杭州市生态农业循环模式项目可行性建议书.doc

杭州市生态农业循环模式项目可行性建议书 第一章绪论311现代生态农业的基本内涵312调研的动机与目的3第二章 国内外生态农业循环的主要模式421按循环的范围进行分类4211 农田内循环模式4212 种养间的循环结构522基于农业的大循环5221农业经营实体之间的循环5222城市工矿和农村之间的循环5223农业与地球生物化学循环622 按接口技术的连接方向不同分类6221时空结构型6222食物链型6223时空食物链综合型623 按产生能源的要求设计的生态农业模式7231 北方四位一体能源生态农业模式7232南方猪沼果能源生态农业模式7253西北五配套能源生态农业摸式7第三章 杭州市生态农业循环模式的方式与存在问题921杭州市的自然地理和气候状况922 杭州市生态农业循环模式呈现的特征9211 种养相结合的综合利用模式9212杭州市种养相结合的综合利用模式10213竹林果园鸡共生生态模式20214生态庭院模式21215综合生态水产养殖场模式22216加工农业废弃物综合利用模式22217秸杆还田生态循环模式23218草莓网纹瓜蔬菜间作套种模式24219塑料薄膜回收242110农药肥料的使用24第四章 结论和建议25致谢26第一章绪论11现代生态农业的基本内涵 从20世纪80年代开始世界上一些发达国家出现了生态农业它不仅高度地涵盖了各种先进农业的理论和模式而且又使各种先进的理论和模式紧密地结合在一起高度地融合在一起从而产生出三个效益的统一是农业理论和农业生产上的一大突破现代生态农业的内涵主要包括如下八个方面一是在现代食物观念引导下确保国家食物安全和人民健康二是进一步依靠科技进步以继承中国传统农业技术精华和吸收现代高新科技相结合三是以科技和劳力密集相结合为主逐步发展成技术资金密集型的农业现代化生产体系四是注重保护资源和农村生态环境五是重视提高农民素质和普及科技成果应用六是切实保证农民收入持续稳定增长七是发展多种经营模式多种生产类型多层次的农业经济结构有利引导集约化生产和农村适度规模经营八是优化农业和农村经济结构促进农牧渔种养加贸工农有机结合把农业和农村发展联系在一起推动农业向产业化社会化商品化和生态化方向发展12调研的动机与目的根据杭州市的生态建设规划杭州市要在十二年内建成一个生态城市其中农业的生态化是一个非常重要的内容因此如何根据杭州的地理位置气候地质地貌土壤资源等特点通过调研筛选出一个适合杭州的生态农业循环模式从而以点带面全面的推进杭州市的生态农业建设促进杭州生态城市建设有很重要的意义第二章 国内外生态农业循环的主要模式生态农业的实质是在系统观和战略观点指导下把生态效益尽可能和社会效益经济效益统一起来实现高产高质高效循环再生的农业方式 循环既是生态农业赖以实现的方式又是生态农业运转的必然结果通过对生态农业循环模式及主要管理关键的了解将能够更好地明了当地生态农业发展的选择确定循环农业的主要努力方向生态农业模式按不同的分类方法主要有以下有几种 21按循环的范围进行分类211 农田内循环模式1 间套种例如豆科作物和禾本科作物的间套种就有不同物种间的养分交换产生养分在作物间的循环2秸秆还田通常是上一茬的作物秸秆通过秸秆还田成为下一茬作物的养分也有通过堆肥成为下一茬作物的养分3 农田养殖稻田养鸭养鱼养蟹养青蛙等动物取食农田杂草和小动物动物粪便回田成为作物肥料4坡地水保措施通过生物措施和工程措施坡地养分和水分可以更多地在林地果园和梯田中循环利用例如果园种草生物措施可以使养分留在果园内循环水平梯田工程措施和水窖建设可以减少水分和养分离开坡地增加循环 5接种根瘤菌或菌根菌利用作物根系分泌物与微生物之间的物质相互作用达到互利和循环的目的6 施肥控制通过平衡施肥控释肥精确农业等措施控制肥料的使用时间和使用量减少养分投入和流失可以增加系统内的利用效率和循环比例 212 种养间的循环结构 1种养直接连接植物饲料动物肥料关系例如饲料作物玉米大豆苜蓿象草苏丹草黑麦草三叶草种植与养牛养猪养鸡养鱼的结合作物秸秆喂饲动物动物粪便肥田2加沼气环节猪沼果模式四位一体养猪沼气种菜温室模式3加食用菌环节养殖业粪便种植业秸秆培养基培养食用菌菌渣做农田肥料 