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银河宾馆工程设备管理规范(一) 蒸汽锅炉（燃煤、燃油）管理规范饭店蒸汽锅炉是饭店供热的重要设施，必须规范操作，定期维护，提高效能，确保安全。1、投运前的检查与启动运行的操作流程项目规 范 投运前检查 炉内水量应达到水位表高度的四分之一至三分之一；水温接近4050。 水位表、压力表及安全阀、排污阀等各类阀门，灵敏可靠。 人孔、手孔、炉膛、炉壁、烟道和各路管道，无泄漏、渗透。 自动报警系统及其它自动装置，运作正常。 加足锅炉附机的润滑油(剂)。启动与运行 检查确认无问题后，给锅炉缓速进水，并开启锅炉放空阀，当炉水达到低水位20mm时，停止进水。 鼓风机冷态运行15分钟后，可准备点火，如长期停炉的锅炉，在使用前需烘炉24小时，一般停炉后的锅炉，在使用前48小时点火。 点火后，应密切监视水位，并缓慢升火加热，当锅炉升压至0.1Mpa时，冲洗水位表，排污，并关闭放空阀；升至0.2Mpa时，拧紧上下锅筒螺栓，排污；升至0.3Mpa时，排污，并冲洗水位表；升至0.4MPa时，可以开进分汽缸，投入运行。 并炉使用的锅炉，必须保持中火位以上，工作压力基本一致，压差应0.2Mpa，开启并炉阀时，应缓慢进行。 锅炉运行期间，要勤观察燃烧状况，及时清除垃圾，并根据水质化验情况，合理控制排污量，每班至少进行一次，在供应热水和暖气时，要保持锅炉在一定压力下进行。 每周末晚班要对锅炉烟道进行疏通，清除灰尘。 保持锅炉本体和整个锅炉房的整洁，并认真填写好运行日记和交接班记录等。2、正常停运与紧急停炉的操作规范项目规 范 正常停运 逐渐减低锅炉负荷，直至低火状态，将控制选择放至手动位置。 关闭控制开关器，停止供给燃料，停止鼓风。 关闭锅炉电源或油泵电源。 注意切莫关闭水泵电源，以便随时补充锅炉水量。紧急停炉 紧急停炉范围：A、在通风减弱，安全阀已动作的情况下，气压仍继续升高；B、虽有进水，但水位仍很快下降，水位表中已看不见水位；C、水位表、安全阀、给水设备、压力阀等安全装置及设备之一损坏；影响安全运行时；D、管道爆裂，发生严重泄漏及危及人身安全时。 紧急停炉操作程序为：迅速关闭锅炉控制开关，停止燃料供给，切断锅炉电源，保持引风机工作，通风冷却。 注意切莫在锅炉缺水的情况下, 急速向锅炉供水。(4) 及时向领班、管理员或部经理报告。3、锅炉水质化验规范项目规 范 定时化验 两吨以下锅炉每日应进行二次水质化验；四吨以上锅炉每日应进行三次水质化验；六吨以上锅炉每二小时进行一次水质化验，并对化验数据进行分析，做好记录。及时排污 当给水硬度0.03mg/L时，应做好交换器树脂再生，盐水浓度控制在5%8%左右;炉水总碱度超过26mg/L和氯根超过800mg/L时,要及时进行排污。定期校验 对化验仪器应定期做好校验和清洁工作，保持水处理设备和化验室的整洁，以确保化验数据的准确性。保障补给 在操作中要保障化验药剂，交换器的树脂和再生用盐的补给，确保水处理和化验工作的连续性。4、锅炉设备维修保养规范项目规 范 日常维修保养 由当班锅炉工执行，并填入运行日报。保养部位： 检查水位表及旋塞是否正常，保持水位表清洁明亮。 检查压力表，两表读数必须相同，表面清晰。 检查安全阀是否有泄漏，每周第一个早班开启检测一次。 检查管道、阀门是否有泄漏现象，应压紧填料治漏，或更换填料，但应避开用气高峰。 检查锅炉本体及人孔、手孔、烟箱是否有漏风、漏气情况，并保持锅炉本体、分汽缸、油温表、排烟温度表和火焰监视器透镜及点火枪的清洁。 保持气泵油位在油位镜一半位置，检查油嘴控制机构，风门执行机构是否灵敏有效，风油比是否合理，并正向和反向旋转重油过滤器的旋把。 每天夜班小心仔细地对油嘴清洗一次，同时对油过滤器进行排污。 检查烟道闸门启闭是否灵活及有无泄漏现象。 