酒店合同.doc

委托管理合同 甲方：企业名称： 法人代表： 营业执照注册号： 税务登记证号： 组织机构代码证号： 乙方：企业名称： 法人代表： 营业执照注册号： 税务登记证号： 组织机构代码证号： 甲、乙双方经友好协商，就甲方下属之xx由甲方委托乙方进行经营管理的事宜达成一致共识。现为保证托管经营的顺利进行，根据中华人民共和国相关法律法规拟定本合同条款，供双方遵守执行。一 管理方式与管理范围1. 管理方式：鉴于乙方为具有丰富管理经营经验的专业化的酒店管理公司，甲方将其所属的xx（下称本项目或酒店），委托给乙方经营管理，乙方收取完成约定营业额超出部分的管理费。2. 管理范围：位于陕西安康汉滨区甲方所属酒店的全部经营性资产及辅助配套资产，包括建筑面积约30000平方米建筑物、设备设施及办公配套设备设施。不包括商铺。二 委任管理和期限1. 乙方接受甲方委任，组成管理团队经营管理本项目，在充分维护甲方利益的基础上，发挥乙方专业管理的经验和知识，对本项目进行经营管理，以达到本合同所约定的目的。2. 本合同期限为 年，自签订本合同之日起计算。期满后在同等条件下乙方有优先续约权。 三 管理形式1. 甲方接受乙方的委托，对本项目进行经营管理。乙方负责选派合适人员派驻本项目进行经营和管理工作。2. 在管理期间，乙方应努力并妥善经营本项目及甲方交予管理的资产，力求合理和最大效益的利润回报。如有任何人为破坏及损失，管理方应责成责任人照价赔偿。3. 乙方在本合同下的一切职责，是以甲方的名义并为甲方的利益而履行，乙方仅是甲方经营管理上的受托管理角色，即乙方与甲方之间不是合伙投资或合作经营的关系，双方在法律上是委托管理关系。因此，在经营期内，经甲方批准或因经营所需产生的债务，或经营可能产生的亏损，除非是乙方违法或违约所造成的，乙方将不因其管理及经营本项目而负起上述任何债务或亏损。4. 所有雇员在执行管理公司工作制度期间，因个人原因违反国家法律、法规、店规或造成甲、乙双方任何损失的，乙方应负责追究其相关经济、法律责任，否则，视为乙方违约并由乙方负责承担。四 甲方的权利和责任1. 甲方保证本项目地及一切经营条件使用的合法性，以及符合会所经营用途。否则，由此所造成的损失由甲方自行承担。2. 甲方对乙方派驻的工作人员有监督管理的权利，并有权利要求与乙方协商更换对实现酒店经营目的有阻碍的工作人员。3. 酒店的一切财务收支、所有经营成本和费用开支都须在甲乙双方代表严格监督下收支。酒店的公章、财务印鉴章和合同专用章等所有公章均由甲方或甲方代表负责保管。4. 甲方委派其授权的副总经理、财务总监、出纳以及其他财务部门人员。其主要职责分别是：1） 副总经理：协调酒店一切内外关系和社会矛盾，代表甲方行使对酒店和管理方面监督、管理的职能，代表甲方履行及监督本合同所有条款的执行。2） 会计：负责对酒店财务收支及对酒店各项成本和费用开支记账、管理、核实、控制的职能。3） 出纳：负责酒店所有费用的收支。5. 甲方有权对乙方派出和选聘的管理和技术人员进行监督和评价，同时全力支持乙方相关驻场人员之工作。如因乙方人员工作不力或严重违反甲方之规章制度又或根据实际工作业绩,甲方有权向乙方提出更换管理人员的要求。乙方应在收到甲方书面通知后15个工作日内予以更换。6. 提供酒店经营所必须的流动资金。流动资金定额由乙方做出计划要求，甲方审批后确定。7. 甲方需在本项目预留足够的流动资金维持正常的经营运作。在流动资金不足时，甲方应及时补足，流动资金应视为甲方财产。