动漫主题酒吧创业计划

动漫主题酒吧企业计划一、 市场定位海贼主题酒吧定位于漳州师范学院达理公寓，达理公寓号称万人公寓，拥有大量热爱动漫文化，酒吧文化的大学生，只要宣传及前期渗透手段恰当，打造师范学院传承性酒吧不是梦想。酒吧风格，以日本动漫海贼王为蓝本框架，加入其它漫画元素，终极的酒吧文化内涵是当代大学生所认同的伙伴，梦想，开拓，以及百折不挠的精神。面想群体，师院全体师生包括各学生组织以及校外的慕名而来的海贼发烧友。一、 价格定位海贼酒吧价格以虚高方式定位，即价格标高，单价高于市场价一到两元，之后再以各种宣传手段降低，同时以伙伴卡（会员卡），通缉令（优惠卷）方式调低价格。二、 主要盈利手段酒吧的产品以啤酒，红酒，白酒等酒类为主题，辅之以软饮料，零食，下酒菜，以及鲜花，海贼主题物品为利润源，后期品牌建立后，走连锁经营模式，通过出售特许经营权方式盈利。通过特色海贼文化，酒吧文化吸引消费者。三、 资金分配利用二十万的启动资金，由于本酒吧立足于特色文化，在装修，设施以及特色服饰方面需要精益求精，尽量还原。所以在装修费用上投入十万元，包括雅座的船型设计，情侣雅间的深海大监狱设计，中央舞台的搭建，海贼动漫中的生活用具如木质酒杯，吧台及酒柜的设计，音响设备，相关消防设施的设立。其余用做人员聘用，宣传，相关手续的办理。五、人员配置要求1.人员的配置要求：招聘六名女生为服务人员，每天要求保证四到五人在岗。工作时间19：00-1：00，按日计酬：35元/日，提成另算 现场经理两名：要求外形好，酒量好，轮班维持现场，月薪700 吧台酒保四人：保证两人到岗，周末及节日要求三人到岗，按日计酬：35元/日 现场主持一名：无需每天到岗，要求开朗奔放，有舞台感觉，能够调动现场气氛，50元/日。2.人员服装安排：女服务员一律采用动漫中海军女军官的制式服装 现场经理为海贼动漫中经典人物COS PLAY 吧台酒保可采用海军士兵服装 现场主持为海贼动漫中经典人物COS PLAY六、竞争分析 师院内部以及周边并无类似的主题酒吧，即使有也没有鲜明的特色和新鲜感，海贼酒吧重视文化氛围，给广大师生提供一个放松精神，朋友聚会，开怀畅饮的场所。相关竞争：单位1：瑞京路上一家不知名酒吧优势点：开业时间比较久，有一定顾客群；不仅面向学校，有一定的社会群体市场。 劣势点：目标市场分散，校内知名度不足，没有特色，与学校联系不紧密单位2：瑞京公寓黑人烧烤优势点：资格较老，有一定的顾客群，价格便宜劣势点：定位于瑞京公寓，市场较小，露天烧烤环境较差，文化内涵约等于0单位3：达理其他可以供师生聚酒的场所 优势点：价格较低，已先期立足，地位比较稳固劣势点：没有鲜明的主题特色，宣传手段不足七、开业准备：1、公关学校领导，在学校设立酒吧需要学校领导有海纳百川的胸怀和敢于打破传统的勇气；确定选址，达理公寓楼下店面面积需要200平米，月租金及水电费预计5000元；办理相关工商税务消防烟酒专卖证件，预计耗时一个月，花费在20004000元，需在开学前一个月解决；办理装修环保手续，开始内部装修，由于本酒吧属于特色主题酒吧，对内部装修环境要求较高，故选择用料和施工人员务必精益求精，预计花费八万元；采办相关用具包括酒具，音响，以及进货花费四万元。2、学校开学前开始初始员工招聘及培训，培训内容包括公司制度，海贼文化，特色语言（称呼顾客为伙伴、小吃为海贼料理，厕所为圣地）。服务人员加训应变方式培训；酒保加训调酒技艺（需要请专门调酒人员培训，预计花费2000元）；现场经理加训应变能力，营销技巧。3、开学前一周开始广告宣传，渲染文化内涵，尝试邀请有关校领导参与开业剪彩，与学生组织沟通，策划开业庆典，邀请动漫协会进行COS PLAY表演（预计花费1500）八、营销手段：1、开业前与有影响力的学生组织进行沟通，首先以赞助冠名形式创造影响力，其次使用黄金伙伴卡（高级会员卡）以学生活动奖品方式赠送，派发通缉令（传单）走饥饿营销线路，先于开业创造市场。 