蛋糕培训方案.doc

委托培训协议甲方：惠东县残疾人联合会乙方：惠东县洺翔人力资源管理有限公司为做好2018年我县残疾人职业技能培训工作，提高残疾人就业和自主创业能力，经甲、乙双方商定，甲方同意委托乙方举办一期残疾人糕点制作培训班。现就有关事宜，双方达成如下协议：一、甲方同意将残疾人糕点制作培训班委托乙方承办，培训残疾人学员30人，培训时间定于11月16日上午开班，18日下午结束，连续培训为期3天，培训班学员的招生和选送由甲、乙双方共同完成。二、乙方应在开班前做好教学设备、师资、场地、后勤保障和安全等相关准备工作，为学员提供食宿方便，确保培训顺利开展。制订教学计划，组织实施，切实抓好教学质量管理，严格按照教学计划组织教学，使每一位学员能够学到三、甲方将定期不定期对本次培训工作进行检查监督。四、甲方向乙方支付培训班所需的经费。（1）学员培训费包括学习教材、教具、设备、伙食、住宿、水电、师资、证书等，在开班后3个工作日内，甲方向乙方一次性支付叁万元（￥30000.00元），乙方提供税务发票结算。（2）乙方在培训期间不得向学员收取任何费用。五、乙方必须做好防火、防盗、防事故、食品卫生等安全防范工作，由于管理不到位所发生的安全事故，责任概由乙方负责。六、乙方在培训班结束后，提交一份培训总结报告给甲方，并且推荐优秀学员经营糕点类产品销售工作和提供后续指导等服务工作。七、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效。甲方：惠东县残疾人联合会 代表（签章）：乙方：惠东县洺翔人力资源 代表（签章）：管理有限公司 2018年11月10日2018年惠东县残疾人糕点培训预算表填表单位：惠东县洺翔人力资源有限公司项目数量元/天天数总额聘请教师2人50033000相关教学管理人员5人15032250伙食费30人5034500住宿费30人8037200购买材料83508350制作材料20002000场地费（含水电）3天5001500教材、证书费30人401200合计300002018年惠东县残疾人糕点培训课程表培训时间：2018年11月16日至11月18日日期培训时间培训内容及要求授课老师16日上午9：00-11：30开班典礼、实操：披萨的搭配、制作林浩然、郑建中下午2：30-5：30实操：葡式蛋挞的搭配、制作林浩然、郑建中17日上午9：00-11：30实操：网红蛋糕知识讲解和制作林浩然、郑建中下午2：30-5：30实操：原味曲奇,巧克力曲奇,抹茶曲奇,葱香曲奇林浩然、郑建中18日上午9：00-11：30实操：创意蛋糕讲解和制作林浩然、郑建中下午2：30-5：30泡芙制作、结业典礼林浩然、郑建中教学目标：如何在市场中寻找创新点，学习糕点营养知识，如何做出适合现代社会营养膳食均衡的热销产品。上课地址：惠东县平山街道新平大道380号波仕顿亨信大厦20楼报到地址:于11月16日上午8:30-9:00在鸿城大酒店大堂报到，电话：8822823学员必须带好身份证，残疾人证各日常生活用品。2018年惠东县残疾人糕点培训方案一：课程设置背景惠东县洺翔电脑职业培训具有多年职业技能教育的经验，有强大的师资队伍和专家团队作为依托。此项目已于2017年成功开展过一期，获得了系统的筹备指导。课程开设前还得到了厨师学校烘焙高级技师的鼎力帮助，设计了西点烘焙从初级到高级培训课程设置。学校聘请具有丰富烘焙经验的老师任课，为课程开设提供专门的场所和设备，投入一定资金支持，确保该课程体验中心的顺利建设及运转。