8. 甲方按照现有配置提供食品出品制作场地和设备、用具及其它配套设施。9. 负责对外关系管理及政府关系来往与维护。10. 甲方免费提供乙方派驻人员在受聘工作期间食宿；同时，在经营期间，甲方应按照本合同所约定的内容支付乙方派驻人员及主要管理人员因工作关系所引致的各类相关费用，此费用是指：通讯费、健康证、暂住证及因工作或放年假的往来酒店的交通费用等（具体详见双方确认的酒店规章制度之有关规定）。11. 甲方需根据合同的规定，支付乙方派驻工作人员的工资。工资计算时间由乙方人员入职本项目开始计算，工资分配方案详按附件条款执行，支付方法为一次性现金支付。具体需由领款人签字并经乙方派驻管理负责人审核后报财务部统一发放，遇节假日顺延。因此所发生的乙方派驻人员须缴交的个人所得税由甲方支付。而于本项目当地聘用的人员工资由其正式入职之日起计算。12. 乙方将为本项目派遣管理团队，负责本项目的日常运作管理事宜。13. 甲方应在每月财务核算日向乙方提交当月营业收入、营业成本支出、盘点、营业利润等财务报表，成本核算及会计核算均须按我国酒店行业会计制度执行。若因报表提供的不足时而造成的一切损失由甲方负责。14. 甲方需在每月30日之前核算及结付上月度管理费的50%借给乙方，其余半年度一次性结清所得的管理费用。15. 甲方应为酒店购买会所财产保险同时，为了保障顾客的利益及维护会所的良好声誉，避免因经营意外引起的责任纠纷，酒店应购买公众意外保险（或称第三者意外责任保险）。16. 甲方应全额承担本项目的债权债务，包括可能产生的亏损，而甲方的债权债务与乙方无关。如因乙方违法、违规、违约行为所引起的除外。17. 甲方有权向乙方推荐一些有能力的中层管理人员和员工（具体人数由双方协商），乙方同意在同等条件下对甲方推荐的人选优先录用。18. 其他甲方应有的权利和责任。五 乙方的权利和责任1. 本项目由乙方派驻小组进行经营管理，乙方派驻的团队负责本项目的经营管理工作, 因此.乙方对本项目依约拥有日常经营管理权、人事权、采购建议权等其它管理上应有的权力。本项目重大经营决策和财务审批须经甲方书面同意方可实施。2. 乙方指派工作人员需遵守国家的法律法规及本项目的一切规章制度和操作程序、服从甲方的监督管理。3. 乙方需按双方协定调配人员派驻团队并保证派出之人员为乙方的优秀人员，组织最佳精英管理人员，有丰富的大型、综合性酒店管理实践知识、成功的管理经验、德才兼备、身体健康、团结一致的管理团队来会所任职。总经理必须是从事多年酒店专业工作，德才兼备，且有丰富的从基层、中层、高层的工作经历，责任心、事业心极强的，身体健康的人员。乙方委派的人员在上任之前，须提供给甲方有效职称证书和真实工作简历，经甲方书面确认后任职。4. 乙方全面负责制定本项目工作策划。工作主要包括：酒店的设计优化、功能布局、装修跟进和验收、投资配套、采购方案、菜式定位、营销推广定位、经营管理定位方案，菜式设计及推广、当地饮食市场调研、人员配套、人员培训计划并提供酒店的一切咨询工作。并经甲方同意后实施工作方案。5. 做好酒店各种设备、设施、经营办公用品的维护、保养、维修工作，确保正常使用达正常使用年限。如因乙方管理不善或其也人为原因，造成酒店房屋、设施、设备、物品、资金等一切财产损毁、损坏丢失等恶性事故，乙方应负责相应的比例赔偿。6. 严格挑选各级各部门管理人才，做好上岗前的培训工作。强化人员培训，规范岗位责任制，争取在为甲方培训一支具有良好职业素质和操守的管理队伍。7. 