2、开业之日选在九月中旬，饥饿营销已经取得一定效果的同时，举办开业庆典晚会，庆典分外场环节和内场环节：外场环节包括邀请有关领导剪裁（尽可能）；学生团体表演：主要以COS PLAY ,街舞，轮滑，自行车等表演。举行庆典晚会，扩大影响力，内场环节：同时当晚啤酒每桌赠送十瓶，将顾客请进门，形成消费惯性，同时品味酒吧文化，深化海贼文化。现场定时开始活跃气氛，COS PLAY表演，群众参与性互动：（主持人大喊：伙伴们，今天你们为了你们的梦想奋斗了吗？-观众答奋斗了（为保证效果提前安排若干熟人分散各处）；伙伴们，（举杯敬酒）为了欢迎大家进入伟大航路，干杯！） 3、开业当天散发通缉令，伙伴卡，并为赠送啤酒卷，为后续引客入店做铺垫；与学生活动相结合，对有影响力的院级比赛的冠军提供庆功卷，料理卷等赞助；酒吧白天可作为学生组织活动地点，消费十元即可使用，增加与同学们的亲切感。 4、不定期举行“寻找One Piece”的吧内寻宝活动，增强参与性和趣味性。5、不定期开展“寻找大海贼”的抽奖活动，即当晚消费满400元的团队（即酒桌）即可参加抽奖，被抽到的一桌将进行头像采集，制作成通缉令贴在吧内显著位置，已增加认同感。6、在扩大校内影响力的同时，加强校外宣传，一方面以新闻素材的方式将本酒吧经营特色投向各地方晚报，扩大在周边城市影响力；另一方面，利用互联网，在海贼论坛，动漫论坛，One Piece论坛等网络主流动漫论坛发帖做宣传，吸引海贼发烧友。九、设计特色:入口处设计约是平米的半圆形舞台，供表演使用；舞台周围环绕着六组船型桌，每桌都有特定的名字以海贼王中的海贼团或组织命名：太阳海贼团，凤凰海贼团，九蛇海贼团，白胡子海贼团，巴洛克工作室，草帽海贼团，每桌上方悬挂本组织的旗帜，并设置船长位。船型桌后面是五张圆桌，以海贼王中的组织命名为：革命军，水之都，CP9，王下七武海，天龙人。舞台的斜对面是吧台，吧台设计同样以船型为主，中间设立酒架和桅杆，连接角落的酒窖，周围座椅为酒桶形状。角落里分别设立四个独立的封闭雅间，晚上营业时间消费一百元起，称作深海大监狱：分别命名为：红莲地狱，魔兽地狱，灼热地狱，饥饿地狱。仿照动漫中海军大监狱的层次设计。卫生间设计为男女分用式，门口悬挂海军本部的旗帜，男厕所门口悬挂斯摩格大佐，女厕所门口悬挂蒂娜上校。货仓标名为圣地玛丽乔亚，并用警告牌标示：海贼勿入！入口旁边的墙上设立悬赏区，将伙伴海贼（会员）和幸运顾客的头像做成的通缉令张贴十、可能面对的危机1、校方难以允许酒吧这种模式的店面在学校出现，有损学校学术氛围。2、店面装修以及人员培训方面难以达到要求，无法真实模拟动漫中的环境和氛围，或者成本较高。3、学生对酒吧文化有潜意识的排斥，难以接受泡吧这种生活方式。4、消费略高于校内其他聚酒场所，没有价格优势，客源无法保障。5、校外推广不力，假期学生放假期间，客源和员工出现断层。6、中日两国发生重大政治事件，大学生兴起反日运动，抵制日本文化等行动十一、发展预测 1、按照每天日均接待八桌客人，每桌消费400元，收入3200元。除去成本（产品成本，人工，水电费，折旧），预计收入400元。 2、月收入预计1万元，每年营业6-7个月，其他时间处于处于半亏损状态，前两年利润预计为10万元，后两年由于逐步形成特色品牌效应，利润提高到14万元，四年利润可达到24万，完成资本的回笼。 3、预计在第三年，在此种模式取得一定成功的前提下，创造品牌效应和文化效应，通过银行贷款和个人融资形式，筹措资金，在厦门酒吧一条街开设厦门店，海贼主题酒吧厦门店取得成功一年后，分别在厦大学生街和北京三里屯北街开设同样风格的连锁酒吧。四家门店同步运行，预计年收入在35万元。4、品牌依托漳州，厦门，北京三个支点确立后，走连锁经营道路，以出卖加盟许可的方式进行扩张和盈利，随着海贼王动漫剧情的深化；连锁加盟店的增加；海贼文化被更多的国人所接受；同时早期接受海贼王动漫，带有海贼情节的一代人的成长与资产增长，海贼王主题酒吧将在全国范围内建立营销网络。十二、文化战略：公司营销的是以日本动漫海贼王为载体的酒吧文化，包括伙伴意识，年轻人的拓意识对梦想的不懈追求，百折不挠的探索精神，向往自由，勇