4加蚯蚓环节通过蚯蚓处理作物秸秆动物粪便污水处理厂污泥等使废物资源化后再重新利用例如利用蚯蚓进行秸秆堆肥粪便堆肥污泥堆肥等5加鱼塘环节著名的桑基鱼塘就是基上种桑养蚕蚕沙下塘养鱼塘泥回基肥桑的循环模式今天已经演化出花基鱼塘蔗基鱼塘草基鱼塘塘边养鸭塘边养猪等循环体系 22基于农业的大循环 221农业经营实体之间的循环种植业公司养殖业公司种植业农场养殖业农场种植业专业户养殖业专业户等经营实体之间的循环模式例如专业果场向养鸡企业定期购买鸡粪种茶专业户向种蔗专业户购买蔗叶覆盖茶园向养牛专业户收购牛粪等222城市工矿和农村之间的循环七十年代前工业不发达城市垃圾主要是有机物大多数直接返还农村做有机肥八十年代后随着工业的发展城市固体废物以填埋焚烧为主废水集中处理为主截断了返还农村的通道现在逐步提倡垃圾分类收集其中的有机成分鼓励更多循环到农林业由于推行工业污水的达标排放生活污水和工业污水的分离有害物质的处理技术进步城市污水处理厂的污泥更多可以适合循环使用223农业与地球生物化学循环农业的物质输入和输出本身就是全球物质循环的一部分其中植树造林和保护森林对增加碳的循环吸收量稳定大气二氧化碳浓度有重要作用22 按接口技术的连接方向不同分类221时空结构型这是一种根据生物种群的生物学生态学特征和生物之间的互利共生关系而合理组建的农业生态系统使处于不同生态位置的生物种群在系统中各得其所相得益彰更加充分的利用太阳能水分和矿物质营养元素是在时间上多序列空间上多层次的三维结构其经济效益和生态效益均佳具体有果林地立体间套模式农田立体间套模式水域立体养殖模式农户庭院立体种养模式等222这是一种按照农业生态系统的能量流动和物质循环规律而设计的一种良性循环的农业生态系统系统中一个生产环节的产出是另一个生产环节的投入使得系统中的废弃物多次循环利用从而提高能量的转换率和资源利用率获得较大的经济效益并有效的防止农业废弃物对农业生态环境的污染具体有种植业内部物质循环利用模式养殖业内部物质循环利用模式种养加工三结合的物质循环利用模式等223这是时空结构型和食物链型的有机结合使系统中的物质得以高效生产和多次利用是一种适度投入高产出少废物无污染高效益的模式类型23 231 北方四位一体能源生态农业模式 在农户庭院或田园选一处坐北朝南背风向阳的空地建一个200-600平方米的日光温室其内部一端南侧除外是20平方米的畜禽和1平方米的卫生厕所畜禽舍下部是6-10立方米的沼气池就组成了一个四位一体农村能源生态模式主要形式是养鸡鸡粪喂猪猪粪进入沼气池沼气用于生活燃气照明沼气液渣作肥料生产大棚蔬菜实现了养殖粪便的循环再利用既改善生态循环又增加了效益232该模式是利用山地农田水面庭院等资源采用沼气池猪舍厕所三结合工程围绕主导产业因地制宜开展三沼 沼气沼渣沼液 综合利用从而实现对农业资源的高效利用和生态环境建设提高农产品质量增加农民收入等效果工程的果园 或蔬菜鱼池等 面积生猪养殖规模沼气池容积必须合理组合工程技术猪舍建造技术沼气池工程建设技术贮肥池建设技术水利配套工程等运作方式沼气用于农户日常做饭点灯沼肥 沼渣 用于果树或其他农作物沼液用于拌饲料喂养生猪果园可以套种蔬菜和饲料作物从而保证了育肥猪的饲料供给农户除养猪外还包括养牛养鸡等养殖业果业也可包括粮食蔬菜经济作物等种植业核心技术养殖场及沼气池建造管理技术果树 蔬菜鱼池等 种植和管理等253五配套能源生态农业模式是解决西北干旱地区的用水促进农业持续发展提高农民收入的重要模式其主要内容是每户建一个沼气池一个果园一个暖圈一个蓄水窖和一个看营房五配套模式以农户庭院为中心以节水农业设施农业与沼气池和太阳能的综合利用作为解决当地农业生产农业用水和日常生活所需能源的主要途径并以发展农户房前屋后的园地为重点以塑料大棚和日光温室等为手段以增加农民经济收入实现脱贫致富奔小康这种模式的特点是以土地为基础以沼气为纽带形成以农带牧副以牧促沼以沼促果果牧结合的配套发展和良性循环体系据陕西省的调查统计推广使用五配套模式技术以后可使农户从每公顷的果园中获得增收节支3万元左右的效益21杭州市的自然地理和气候状况杭州市是一个多山的地区八山半水分半田淳安建德桐庐临安基本属于山区富阳萧山和余杭的一部分也属于山区杭州的气候属亚热带季风性气候光温同步雨热同季四季分明温和湿润光照充足雨量充沛年平均气温162夏季平均气温286冬季平均气温38无霜期230260天多年平均降水量11001600毫米以春雨梅雨和台风雨为主常年梅雨量350550毫米约占全年的2531年平均太阳总辐射量在100110千卡平方厘米之间日照时数18002000小时22 