企业策划书-农村零售业新的方向.doc

企 业 策 划 书 农村零售业新的方向制作人：梁永超策划人：梁永超让农村的居民享受城市人的购物方式将是农村零售业未来的发展方向！ 目 录第1章 ：国家宏观经济发展趋势分析与零售业的春天一： 中国经济与政策发展趋势二： 中国零售业概况与发展趋势三： 中国农村零售业的发展趋势第2章 ：市场调查一：人口二：竞争商店三：基本费用第3章 ：竞争状况分析一：全国目前零售业竞争状况二：农村地区零售业竞争状况三：农村百货超市的竞争优势分析第4章 ：企业发展战略一：企业初步实施步骤二：企业经营战略三：企业未来发展战略 第一章 第1节 ：中国经济与政策发展趋势1.中国经济发展方式 推动经济发展的三驾马车是：消费、投资、出口。中国目前的主要发展方式是投资和出口，特别是2008年金融危机以来政府投资了四万亿用于基础设施建设使得中国的经济增长方式依靠这两方面的比重更加大.但这种经济增长方式只能带动一时的经济增长，不能成为长远经济增长的方向，因此只有以消费为主，藏富于民才能真正带动一个国家经济的长远发展。比如美国的经济增长方式就是主要以消费带动经济增长。所以根据“十二五”规划国家已经意识到了消费和藏富于民的重要性，将扩大内需作为十二五的重要经济发展方向。 2.成渝经济区域规划 随着成渝经济区域规划方案的通过，成渝经济区将成为中国第四大经济区。目前中国的主要经济区包括长三角经济区，珠三角经济区，环渤海经济区。而成渝经济区的确立将改变目前中国的经济现状，由三大经济区扩大到四大经济区。成渝经济区主要包括：重庆，成都，雅安等，其中重庆市31个区县和四川省的15个市在内。八大支柱产业支撑成渝经济区发展：（1）全国重要的重大装备制造业基地 （2）全国有重要影响的汽车，摩托车整车及零部件生产研发基地 （3）国家电子信息产业基地 （4）国家民用航空，航天研发制造基地 （5）加快发展冶金和材料生产 （6）国家重要的石油天然气化工和盐化工基地 （7）做优做强轻纺食品产业 （8）加快医药产业发展，建立以生物制药为重点，化学原材料制药为基础这些大部分项目都属于劳动密集型产业，而且是需要大量农民工的产业。3. 中国劳动力的变化 “从2010年下半年开始长三角，珠三角已经开始出现用工荒，在其用工荒的背后是国人生活观念的转变，80后逐渐变为人父人母，不再外出打工，90后也不愿意再做农民工没有雨西部大开发战略的发展，中西部地区开始承接大量转移过来的企业，吸收了农村富余劳动力。 改革开放三十年来，特别是近十多年来，东部地区在发展过程中，能够以较大的优势领先于西部地区，一个十分关键的原因是承接了发达国家的产业转移，尤其是制造业转移。如今，中国内部的产业转移画圈也在徐徐展开，长三角，珠三角的部分企业正在把工厂开设到四川，湖北，安徽等中西部地区，称之为将工厂开到家门口，即将工厂开到劳动力的输出地，把产业往中西部地区转移。” 第一财经日报 中国13亿多人口，年龄60岁以上的老年人正在加速提高，随着中国老龄化的不断加剧，虽然中国的城镇化在不断发展，但停留在农村的常住人口却会在最近得几年甚至十几年间呈现一定的增长趋势，因为改革开放这30年里中国的基础设施建设主要是靠农一代的巨大贡献，但随着农一代的逐渐老龄化，导致他们已经不能再在外面长期奔波，而且他们也没有固定的工作，没有固定的住所，没有养老保险等等一系列福利，不能像在城市里的退休工人那样，即便退休了至少还有在城市里居住的地方和一系列福利。因此他们只好回到他们的农村老家，回到中西部地区。 同时随着中国特大城市人口压力的不断增大，交通拥堵现象的增加，放价的不断攀升，城市已经越来越不能满足农民工的基本生活保证，例如北京出台的京十一条就已经开始明确规定外地人不能在京直接购房，不能合租一间房，开始整治北京的地下室，等等一系列措施。北京这个依靠农民工发展起来的城市开始排斥农民工，逼得农民工不得不离开他们为此付出艰辛劳动的城市，同时由于2010年房价的大涨导致的房租也跟着涨，导致那些只有很低收入的农民工来说已经无法生存，因此他们只好逃离大成市回到中西部。现在已经有很多农民工开始逃离北上广这三个目前接纳农民工最多的三个城市。