二：资金来源此次培训课程专项经费，目前计划投入三万元。三：学员来源由惠东县残疾人联合会提供30名学员。四：培训内容本课程主要教授烘焙常规工具的使用方法、基本原料的认知和配比、和面方式、面团种类、花样制作、烘烤方法、存放技巧以及如何巧妙包装。五：预期目标1、 通过基本课程的学习，使学员能够学会各类手工饼干和流行蛋糕及面包的制作、初步掌握裱花技术和小型翻糖作品。2、 使部分学员通过课程学习后，经考试合格取得结业证书。3、 学院通过组织学习基本烘焙技术，丰富残疾人的公益文化活动，打造特色精品教育课程，提高残疾人教育的内涵。六：教学目标在市场中寻找创新点,学习糕点营养知识,做出适合现代社会营养膳食均衡的热销产品。七：上课时间2018年11月16日-18日（三天）八：上课地址惠东县平山街道新平大道380号波仕顿亨信大厦20楼。（附近公交站牌：敬宾酒家站-2、3、6、7、11路车经过）九：报到地址于11月16日上午8:30-9:00在鸿城大酒店大堂（即波仕顿亨信大厦侧门对面）报到，电话8800888，学员必须带好身份证、残疾人证和日常生活用品。十：活动负责人巫老师老师一：住宿标准双人标准房、每天提供水果一份。十二：就餐时间早餐：07:10-07:50、中餐12:00-13:00、晚餐18:00-19:00 （房内用餐）全程由高级营养师胡秋芬精心安排营养搭配膳食。荆轲，一个四处为家的刺客，他的心犹如浮云，心如飘蓬，是没有根的，然而高渐离的筑声，却成了他愿意停留在燕国这片土地上的原由。虽是初见，却如故人。也许所有的遇见，早已经是前世的注定，没有早晚，刚好在合适的时间遇见你，就是最美的相识。他曾经游历过多少地方，自己已经数不清，但是没有一处可以挽留他行走的脚步，唯有今日高渐离的筑声，让他怎么也舍不得离开。从此二人心性相投，在燕国集市上，载歌击筑，把盏言欢，欢喜处。嬉笑开颜，忧伤处，潸然泪下，即便这些神经质的状态，被集市上的人哗然，可是对知己而言，又如何呢？人生难得一知己，悲欢喜悦与何人相干呢？我们各自欢喜就好。生为乱世，能够遇到如此懂得自己的人，是一件多么难得的幸福事情啊！然而，这快意的知己日子，总归逃不过那个时代的残酷，千不该，万不该，荆轲不该是一位刺客，若不如此，又如何会被愚蠢的太子丹派去刺杀秦王，一去不复返。倘若荆轲不是刺客，也就更不可能身如飘蓬，居无定所，也许不可能遇见高渐离，所有一切都是冥冥之中的注定吧！“风萧萧兮，易水寒，壮士一去兮，不复还。”知己的离去，让高渐离心如刀割，整日独自击筑高歌，在痛苦中浑噩度日，这样疏懒的生活，无人懂他，对他来说已经倦怠了，他厌倦了这种孤独和苟且的日子。他本可以大隐于野，疏远于喧嚣处，可是他同样选择了一条不归路。去咸阳宫为上宾演奏，最终被人认出，他并不害怕，倒是坦然自若。因为他心里清楚这里就是染过他知己荆轲的鲜血的宫殿，若能在这里死去，也算是一种缘分。然而事与愿违，秦王并没杀了他，给他一个痛快，而是熏瞎了他的双目，让他生不如死。在一次次的心伤中，他在筑中灌满了铅，仿效荆轲，想与秦王同归于尽，只是他心里非常清楚，他根本伤及不了秦王毫发。他之所以如此，以卵击石，无非就是想痛快死去，是一种求死的方式罢了。千百年以后，后人深记那易水的水有多寒冷，那易水的风有多刺骨。那句“风萧萧兮，易水寒，壮士一去兮，不复还”里融入了多少痛苦和无奈？几千年之后，易水的水，易水的风，易水的雪，一年复一年，而那个凄美的故事，也这样经久不衰的传颂着。不由让我又想起伯牙绝弦的故事来，因为知己子期的离