蔬菜优质种苗繁育基地建设项目展示方案.doc

北京市房山区蔬菜优质种苗繁育基地建设项目 示范展示方案 北京市房山区农业科学研究所 2012年6月一、背景2011年房山区蔬菜播种面积9.8万亩，其中设施蔬菜占地面积2.5万亩，总产量2.8亿公斤，总产值4.8亿元。黄瓜主要分布在琉璃河镇、长阳镇、韩村河镇、长沟镇；番茄主要分布在大石窝镇、阎村镇、周口店镇；茄子主要分布在石楼、琉璃河镇、长阳镇。部分农户种植大白菜、油菜、生菜等叶类菜，主要分布在韩村河镇、长沟镇、琉璃河镇等。近年来，房山的蔬菜种植已经形成区域化特色种植，房山区主要种植番茄、茄子、黄瓜、辣椒、芹菜、甘蓝、花椰菜等品种。房山区农科所也大力推广先进的育苗技术，扶持集约化育苗产业，取得了很大进展。随着设施蔬菜面积的不断扩大，对蔬菜质量数量要求不断提高，对优质种苗需求量越来越大，迫切需要建立和完善规模化、现代化、高效的蔬菜育苗基地，以解决目前蔬菜种子种苗繁育易病害，产业经营水平低，生产经营不规范的局面，推进蔬菜产业向商品化、专业化、现代化转变。优质种苗的繁育是菜农增产增效的重点工作之一，2011年房山农科所为广大农户繁育了510万株优质健康蔬菜种苗，主要是为满足蔬菜生产的需要，促进菜农提高产量和效益。项目建成后，番茄230万株、黄瓜180万株、茄子150万株，辣椒100万株，其他340万株，周年供应。提高种苗质量，减轻育苗劳动强度和育苗成本。二、目的意义以科学发展观为指导，以农户需求为出发点，以质量安全为核心，以促进农民增收为目标，通过集成技术、集中力量，打造出房山区“规模化、标准化、企业化、品牌化”的蔬菜种苗繁育基地，通过引进蔬菜新品种，开展相应的试验、示范，筛选出事宜本地种植的优新品种，为房山区设施基地、种植大户及周边地区的蔬菜生产提供1000万株优质、健壮的蔬菜种苗，促进房山区蔬菜育苗产业的发展和蔬菜生产能力的提升。房山区2011年设施蔬菜种植面积2.5万亩，单是设施蔬菜年需种苗1亿株以上，其中农民自繁量达到8600万株，约占86%；都市现代农业提倡的集约化育苗率很低，农民种植需要的西红柿、黄瓜、茄子、青椒、西葫芦、甘蓝、菜花等蔬菜种苗，主要靠一家一户自己生产，种苗质量参次不齐，质量不能保证，成本也高，迫切需要质优价廉的蔬菜种苗。近几年，房山区优质种苗发展迅速，苗场规模和育苗技术在全市占居重要地位。主要生产茄子、辣椒、甘蓝、花椰菜、番茄、黄瓜等蔬菜种苗，年可生产34茬，基本实现周年生产。重点推广了嫁接育苗技术，解决了多年土传病害等难以防治的难题，在当地传统蔬菜种植区很快得到普及，市场需求量较大。三、项目的必要性和可行性 （一）项目的必要性： 长期以来，房山区大部分菜农习惯个人育苗，由于设施简陋，育苗装备落后，环境条件难以控制，病虫害时有发生，种苗质量不稳定、成本高，容易产生弱苗，种苗带菌等情况，给生产带来隐患，影响蔬菜产量、商品性和效益。部分菜农为了生产优质蔬菜，不惜从山东等地高价购买种苗，抬高了生产成本，增加了检疫难度。因此，建设优良种苗社会统供体系，可以有效加大蔬菜新品种的引育推广力度，提高蔬菜良种覆盖率，推进蔬菜产业标准化、规模化发展有着重要的战略意义。 1、是培育壮大当地蔬菜产业的客观需要近几年北京市农业局、房山区政府按照把发展设施蔬菜作为提高农业效益、促进农民增收的突破点，鼓励和引导房山区农业部门发展蔬菜生产尤其是设施蔬菜生产。2011年房山蔬菜播种面积达9.8万亩，其中设施蔬菜生产面积达2.5万亩，蔬菜总产值4.8亿元，蔬菜收入占农民总收入的20%左右。