按时提交酒店月度和年度的经营方案，财务预算和决算。8. 积极维护甲方利益，认真组织经营管理工作，根据市场形势及时调整经营管理策略。9. 引入适用管理方法和管理经验，使酒店的管理领先于同类型酒店管理的水平，尽快培养干部与员工进入酒店的各级领导层任职。10. 利用资源优势不断为酒店提供新的经营管理和优质服务。11. 通过各种途径，努力提高酒店的经济效益，特别是：1） 通过开展各种有效的经营管理举措，确保实现并力争超额完成本合同附件所约定的经营利润指标。2） 开源节流，尽最大可能、最大限度地降低各项经营成本和费用，确保控制在本合同附件指标以内并力争节约下降，努力实现经营效益的最大化。12. 不断引进先进的经营方法和管理经验。使酒店的管理、服务、营销和出品均领先于国内同类酒店的管理水平。顾客投诉率须严格控制在国家行业标准（在百分之一以下）。13. 负责编制和健全酒店的各项规章制度和财务体系。严格遵守国家法律、法规，依法经营，按章纳税。杜绝一切有损酒店和甲方利益和形象的行为和事件的发生。14. 建立规范化、系统化、科学、完善的管理规程，全面负责会所的消防安全、经营安全、生产安全等各项工作。积极配合甲方定期、不定期开展的消防安全、经营安全的各项培训和检查活动。15. 负责本项目日常的经营管理工作。16. 根据市场及本项目的实际情况，制定全年营销计划、财务预算和营销策略（包括毛利率、营业额、费用、纯利等指标），使本项目运转正常，产生合理利润。17. 实施市场调研，制定并执行市场营销策略（包括产品、定价、广告宣传及品牌塑造）及预售方案。拟定和设计市场宣传推广计划，包括项目若干时间内的发展目标，项目VI系统，年度营销计划，营销计划预算，营销活动管理等，全力推广VIP会员卡，尽快回笼投资。18. 根据市场情况监管采购工作，尽量发挥乙方的专业采购功能，为甲方提供所需的原料、物料、品牌的信息，并与之相关供应商确立合理的采购价格，报甲方确认。19. 积极听取及充分尊重甲方的合理化建议，改进出品和管理工作，并对不符合要求的乙方派驻人员合理化调整，以利于本项目的正常经营。20. 酒店开业两年内，乙方保证在甲方投资的酒店在其硬件达到国家旅游局所规定的四星级标准情况下，通过四星级涉外酒店的星评，获得颁发四星级涉外酒店称号。并通过ISO9001酒店质量管理体系认证、ISO9004酒店环境管理体系认证、国家绿色饭店称号等。21. 乙方近期的主要职责与任务：（1）、在本合同签订后，参与本项目经营场所、经营项目的设计方案、制定合理化意见和完整的实施方案（计划），经甲方确认后实施。（2）、乙方应全力整合酒店管理人力资源，确保在本合同签订的 10天内派驻一批高素质、高管理的筹备人员、以满足酒店的筹备工作。（3）、在本合同签订后 30 天内，根据酒店的规模、功能和经营项目，以精编、高效为原则，制订酒店组织架构、人员编制、招聘方案和全员工资表，报甲方审核确认后严格实施，并作为本合同的有效附件。（4）、在本合同签订后 40 天内，结合乙方多年丰富的经营管理和市场营销经验和方法、手段，乙方应科学、系统地制订酒店营销策略和销售计划书，报甲方审核确认后严格实施，并作为本合同的有效附件。（5）、制订完善的员工培训计划及严格实施，主要内容包括：a.员工手册，包括公司简介、仪容仪表、员工守则等。b. 军训及形体训练。c. 安康明江国际酒店服务手册、礼貌用语。d. 电脑网络基础知识及软件系统学习。e. 营销、营业人员、餐饮、房务、工程、保安、财务等部门的技术知识培训。