皇氏乳业发展战略研究基于SWOTPEST分析模型.docx

皇氏乳业发展战略研究基于 swot-pest 分析模型张英宣 1欢 2卢摘要：随着社会经济环境的变化，广西民营企业有着良好的基础和发展趋势，但和东部沿海地区相比仍然有一定的 差距。以民营上市公司皇氏乳业作为研究对象，运用 swot- pest 模型方法对公司内部和外部战略环境因素进行分析， 提出皇氏乳业的战略定位，从而有利于公司的快速发展。关键词：民营企业 swot-pest 分析 发展战略 定位给客户的方式。皇氏乳业目前在南宁市、桂林市、柳州市采用直销模式，而广西其他城市和自治区以外的市场基本 采用经销模式。3. 经营模式皇氏乳业采用“公司 + 基地 + 农户”的模式进行生产经 营，即通过兴建自有养殖基地提供部分奶源，通过与农户的 合作，签订原料奶长期供应合同以提供奶源。并由公司对农 户提供的原料奶进行收购，保证所提供的原料奶符合公司生 产的质量要求。既节约了公司的资金成本、人力资源，又利 用了农户现成的奶牛资源。实现企业增效，农户增收的“双 赢”目标。4. 资本成本皇 氏乳 业 注册 资 本 人民 币 8,000 万 元， 现 股本 增 加 至 21,400 万 元。 截 止 2013 年 6 月 30 日， 公 司 资 产 总 额 为 1,268,712,836.59 万 元， 其 中： 流 动 资 产 为546,687,548.75 万元，占总资产的比重为 43.09%；非流动 资产为 722,025,287.84 万元，占总资产的比重为 56.91%。 公司的资产结构较为稳定，符合公司所处行业的特点和资金 流动的需要。二、基于 swot-pest 模型皇氏乳业内外部环境分析1.swot 分析swot 分析方法主要目的是从企业内部环境和外部环境 的相互联系中作出更深入的分析评价。其中，s 指组织内 部的优势、w 指组织内部的劣势、o 指组织外部环境的机会、 t 指组织外部环境的威胁。这四种因素组合起来，目的是 在于明确企业在市场中所处的地位，从而有利形成一个有 益的平台，有利于企业制定符合自身发展的战略以实现企 业目标。2.pest 分析pest 是政治、经济、社会、技术首个英文字母的缩写组合， pest 方法是分析企业所处的外部环境，通过这四个因素进 行分析进而从总体上把握宏观环境，评价这些因素对企业产 生的影响。一、皇氏乳业发展概况皇氏乳业于 2001 年 5 月成立，公司现为国内水牛奶产 业生产经营规模最大、技术实力最强的乳制品企业，在广 西地区是唯一一家拥有自治区级企业技术中心的乳品巨龙。 公司主要从事乳制品的生产、加工和销售，主要产品是水 牛奶、巴氏杀菌奶、特色果奶、酸奶等乳制品和乳饮料。 公司旗下生产的产品共有十一大系列、七十余个品种，产 品销售范围辐射至全国多个省区近 300 个市县。据中国奶 业协会相关统计数据显示，从 2003 年起皇氏乳业的水牛奶 系列产品销量名列全国第一；2010 年 1 月 6 日，公司 a 股 在深圳证劵交易所正式挂牌上市，成为在国内上市的第四 家乳制品企业。1. 组织结构皇氏乳业具有良好的组织结构，股东大会、董事会、监 事会与高级管理人员之间职责分明，形成了责任、权力、决 策和监督之间的相互协调的机制。公司现设有市场部、采购 部、财务部、销售部等部门机构，拥有完整的系统及配套部 门，构成一个有机整体。采用扁平型结构，塑造符合皇氏乳 业发展的组织架构。作为民营上市公司，真实、透明的信息 披露制度，建立与行业相适应的人力资源和有效激励约束制 度，从而保证了公司内部控制的有效实施和监管。2. 销售模式公司的销售模式采取直销和经销相结合。直销模式主 要指公司不经过代理商，而直接向最终消费者进行销售的 经营方式。经销模式主要是经销商销售产品，公司通过选 定总经销商或多家经销商作为合作伙伴，将公司产品销售管理观察 2013 年 12 月下旬出版3. 皇氏乳业 swot-pest 模型分析swot-pest 分析模型源于企业战略分析，该方法系统地 分析在政治、经济、社会、技术等因素企业所具有的优势和 劣势、面临的机会和威胁 , 为企业的发展提供决策（见表 1）。面来提高公司的竞争力。1. 