但是随着设施蔬菜发展，蔬菜周年生产、种苗供应已成为当今蔬菜生产的一大趋势，而农科所已有的设施亟需完善，育苗装备落后，不足以应对极端天气，种苗质量难以保障，给生产带来隐患，影响蔬菜产量、商品性和效益，远远不能满足蔬菜生产要求。因此，建设优良种苗社会统供体系，可以有效加大蔬菜新品种的引育推广力度，提高蔬菜良种覆盖率，推进房山区及周边地区蔬菜产业标准化、规模化发展有着重要的战略意义。房山区农科所有很好的育苗基础，尤其是技术上、推广网络上，只是现有设施陈旧，不能满足蔬菜育苗周年生产的需要。建设智控太阳能节能专用育苗温室、改造陈旧设施可以进一步推动房山区蔬菜产业的发展，此项目具有广阔的市场空间和发展前景，这也是蔬菜产业发展的必然趋势。2、是满足当地设施蔬菜生产形势的需要近年来，房山区设施蔬菜发展迅速，目前主要生产模式是早春大中棚、越冬日光温室蔬菜生产，育苗季节正值深冬和夏季极端天气，一家一户育苗非常困难，种苗质量差，成本高，遇到灾害天气种苗会绝收。房山区农科所具有较好的技术力量，提供的种苗很得到农户的认可，带动农民增收作用明显，市场逐年扩大，目前年育苗510万株，但还是不能满足蔬菜生产的需求，急需改扩建育苗规模和增加技术含量。同时，由于投入不足，育苗设施不完善，不仅费工费力，并且夏季育苗断档，不能满足设施蔬菜周年生产的需要。本项目建设有利于房山区蔬菜品种的更新换代，实现蔬菜种苗周年供应，促进设施蔬菜区域化发展，提高农民收入。 3、项目建设是促进蔬菜生产标准化、组织化发展的需要目前，蔬菜生产管理集约化程度不高，要改变当前的局面，就必须提高产品档次和水平，将资源优势转变为品牌优势，提高蔬菜产品竞争力。本项目建设采取“农科所+基地+农户”形式，将当地蔬菜种植户有机结合起来，通过提供优质种苗、开展配套技术服务等方式指导农民科学种植蔬菜、安全高效施肥施药，在蔬菜生产过程中通过种苗售后服务实现质量控制，保证蔬菜产品安全，同时既提高了资源的利用效率，又能节本增效，提高了农业生产的科技含量。合作社坚持以市场为导向，以农户为基础、以服务为手段，采取“农科所+基地+农户+订单”的经营模式，建立完善的社会化服务体系，通过种苗产业带动将分散的农民组织起来，提高了农民的组织化程度和社会服务能力。（二）项目的可行性：近年来，北京市农业局、房山区级领导班子都把蔬菜产业做为全区种植业中主导产业来抓，最新出台的北京市农业与农村资源区划“十二五”时期工作规划中，强调加快建设北京市都市型现代农业，不断加大投入力度，对规模化蔬菜种植基地，从资金、土地、贷款、技术、项目等方面进行全方位扶持，鼓励和引导社会各界积极参与蔬菜产业发展，形成了政府主导、部门配合、上下联动、社会各方面共同参与的长效机制。通过项目实施，项目建成后年生产优质种苗1000万株，可为800余农户4000余亩蔬菜提供健壮种苗，带动农民增收2000万元，同时带动电力、运输、包装配套、劳务输出等相关产业的发展，推动项目区农民共同致富。 1、 项目建设单位具备高水平的科研技术力量房山区农科所正式员工26人，其中专业技术人员17人（研究员2人、高级农艺师2人、农艺师7人、助理农艺师4人、技术员2人），单位所有人员都具有大专以上学历。在农技推广工作中取得了很多成果：曾先后获农业部推广奖2项、北京市科技进步奖4项、区级科技进步及推广奖20余项。 2、 项目建设地点交通便利、产业基础好（1）交通便捷建设地点位于北京市房山区，距离北京六环路1公里、经过京港澳高速公路可直达北京市区，车程1小时，2011年已经通车的地铁车程仅半小时，建设地点距良乡地铁站仅4公里。