检查引风机门调节装置是否有效，位置是否合理，并保持引风机油位及冷却水畅通。 检查油泵运转是否正常，油罐、油管有无渗漏现象，加温是否良好。 检查除氧器、软水箱水位是否正常，离子交换器阀门启闭是否灵活，有无漏水现象，并保持水处理化验室及设备清洁完好。项目维修保养 项目维修保养按各个不同炉种的保养周期要求进行针对性的保养修理，一般仍由锅炉工负责执行。保养部位： 检查水位表及旋塞，消除漏水、漏气现象。 检查压力表旋塞及凝结管接头有无泄漏，并及时排除。 检查安全阀有无泄漏，排气管是否畅通，并及时消除。 对分汽缸、管路、阀门进行外表清洁或补漆保温，并进行预防性的更换填片填料。 检查并排除人孔、手孔、烟箱的漏水漏汽现象；清除烟箱、烟管积灰；清洗过滤用的容器及过滤栓，并经目测检查是否需更换气泵、油泵、气炬的 金属棒。 对油泵等油系统及附件进行治漏。预防性维修保养 预防性维修保养周期按各个不同炉种的要求进行，由锅炉维修工执行，锅炉工兼任。其中有关调整事项由设备运行管理员执行。保养部位： 拆修或更换水位表旋塞，更换填料填片，清洁水位表内表面，并每月进行一次低水位切断装置的检查及保养。 检验压力表，并加铅封；拆检旋塞及凝水管，同时进行外表除锈和油漆，并每月进行一次超压切断装置的检查和保养。 拆修调整安全阀，校检铅封，更换损坏件并油漆。 修理更换损坏的管路、阀门，并保温、油漆，注意应有明显的涂色标记，指示汽水流向和阀门开关方向。 检查锅炉本体焊缝及胀接处和锅壁腐蚀，并进行外表油漆，每一年进行一次气密性试验，检查泄漏点并排除故障。 修补燃烧器处的耐火层、拆修、清理油加热器(周期视油质、油温而定)。 检查清理各电磁阀柱和气泵的滑油过滤器及滑油冷却盘。 检查鼓风机马达及叶轮是否紧栓，清理叶轮积灰，检查和调整叶轮与进气罩的间隙。年修和年检 在预防性维修保养基础上，每年进行一次年修，同时由政府技监部门进行年检，年修内容由设备运行管理员根据锅炉实际运行状况制订年修方案，报部经理审核同意后，委托专门修理单位执行。注意事项 上述是油炉维修保养内容，燃煤锅炉可适当进行调整，但不得遗漏项目，以确保安全、经济运行。 主要部件及安全装置更换、修理及检验必须填入锅炉技术登录薄中，其它修理项目填写在维修记录本上。 锅炉长期停炉，应采用干法保养，短期停炉，可采用湿法保养。 在检查受压附件时，不得在有压力的情况下进行。 水位表上的照明应用小于或等于36伏安全电压，在锅筒和烟道内进行工作时，使用电照明的电压不得超过12伏。注：燃煤、燃气蒸汽锅炉操作规范除参照燃油蒸汽锅炉操作规范中的部分相同内容执行外，仍要执行燃煤、燃油蒸汽锅炉操作规范中的其他要求。热水锅炉按国家有关部门颁布的规范要求执行。(二)电制冷、冷水机组管理规范冷水机的良好运行对营造饭店的经营环境，为客人提供满意服务至关重要，必须正确使用，规范操作，精心维护，确保安全。1、起动前检查与起动运行规范项目规 范 起动前检查 做好接班工作，仔细了解上一班设备运转状况。 检查冷凝水管和冷冻水管阀门开启是否正常，冷凝水泵和冷冻水泵开启后水流动是否正常，冷却水水温是否正常。 检查电压是否在10%之内。 检查油位是否在正常值内，油温是否在规定范围内，油加热器应在压缩机启动前连续预热达规定的时间。起动与运行 送电。 油泵开关置在自动档。 放气机构所有控制阀处于正常位置，控制开关置于正常档。 除某些特殊情况必须用低负荷百分比限制最大电流外，负荷调节开关一般置于100%的位置。 导阀片控制开关置于自动档。 将冷冻机水温度调节到空调系统设计要求的温度条件。 机油加热器在开机前若未能达到规定的连续加热时间而必须开机时，机内冷冻油须予换新，否则不得开机。 开启冷冻水泵和冷却塔，并确认蒸发器内和冷凝器内水流正常。 按动控制中心的起动开关，制冷机组便会自动按顺序起动。