同时深圳开始二次改革开放，开始走高端产品制造路线也不太需要向农一代那样的工人，他们需要的是像农二代那样的有一定文化水平的工人。 同时随着西部大开发的实施，西部的基础设施建设已经有了很大的改善，特别是交通设施建设在金融危机后国家投入4万亿的投资刺激计划后，中西部特别是西部的基础设施基本已经能与一些东部地区相比。这也给在西部建厂建立了很好的基础条件。2010年开始已经有许多劳动密集型制造业开始在西部建厂。如中国最大的电子代加工企业富士康已经先后开始在重庆、成都建厂，同时还有很多配套厂也跟随其到中西部地区，还有其他一些企业等等。而土地便宜，劳动力丰富，交通便利正是中西部地区承接产业转移的“三板斧”。同时西部地区开始打通欧亚铁路大通道，使其西去欧洲的铁路在途时间比沿海地区走海运少一倍的时间，此外，航空直飞欧洲和美国的时间跟沿海地区差不多，因为目前电子产品等主要走空运，其次走海运和陆运。第2节 中国零售业概况与发展趋势 零售业在国民经济根据中国商业联合会，中华全国商业信息中心统计，2008年中国零售百强的销售额达到12069.3亿元，百强零售企业门店数位111282个。 零售百强合计占社会消费品零售总额（108488亿元）的比重为11.1%。下面是不同年份零售业在国民经济中的地位状况表： 指 标 年 份197819891997200220072010国民总收入（亿元）3624.116917.873142.7103935.3251483.2城镇居民人均可支配收入（元）34313745160770313786.01农村居民人均纯收入（元）134602209024764140最终消费（亿元）2239.110556.543579.462789.5128444.6其中：居民消费（亿元） 政府消费（亿元）1759.18523.534854.648881.693317.248020338724.813916.935127.4社会消费品零售总额（亿元）15598101272994202789210 随着中国这些年经济的飞速发展，工人的工资也开始不断提高，国家十二五规定的战略是工资的涨幅必须在国家GDP之上，所以中国廉价劳动力的国际竞争优势已经开始逐渐消退。而中国依靠出口发展起来的国家在出口方面也开始面对各种挑战，所以国家和政府也清楚认识到了这点，开始选着新的经济增长方式，内需将是国家新的经济增长点，而增加内需必须使我国的零售业得到发展，使得我国的零售业有一个质的飞跃。 第三节 中国农村零售业发展趋势 目前全中国有4个直辖市，2个特别行政区，283个地级市，374个县级市，37896个乡镇；其中20600个镇和17196个乡。虽然中国的城市化最近几年得到了飞速的发展，但是中国的大部分人口依然在农村，而农村的零售业发展却是相对比较落后的，主要以小商小贩为主，只有一些较发达的乡镇有一些比较大的零售店，如百货，超市等。但目前大部分乡镇还主要是那些比较落后的小的便利店为主。 随着国家对农业的不断重视，农村已将成为了国家建设的重点，而保持农民增收更是重点中的重点。根据国家统计局公布的数字，2010年农村居民的收入增长首次超过城镇居民，根据“十二五规划”国家将继续加大对农村的投入，包括医疗保险，国家水利灌溉，对各种粮食，种子的补贴等等。而随着农民收入的变化，乡镇居民对零售服务等的要求也会越来越高，而那些品种较少，服务落后的零售店已经不能满足乡镇居民对消费的需求。 同时随着中国城镇化的不断加快，由于不断增长的高物价，高房价对于依靠打工来维持生活的农民工来说只能是逐渐望而却步，但是他们很多人已经在外打工多年，已经逐渐习惯了城市里的生活，习惯了城市里的消费习惯。而他们在外打工多年，手里也有了一定的积蓄，因此他们很多人选着在镇上安家，因为镇上现在的各种基础设施建设已经得到了很好的发展，各方面都开始接近城市。同时镇上离他们的农村老家也比较近，不像城市还得坐很长的车什么的。因此那些城市的消费模式将会在以后的几年不断进入乡镇，而超市这一城市典型的零售形态也会在乡镇得到飞速的发展。 