（2）良好的产业发展氛围房山区是北京市最重要的蔬菜产业基地，2011年产量达到2.8亿公斤万吨， 2011年房山区蔬菜直接产值接近4.8亿元，栽培种类多，有黄瓜、辣椒、番茄、茄子、花椰菜、西兰花等10余种。在这里，研发成果可以最快的转化为生产力，更好地促进房山区的农业向规模化、集约化的都市型现代农业稳步发展。（3）当地政府部门强有力的支持和协助房山区发展蔬菜种植有着悠久的历史，蔬菜产业是当地的支柱产业和农民增收的主要产业。历届党委和政府高度重视和支持蔬菜产业发展，房山区农业局、种植中心、工商局、质检局等各部门都非常关注蔬菜产业的发展，全区形成了齐心协力抓蔬菜的大好局面。（4）多年的良好合作关系房山区农业科学研究所一直与中国农科院、中国农业大学、北京市农科院和北京市农业技术推广站保持着良好的合作关系，推广力量雄厚，网络顺畅，是北京市创新团队果类蔬菜综合试验站。四、建设单位基本情况房山区农科所隶属房山区种植业服务中心，属全民公益性事业单位，现有正式员工27人，其中农业技术推广研究员2人，高级农艺师2人。设有蔬菜栽培室、蔬菜育苗室、产后加工室、粮作室、土肥室和节水室等功能科室。近几年先后实施了2008年-2012年农民田间学校建设，2007-2012年测土配方施肥，2009-2012年北京市创新团队中果类蔬菜、食用菌产业创新团队，由于工作出色，这两个创新团队在2011年评定中都获得了全市第一名。2010-2011受污灌农田生态治理，2011年食用菌科普展馆、土壤科普展馆，蔬菜、食用菌、粮食作物高产创建、小麦玉米万亩示范方等项目。2009年建成北京食用菌主题园，取得北京市目前唯一的一张食用菌菌种生产经营许可证。取得了多项成果： 2008年荣获北京市文明单位及文明单位标兵称号，2009年荣获北京市文明单位标兵、先进单位二等奖，2010年荣获北京市文明单位、文明单位标兵、优秀农技推广信息先进单位。2011年荣获全国农牧渔业丰收奖一等奖1项、三等奖1项；北京市农业技术推广奖一等奖2项，二等奖4项。2009-2011年度北京市果类蔬菜创新团队优秀综合试验站、北京市设施蔬菜“三百”工程优秀组织奖、2012年北京市科学技术三等奖等荣誉。农科所依托示范基地，通过试验、示范、观摩、培训等形式推广农作物新品种、新技术，结合组织实施农业科技项目、农业科技入户工程、农民田间学校等工作，发挥农业科技支撑的职能，开发农业的生产功能、生态功能、生活功能、示范功能，试验、示范、推广籽种与设施农业、资源节约和环境友好型循环农业、观光休闲农业、科技农业的新技术，促进都市型现代农业发展，促进农民增收致富。 五、主要工作内容引进蔬菜新品种，开展相应的试验示范，筛选本地种植的优良品种，并配套相应的高产栽培措施，借助繁育种苗、技术培训和观摩等手段，依托首都科技先进、交通发达、通讯便利、信息灵通的优势，围绕蔬菜新品种、新技术开展试验、示范、推广工作，把有市场竞争力的优良品种、与之相应的配套技术及时推广到农民手中，优化品种结构，改进生产技术，实现科学引导、科学发展、科学创新，最终达到土地增值、农户增收的目的。2013年繁育各种蔬菜种苗1000万株，满足4000亩设施蔬菜生产的需要。具体为：番茄230万株、黄瓜180万株、茄子150万株，辣椒100万株，其他340万株，周年供应。 1、组织保障北京市房山区农科所为了做好做实这项工作，成立了专门的工作小组。