2、停机操作规范项目规 范 再循环停机 主机在运转中随着冷负荷不断减小，当导叶阀关小至关闭时仍无法阻止冷水温度下降并低于设定点温度或低水温开关设定点时，机组电脑会自动控制机组停机，压缩机先停转，油泵将继续运转一段时间后自动停止，冷水泵将继续运转，当冷冻水出口温度重新升至需要冷水机组运行的设定值后，且防止启动计时器计时完毕时，机组会自动开机。手动停机 拨“停机”钮，机组将自动按设定顺序停机，使压缩机断电。启运“停机至再启动防止计时”时关闭导叶阀，油泵将继续转动一段时间后自动停止，此时再自动或手动切断冷却水泵和冷却塔风机电源，停机时，应检查油加热器是否开始加热，并使油温维持在规定范围内。安全保护器跳机 冷水机组一般设有各种停机保护设备，发生故障安全保护器会自动跳机，并记录故障诊断信号。 操作人员必须了解因各种安全保护原因而导致的跳机情况，并经查证证实和排除故障后，方能重新开机，并做好故障处理记录。 对于难度较大需请厂商专业维修人员解决的故障，应报告领班或管理员，及时与厂方联系。3、冷冻机维修保养规范项目规 范 每周 检查冷媒量，发现太多或不足，则抽出或添加至适量，并记录日期及数量。 检查冷冻油量，将储油箱内液面在视窗上做记录，在每周停机时，检查液面高低，如需添加应及时记录加入量和日期，使用的冷冻油必须符合机组使用规范。 检查油加热器，使油温维持在规定的范围内，指示灯应该亮起。 在导叶油杯中加润滑油以润滑“O”型环。 检查抽气系统动作是否过于频繁，视窗中是否有水份，如抽气过于频繁，说明系统漏气，应找出漏气地方，予以修补，如有水份，应及时排出，如不断有水排出，必须找出漏水地方，并加修复，同时应记录每次排出水量。每月每月对控制系统作一次测试。每季 更换放气装置的干燥过滤器。 清洗放气气体管、过滤器。 化验冷冻油，发现颜色发黑或有杂质时，须立即更换，同时探讨原因。年度 检查或更换油滤网、滤油器，检查喷嘴是否堵塞，如在平时检查中发现油压减至机油压30%时应即换滤网，滤网换新后，须开动油泵将油路中可能混入的空气消除，待油压稳定后，将油泵开关回复到自动档。 换冷冻油和冷媒过滤器，并进行系统探漏和试压。 检查冷凝器和蒸发器，有必要时进行水管过滤网及端板和铜管清洗。 检查马达绝缘。 检查抽气系统的所有操作阀开关是否正确，并清洗放气筒和排气喷口。 检查安全保护元件，控制电路元件及起动框。 检查水泵的联轴器，轴封和电机绝缘，并加油润滑。 检查冷却塔。 检查电机风叶转动是否正常，布水器是否正常布水，浮球阀启闭是否正常。筒体是否老化，并检查和清洗填料。4、水处理规范项目规 范 水处理 未采用铜材或其它耐腐蚀管材作管道的冷冻水系统，一开始就应进行投药水处理。 投药处理应根据空调系统的材质及当地水质情况，以除锈、垢而不损伤管材为原则。 水处理应采取清洗和平时投药维护相结合，如果只清洗而平时不投药维护则钝化膜一旦被系统中的细粒划破，就会产生严重的点腐蚀；结垢、锈蚀严重的老系统，清洗速度不宜过快，并加强排污，以防止锈垢一下子大量剥落，随水流动，在细管径处造成堵塞。水质化验水质化验应与投药管理相结合，特别是在清洗和投药初期要勤化验，并作好记录。5、长期停机的维护与起动前的检查规范项目规 范 长期停机的维护 系统压力升至大气压力以上时，所有接头均须探漏，若发现漏气即时修复，方可作长期停机，停机期间应按时探漏。 若停机期间有结冰可能时，须将冷凝器、蒸发器及所有水泵中的水完全排除。 如果冷媒留在机内，而水管中的水没有排尽，则每周需检查冷媒液面高度，如有升高表示可能漏水，应即刻查出漏水部位加以修复。 将抽气装置与系统隔绝。 切断所有电源开关。长期停用后起动前检查 用气体感受器检查是否泄漏冷媒，并修补泄漏点。 检查马达电压是否在10%之内，相间的不平衡电压是否在3%以内。 检查压缩机电位相序及马达转向，检查有关各连锁开关的动作是否正常，电线接驳是否牢固。 