F、其他各项管理、服务、技能培训。员工培训计划经营策划等报甲方审核确认后乙方应严格组织实施。六 管理费用和管理人员工资参照（附件一）、（附件二）和（附件三）七 商号和无形资产使用原则1. 根据双方同意，乙方在以管理公司对外进行宣传，且甲方应允许乙方使用其商号，成为其荣誉管理企业，则乙方不收取品牌、商号费用。2. 甲乙双方同意酒店使用乙方的出品技术、管理模式、经营理念、宣传模式、品牌字号、图形以及其他经乙方许可使用权的无形资产，并正式成为乙方荣誉管理企业。甲方在本项目外使用乙方的无形资产及商号时，须经乙方认可。本合同期限满而双方没有续约或出现合同提前终止，甲方不可在本项目范围内继续使用乙方肖像、商号、商誉及无形资产。3. 乙方名下商号、商誉及其无形资产均为乙方拥有，其在本项目使用时并不影响其它地方的使用。甲方使用时须以不影响乙方利益为原则。八 特别约定条款1. 酒店所有资产、设备、用品的所有权、处置权和债权、债务均属甲方所有，乙方不得转让或转移本合同，或出售、出让、转让、分解经营权给予任何第三者。乙方不能未经甲方书面允许而以公司的名义签署任何期票、担保书、贷款合同、抵押合同、信托文书或其它负债文件，不能代甲方或酒店借入任何款项作为营业支出的一部分。2. 酒店的一切财务收支必须在甲方指定的银行帐户办理资金进出，乙方不得以任何名义、任何理由、借口或任何方式擅自设立其他任何银行帐户或私设小金库、小钱柜。否则甲方有权追究乙方经济、民事、刑事、法律责任并承担一切严重后果责任。3. 酒店每日按照当日营业收入的100%，由甲方存入至甲方指定的银行帐户，为确保酒店正常运转，如需营业费用，按正常需要申报甲方审批。4. 如乙方管理人员不适应酒店管理要求或因违反酒店相关规定被甲方按程序建议更换，乙方应在七日内或根据甲方的要求及时安排称职的专业人士任职，报甲方书面认可后上任。5. 乙方为甲方聘用的管理人员由甲方提供住宿，基本配备如下：1） 每人壹间单卧室，壹套住宅约45个单间；2） 电脑网络、电话装置；3） 电视、空调装置；4） 住所床铺、衣柜、床上用品配置。宿舍的水、电、燃气、电话费、网络费等实际成本费用，列入酒店成本核算。6. 在不影响酒店正常经营的前提下，乙方派往酒店工作的管理人员属酒店正式员工，其因公住宿、因公交通（包括因公市内交通）均由酒店负责；休假享受酒店管理人员相应级别同等待遇；每半年度享受一次有薪探亲假，假期7天（包括在途时间），往返（原则上为火车硬卧，总经理和总监级别可飞机往返）费用由酒店负责。管理公司派到本项目指导工作的人员的交通费、食宿等由甲方承担。7. 未经过甲方的书面同意，乙方不得在安康汉滨区域开设与本酒店经营项目类似的经营场所，或以其他任何方式与其他单位或个人合作经营、管理类似的经营场所，否则视为重大违约，如双方合同已经终止或解除则除外。九 核算与监督1. 本项目实行独立核算，财务核算模式经双方确认后施行。每月十五日之前，酒店财务人员应向双方呈报上月准确的财务报表，内容包括每月营业收入、营业成本支出、损益、资产负债表、盘点表等。成本核算及会计核算均参考我国财政部制定的行业会计制度执行。如需要调整，由双方共同商议解决。2. 财务总监、会计、出纳等财务人员由甲方选派担任，乙方派驻的总经理监督酒店的经营财务情况，所有财务人员均接受甲、乙双方共同管理，严格执行双方确认的行之有效的科学的财务管理制度（包括财务、仓管、采购等）。3. 甲方在本项目消费享有签单权和折扣权，其收入列入酒店利润。十 违约责任1、双方协商决定。