第二章 市场调查与分析 第一节 人口 第二节 竞争商店 第三节 基本费用 第三章 竞争状况分析第1节 全国零售业的竞争状况2009年全球排名前250家零售商中，到2006年底进入中国的是41家，到2007年底进入中国的已经达到了100家，使全球零售商落户中国的比例达到了40%，250家中现在已经有100家全球的零售商到了中国，而家乐福、沃尔玛等外商零售巨头仍在中国加速扩张，日本的永旺、伊势丹等国际百货09年也将首次进入北京市场，中国零售市场的国际化程度在不断提高。2009年“五一”期间，商家推出各类促销活动吸引顾客，各地金银珠宝、家用电器、汽车等商品呈现旺销态势，食品、服装纺织、鞋帽等商品销售也保持平稳增长。5月1日至3日，商务部重点监测零售企业金银珠宝销售额同比增长19.6%，重点监测企业家用电器销售额同比增长11.4%，液晶电视、空调、电冰箱、3G手机、无线上网笔记本电脑等商品热销。食品、服装、鞋帽销售额同比分别增长4.2%、8.7%和4.7%，呈现平稳增长态势。今天的国际竞争已不是单纯的企业、产品的竞争，而是进入到一个前所未有的产业链竞争时代。而任何行业的产业链，除了加工制造，还有产品设计、原料采购、物流运输、订单处理、批发经营、终端零售六大环节，这六大环节创造的价值远远超过加工制造，谁掌控了这六大环节，谁就拥有定价权。同时随着中国加入WTO后外资零售商开始进入中国，根据从网上收集来的数据显示08年国外主要零售商已经在中国的零售行业地位不断扩大，其中全球最大的零售商美国的沃尔玛已经开店123家销售额达到278.22亿元，法国的家乐福开店134家销售额达到338.19亿亿元，台湾的好又多开店104家销售额达到164.00亿元，其他的还有大润发，欧尚，易初莲花，麦德龙，诺马特，百安居，佳世客等等。这些国际零售商都有着强大的资金支持和成熟的零售经验，一流的管理能力，营销人员，采购人员和体系等等。这些都是国内的零售企业无法比拟的。值得注意的是，中国零售业像中国经济一样呈现出东强西弱的局面。东部零售业发展水平较高，拥有众多具有竞争力的零售企业，而西部零售业发展水平较低，大部分企业都是属于规模小、竞争力差的小企业。入围“零售业百强”的企业分布在21个省市，东部地区百强企业的数量远远高于西部地区，其中北京15家、上海10家、江苏9家，广东和山东各8家（不包括外资企业），而西部地区仅7家。从销售额看，最高的五个省市分别为上海、北京、江苏、山东和广州，其销售额占零售业百强销售总额的比重依次为215%、150%、99%、65%和59%，而西部地区只有5%左右。 第二节 农村地区零售业的竞争状况 目前由于大多数的百强零售业的主要精力还是放在中国的一些大城市里，因此对于乡镇的零售业来说还是主要依靠一些散乱的零售商店。而这些零售商店一般除了售货外不提供其他的服务，而且一旦遇到忙时还比较烦躁。他们都是租个店，进点货然后坐在那儿等着顾客来光顾，各店之间一般都不采取什么竞争手段。他们基本也都是依靠一些老顾客维持着店铺的日常经营。而且他们的价格一般都比较高。 第三节 农村百货超市的竞争优势 1.购物方式的转变：（1）由以前的顾客购物才能进出改为顾 客自由进出； （2）由讨价还价改为明码标价； （3）由概不退换改为有条件退换 （4）由高价改为低价 2.百货超市与小型零售店相比的特点：（1） 经营规模大，表现为商品种类多，营业面积大；（2） 根据商品划分和设立商品经营部门，内部管理部门化，并建立会计，销售，采购等职能部门，由专业人员管理商店;（3） 明码标价，言无二价，讲求信誉；（4） 品种多，服务好，环境优美；（5） 百货超市可以进行连锁经营，从而形成规模效应；这样可以更加降低成本，使其成本远远低于一般小型零售店铺，还可以直接从生产商处进货，剔除中间商。3. 由于目前大部分现代零售商的主要目标还是城市，而且他 们在城市中的份额还很小，所以在未来数年都很少会将步 子跨入乡镇。以家乐福为例，家乐福在一线城市(直辖市及 省会城市)市场份额的占比是5.2%，但是在地级市(B级市) 的市场份额仅为1%，在县级市(C级市)的份额则只为 0.1%。因此农村百货超市的主要竞争对手就是散乱的小型 零售店。 第四章 发展战略 第一节 企业起步实施方案1. 