杭州市生态农业循环模式呈现的特征由于杭州各市县自然资源农业资源地理状况和经济状况的差异各地生态农业循环模式发展类型为多样性目前按产业类型分主要有种植主导型畜牧养殖主导型水产养殖主导型综合开发利用型等具体分以下几种类型211 种养相结合的综合利用模式 该模式是针对蓄禽养殖场畜禽污水的特点进行设计的畜禽污水处理有一定的难度一是排水量大冲击负荷强二是固液混杂有机质浓度较高CODcr在8000mgL10000mgL之间三是生猪养殖业系微利产业受到自然和市场的双重压力目前国内外同类研究情况如下对于养殖场粪便污水的处理国内外研究人员都进行了大量的研究既有好氧处理也有厌氧处理还有好氧厌氧处理以及氧化塘人工湿地等自然处理总体上来说可分为三种模式还田模式无动力自然处理模式机械化处理模式1还田模式粪污还田是一种传统的经济有效的粪污处置方法可以使畜禽粪尿不排向外界环境它适用于远离城市经济落后土地宽广有足够的农田消纳养殖场粪污的地区规模较小的分散养殖户大多采用这种处置方法2无动力自然处理模式这种模式是中国沼气研究和推广人员在净化沼气池基础上开发的一种养殖场粪污处理工艺废水处理以环境效益为主同时兼顾能源沼气回收以厌氧消化为主体工艺结合氧化塘或土地处理系统人工湿地等自然处理系统可以使处理出水达到排放标准它适用于离城市较远经济欠发达土地宽广地价较低有滩涂荒地林地或低洼地可作废水自然处理系统养殖场规模中等一般年出栏在5万头以下当地劳动力价格较低以人工清粪为主水冲为辅冲水量中等这种模式比较符合我市的规模化畜禽养殖污染治理实际3机械化处理模式这种模式粪污处理系统由预处理厌氧处理好氧处理后处理污泥处理及沼气净化储存与利用等部分组成需要较为复杂的机械设备和要求较为复杂的机械设备和要求高的构筑物其设计运转均需要受过较高教育的技术人员来执行与前两种模式相比这是一种技术含量最高的处理模式它适用于地处大城市近郊经济发达土地紧张没有足够的农田消纳猪场粪污的地区猪场规模大一般出栏在5万头规模以上当地劳动力价格昂贵主要使用水冲清粪冲洗水量大5万头猪场排放的粪尿污水在500m3d以上212杭州市种养相结合的综合利用模式1蓄禽沼作物蓄禽沼鱼生态模式1循环方式根据杭州市的土地资源及自然条件现状目前杭州市及各区县开发出综合利用畜禽粪便为主要内容以厌氧发酵沼气池技术为核心以保护农业生态环境为目标的农能生态项目该工程采用了厌氧处理法净化高浓度畜禽污水通过排水系统预处理系统厌氧发酵系统厌氧过滤系统沼气输配系统沼肥输配系统等工艺流程使畜禽污水变废为宝成为沼肥和沼气有力地保护了养殖场周边生态环境其主要厌氧发酵系统如图1所示沉淀池厌氧发酵池厌氧过滤池水压间图1 厌氧发酵系统简而言之就是将养殖场的粪便污水作为厌氧发酵沼气池的原料在严格缺氧的条件下通过微生物作用将其中的有机物分解成优质可燃气体沼气和绿色有机肥料沼肥沼气用于农户的炊事用能和发电沼肥用于种植各种农作物同时推广猪沼果猪沼竹猪沼种等农业生态模式对生物质资源进行全方位的多层次开发利用这样该生态工程具备了消除污染产生能源和综合处理的三大功能既消除了农业环境污染又解决了一部分的能源问题而且在厌氧发酵过程当中病原菌寄生虫卵等一些病菌可被杀死切断了养殖场内传染病和寄生虫病的传播环节2较典型的几家养殖场富阳市新旺养殖场是新登镇生猪养殖规模最大的养猪场地处新登上旺村常年存栏量为3600头干粪由人工清理并作为有机肥出售日排畜禽污水冲栏水35吨水质中的CODcr在8000mgL10000mgL之间有机物浓度较高厌氧发酵系统日产沼肥33吨建设1亩氧化塘并配套高压污水泵一台输送沼肥按季节性和农作物用肥需求合理安排用肥计划沼肥施用范围50亩果树园320亩竹笋两用林410亩农田16亩幼树苗富阳市场口镇东图畜禽养殖场是以生产乌鸡绿壳蛋等产品为主的蛋鸡畜禽场蛋鸡常年存栏量为5万羽干粪由人工清理并作为有机肥使用日均畜禽污水冲栏水6吨水质中的CODcr在20000mgL30000mgL之间有机物浓度非常高东图畜禽养殖场厌氧发酵系统日产沼气2225m3可满足该场日常用气由养殖场人工排出的干粪残渣收集到储粪池作为商品肥