如乙方提前解除合同或者撤出管理人员，应向甲方赔偿人民币拾万元（100000元）。如甲方违反本合同规定，提前终止本合同，则应向乙方赔偿人民币拾万元（100000元）。但由于不可抗力的情况导致本合同不能正常履行甚至导致合同终止，双方均不因此承担违约责任。十一 不可抗力由于地震、台风、火灾、战争以及其他不能预见并且对其发生和后果不能防止或避免的不可抗力事件的出现，致使直接影响合同的履行或者不能按约定的条件履行时，遇有上述不可抗力的一方，应立即将事故情况电报通知对方，并应在15日以内，提供事故详情及合同不能履行、或者部分不能履行、或者需要延期履行的的理由的有效证明文件并由事故发生地区的公证机构出具。按照事故对履行合同影响的程度，由双方协商决定是否解除合同，或者部分履行合同，或者延期履行合同。十二 适用法律本合同的订立、效力、解释、履行和争议的解决均受中华人民共和国法律的管辖。十三 争议解决本合同如有争议，双方应尽力通过协商方式解决纠纷。协商不成的，双方均有权依法依约诉讼解决。十四 合同生效及其他按照本合同规定的各项原则订立的附属协议或合同文件，包括：酒店章程、商品购销合同等，均为本合同的从属部分，以从属合同的性质处理。本合同自甲、乙双方法定代表人或授权代表签字盖章之日起生效。除非本合同一方出现违约情况，否则任何一方不应提前终止本合同。符合本合同情况提前终止合同的，应提前两个月通知对方，合同终止前本合同所规定之双方义务仍需执行。合同终止后，合同一方根据本合同已取得的收益不被追索。甲、乙双方发送通知采用电子邮件时，凡涉及各方权利、义务的，应随之以书面信件通知对方。合同中所列甲、乙双方的法定地址即为甲、乙双方的收件地址。本协议一式肆份，甲、乙双方各执二份。甲方： 乙方：法定代表人签名（盖章）： 法定代表人签名（盖章）：签订日期：签订地点：附件一：任务指标和管理费1、任务指标和管理费：为了充分体现乙方的主人翁地位，使之全心全意投入到酒店的经营管理中，双方约定，在完成既定营业额指标后的超额部分向乙方提取管理费。计提营业额指标含义和基数（1）营业额：是指乙方直接参与经营管理的营业项目的全部收入的营业额。（2）乙方管理费的提成基数，双方约定为年完成营业额 的超过部分。具体细则如下：a、 如当年营业额超额部分完成在 1-100 万元以内，则按照 %的额度提取管理费。b、 如当年营业额超额部分完成在 101-200 万元以内，则按照 %的额度提取管理费。c、 如当年营业额超额部分完成在 201 万元以上，则按照 %的额度提取管理费。3、如乙方在酒店开业的半年后连续二个月不能产生完成约定的营业额，则甲方有权解除本合同等。4、如乙方完成约定营业额，甲方按照月度预先借支50%管理费给乙方，其余按照半年度结算后一次性付清。5、酒店合理的经营管理费用，经乙方派驻总经理和甲方派驻业主方代表共同书面认可后可以支付，列入酒店的费用开支。因经营需要，酒店新增的一次性资产由甲方自行投入，不计酒店经营成本（其折旧摊销费用不列入酒店经营成本和利润考核），但低值易耗品等列入成本计算。附件二：前期筹备管理费用（一）为了更好地发挥乙方的专业功能，甲乙双方经协商后，由乙方负责项目前期的筹备工作，包括：1、 前期设计和施工方案的审批、施工监理，并提供某些品牌的采购信息及选样；2、 负责酒店项目的组织架构、人员编制、工资标准的制定；3、 负责酒店人员招聘、培训、市场调研、经营方案的确定工作；4、 酒店VI设计审核和酒店企业文化的制定；5、 制定酒店