切断开关的跳脱点应调整适当，起动器起动时间依据主机的起动时间作适当调整。 检查机油加热器是否按规定时间预热及油温是否符合在规定范围之内，如若机油加热器未能连续预热，达到规定的时间而必须开机时，机内冷冻油应予换新，否则不得开机。 检查油面是否在视窗中规定范围内，所有阀门是否在应开启或关闭位置。 检查水泵、冷却塔及各主要阀门等设备是否正常，冷却塔水位及水温是否符合要求。 检查蒸发器进水温度是否符合要求。注：溴化锂冷水机组和热泵型空调机组应按各自机种特定的操作规范执行。(三)压力容器操作规范压力容器的安全性能必须高度重视，要求按规范操作，加强巡视检查和安全控制。项目规 范 空压机操作开机前的检查： 一切防护装置和安全附件处于完好状态，否则不得开机。 各处润滑油符合标准。 每月一次的安全阀自动启动试验，每半年一次的压力表强检，以及每年一次的压力表、储气缸、导管结头外部检查和三年一次的内部检查与水压强度试验等例行检查均符合要求，检查记录齐全。运转中应注意事项： 加强巡视、检查，注意压力表指针变化，禁止超过规定压力。 发生故障或有不正常的气味、响声和振动，应立即停机检修。 机器在运转中或有压力的情况下，不得进行任何修理工作。 在检查修理时，应注意防止木屑、铁屑、楷布等杂物掉入储气缸及导管里；用机油清洗过机件，必须无负荷运转10分钟，才能投入正常工作。 工作完毕应将储气缸内余气放出。蒸气夹套锅操作使用前的检查： 先验查压力表、安全阀及各种阀门是否安全灵敏。 打开底部冷凝水阀门，排出冷凝水，确认正常后方可使用。操作中应注意事项： 要缓慢开启蒸气阀，并随时调节压力，以免激烈膨胀而发生事故。 操作中要随时注意安全阀，压力表及冷凝水排放情况。 使用夹套锅、蒸气压力不得高于额定的工作压力。 使用结束后，必须清洗干净，关闭蒸气阀门。 蒸气夹套锅要保温，除节能需要外，更重要的是防止操作人员烫伤，保证安全。热交换器操作 操作中要加强巡视、检查，并将供应时间、温度作好记录。 要严格控制交换器容量、温度。生活热水温度夏季一般控制在4555之间；冬季一般控制在5055之间；暖气水温不高于60。 各类热交换器要定期清洗保养，并按期请监督部门进行检验。(四)电气操作规范饭店电气操作必须严格执行政府部门制订和颁布的操作与维修的有关规定，既要确保电气使用安全，更要保护操作人员的人身安全。项目规 范 内 容 与 要 求低压操作 装接灯头，开关必须控制火线；装接临时线应先进行审批后方能装设，到期必须拆除。 登高作业要先办妥审批手续方可进行，使用的登高工具必须牢固可靠、安全，传递工具材料须用绳袋吊运，严禁上下抛掷，风雨雷电天气严禁登高作业。 在低压架空线带电工作时，应有专人监护，使用有绝缘柄的工具，工作时应站在干燥的绝缘物上进行，要穿戴好绝缘鞋、手套和安全帽，人体不得同时接触两根线头，未采取绝缘措施的导线之间不得穿越。 在带电的低压配电装置上进行工作时，应采取防止相间短路和单相接地等安全措施。 使用移动行灯和局部照明灯，高度应低于1.8m，一律使用36伏低压灯，在受压容器内和潮湿场所使用12伏的安全行灯。 线路发生故障跳闸时，必须查明原因，排除故障后方可重新合闸，在无法查明故障原因时，允许强行合闸一次，如再次跳闸应及时与有关部门联系，待故障排除后方可合闸。维修操作 必须穿戴好规定的劳防用品，并检查使用的工具、量具和防护用品必须安全、良好。 在维修时应先查看必要的线路图或产品说明书，并查明故障原因后方可着手进行修理。 维修时必须切断设备电源，取下熔断器，挂上“正在修理，禁止合闸”的警告牌，并经验明无电后方可进行。 修理或设备安装完工后，在送电前必须仔细检查绝缘电阻、相位、接地等保护装置和传动部位的防护装置，符合要求后摘取警告牌，放回熔断器方可送电，并在没有任何不正常运转的情况下，才可离场。