出售按存栏量50000羽鸡养殖场的固体粪便产生量建设50m3的储粪池并采取有效的防渗防漏措施池壁渗透性标准为110-7cms防止污染周边水环境同时在其上面搭建雨棚防止降雨水的进入在满足进出料要求的前提下将储粪设施两面封闭建造切断畜禽粪便中有害微生物致病菌及寄生虫卵的传染途径减少来自粪便中病原体可能引起的疾病传播风险沼肥施用范围1500亩珍珠蚌养殖塘500亩荒山种植板栗和玉米农田等富阳市新沙奶牛场地处东洲街道新沙村奶牛常年存栏量为100头干粪由人工清理并作为有机肥出售日排畜禽污水冲栏水14t水质中的CODcr在10000mgL12000mgL之间悬浮物和有机物浓度较高新沙奶牛场厌氧发酵系统日产沼气24m3可满足该场日常用气由养殖场人工排出的干粪残渣收集到储粪池作为商品肥出售按存栏量100头奶牛养殖场的固体粪便产生量建设60m3的储粪池沼肥施用范围青饲料田280亩食用桑果330亩意柳树 610亩 农田菜园等新安江万秋生态养殖场建沼气池容积320立方米年猪场污水排放量6500吨全部经过沼气工程处理并配备20立方米容积储气柜及脱硫气水分离设备利用沼气用作猪舍和管理房加温照明为附近20个农户提供炊事照明能源利用沼气替代石油液化气采用喷火枪对母猪产房进行消毒灭菌利用沼气发电解决了饲料加工抽水高压泵抽吸沼肥动力能源利用沼肥种植140亩果园10亩茭白莲藕等多余沼液还提供当地农民种菜运河镇兴旺蔬菜有限公司为例该场在大棚内养猪通过猪与蔬菜形成小生物圈与为利用互相促进产生的沼气主要用于食堂炊事点灯和冬季大棚加温用沼气灯可在一小时内升温3吕连发养殖场处理后的沼液用于养鱼及马铃薯番薯桃树梨树板栗等作物沼渣及干湿分离后的干粪经堆沤发酵腐熟后用于茶园果园同时产生的沼气用于养殖场食堂炊事点灯黄菊芳生猪养殖场处理后的沼液泵入茶园五只贮肥池后浇灌茶园及马铃薯番薯等到作物沼渣及干湿分离后的干粪经堆沤发酵腐熟后用于茶园竹林及马铃薯番署等作物通过我们调研发现该模式在全市范围内实施得较好基本上规模的养殖场都采用了该模式资源得取了综合利用污染基本达到零排放2蓄禽作物相结合模式1循环方式该工艺通过人工清理的方式清理鲜粪到贮存间贮存经一定时间风干后出售部分鲜粪则作猪场绿化带及生态林场有机肥用猪尿及其它污水则排入沉淀池分三级梯度沉淀经过物理化学微生物发酵的综合处理达到抑制和杀灭有害微生物净化水质的目的上层清液流入净化池进一步净化沉淀净化后的水流放鱼塘进行循环利用而沉淀池的固体渣能过定期清理运至鱼塘生态林场和绿化带作基肥2典型养殖场浙江蓝天生态农业有限公司的循环方式具体做法 春末至秋末猪场粪污经干湿分离后猪粪熟化至20亩大棚养蚯蚓蚯蚓活体用作生态鳖基地的饵料污水经生化处理后用作水稻田施肥用水秋末至春末猪场粪污水经干湿分离后熟化干粪到茶园梨园施冬春肥污水厌氧酸化处理后用于牧草田种植墨西哥玉米及黑麦草养羊在生态鳖基地也形成生态小循环用蚯蚓和专用鳖饲料喂甲鱼甲鱼排泄物给水中鳙鱼吃鳙鱼排泄物给池塘底层螺蛳吃螺蛳作为水中清道夫净化有机物生成小螺蛳再给甲鱼当饵料甲鱼的池塘底泥又给堤坝上的梨树做有机肥 最终形成了围绕猪场废弃物污染生态化处理和资源化利用将猪场废弃物变废为宝综合科学利用园区逐步发展形成了蚯蚓养殖生态鳖养殖湖羊养殖水稻牧草黄花梨大棚蔬菜种植及周边山地茶叶种植的农业产业结构目前该模式已成为全省的模版而浙江蓝天农业循环经济标准正在紧张制定当中万强农庄总面积1000余亩内建有4200平方米的标准猪舍年产生猪5000多头园内还建有以黄花梨为主的总面积达520亩的水果园万强农庄的具体做法是这样的猪场每天产出的生猪粪尿首先经过干湿分离猪粪进行堆积发酵和微生物接种成为微生物有机菌肥用于果园稀液通过三级沉淀后用电泵抽至山上的八个贮存池之中经果园中铺设的地下管道成为果树的水肥喷施于果园中农庄完全实现了封闭式循环污物的零排放做到了粪尿等污物的减量化无害化资源化利用使农庄发展步入良性循环的道路杭州昌兴动物养殖场把干粪提供给果农作有机肥而猪粪水运往人工湿地种殖黑麦草黑麦草作为鱼糖中鱼的青饲料而氧化塘还可种殖水葫芦和浮萍用来喂养家禽和鱼类余杭金兔牧业中心兔粪综合利用模式处理经发酵处理的肥水泵入高塔并经管道后灌溉农田粮食作物基地牧草干湿分离后的干粪经堆沤发酵腐熟后用于农田茶园果园竹林作有机肥 