充分利用当地独特资源发展特色产品水牛奶产品相对于一般牛奶来说，其具有的营养价值、 口感等优势已经逐渐为消费者所认可。广西是奶水牛研发、 改良和培育较早的省份之一，经过多年的发展已经日益形 成规模，拥有一流的技术水平和研发能力，公司作为全国 第一的水牛奶研发、生产、销售企业，有着诸多发展水牛 奶产品得天独厚的优势。特色化经营是必由之路，广西地 处亚热带地区，柑橙、香蕉、荔枝、芒果等亚热带水果是 广西的特色，皇氏乳业可以充分利用这一资源，继续发展 多种口味的特色果奶。目前国内市场销售的含果味乳制品 大多为乳饮料类型，特色果奶的市场尚未饱和，依然有很 大的发展空间，皇氏乳业完全可以利用果奶口味清新、营 养丰富的特点，面向全国范围推广，避免与行业巨头的正 面交锋，促进公司盈利水平的快速增长，以差异化扩大细 分市场，获取更大的盈利空间。2. 降低生产成本，增强竞争力随着人们生活水平的提高，对乳制品消费的消费观念 也在发生显著变化，消费群体向各年龄段逐步扩大，对品表 1 swot-pest 模型矩阵根据 swot-pest 模型，建立皇氏乳业的 swot-pest 模型分析矩阵，见表 2。 三、皇氏乳业的战略定位 皇氏乳业要想在激烈的市场竞争中保持优势，必须充分发挥企业自身的优势，克服劣势，抓住外部环境提供的发展 机遇，分析当前所面临的问题和困难，积极制定符合公司发 展的战略决策，将威胁削弱到最低程度，可以从以下五个方表 2 皇氏乳业 swot-pest 模型分析矩阵管理观察 总第 527 期12下黑白2.indd 632014/1/2113:25:06swot-pest政治（p）经济（e）社会（s）技术（t）内部 因素优势 (s)1. 国家出台一系列相 关法律法规增强乳制品 行业监管力度2 广西政府出台政策严 格把关乳制品质量安全 监管1. 广西经济的快速发展，居民 消费能力的提高，乳制品的销量 也逐步提高2. 公司在广西乳制品占有很大的市 场，产量和销量均位居全国第一3. 奶源贴近市场，减少运输费用1. 十八大指出完善保障和改 善民生的制度体系，各级财 政都自觉地将新增财力优先 向民生项目倾斜2. 广西拥有独特的地理环境 和丰富的自然资源1. 公司拥有多条先进的现 代化乳制品生产线2. 采用高新技术来发展乳 制品的内涵3. 品牌在当地的市场具有 很高的知名度劣势 (w)1. 奶牛养殖和乳制品 加工标准比较落后，不 能适应乳制品行业的发 展要求2. 法律体系在乳制品 行业上尚未完善1. 资金需求量大，融资渠道较为单 一 , 公司整体规模依然相对较小2. 原材料的成本较高，产品在 全国辐射范围较窄3. 全国市场占有份额低，主要由 蒙牛、伊利、光明等大企业垄断1. 专业化人才缺乏，高学历 从业人员较少2. 消费者对水牛奶认识不足1. 奶源基地建设相对缓慢， 养殖规模较小2. 没有充分利用得天独厚 的资源优势转化成产品优势外部 因素机会 (o)1. 南方被确定为奶水 牛区，要求重点发展水 牛奶产业，广西拥有国 内最大的水牛资源2.2011 年 乳 制 品 行 业 进行生产许可证重新审 核，以净化乳制品行业 环境，重塑消费信心1. 广西是西南地区最便捷的出 海通道，西部大开发和中国东盟 自由贸易区的建立2. 广西经济的快速发展、居民 消费能力的大幅度提高3. 作为上市公司，融资方便1. 东盟自由贸易区的推进， 广西联结粤港澳地区，使得 公司与外部的交流合作更为 便捷2. 民营企业是国民经济的重要 组成部分，皇氏乳业在广西得 到很大程度上的社会认可1. 公司拥有国内先进的水 牛奶生产技术和研发能力2. 广西的基础设施趋于完 善，为皇氏乳业拓宽市场 提供更广阔的空间威胁 (t)1.地方政府管理滞后、 思想观念相对保守2. 国家对规范乳制品 监管的法律法规体系提 出更高的要求1. 股票市场不稳定，资金链容 易受到影响2. 利益驱动下乳制品市场竞争 日趋激烈，受行业压力影响，公 司利润水平降低1. 环境污染日益严重，奶源 质量受到威胁2. 社会保障体制尚未健全， 民营企业享有的优惠政策难 以得到落实1.奶制品行业标准越来越高， 技术水平要求也随之提高2. 