倒闸操作 倒闸操作必须先填写操作单，经审核准许后方可执行。 倒闸操作必须由二人执行，其中一人对设备较为熟悉者作监护，另一人操作。 操作前应核对设备名称、编号和位置，操作中要执行复诵制，必须按操作顺序进行，每操作一项作一个记号“”全部操作完毕后进行复查。 操作单应先编号，按编号顺序使用，作废的操作单应注明“作废”，已经执行的应注明“执行”。 全部停电检修时，必须做好保护接地，挂上醒目的警告牌，严禁违章进行。 施工结束，必须清理场地，拆除保护接地，由监护人复查确认安全后，进行合闸操作。带电操作 带电操作由二人或二人以上才能进行，必须做好监护。 带电操作必须使用各种工作票，由主管管理员签发，由监护人员监督执行，如对工作票内容有疑问，监护人员应报告签发人纠正或搞清后执行，重要的带电作业应报部经理审批。 带电操作必须穿长袖工作衣裤，扎紧袖口，穿绝缘鞋，带绝缘手套、电笔、登高作业应戴安全帽，系好安全带，使用绝缘良好的登高工具或铺设干燥绝缘毯的升降机。 作业工具应使用合格的有绝缘手柄的钳子、螺丝刀等，使用电工刀时，应在手柄上绑好多层绝缘胶布。 将可能接近的导电部份及接地物体等用绝缘物隔开或遮盖，防止相间短路及接地短路。 带电搭线或开断线路应在无负荷情况下进行，搭接线路时先接另线，再接相线，开断线路顺序与此相反，严禁人体同时接触两根导线。(五)电梯操作与维修工作规范电梯是对客服务的重要设施，电梯操作要执行国家技术监督部门颁布的有关规定。电梯的维护保养要定期进行，电梯故障的处置要确保客人的安全。电梯应根据技监局颁布的有关规范操作与维护，其主要规范与流程如下：1、电梯操作流程项目规 范 内 容 与 要 求运行前的检查 做好交接工作，了解上一班运行情况。 作启动运行，检查包括选层、启动、换速、平层、消号、开关门速度、安全触板、各种指示灯信号以及上、下限位和急停按钮作用等是否安全良好。操作中的注意事项 禁止超载运行，货梯载荷要在轿厢中匀布。 关门启动要看清和照顾人、物切勿紧靠轿门，以防伤人和损坏物件。 劝阻乘人在轿门和层门中间停留谈话。 禁止使用检修开关，急停按钮或其它方法作正常运行中的消号。 禁止在运行中突然换向，必须先停行后换向，每到端层站时，要注意换向运行。 在正常情况下，不要打开层门、轿门用检修速度开车。 停运或暂停运行时，应将轿厢停在基站，切断电源钥匙开关，关闭层门、轿门，拔下钥匙。 连续停用七天以上的电梯，使用前必须详细检查，确认无误后，方可使用。发生故障处理 发现以下故障，应停机维修或通知委托维修单位进行修理： 选定的按钮已揿按，轿门、层门关闭后，电梯未能正常起动运行。 在关闭层门、轿门后，未选层指令轿厢起动而电梯自行运行。 电梯运行方向与选层方向相反。 运行速度有显著变化。 轿厢门防止夹人自动开起的保护装置失效。 内选、平层、换速、调速、召唤和指层信号失控。 安全钳或限速器误动作。 超越端站位置。 接触任何金属部份有静电现象。 保险丝、片经常熔断。 运行中有焦热臭味、异常噪声、较大振动和失重感。其它紧急事故处理 如果电梯突然失去控制，发生超速而无法掌握时，应先切断电源，并按钮停靠就近楼层；如电梯继续运行，这时应接通电源，使按钮处于顺向位置，然后放在逆向位置；如仍自动行驶无法控制，再切断电源，保持镇静，等待安全装置（极限开关）自动发生作用，使轿厢停止，同时应急告随乘人员将脚跟提起，使全身重量由脚尖支撑，并用手扶住轿厢壁或拉住扶手，以策安全。 如遇电气设备发生燃烧时，应立即切断电源并用二氧化碳等避电灭火机进行扑灭，同时报告有关部门前来抢救。 如遇井道底坑积水和坑内电气设备被浸在水中，应将全部电源切断后，方可把水排除，以防发生触电事故。 如电梯运行中发生地震，应立即按急停按钮并设法撤离乘客，关闭轿门、层门，停止使用。 如发生火灾，迅速将电梯降至底层，并疏散乘客至安全区域，关闭轿门和层门，停止使用。