4该模式在推广过程中的困难实施种养平衡一体化将种植业和养殖业有机结合是彻底解决畜禽污染的有效途径高浓度畜禽污水经过厌氧发酵处理有机物含量如CODcrBOD5可降解8590产生的沼液沼渣是适合农作物用肥的绿色无公害肥料将沼肥用于农业生产可达到一举多得的效果实现畜禽污水的零排放降低养殖场的治污成本又可为种植业提供肥源还促进了无公害农产品的生产但该污染治理工程在应用推广中存在着许多实际困难主要有以下几个方面1养殖场和种植户在短期内都有不利因素对于养殖场来说建造有效适宜的污水治理及配套设施需较高的成本而对于种植户来说使用液态沼肥比化肥成本更高主要是运输和施用成本另外根据农作物的养分需求进行肥料的施用也很困难因为比起化肥来沼肥的性质具有更加不确定性和多样性如果种植户要对沼肥进行计算并且没有养分剩余种植户会面临产量的损失和产品质量的负面影响鉴于以上情况只有在明确的政策要求下在给予养殖场种植户适宜的建议和财政支持条件下在政策制定者各方面专家以及养殖场和种植户达成广泛协作关系的情况下种养结合才有可能成功地被引入因此畜禽污水的治理不仅是养殖场自身的事与种植户也有密切的关系只有制定出合理的扶持政策和科学的用肥技术指导让施用沼肥的费用与化肥的费用相当才能使种植户有主动施用沼肥的意愿种养结合一体化进程才能健康稳定地发展2收益滞后性及收益率不高 从本质上来说养殖场污染治理工程是一种能源与环境的综合性工程其特点是在处理畜禽污水过程中既可以获得高效的能源又可得到优质有机肥料饲料和其它有机物质促进农业经济的增长增加农民的收入而且对生态环境具有清洁和保护作用其环境功能十分突出这一点在工程完成以后表现的非常明显但养殖户的经济效益在短期内不是很明显以富阳市东图畜禽养殖场污染治理工程为例养殖场污染治理工程总投资5232万元年运行费用020万元年收益412万元按使用寿命20年计算年实际纯收入为130万元投资回收期很长从财务角度看工程的经济效益评价比较差缺乏较高的获益率在现阶段还不具备商业化运行的能力需要政府对此类项目实施投资补贴的政策5融资渠道单一财务评价失真养殖场污染治理项目的主要融资渠道是农户自筹银行贷款和财政补助而政府和银行在进行项目评估时通常采用一般工业项目的评估方法由于治理工程的经济效益与社会环境效益相比后者更为突出但未以货币形式体现出来而用常规财务评估的结论往往导致贷款评估失败因此养殖场污染治理工程的融资渠道不仅单一而且很不畅通有必要改变象粪便污水治理工程这类环境效益比经济效益显著的可再生能源项目的评估方法和融资渠道6消纳大面沼肥土地的缺乏目前畜禽污染治理有两大难题除了上面提到的资金问题其次是能消纳沼肥的大面积种植土地的问题现在不少规模化养殖场附近的田地大都分田到户养殖场不可能有这么大的精力一家一户进行谈判收购或转包过来而如果没有足够的土地消化沼肥畜禽污染治理的排放水就必须达到国家污水综合排放标准其治理成本将是一般畜禽养殖场所难以承受的 7零星养殖户摊广难度大目前种养结合模式推广主要集中在有一定规模的养殖户范围内以养猪为例通常在500头以上因为有省财政补助同时各区县财政按11配套故种养结合模式养殖户还是较愿意接受的而对零星的养殖户在推广这种模式过程中难度非常大原因有以下一是国家无相应的补助政策导致农民的积极性不高其次受文化程度的限制对该模式不了解最后由于农民的经济实力的限制因此今后零星养殖户排放的蓄禽废水是农村主要污染源也是构成农村面源污染的主要原因3稻鸭共生生态模式1模式的循环方式就是把传统依靠化肥农药种植水稻的单一模式调整为稻鸭稻鸭萍和稻鸭萍角类等的多物种多类型的种养模式形成依靠鸭在稻丛间中耕除草吃虫吃萍排泄和换羽还田肥土等多项功能实现不施化肥农药不污染环境的有机稻作生产体系育稻米鸭和鱼肉等都属无公害产品可放心食用因此稻鸭共育以水田为基础种稻为中心家鸭野养为特点的自然生态和人为干预相结合的复合生态系统2该模式的特色该模式的特色首先是不施化肥农药为鸭提供了充足的水分和没有污染又舒适的活动场所其间的害虫包括飞虱叶蝉蛾类及其幼虫象甲蝼蛄福寿螺等浮游和底栖小生物小动物绿萍为鸭提供丰富的饲料并减少对水稻生育的危害稻的茂密茎叶为鸭提供了避光避敌的栖息地鸭在稻丛间不断踩踏使杂草明显减少有着人工和化学除草的效果鸭在稻间不断活动既能疏松表土又能促使气液土三相之间的交流从而把不利于水稻根系生长的气体排到空气中氧气等有益气体进入水体和表土促进水稻根系分蘖的生长和发育形成扇形株型增强抗倒能力起了中耕的作用鸭在稻丛间连续活动排泄物和换下来的羽毛不断掉入稻田给水稻以追肥据调查统计一只鸭在稻丛间两个月左右时间累计排泄物相当于47gN70gP2O5和3lgK2O按50m2稻间放养1只鸭的密度其排泄物能够满足水稻正常生育所需的氮磷钾养分因而稻鸭共育的自然生产系统可以实现种稻低成本生产的优质稻米无公害野生化的鸭肉成为鲜美的绿色食品而售价高效益好稻区环境不受污染稻田可持续种养 