市场定位 根据对目前对农村常住人口的分析，农村目前的主要消费群体以老年人和小孩为主。他们是目前在农村及城镇上锁占必烈最大的人群，而且随着中国老龄化的不断加快，这一比例仍将会继续呈现出上升的趋势。因此我们的市场定位确定以老人和小孩为主。从服装到家电到食品到日常日用品都以老人和小孩为主，再次为中年人。 由于主要消费群体为老人，而且根据我们对中国目前农村老人的一般了解，农村老人大多都为省吃俭用型，所以我们的市场定位为低价策略，而且要比一般小型零售店低很多。同时小孩在老人眼里非常宠爱，所以我们其次要在儿童品上下功夫，要时刻了解最新最流行儿童类商品。但价格不必太低。同时要时刻了解市场价格变化。2. 选址 农村地区的消费一般都集中在镇上，而由于消费群体主要集中于老年人，因此在选址时必须要考虑到老年人的方便，不能离镇中心太远，因为老年人一般都以步行为主，太远不利于老年人的购物，更具我们目前对彭城镇的地形分析及主要零售店的分布状况。店址的选择方案如下：蓝色箭头为人流方向；绿色地带为人流集中区域；红色区域为百货超市为备选地点。3. 布局（1） 外部设计：商店的外部设计应要满足的要求： a.能够吸引顾客的目光，并给其带来美好的视觉感受，产生非常想踏进店里的冲动； B.要向顾客传递零售店的形象和信息，通过反复地进入顾客的事业，在顾客头脑中形成某种印象；外观设计包括出入口，外墙面，停车场等（2） 商店内部空间设计采用格子式布局 一般零售店通道宽度数据：种类 程度 宽度（厘米） 主通道 最小 160 一般 180-220-360 最大 450 副通道 最小 120 一般 150-180-210 最大 210商店内部设计首先应满足老年人的需要，店面设计不能太过复杂，太过复杂了容易迷失方向，造成一种乱的感觉，而采用格子式布局最好，再次老年人购物时一般以超市小推车为主，所以主通道至少要满足三辆车并排，副通道至少要满足两辆车并排。（3） 照明设计 照明设计不用太过好话，以节约和柔和为主，给人一种朴实的感觉，除了小些特别的商品需要用专用灯照明外，其他主要用天花板上的日光灯为主。（4） 音乐设计 在人流较少时课播放一些慢节奏的音乐，这样可以是购物者呆在商店中的时间增加，在当场时或人流量较大时课播放快节奏的音乐是顾客缩短在商店的时间。（5） 货架，柜台及服务设施设计 根据我们的调查,农村居民的一半身高在160cm左右，小孩身高平均在120cm左右，所以我们的货架应控制在160cm左右，使用小型平板货架，柜台的设计应该在90-100cm，宽度在50-70cm，长度在120cm以内。对于服务设施设计分为收款台，存包处为主，由于主要消费者以农村居民为主，农村人有背小背头赶集的习惯，所以存包处应该足够大些。4. 采购 (1)目前零售业的一般物流采购流程 一般超市采购都是从区域代理商采购或者直接从制造商进行采购。（2） 在采购商品时应注意的几个问题： A.以需定进，要根据市场需求决定进货数量，规格，式样等保证购进的商品适合顾客的需要。 B.性价比第一，控制采购成本。 C.保证较高的周转率，控制库存。 D.保证质量，这是超市必须的保证，也是超市的一个重要的竞争优势。（3） 采购形式 由于超市相对其他的一般零售店的进货量大且频繁，同时采购的种类相对也较多，但由于企业起步时的周转资金有限，所以企业之初只能采用多种采购方式。 比如：A.蔬菜主要从农村居民处采购，同时保证采购价要低于一般菜贩子的采购价。这可以从熟人，合作伙伴等处采购，同时可以用一定的超市优惠卷抵押，这样不仅降低了采购成本，同时促进了超市的销售。 B.肉类制品可以自行收购，然后交由屠宰场代理屠宰，再自行销售。 C.其他类的零售品可以从网上采购，去批发市场，跟区域代理商联系或者直接从制造商采购等多种采购方式。由于农村的消费者主要注重产品的价格，质量。所以同一种商品的分类不必太多。如洗衣粉只需了解主要消费哪两三个牌子就可以了，这样可以最大限度的控制采购成本。因为同一个牌子的商品进货量越大价格越低。5. 筹集资金（1） 预算 在农村开设一家百货超市的优点是土地相对便宜，租金相对低廉，同时采购农产品的采购成本相对较低。 