2、电梯维修规范项目规 范 主要机件的检修及清洗润滑 层门及锁闭装置应经常进行检查和定期清洗润滑。A、及时调整松弛的层门联动牵引装置，清除门扇导轨、吊门滚轮、门导靴的灰尘、油污和垃圾；检查锁闭装置的导电片与触头有无虚接现象；当电梯在正常操作下，如一扇层门被开启或锁闭装置锁紧件啮合小于7mm时，则电梯应不能启动或继续运行。B、门导轨应用少量机油每周加油一次，每月清洗一次；自动门传动机构、皮带轴承和活动臂销轴用钙基润滑脂和机油每周加油一次，每半年清洗一次；吊门滚轮及钩子锁各滚轮轴承用钙基润滑脂每月挤加一次，每年清洗一次；自动门直流电机轴承用钙基润滑脂每季挤加一次，每年清洗一次。 电梯轿厢应每周检查轿门的防护装置是否安全有效，滚轮导靴轴承每季用钙基润滑脂挤加一次，每半年至一年清洗一次。 曳引电动机应经常检查温升情况及运行时有无异常噪音，并定期进行清洗润滑、电动机滑动轴承、滚动轴承和蜗轮轴滚动轴承每月挤加机油和钙基润滑一次，每季或定期更换新油和清洗一次，油箱每年更换新油。 制动器应每季检查制动可靠情况，制动器销轴每周加机油一次，电磁铁可动铁心与铜套间每季用石墨粉润滑一次。 限速器应注意检查调速部位的铅封是否移动，联动装置和夹绳装置有无磨损、腐蚀及污垢堆积等情况，并对旋转销轴和涨绳轮每周挤加钙基润滑脂一次，每年清洗一次。 减速器应经常检查蜗轮与蜗杆的啮合是否良好，有无漏油情况，并定期加油润滑。 曳引绳应经常检查并调整绳头组合锥套的螺母，使各曳引绳的张力相近，检查曳引绳磨损及损坏情况，如磨损后的直径小于原直径的90%或断丝数超过32 根时，应及时更换。 安全钳应定期通过人为动作方式进行检查测试，并对其传动连杆和锲块滚、滑动部分每月加油润滑一次。 导向轮、复绕轮和反绳轮应每周挤加钙基润滑脂一次，每季清洗一次。 滑轮导靴和电梯导轨的工作表面每周应加油一次，每年清洗一次。 选层器的滑动拖板导向轨和传动部分每月挤加钙基润滑脂一次。 控制柜应经常检查触头的接触和机械联锁装置动作是否可靠，吸合线圈外表绝缘是否良好，并消除接触器、继电器的积灰及电磁铁吸合面处的油垢，更换熔丝时，应使其熔断电流与该回路相匹配。 缓冲器应每月检查一次液位是否正确，并补充油量一次。 报警装置应每周检查一次轿厢内警铃、应急照明、对讲系统及急停按钮等装置是否完好有效。年度检查 整机性能检查应包括乘坐舒适感、运行的振动、运行速度、运行的噪声和平层准确度等五个方面。 安全设施检查应包括超速保护、断相和错相保护、撞底缓冲装置、超越上、下工作位置保护等方面。 根据检查情况确定是否需要进行修理。维修工作注意事项 维修时应有主持和助手协同进行。 使用的行灯必须设有护罩的36伏低压灯。 严禁在井道外探身到轿厢顶或轿厢地坎上进行较长时间的维修工作。 维修曳引机时，如需拆卸另件，必须将轿厢停在顶层，并用钢丝绳将其吊起，在底坑内用木楞将对重撑住，并夹住限速器绳后，将曳引绳摘下。 用紧急层门钥匙开启层门准备进入井道轿厢顶进行维修之前，必须将轿厢内的检修开关转入检修状态和将急停按钮揿下，并注意不要在层门口对接处逗留，同时将轿顶检修盒的检修开关接通，严禁在维修时轿厢内人员操纵电递运行。 当不需要轿厢运行进行维修工作时，应断开下述所在位置的开关：A、在机房时，将电源总开关断开；B、在轿顶时，将安全钳联动开关和轿厢顶检修盒的急停开关断开；C、在轿厢内，将急停按钮揿下和电源开关断开；D、在底坑时，将限速器张紧装置的安全开关和底坑检修盒的急停开关断开。电梯困人解救 电梯因突发故障或供电中断无法运行，应按以下工作流程解困在轿厢内的人员： 关闭机房总电源； 用工具小心地撬开制动器的双臂，使绳轮移往最近的层站开门区域，盘车时应二人进行操作； 打开井道照明； 进入轿顶，按下急停开关，断开门机断电开关，握住门刀； 叫轿厢内被困客人不要靠在轿门上，不要推门，然后慢慢移动开门机皮带轮； 打开层门，招呼客人出轿厢。