3这种模式主要优势一是中耕除草鸭子在稻田活动起到了中耕耘田作用是典型的护田工二是除虫三是培肥土壤四是抑制无效分蘖提高成穗率此外稻鸭共育可以减少肥料农药的使用量又能增产增收生态效益经济效益和社会效益4典型例子富阳市高桥镇开展了本项目研究稻种筛选常优l号秀水110为实施的主栽品种生产上5月20日左右播种6月20日左右移栽鸭种选择绍兴麻鸭和杂交鸭公鸭为主搭配适量母鸭放养前半个月购雏鸭先在室内养5天左右做好疫病预防工作然后在放养区附近临时水塘适应性驯养雏鸭于7月5日左右入田放养9月15日左右赶鸭出田稻鸭有效共生期达到75天左右稻鸭共生期内的主要生产技术 1 合理稀植确定适宜的放养密度每667大田放养鸭子1112只有利于放养鸭活动觅食 2 施足基肥合理追肥施肥次数比对照田块减1次追肥施肥总量每667比对照减少65 尿素 3 分田块搁田全生长期采用有水层灌溉同时为协调鸭子需水与水稻搁田之间的矛盾当苗数达到计划穗数的80时在同区块内采用分田块适度搁田的方式以满足鸭子和水稻的生长生育要求 4 科学防治病虫草害鸭子是杂食性动物它在田问觅食杂草和害虫等有害生物使其成为控制有害生物发生量的自然天敌对鸭子难以控制的稻丛间杂草人工拔除螟虫刮青虫等用锐劲特农药进行防治 5 合理补充鸭食由于田间生物难以满足鸭子的实际食量要求补充鸭食是有效的辅助措施补充鸭食主要在这三个时期一是鸭子放入大田初期 1天左右 补充易消化富营养的小鸭饲料二是10天后补充已提前繁育的绿萍 不添加其它人工饲料 三是后期待鸭子长到l15后逐渐增加补充一些早稻谷和绿萍等青饲料鸭子出田后应在售前肥育1015天 试验结果1水稻单产提高增产增收示范区234h农田平均单产447667比对照增加2l667增幅为493以当年市场售价14元计每667增收294元2节约了生产成本由于鸭子能够比较有效地控制有害生物鸭粪又具有肥田作用化肥农药施用次数和用量明显减少明显节约了生产成本支出试验期间减施一次除草剂每667节约成本4元减少3次病虫防治每667节约15元少施尿素65节省成本1O元每667省工05工节约成本125元合计每667节省成本总额为415元3养鸭增收示范区共放绍兴麻鸭和杂交鸭420只收捕成鸭420只成活率达100养鸭收入6391元扣除养鸭成本 鸭苗款饲料款药剂款 l630元纯收入4761元平均每667增收136元 陆水良农场的三种五养模式三种水稻青饲料马铃薯五养三批肉鸭一批番鸭一批土鸡三种五养的季节安排在养殖业上陆水良分别在2月下旬饲养第一批肉鸭先在室内饲养710天然后放养于冬闲田中肉鸭主要采食春季杂草再辅以种植的青饲料和其它食物进行饲喂在5月1日左右出售在6月初购进第二批肉鸭7月初购进第三批肉鸭室内饲养后放养于大田进行稻鸭共育第二三批鸭分别在7月下旬8月下旬捕获上市9月初饲养番鸭一批利用室内外空闲地及鱼塘进行饲养然后放养于水稻收割后的大田利用收割失落的稻谷和田间杂草为食在元旦左右出售在9月下旬饲养土鸡一批适应性训练后放养于收割后的大田在春节前出售在种植业上1水稻 于5月上旬分批播种6月上旬移栽一周后放入肉鸭9月底10月初开始收获2青饲料10上旬播种3马铃薯1月中旬播种5月底6月初分批收获1品种选择水稻品种选择选择植株较高壮秆抗倒的优质高产良种如两优培九协优9308中浙优1号等马铃薯选用东农303等早熟品种 肉鸭品种选择觅食力抗逆力适应性强的品种如绍兴麻鸭西湖绿头野鸭等因三种五养技术在一个水稻生长季节需在稻田放养二批肉鸭因此稻鸭共育的肉鸭宜选择体型轻小全生育期较短的西湖绿头野鸭牧草以鸡鸭喜食的黑麦草为主青饲料以个体较大产量高的浙大长萝卜为主水稻培育管理水稻移栽前施足基肥追肥一般在移栽后至雏鸭入田之前每亩施尿素75kg促进稻苗早发棵后期基本不施肥鸭排泄的粪便为水稻生长提供了丰富的有机质肥料稻田杂草靠鸭捕啄食和踩踏为主一般不施用除草剂稻鸭共育期间稻田害虫主要靠鸭捕食为主一般不用药剂防治后期视田间虫害发生情况及时用药防治稻草全程覆盖种植马铃薯技术选用无病虫无冻害表面光滑新鲜大小适中的薯块作种薯播前开沟做畦一般畦宽100cm不需全田翻耕播种时种芽向上平放在畦面上行株距为30 