组长：徐凯（所长 高级农艺师）技术小组组长：张东雷（副所长 高级农艺师） 技术员：佟二健（农艺师）、王亚甡（农艺师）、隗公臣（农艺师）、杨春梅、李书玲（农艺师）。实施小组组长：刘 东 成员：刘满满、王宇、解春源、张玉铎、方芳芳后勤小组组长：寇德奎 成员：薛铁军、罗军、韩宝专家小组组长：赵景文（北京市农业技术推广站种苗室主任）成员：陶安忠（北京市农科院退休蔬菜专家） 李红玲（北京市农业技术推广站蔬菜室主任） 高丽红（中国农业大学教授） 柴 敏（北京市农科院育种专家） 根据上级精神，北京市房山区农科所高度重视蔬菜育苗工作，从育苗前3个月开始，参与育苗工作的全体人员召开专门的会议，着手安排育苗工作的相关事宜，制定种苗培育实施方案和工作计划，包括对农户的需求进行调研，根据农户的需求制定育苗计划；设备、设施的维修，场地的整理，技术工人的培训等，层层落实责任，保障育苗工作有条不紊地顺利进行。 2、选择优新品种 引进蔬菜新品种，开展相应的品比、高产试验和示范展示，为今后向农户推广积累经验。（1）品种选择，将引进的50种蔬菜品种进行小面积品比试验，从中选择出事宜本地种植的蔬菜品种：作物品种品种特性来源黄瓜津优35早熟，抗病、耐低温、弱光天津科润黄瓜研究所中农26中熟，瓜把短，刺瘤密中国农业科学院蔬菜花卉研究所京研迷你二号全雌性，每节1-2瓜，无瓜把北京农林科学院蔬菜研究中心番茄仙客6号抗线虫，中早熟，成熟果粉红色。北京市农林科学院蔬菜研究中心中研988粉红果，早熟品种，耐低温性强北京中研益农种苗浙粉702早熟，成熟果粉红色，无绿肩浙江省农业科学院蔬菜研究所茄子布利塔果实长形，紫黑色，绿萼，绿把荷兰瑞克斯旺公司京茄五号早熟、果实扁圆形、果色紫黑国家蔬菜工程技术研究中心甜辣椒农大24微辣长粗羊角形，抗病性强中国农业大学国禧105灯笼形甜椒，早熟，果面光亮北京市农林科学院蔬菜研究中心 （2）品种展示地点 在我区大石窝镇南尚乐村建立5亩的黄瓜新品种展示基地。 在窦店镇芦村建立3亩的茄子新品种展示基地。 在琉璃河镇官庄村建立5亩番茄展示基地。 在阎村镇建立2亩辣椒展示基地。 农科所试验基地建立果菜类品种试验基地5亩通过这5个展示基地的建设，辐射带动周围2500亩设施基地开展新品种应用。3、开展育苗基质不同配方试验， 利用农业生产中的菌渣、炉渣、秸秆等废弃物，开展不同基质配方试验，本着经济、高效的原则筛选出适宜本地应用的合理配方。 （1）不同基质育苗试验：采用废弃菌棒、炉渣作为新型基质育苗，试验合理的配比配方，节本环保。 （2）利用“太空机”进行种子处理试验：根据不同作物、不同照射时间和功率，摸索利用“太空机”培育壮苗的最佳使用方法。 （3）蔬菜嫁接试验：瓜类和茄果类蔬菜的连作障碍问题制约了我区蔬菜生产的发展。嫁接育苗技术是解决这一问题最有效的方法，利用蔬菜嫁接具有抗病性强和抗逆性强等特性，实现黄瓜、茄子和西红柿等蔬菜实现优质、稳产、高产。试验内容主要是筛选出适宜的砧木和接穗以及嫁接的时间和方式。 （4）不同温度、湿度管理试验：研究小气候调控、肥水促控和病虫害生态防治技术，提高蔬菜苗期管理水平，培育壮苗。 （5）蔬菜新品种品比试验，根据不同季节、不同茬口安排进行品比试验，定期组织农户进行观摩，用最直接、最便捷的方式向广大农户提供品种上的感官认识。（6）研究制定适龄壮苗质量标准和秧苗贮藏、运输过程的质量保持技术及环境控制标准，推动育苗过程及运输过程的管理指标化。（7）研究预防灾害性天气的对策，提出经济有效的减灾保苗措施。 