注意事项：客梯的维护和保养应放在夜间或客人较少时间，尽可能减少对客人的影响。如客梯发生故障必须维修时，要做好隔离，并有明显标志，防止发生事故。电梯发生故障，首先考虑客人的安全，采取紧急措施将客人救出，再考虑解决电梯维修问题。电梯故障和维护保养对客人带来的影响，要给客人真诚的歉意。以下各工种操作规范（六）（九）是基本要求，在实际操作中仍需执行政府有关部门制定的规范要求。(六)机修操作规范 机修操作要执行国家有关部门的规定，做好劳动保护，保护好人身安全和周边环境的安全，防止发生意外。机修结束后要整理好场地，做好清洁工作。项目规 范 内 容 与 要 求机修工 工作前穿戴好劳防用品，合理安排好操作场地，检查和备齐所用的工具，禁止使用不符合安全要求的工具，并安全使用各类工具。 虎钳夹具只准使用最大行程的三分之二，板紧手柄不准用锤击或管套加长。重物在虎钳不准夹持过夜。钳夹重物时，虎钳下端应支撑着实。 使用钻床、砂轮机等机械设备时，必须严格遵守有关的安全操作规范。 使用移动电具时必须有安全绝缘措施，并检查防护装置是否完好，插头是否损坏，移动照明只准用36伏以下的低压行灯。所使用的手持式砂轮机必须是无裂纹的，磨屑飞溅的方向不准对着人。 登高作业要严格遵守有关安全规定，传递工具和物件禁止上下抛掷。 工作中注意周围人员及自身的安全，防止工具脱落，工件及铁屑飞溅造成伤害。快口工具移动时要快口向下，用毕后要妥善保管。 任何机械设备在拆卸前必须切断电源，并挂上“正在修理、不准合闸”的警告牌或有专人看管电源开关。 工件装配应放在专用支架上进行。搬运机器设备要注意安全，不得硬搬硬拉，以防翻倒伤人。多人操作要互相呼应，动作要协调。 设备上的电气线路和器件及电动工具发生故障，应由具有电工执照的人修理或拆卸、敷设线路和安装临时电源。 清除铁屑，必须使用工具，禁止用手拉、嘴吹。 工作完毕，必须清理工作场地，详细检查工具、材料，摆放在指定的地点，并将设备的电、汽（气）、水、油源等断开。电焊工 电焊机设备应有专人负责保管。 工作前要穿戴好劳防用品，检查电机、开关、导线、电焊钳手把等是否安全可靠，绝缘是否良好，接地装置是否牢固等，确认正常，方可操作。 严格执行电焊“十不烧”的规定。 在非固定的场所进行焊接作业，必须先办理动火审批手续。 电焊导线不得从易燃，易爆设备附近通过，不得放置在容易遭受破坏的地点，必要时要采取措施，妥善保管；电焊导线如不够长时，禁止用金属棒、金属板等物串连将电源引至焊件处进行焊接。 在金属容器内或地沟内焊接时，要使用安全焊条夹和绝缘垫子，在狭小的容器内或有火星、浑浊气体和高温地点工作时，一定要实行监护制度，要有良好的通风，所用的照明灯电压不得超过12伏。 不准焊接密闭的和有压力的容器，下雨天不准焊接，电焊机不可放在潮湿的地方。在高空焊接应有保护措施并严格遵守高空作业安全操作规程。 在电焊场地10米以内严禁堆放易燃、易爆及危险物品。 工作结束应关闭电源，整理好设备、工具、清扫场地和熄灭火星及焊渣。气焊、气割工 工作前要穿戴好规定的劳防用品，清理四周工作场地，保证工作地点通风良好。 严格执行气焊、气割的有关规定。 焊接场地严禁有易燃易爆物品，离开工作地点必须熄灭焊枪并放在安全的地方。 发生回火或焊炬嘴接连有爆声，应迅速关闭乙炔气阀门，再关闭氧气阀门，并检查焊枪温度是否过高，焊嘴是否堵塞，如温度高即浸入冷水内，若堵塞则用 通针排除。 每只气瓶上应装置一只回火防止器，每个回火防止器不得共用两把焊炬或割炬。回火防止器的爆破膜只能用0.04mm的锡合金片，不得任意增厚或用其它物品代替。 严禁油脂沾污氧气瓶、氧气管道、减压器及一切氧气附件，发现有油脂时应用酒精或四氧化碳洗涤，以免引起燃爆。 氧气、乙炔气瓶应有固定架，并分别存放，使用时两气瓶间距应保持在五米以外，离明火应不小于10米。