随着新技术、新设备的 出现，市场上各种包装、 口味的乳品层出不穷swot-pest 模型政治（p）经济（e）社会（s）技术（t）内部 因素优势 (s)spsessst劣势 (w)wpwewswt外部 因素机会 (o)opoeosot威胁 (t)tptetstt企业管理 63种的需求呈现多样化的发展，消费者对于乳制品的营养成分、安全性、口感、包装等要求更高，更加趋向于购买名 牌产品，这说明居民收入的增加使得有能力把消费用于温 饱之外，更加关注健康、营养。在各种大中型超市里，各 式各样品牌的乳制品琳琅满目，为消费者提供了多重选择， 也使得他们会要求降低产品价格，获得优质的服务，其结 果是使得整个乳制品行业利润降低，竞争更加激烈。皇氏 应该做好各项成本控制工作，在各生产阶段确定目标成本， 严格控制支出，以低成本获得市场竞争优势，满足消费者 的需求，提高对客户的优质服务，以信誉、品牌形象取得 顾客的信任。3. 提高公司自身管理力度（1）注重人力资源管理。企业之间的竞争，很大程度 是归根于高素质的人才竞争，要想在激烈的市场竞争环境下 立于不败之地，雇用到优秀人才是企业经营能否成功的关键 因素。皇氏乳业应该结合生产经营的实际需要，制定年度人 力资源的需求计划，完善人力资源制度，管理者应该建立合 理的绩效考评机制，使奖励和绩效相统一。同时明确各岗位 的职责权限，遵循德才兼备、通过公开招聘、竞争上岗等多 种方式，吸引高学历、经营丰富的专业人才，不断提高技术 创新水平和研发能力，创建一支高素质的人才队伍，提高人 员的专业胜任能力。（2）加强财务管理。作为民营上市公司，皇氏乳业要 不断加强融资的管理，根据自身的生产经营情况，通过科学 的预测和分析，进行多渠道融资，提高公司效益。通过对公 司偿债能力、营运能力、盈利能力的分析，系统评价企业过 去和现在的经营成果、财务状况及变动，收集和决策有关的 各项财务信息，为决策者提供参考依据。加强企业内部控制 制度，提高财务管理水平，规范会计核算的工作质量，防止 和避免在生产经营中存在的舞弊行为。（3）企业文化与沟通。加强公司内部董事、监事和高 级管理人员在企业文化建设中的主导作用，进一步提高公司 的战略决策能力和创新管理水平，挖掘企业的发展潜能，引 导和规范员工的行为，启发员工的工作热情和工作积极性， 和员工进行有效沟通，可以提高公司运行的效益，进而增强 公司内部凝聚力、竞争力和团队协作。4. 提高公司自主创新能力创新是企业生存和发展的灵魂，企业要健康良好的持续 发展，创新是根本保证。企业创新，不仅仅是指产品和技术 上的创新，更要有思维和观念上的创新，要以创新式思维为 导向，打破惯性思维，才能在未来市场竞争中打下坚实基础。 皇氏乳业应该坚持技术创新和产品结构优化为主，加快产品的研发步伐。在奶源基地的建设方面，技术主要用于牧场的良种选育、培育优良的奶牛，用科学的方法饲养奶牛等，采 用高新技术发展乳制品的内涵，乳制品具备了更多的功能， 如增强免疫功能，补钙等。除了发展特色果奶，皇氏乳业还 应该继续以观念创新为导向，自主研发多种系列产品，不断 生产销售具有差异化的产品，以新颖、独特的风味、高品质 和丰富的营养价值为理念，满足不同层次的消费群体需求。5. 开拓市场发展空间针对竞争市场制定战略措施，抓住管理的同时扩大销量， 开拓公司产品的多渠道销售，通过市场调研和广告宣传，以 “体验式”营销方式走进社区，走进农村，扩大产品与消费 者接触的范围和力度，充分挖掘顾客内心的需求，增加配送 区域，在重点城市对水牛奶系列等核心产品进行重点推广和 销售，进一步提升产品的附加值和市场份额；同时提升销售 管理的力度，使渠道建设符合公司生产经营和业务发展的要 求。积极寻求战略合作者，建立长期的战略关系，如打进四 川、重庆、广东省等市场，实现公司的快速扩张提升公司整 体规模，以及扩展海外市场，将产品进一步推向新加坡、越 南、泰国等东盟国家，构建完善的销售渠道，对公司的后续 发展奠定一个良好的基础。参考文献：1 曾宝成、李四聪、李坚、谢江红 . 湖南民营经济发展战 略定位研究基于 swot-pest 分析范式 j. 商业研究，2009（2）：80-822 刘帅，刘亮 . 我国乳业 swot 分析 j. 中国乳业，2008（06）：17-193 许聪，牛东晓，魏亚楠 . 基于 swot-pest 分析范式的区 域发电企业竞争力分析 j. 华东电力，2010（08