餐厅用具采购清单.doc

. 餐厅用具采购清单编码 品种 规格 数量 备注 瓷 器 类001头盘碟350002沙律碟350003牛扒碟12#无边350004中式主菜碟(特色)260005方形面包碟5寸600006茶杯/底碟 各1000007啡杯/底碟各1000008EXPRESSO杯/底碟各150009汁盅80010粥碗连底碟各400011饭碗连底碟各400012中式汤匙300013筷子(黑色)300014筷子架200015中式茶杯/底碟/盖各650016中式茶壶100017烟灰盅300018盐、胡椒瓶各100019西式茶壶100020水壶西式100021咖啡壶100022茶叶过滤格（镀银）50套023奶JAR200024CEREALS BOWL300025有耳玻璃JAR小、中各40026牙签盅100027糖盅100 玻 璃 类028红/白酒杯各300客房红酒杯650029白兰地杯100030香槟杯宽口/高脚各100031咯嗲杯 大/小各150含自助餐用032咯杯250含自助餐用033HIGH BALL 杯150034力乔杯（1-2）款各100035些利杯100036爱尔兰杯50037果汁杯（6、8、10OZ）各65008300101050编码品种规格数量备注038冷饮杯250039宽口高杯250040玻璃JAR100041水杯600042中式白酒杯100043COCKTAIL JAR150044玛格丽特杯150045啤酒杯250046子弹杯250047古典杯250不 锈 钢 类048细刀叉 各400客房用各200049大刀叉 各330050汤匙330051咯嗲叉150052扒刀100053梳打更100054茶、啡更1000055甜品更叉各330056牛油刀200布 草057台布80尺码未定058餐巾500059台垫布35cm28cm350060红、蓝镜布各40条杂 项061餐巾纸11000 3箱062杯垫11000 3箱063打包盒11000 3箱064纸手抽11000065西饼盒11000066牙签连套11000 3箱067餐盖塑料80068搅酒棒 (塑料)11000 1箱069吐司炉电动座台式2台070送餐电热车2台071西饼展示车1台072餐厅结账夹20个073杂志架2074冰桶（镀银）6075自助餐保温炉15076自助餐食物夹两款各40077自助餐分更叉各30个两用开瓶器150编码品种规格数量备注078塑料汤勺10个079自助餐汤煲2080自助餐炉内盆(瓷器分格)1/1 1/2各20个081暖食品灯2台082玻璃瓶圆形1645cm10个083玻璃瓶圆形1232cm8个084玻璃瓶连盖方形1226cm20个085方形斜口连盖玻璃瓶10个086不锈钢面包器皿40个087自助餐面包蓝大、中各15只088鸡尾酒塑料牙签1000089木餐车3台090有脚正方型摺台6张091水牌铜OR钢5092自助餐食物名牌200093抬心装饰094饼铲8095咖啡机（意大利）2台096果汁桶6097鲜奶桶3098咖啡WARMER/POTKNOX7套099油、醋架10100胡椒磨12寸5101圆托盘30102方托盘30103有轮布草车1管 事 部 用 具104垃圾桶 20105塑料盆30106杯筐(塑料)20107碟筐(塑料)20108扫帚30109拖把20110安全指示牌各10111清洁指示牌各10112手套80113清洁玻璃用具114擦布200115钢丝球200116百洁布200117洗洁精(桶装)10118清洁剂(商用)10119塑料水刮10120玻璃水刮10121高压洗地机 酒吧用具采购清单编码品种规格数量备注1224/6格装饰盒CH00032123美式调酒壶CS-1005124美式调酒壶包防滑胶CS-100V3125配TIN专用杯MG5794126带刻度专用杯MG5784127英式调酒壶500ML3128金属酒头28570个129塑料酒头410系列50个130威士忌酒头210系列20个131滤冰隔(配TIN)用S2098132果汁壶PS601N12133长吧台垫BA07584134网式隔水杯垫6006系列112米长60CM宽135调酒吧勺30CM各5136量酒器1/2OZ-1OZ/1OZ-1.5OZ各3137花式开瓶器CO-3系列3138多功能红酒刀（弯月型）WCS1374139冰桶(镀银)1L20140香槟桶半打装6141冰夹20142小冰铲12OZ2143柠檬夹3144开罐器2145水果刀鹰唛12#2146砧板2147黑吸管/艺术吸管1箱148酒吧专用搅拌机(进口)1149奶昔快速搅拌机(进口)1150水果榨汁机（商用）2151碎冰机(电动)1152电动磨豆机1 餐 厅 消 耗 品编码品种规格数量备注153纸杯盖1000