由于企业不能花太多的资金用在店面上，所以只能寻找合伙开发商，选址设计由我们自己，购买地皮然后建筑和装修交由开发商处理，我们再和开发商签订合同从开发商那里租店面，这样就能最大限度的利用资金进行超市的经营。比如我们可以签订5年或者10年的合同，而我们只需要付一两年的租金就可以搞定店面。我们初步预算为5万元作为店面的首付租金。 然后是购买必需的设备，如货架，电脑等预算为5万元。采购商品为20万，然后留10万作为企业的流动资金。这样初步预算为5+5+20+10=40万元（2）筹资 首先可以利用国家的优惠政策直接向银行进行贷款，然后向亲戚朋友那里借款和自己的自有资金，同时还可以寻找投资人，因为目前随着居民收入的不断提高，很多人都有了一定的余钱，但是存在银行利息太低。同时他们很多人找不到投资方向。只要我们能找到投资人就能解决剩下的资金问题。 第二节 企业的经营战略1.销售策略 （1）企业的宗旨是“为顾客节省每一分钱”，采取低价经营策略。要想尽一切办法从进货渠道，肥效方式以及营销费用，行政开支等各方面节省资金，努力实现价格比其他商店更便宜。 同时百货超市的主要特点是自助式购物和一站式购物，因此不需要太多的导购人员，只需将整个店铺划分为若干个主要的区域：生鲜区：蔬菜、水果、肉蛋禽、水产、速冻食品等；日常家用食品区：酒、粮油、糖、饮品、茶叶、小食品等；保健品区：化妆品、洗发水等（注：此区需要导购，但必须 进过培训后才行。像一般零售店的这方面的导购 人员就比较缺乏培训，这导致很多顾客不愿意靠 近这个区的原因。）；家电区：小家电、厨具、电工用品、灯具、文化用品音像图 书、家居饰品等；服装区:针棉制品、鞋帽、服装、箱包、雨具等；服务台：接款区、存取柜台、检查区等； （2）“一站式购物”，要注重使顾客可以在最短的时间内以最快的速度购齐所有需要的商品。 （3）实行会员制 为每位消费者发放会员卡，实行积分制，对于积分达到一定分数的顾客可以参加中奖率100%的抽奖活动。同时定期选出几种商品搞会员活动价格。 同时定期对市场的商品进行价格调查，保证是百货超市的价格不高于市场平均价格，这是底价策略的保证。2. 服务策略 以顾客为中心，定期对员工进行培训，注重快乐购物。员工要做到随时保持微笑，微笑，微笑。 顾客永远排在第一位，领导为员工服务，员工为顾客服务。要做到超值服务即超越顾客的期望的服务。（具体见员工培训规划）3. 管理策略 （1）坚持 “以人为本”，“以扁平化管理为主”，“以顾客为中心”，“顾客才是企业的老板”的思想，企业所有的人员包括最高领导都是在为顾客打工的，因此企业在人事制度上没有上下级之分，只有只能得不同。比如企业的领导人喝一般员工不是上下级关系二十合伙人的关系，都是一个团队的成员，而领导人只是一个做决策的代表而已。在企业内部任何人都有发言权，但决定权在企业的代表手中。同时企业的等级不能太多。 （2）让员工成为企业的合伙人，企业对内的理念以“财散人聚”为中心，让员工持有企业的股份，要让员工觉得企业像是自己的而不是别人的，注重团队建设。 （3）每周举行一次员工大会，总结一周中的工作问题，提出自己的意见等。 （4）经常举行一些活动一培养员工的情趣。 4.财务策略（1） 首先是控制成本，建立损耗制度，与员工分享企业因减少的损耗而获得的利润。比如制定每月的因失误而造成的损耗费2000元，如果超过这个就从其他项目里扣，如果低于这一数字就将节省下来的钱作为奖金发给员工；再比如在超市的运营过程中难免会发生一些偷盗行为，这其中会有内部人员也会有外部人员，那么企业就要制定一些奖惩措施，如果员工发现某人的偷盗那么可以得到一定的物质奖励，并且可以作为其升职的考核标准等奖励措施，让员工真正替企业着想。（2） 每月制定财务报表，以了解企业的运营状况及销售状况以便企业做出调整。（3） 让利于投资者和员工，将企业的纯利润作为红利分给投资者和员工，这样可以增加员工的积极性。5. 人才策略 注重内部员工的提拔，以业绩来作为主要的考核标准 第三节 企业未来发展战略1.产业链整合（1）产业链整合的意义：一般制造业的产业链包括：产品设计、原料采购、物流运输、订单处理、批发