cm 30cm畦两边各留20cm肥料一次性作基肥施下施用量一般为三元复合肥5075kg亩摆种施肥后盖草厚度以810cm为宜播种后通常不需除草追肥和灌溉收获时只要掀去稻草就可以拣薯2004年陆水良看管着510亩良田和10万多羽鸡鸭个人年净收入37万元凭此他成了当地乃至全国有名的种粮老板被农业部授予全国粮食种植大户荣誉称号同时被省政府评为浙江省优秀种粮大户5该模式推广存在的问题该模式在推广过程中存在很多的问题和困难主要原因有以下宣传不到位认识有误区 由于目前各方面重视力度不够宣传工作不到位对稻鸭共作技术很多农户存在认识误区认为种植水稻已经够麻烦够辛苦再放养鸭子岂不是更麻烦有许多农民认为稻田放养鸭子鸭子会吃小秧会爬倒小秧其实稻田放了鸭稻田的除虫除草施肥中耕浑水刺激水稻生长等诸多农活都交给鸭子去完成鸭子成了不付工资的打工仔农户所做的事主要是照看鸭子稻鸭共作虽然增加了放养鸭子设置围栏搭建简易鸭舍等用工环节但这样却省工节省了农药化肥除草剂的成本减少了化肥农药除草剂对环境的污染生产出无公害的大米和鸭肉对农户来说这笔账是合算的机制不适应操作有困难 主要表现在以下三方面一是户均规模小农民不重视近年来由于中央出台一系列惠农政策增加农民种粮收益同时也增大了农户对土地的依赖心理尽管外出务工收入较高但多数农户不愿放弃自己承包责任田使得农户种植规模普遍偏小新技术应用后户均增收300-500元对农户吸引力不大而且新技术应用有一定技术要求农户对新技术示范兴趣不大往往选择风险不大效益稳定的稻麦两熟思想难统一影响该项技术推广应用二是干部怕烦神工作不到位稻鸭共作作为一项新技术其应用有一定技术要求在推广过程中需要村组干部宣传组织发动农户参加需要干部多烦神多费心无疑增加了村组干部的工作量而其收入却不因此增加造成许多干部主观上对此项技术推广重视不够受三是技术人员不增收推广不积极目前由于受体制限制农技部门忙吃饭忙工资从事农资经营人员多进行技术推广技术人员少加之技术推广产生效益与技术人员收入不挂钩技术推广新技术的积极性普遍不高四是政策不落实推广有难度近年来中央出台一系列惠农政策保证粮食生产数量但在提高农产品品质方面出台的政策不多稻鸭共作技术是一项实现农业可持续发展的新技术市场前景十分广阔但与传统农业相比需要增加鸭苗饲料生物农药有机肥及围网投入虽然投入的增加能实现收入的增加但多数农民没有尝试过心中无把握如无政策支持多数农户仍会选择传统技术以保证安全无风险加之目前绝大多数米业加工企业只重视扩大收购加工规模获得加工费实现利润的增加不重视通过产品品质提升获取高附加值来增加效益对品质增效未放在议事日程特别是生产加工对采取稻鸭共作方式不用化肥农药生产的有机稻米市场潜力品质增收潜力还未充分挖掘出来五是技术不规范养鸭有风险稻鸭共作的农户在养鸭过程中有鸭肝炎鸭瘟等病害的发生特别是夏季高温时节鸭子的抗逆性下降发病的概率增加如养鸭户不能及时发现稻田中病死鸭子其生蛆后其它鸭子一旦吃了此蛆极易死亡自流灌溉地区有时受天气影响不能及时进行稻田补水也会造成稻田中鸭子受热死亡为减轻养鸭户损失鸭子往往会提早退出稻田这些不但影响养鸭户效益的提高还对水稻后期病虫害的控制效果有明显影响213竹林果园鸡共生生态模式利用山地的地域优势饲养优质鸡取得较好的经济效益利用山区丘陵地带的杂果园或森林中放养土鸡觅食山中杂物喂给少量配合饲料是名副其实的绿色食品其营养价值丰富肉味鲜美倍受青睐一是立体开发农林业提高土壤利用率竹林养鸡有利于充分挖掘土地资源潜力使种植业和养殖业同步发展促使农业由单一经营向立体复合经营方向发展达到一地多用从而提高土地利用效率二是增加养殖业比重有利于丘陵山地农作制度改革发展多功能高质量和高效益的农业而竹林一鸡农林系统模式为高效生态农业模式不仅提供禽蛋类产品促进竹子增产又有利于农牧各业发展调整农林业结构丘陵山区若要发展必须使山区种植业和养殖业资源得到合理开发发展竹林一鸡农林系统模式可促使