4、做好育苗前、育苗后的各项工作 （1）、通过电话随访、座谈会等方式加强信息反馈与跟踪在育苗前的1个月时间，组织农户召开座谈会，听取他们的意见和建议，根据农户的种植茬口制定详细的育苗计划。农户用上种苗后，我们还及时进行跟踪服务，掌握从种苗定植到采收的每一个环节，更重要的是了解育苗中的不足，并积极进行整改和提高，进一步提高育苗工作的水平，更加贴近农户的生产需要。（2）、完善各项技术措施技术规程。制定了实用、操作性强的技术规程；全面应用滴（喷）灌等节水技术、测土配方施肥技术。 品种选择。选用抗病、优质、高产、抗逆性强、商品性好、适合市场需求的品种，优良品种应用率达到100%。 育苗方式。全部采用营养基质的穴盘、营养钵或泥炭营养块等育苗方式，集中培育优质适龄壮苗。 病虫防控。全面应用防虫网、粘虫色板等物化技术，采用综合措施防控病虫害。能够做到控制农药用量，科学安全用药，禁止使用高毒高残留及来源不明、未经登记注册的农药。 生产环境清洁、废弃物和杂草做到及时清理，并集中进行无害化处理。 （3）、蔬菜种苗检测与追溯体系建设与房山区植保站等部门开展合作，在育苗温室内对种苗进行病毒病、线虫等方面按要求抽检，保证种苗的质量，通过完善生产记录、销售记录健全档案建立起种苗追溯体系。出圃前再进行检测，保证生产出健壮种苗。（4）、开展技术培训 2013北京市房山区农科所计划开展针对技术员和蔬菜种植户的技术培训5-7次，观摩3次，通过培训和观摩，增加农户对于新技术和新品种的认知程度，对于指导农户今后的科技生产起到积极的促进作用。六、 技术来源与技术水平 1、技术来源房山农科所2011年引进了现代化的蔬菜自动育苗播种机和种子太空处理机等新设备，全部使用穴盘育苗，此方法提高了育苗的自动化程度和科技含量。在播种前首先利用“太空机”对种子进行处理，种子处理后使用现代化的蔬菜自动育苗播种机播种，并采用废弃菌棒、炉渣作为新型基质育苗，种苗繁育后，根据不同作物的特性，进行嫁接，该项技术解决了蔬菜栽培连作障碍的问题。房山区农业科学研究所安排专人进行穴盘育苗，学习、培训了无土栽培技术、嫁接技术和配方施肥技术，具有较强的种苗生产技术。并和在京的多个种苗研究专家保持密切合作，通过对集约化蔬菜育苗各环节关键技术的指导培训，可以确保育苗基地建成后的健康运行。 2、主要技术工艺流程与技术工艺参数 （1）主要生产的蔬菜品种根据房山区目前蔬菜产业状况，本项目生产的蔬菜种苗种类主要有番茄、黄瓜、茄子等。其中：番茄品种以仙客6号、中研988、浙粉702、农大3号等为主；黄瓜品种以津优35、中农26、京研迷你二号等为主；茄子品种以京茄一号、京茄五号、布利塔等为主；甜辣椒品种以农大24、国福308、国禧105等为主；芹菜品种以文图拉、皇后西芹等为主；甘蓝品种以春甘3号、秋甘2号、紫甘3号等为主；花椰菜品种以碧玉、优秀、京研70等为主；白菜品种以京春娃娃菜、京春黄、北京新三号等为主。生产期根据生产情况和优良蔬菜品种发展情况，有计划地引进各类蔬菜品种100余个品种进行试验，从中筛选确定推广新品种18个。 （2）主要技术工艺流程项目采用在人工调控环境条件下，运用机械化、自动化手段，利用日光温室等，从基质消毒（或种子处理）到出苗全过程进行集约化蔬菜种苗生产。本着种苗生产的集约化原则，进行流水线作业生产，做到生产有序、衔接顺畅。具体工艺技术路线如下：基质消毒装盘压实打穴种子处理、消毒播种覆盖喷水种子萌发温室生长苗期管理成苗移栽由基质粉碎机进行基质粉碎、混匀，将基质装入育苗盘中。同时进行种子消毒处理，由精量播种系统进行播种、覆土