼儿大班教师个人工作计划范文二幼儿大班教师个人工作计划范文1 一、情况分析：(1)在运动方面，幼儿能积极尝试和操作各种运动器械，创新器械的多种玩法，幼儿动作轻松、自然、协调。其次，幼儿具有较强的拍球技能，能原地拍球，边走边拍，花式拍球等。除此之外，通过各种形式的集体游戏，孩子们的基本动作有了一定的发展，在集体游戏中初步学会了遵守游戏规则。(2)在生活方面，孩子能掌握筷子、便纸的使用的方法，具有一定的独立生活的能力。通过各项主题活动的开展，幼儿能体会劳动的意义和感受劳动的辛苦、快乐，从而懂得尊重他人和他人的劳动成果。同时，我们还有意识地培养孩子在活动中主动地和他人共同完成较为复杂的整理活动，能做到爱护玩具、物归原处。(3)在学习方面，孩子们讲普通话的概率大大提高，基本上能在一日活动中坚持讲普通话，能助动地与同伴交流，协商，表达自己的的主张，做到声音自然、态度大方。同时通过各种各样的计算游戏，孩子们学会了数数和识别数字，形成了一定的时间概念(今天、昨天、明天等)和对多种图形的辨别，分类等。孩子对自然事物充满好奇心，能主动的观察动植物的生长情况并做简单的记录。在主题活动中，能初步进行资料的收集、讲述等，具有一定的探索欲望。(4)在游戏方面，幼儿能自主选择游戏，能根据制作成品的不同需要，选择合适的材料，在游戏中能与他人进行合作，具有一定的交往能力。(5)通过观察、了解，我们发现我们的孩子在自主学习的意识上还有待于提高，他们在学习上大多表现出依赖成人，害怕困难，缺乏意志力。其次，在主题活动中，孩子生成问题的能力还较为薄弱，教师要为幼儿创设条件，鼓励幼儿自己发现问题、解决问题。(6)个别幼儿情况：进餐慢是我班的一个突出问题，尤其是个别幼儿有挑食及进餐方法上不够正确的现象，需要老师的帮助，在个别幼儿的问题上，下学期还要重点指导，并注重家园的共同配合。(7)家长工作：家长情况：本班幼儿的家长由于平时工作都较忙，孩子的接送大部分是由老人来接送的，因此，对于幼儿园的一些情况不能及时了与老师的交流也很少，所以，有必要通过各种途径来进行家园联系，从而改善和提高家园教育的质量。二、学期目标：1、有基本的学习能力，能较独立地面对困难，并能调动已有经验解决困难，具有良好的意志品质。2、体验人与人相互交往、合作的重要和快乐，形成良好的自我意识，规则意识，学习评价自己。3、积极参加体育活动，大胆尝试新奇、有野趣的活动，获得身体活动的经验，动作协调、灵活。具有初步的安全意识和初步的自我保护能力。4、探究、操作、实验，对事物发展的过程感兴趣，学习用简单的认知方法发现问题、解决问题。5、了解环境与人们生活的依存关系，初步形成关心和保护环境的意识。6、了解社区内及上海其他典型的设施、景观，萌发爱家乡、爱祖国的情感。7、对衣、食、住、行等基本物品的来源和接触到的科技成果感兴趣，接触与运用多种媒体，尝试多途径收集和交流信息。8、了解现实生活中数的实际意义，能从生活和游戏中感受事物数量关系，获得一些时间、空间概念，会进行比较、推理等智力活动。9、能感知周围生活中的美，愿意用唱歌、舞蹈、演奏、绘画、制作、构造、戏剧表演、角色游戏等形式初步表现自己的感受、体验、想象、创造。10、能大胆、较清楚地表达自己的想法，倾听同伴的讲述。能用语言与人交往。11、对日常生活中需要掌握的简单标志与文字感兴趣，初步尝试用图象文字符号等形。12、丰富家园之窗的内容，增强家长与老师的交流，让家长及时了解幼儿园的教育教学动态。13、建立家长资源信息库，丰富家园联系的形式。14、与家长共同探讨活动内容，激发家长参与主题活动的兴趣，主题的开展都有家长的参与。三、月保教工作重点：九月份：1、开展内容丰富的开学三天大活动，通过形式多样的活动让幼儿感受到集体活动的快乐，体验长大了的积极情绪，主动给弟弟妹妹进行表演，为弟弟妹妹作榜样。2、开展你变、我变、大家变这一主题活动，通过形式多样的活动，使幼儿了解世界万物都是变化、运动的。3、向幼儿介绍的传播及预防方法，培养幼儿养成良好的卫生习惯。加强日常卫生检查工作。4、引导幼儿积极参与各项户外活动，认真锻炼身体，增强体质预防感冒。5、鼓励或帮助个别进餐有困难的幼儿愉快吃完自己的饭菜。6、教幼儿学习新的器械操，使幼儿能听着音乐正确使用器械做操。7、家园共育：召开家长会让家长了解本学期幼儿的发展目标及家园共育的内容。十月份：1、开展我是中国人的主题活动，使幼儿了解自己是中国人，了解自己民族的文化，从而激发幼儿的民族自豪感。2、让幼儿了解一些秋季常见疾病的简单知识及预防的方法。学习处理日常生活中可能出现的紧急情况。3、开展各种户外远足活动，与幼儿共同感受秋天的季节变化，并能用绘画、制作、表述等形式来表现自己对季节变化的感受。