种植业和养殖业比重向适宜方向发展为丘陵山区农业可持续发展开辟新路三是改善食品结构及品质有利于人民健康目前我国食品结构不尽合理主要是动物蛋白比重较小产品品质较差农药及有害物质残留率较高而竹林一鸡农林系统模式中饲料实行原粮与饲料混合使用鸡生育期完全放养产品品质提高杭州市畜牧兽医总站抽样检验结果表明鸡饲料及产品均符合产品质量安全标准该模式的要点一是鸡舍的选址建舍育雏舍应选择背风向阳地势平坦干燥的山坡或丘陵地上而且要求排水容易舍内地面的地势要稍高于周围的地势有利于舍内排水和地面干燥不宜建在低洼地同时还要考虑远离村庄及污染源二是育雏前的准备和合适的温度育雏舍适宜温度一般为3335随着日龄的增长温度可逐渐下降从第二周起每周下降2至室温1821三是合适的湿度一般在雏鸡10日龄前舍内湿度应保持6570以后保持在5560四是合理的通风和适宜的光照及合理的放养密度该模式在放养期的饲养管理一是放养舍的建造二是定期杀虫和灭鼠等该模式在杭州的山区实行得较多种养简单方便技术含量不高特别在一些生态休闲农庄使用得较多如余杭镇格林农庄现已种植各类果树1000多亩养殖本鸡绿壳蛋鸡等三千多只形成了鸡在树下觅食鸡粪尿等构成了果园的肥料桐庐的香山农庄的优质土鸡竹园发展模式荣槐农庄的优质土鸡板栗园的发展模式等该种生态模式存在的主要问题是如何进一步延长生态链如果实的深加工等如余杭格林农庄主要以生产密梨为主而密梨的贮存与保鲜期却是农庄令人头痛的一件事如能对密梨进行深加工这样就会增加更多的收入和就业机会214生态庭院模式以生活污水净化沼气池和太阳能热水器利用为主要内容实行太阳能热水器生活污水净化沼气池或户用沼气池和优质燃气沼气石油液化气秸秆气等三配套与农村改厕改厨改院相结合形成农户生态良性小循环有效处理污水改善农村人居环境营造生态家园增加清洁能源供给 提高了农民的生活质量同时为农村环境整治和全面实现小康社会提供有效途径 基本要素建造生活污水净化沼气池分散或集中或户用沼气池安装太阳能热水器炊 事使用优质燃气核心技术生活污水净化沼气工程技术 杭州市滨江区山一村柴家坞自然村全村44户农户的生活污水统一接入150立方米生活污水净化沼气池进行处理每家都安装太阳能热水器村里环境优美被联合国授予全球500 佳环保生态村215综合生态水产养殖场模式 以渔业养殖为主利用太阳能沼气作为鱼塘冬季增温的热源沼液作为鱼饲料沼渣作为种植饲料作物和蔬菜的有机肥料建立水产养殖场生态良性循环 基本要素建一定水面的养鱼塘甲鱼塘安装太阳能热水器或根据养殖规模配套建造 一个沼气池种植相应面积的饲料草生产基地 核心技术水产高产养殖技术 太阳能热水利用技术 沼气发酵技术沼液养鱼技术216加工农业废弃物综合利用模式为了处理农副产品加工产生的废弃物采用厌氧发酵及时好氧处理技术在作物长年季节可以充分利用废水中的水肥资源进行农田灌溉非种植季节经过处理达到排放标准后排放或回用作生产用水同时回收沼气供民用实现废弃物资源化利用生态化处理有效治理污染保护生态环境基本要素建造以沼气发酵为核心技术的废水处理工程配套沼气利用及废水净化回用等装 置和设施 核心技术沼气工程技术 沼气发酵技术 好氧处理技术典型模式杭州市萧山区城厢镇下潦村荣达羽绒制品厂主要从事羽绒毛水洗加工每日排放污水600多吨严重污染环境影响周边的水产养殖和村民的环境卫生为了治理污染采用水解厌氧好氧处理技术出水达到国家一级排放标准同时年回收羽绒1700公斤每日可得到回用水300吨节约了水资源年节支达20多万元一年即可收回投资具有较好的环境效益和经济效益 217秸杆还田生态循环模式秸秆还田后促进了微生物的活动加强生物固氮能力减少氮素的损失和作物中后期可能出现的脱肥现象提高土壤中代换性钾的水平增加硫硅等微量元素秸杆还田在改善土壤营养状况的同时还能促进土壤一系列理化性状的改善如新鲜秸杆在腐殖化过程中产生了富有活性的团聚剂和土粒结合会促进土壤水稳性团粒结构的形成秸杆在土壤中腐化后能提供较稳定的腐殖质可以保持土壤中腐殖质的平衡提高土壤肥力秸杆在分解过程中释放了大量的能量物质微生物数量激增的释放有良好的作用另外还能减少某些作物的病害杭州市各区县目前主要种殖的经济作物是晚稻春粮不种早稻很少所以这里的秸杆主要是指晚稻杆秸秆还田的方式有水田秸秆直接还田在晚稻收割时直接还田翻压还田如稻马玲署轮作具体方法