2020届高三生物一轮复习第十单元第37讲植物有效成分的提取DNA的粗提取与鉴定作业新人教版.docx

植物有效成分的提取 DNA的粗提取与鉴定(限时：40分钟)1回答下列有关植物有效成分提取的问题。(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和_，以提高萃取效率。鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用_法，在鉴定的过程中需要用_作为对照。(2)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是_，分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是_，除去固体硫酸钠的常用方法是_。(3)橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生_的问题，所以一般采用_法。解析：(1)为提高萃取效率，从胡萝卜中提取胡萝卜素时，需要在萃取前将胡萝卜粉碎和干燥。通常采用纸层析法鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素，在鉴定的过程中需要用标准样品作为对照。(2)水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，为使油层和水层分离，需在油水混合物中加入氯化钠；分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是除去少量的水，除去固体硫酸钠的常用方法是过滤。(3)由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题，所以一般采用压榨法提取橘皮精油。答案：(1)干燥纸层析标准样品(2)有利于油层和水层的分离除去少量的水过滤(3)原料焦糊压榨2回答下列有关“DNA的粗提取与鉴定”实验的问题。下面为该实验过程中的一些重要操作示意图。(1)正确的操作顺序是_。(2)上图C、E步骤都加入蒸馏水，但其目的不同，分别是_和_。(3)上图A步骤中所用酒精溶液必须经过_才能使用，该步骤的目的是_。(4)为鉴定A中所得到的丝状物的主要成分为DNA，可滴加_试剂后沸水浴，如果出现_则证明该丝状物的主要成分为DNA。解析：DNA粗提取时，一般过程为选材破碎细胞获取DNA除杂质DNA的析出与鉴定，故正确的操作顺序为CBEDA；DNA几乎不溶于冷酒精。因此为使DNA析出获得较纯净的DNA，需对酒精冷却处理；DNA与二苯胺反应结果呈蓝色，此过程需沸水浴处理。答案：(1)CBEDA(2)加速血细胞的破裂降低NaCl溶液的浓度，使DNA析出(3)充分冷却提取含杂质较少(或较纯净)的DNA(4)二苯胺蓝色3桉叶油的化学性质与玫瑰精油相似，其中含有的黄酮、熊果醇、精油等多种成分具有抑菌作用。某生物兴趣小组提取了桉叶油，并对桉叶油的抑菌活性进行了研究，回答下列问题：(1)提取桉叶油时应选择_(填“新鲜”或“烘干”)的桉树叶，原因是_。(2)可采用水蒸气蒸馏法提取桉叶油，原因是桉叶油具有_的特点；此法不适用于胡萝卜的提取，原因是_。从蒸馏出的油水混合物中分离的油层还会含有一定的水分，需要添加_除水。(3)该小组采用抑菌圈法检测桉叶油的抑菌活性。抑菌圈法是利用待测药物在琼脂平板中扩散使其周围的细菌生长受到抑制而形成透明圈(即抑菌圈)，再根据抑菌圈大小判定待测药物抑菌效价的一种方法。下表是该小组检测对照组和实验组对供试菌的抑菌作用(抑菌圈的大小/mm)得到的实验结果：无菌水(对照组)桉叶油(实验组)枯草芽孢杆菌09.00金黄色葡萄球菌07.67大肠杆菌09.67白色念株菌09.33对照组应_(填“接种”或“不接种”)细菌。由表中数据可知，桉叶油对_的抑菌效果最强。解析：(1)因新鲜桉树叶中桉叶油含量高，而且桉叶油易挥发，故提取物桉叶油时应选择新鲜的桉树叶。(2)桉叶油化学性质稳定、易挥发、难溶于水，故可采用水蒸气蒸馏法提取棕叶油；由于胡萝卜素化学性质稳定、不易挥发、不溶于水，不能随水蒸气蒸馏出，易溶于某些有机溶剂，可以使用有机溶剂萃取；从蒸馏出的油水混合物中分离的油层还会含有一定的水分，需要添加无水硫酸钠除水。(3)据题意可知，该对照实验是检测桉叶油的抑菌活性，自变量是是否有桉叶油，故对照组也应接种细菌。由表中数据可知是，接种大肠杆菌的抑菌圈最大为9.67，故桉叶油对大肠杆菌的抑菌效果最强。 答案：(1)新鲜桉叶油易挥发，新鲜桉树叶中桉叶油含量高(2)化学性质稳定、易挥发、难溶于水胡萝卜素不易挥发，不能随水蒸气蒸馏出无水硫酸钠(3)接种大肠杆菌4在薄荷油提取中，由于薄荷油化学性质稳定，不溶于水，因此可采用水中蒸馏法，请设计简单的实验装置水蒸气蒸馏装置来提取薄荷油。蒸馏装置：铁架台两个、酒精灯、石棉网、蒸馏瓶、橡胶塞、蒸馏头、温度计、直型冷凝管、接液管、锥形瓶，以及连接进水口和出水口的橡皮管。(所有仪器必须事先干燥，保证无水)(1)整套蒸馏装置可分为左、中、右三部分，其中左边的部分用来_，中部用来_。(2)有人设计了一套实验室蒸馏芳香油的五个步骤：A将蒸馏烧瓶固定在铁架台上，在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡皮塞B连接好冷凝管，把冷凝管固定在铁架台上，将冷凝管进水口橡皮管的另一端与水龙头相连，将和出水口相接的橡皮管的另一端放在水槽中C把酒精灯放在铁架台上，根据酒精灯高度确定铁圈的高度，放好石棉网D向蒸馏烧瓶中放入几片碎瓷片，再用漏斗向烧瓶中加入原料，塞好带温度计的橡皮塞，把接液管连接在冷凝管的末端，并伸入接收装置(如锥形瓶)中E检查气密性薄荷油可用_法提取，原因是高温_。上述实验正确的操作顺序是_。冷凝管里水流的方向与水蒸气的流向_。在蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷片，目的是_。通过蒸馏，得到的是_，若想得到纯净的薄荷精油需_，首先向乳液中加入氯化钠，目的是_。静置后在_(“上口”或“下口”)得到产物。提取薄荷精油的程序是_。(用简单的文字