4、鼓励幼儿参加体育活动，大胆尝试获得活动的经验，动作协调、灵活，具有保护能力。十一月份：1、开展亮眼看世界的主题活动，引导孩子愿意发现生活中有趣的事物，能发现问题解决问题。2、能通过上网、阅读等途径收集相关的学习信息，提高幼儿自我学习的能力。3、开展形式多样的体育竞赛游戏，增强幼儿的规则意识和友好合作的精神。4、天气渐凉，提醒幼儿根据气温穿适当添衣。在活动中体弱幼儿做好间中休息。5、家园共育：与每位幼儿家长进行书面联系，做好家园一致教育。十二月份：1、开展动物大世界的主题活动，能了解动物的生活习性，及人在游戏活动中，教师鼓励幼儿大胆操作，在操作中能发现问题、提出问题。2、引导幼儿留意和感受生活中的声、形、色及音乐、舞蹈、美术作品中的美。根据幼儿生成的内容，合理安排主题活动，做到有计划、有目的地兼顾个层次的幼儿。3、通过卫生讲座、竞赛评比，鼓励幼儿做到合理进餐、不挑食。4、家园公育：开放家长接待日，面对面地与每个家长沟通交流。以便更好的实现家园共育。一月份：1、开展开心一刻的主题活动，引导幼儿会用愉快、积极的情绪来看待事物、处理问题，培养幼儿积极、乐观的良好个性。2、开展迎新年的庆祝活动鼓励全把班幼儿积极参加，并在表演表现活动中体验节日的快乐。3、在探究、操作、实验中，鼓励幼儿尝试用简单的认知方法发现和解决问题。4、家园共育：建立家园互联网，提高家园交流的速度。幼儿大班教师个人工作计划范文2 一、班级基本情况：本学期我班幼儿有55名，其中男孩子26名，女孩子29名，本学期班上来了六位插班生。班上幼儿总体来说对学习知识有浓厚的兴趣，善于观察事物，记忆力好，善于模仿;好奇心强，喜欢探索新事物，思维活跃，参与活动的积极性很高，同伴间的关系较为融洽，而且口语表达能力较强，积极热情，有集体荣誉感。但在责任感与独立性方面，相比之下较为欠缺，具体表现在做值日生较拖拉、部分幼儿不爱收拾玩具、有的做事情缺乏坚持到底的毅力和恒心。另外还有个别幼儿吃饭太慢，此外还有部分幼儿有挑食的习惯，有个别幼儿睡午觉较迟入睡。这些都有待于本学期进一步改进。大班是幼儿园的最后一学年，也是关键的一年，面临的紧迫问题是“如何与小学作好各方面的衔接？”，以及培养孩子良好的品格、习惯、态度、意识等方面的问题，因此，本学期将重点放在孩子习惯的培养与形成方面，为幼小衔接作好前期准备。二、教育教学1、继续抓好一日活动常规，培养良好的学习习惯和生活卫生习惯。形成有序的生活、学习、游戏的氛围。2、依据纲要的精神，本学期开展主题和学科相结合的方法，同时利用本园的场地优势，开展好体育活动和户外组织活动。3、抓晨间锻炼，充分调动幼儿按时来园的积极性，对个别经常迟到的幼儿，及时与家长取得联系，获得家长的配合与支持。4、继续抓好户外活动，提高每日一小时户外体育活动的质量。在充分保证每天户外活动的同时，提高活动质量使幼儿在轻松愉快的气氛中增强体质。5、结合主题教育为幼儿创设与教育活动相适应的生活环境，充分发挥环境的教育功能。6、培养幼儿做好值日生工作，学习收拾餐后的桌面，培养孩子的独立性和自觉性。7、认真分析本班幼儿的年龄特点和个体差异，因势利导，因材施教，力争使每位幼儿在原有的水平上获得较大的提高。8、时时刻刻把安全放在第一位，结合安全教育月开展相关的活动，让幼儿收到教育。三、卫生保健：1、搞好班级卫生工作，做到“时时通风、日日消毒”，为幼儿创设一个卫生、整洁的学习和生活环境。2、教育幼儿爱清洁、勤洗手，做好流行病的预防，提醒幼儿少到人多的地方。3、配合医生给幼儿测查身高、体重和护齿的工作。4、保证进餐、午睡质量，抓好生活护理，平时多注意提醒幼儿喝水。提高出勤率。5、知道出汗了就要及时更换衣服或隔汗。6、注意季节性疾病的预防，做好班上清洁卫生工作，保证室内空气流通。四、家长与社区工作：1、利用休息时间对新生幼儿进行家访，了解幼儿在家的表现，与家长相互相交流育儿经验。2、每月认真填写家园联系手册，评估每位幼儿的发展情况，积极收集家长的反馈意见，并通过与家长直接交流和书面帮助家长解决疑难问题。3、召开家长会，向家长总结上学期的工作情况，并汇报本学期的工作按排，针对班上在存在的问题、教学内容、幼小衔接和家长要配合的工作和家长进行交流，收集家长对本班工作的意见和建议。4、对生病的孩子及时打电话慰问，关心孩子的身体健康。5、平时多关注幼儿，让幼儿健康的成长，并帮助班上每一幼儿建立幼儿成长档案6、根据幼儿在园情况，利用早晚接送时间和个别家长进行交谈，反映幼儿在园情况，力争做到家园同步。五、每月工作安排：九月1、对新生进行家访。2、建立班级的各项常规;坚持每天户外活动前