禁止放在太阳下曝晒；冬季阀门冷冻，应用温水解冻，禁止用火烤。 凡是用气皮管，应有明显色差区别，并按规定使用，严防错混使用。 高空焊割时应采取必要的安全防护措施，并严格遵守高空作业安全操作规 程。 乙炔气皮管连接处禁止使用含铜量大于75%的紫铜连接。在管子连接处应用夹卡固定牢。 工作后应严格检查和清除一切火种，关闭所有气瓶瓶阀。车床工 工作前应检查机床设备各部分是否安全正常，防护罩壳是否牢靠，工作时戴好防护眼镜，严禁戴手套。 卡盘上装夹的工件必须牢固，可靠，加工偏心工件加平衡块时，要紧固牢靠，加工前应先开慢车检查。 加工细长工件时，后端不宜伸出床头，必要时应加支架，车速也不应过高，防止开车后把料甩弯伤人。 车床照明必须使用低压电源（36伏以下）。 有事离开，不论时间长短，都应关灯、停车。 机床开动后，严禁用手去拉铁屑和拿刚加工完的工件。 工作场地与通行道路应保持整洁和畅通，工件放置要牢固，不得堆放过高。(七)维修操作规范饭店的维修工种繁多，技术要求高，必须选派技术水平精湛的人员进行维修。维修时要按不同工种的技术要求规范操作，并做好劳动保护，确保安全。维修必须讲求质量，同时要注意节约原材料，降低物耗。项目规 范 泥工 工作前应穿戴好防护用品，并检查整理场地，清除障碍，防止撞翻物体砸伤手脚。 凡登高作业、房屋修理和改建、扩建工作进入施工现场，必须戴好安全帽。所用工具需装入工具袋内，严禁上、下、左、右抛掷，必须严格遵守高空作业安全操作规程。 使用竹梯时要有人扶持，梯子与墙面的角度以60度为宜，高空作业注意空中周围有无电线，作业人员要与电线有一定的安全距离，高空作业或在危险性较大的情况下进行操作时，要使用安全带及采取防护措施。 拆除或修理工程，在施工前应对建筑物的现状进行详细检查，制定安全措施，防止倒塌、触电、高空坠落等伤害事故。 现场所有地沟、深坑应加设防护栏，如作通道用，必须设有坚固的通道板，夜间应设红灯做标志。 材料设备的堆放要整齐、稳固，拆除的模板和废木料不得乱丢。施工中的砖墙，严禁任何人在上面行走，也不准站在施工墙上砌砖。 凡在高空脚手板上操作，脚手架必须扎牢，脚手板要符合5厘米厚、20厘米宽、4米长规格，并须事先检查板身无伤疤，以防发生断裂事故。脚手架堆料不准超重，不准多人集中站立在脚手架上，防止倒塌。 建造及维修石棉瓦屋顶应戴好安全带，石棉瓦上应铺设木板，禁止人直接站在桁条之间的石棉瓦上工作。 遇有恶劣天气，如风力在6级以上或雨、雪天影响施工安全时，应停止露天和高空作业。 建造维修中遇高低压电器线路，应及时通知电工先停电，如确不能停电时，需要有遮拦，并要有防护措施才能进行工作。 运送砖块、灰浆时翻斗车不能装载过满，运送中分道行走，防止两车相撞。 使用搅拌机、卷扬机、震动器、空气压缩机等机械时，应有专人负责操作，并经常检查电器线路绝缘和钢丝绳、拉绳是否完好。 工作完毕必须清理场地，保证道路畅通、现场清洁。木工 工作场地严禁明火、吸烟。烧胶水的炉子应加有防火屏障。严格遵守防火制度。 工作时必须事先检查工具是否良好齐全。所有工具在工作场地不得乱放，以免跌落伤人。 各种快口工具要妥善放好。快口朝工作台中央，不得放在工作台边上。 高空作业时，不得打闹、嬉笑；注意脚下平衡，不可穿硬底鞋及大衣，配好工具袋，注意工具使用安放，不致坠落伤人，禁止抛、掷工具和物料；装拆玻璃注意下面是否有人；严格遵守高空作业有关规定。 禁止在脚手架和有坡度的屋面上休息、打闹，通行时不准跳跃、横行、倒退。 使用木工机械，必须先检查安全装置，确认完好，方可操作。漆工 工作前应穿戴好劳防用品。 进行油漆调制、喷涂作业时，现场严禁使用明火和吸烟，通风要良好。 用于喷涂的各种油漆类、汽油、香蕉水及苯等化学危险物品应有专人管理，存放在指定的库内。用剩下的物品要收齐并存放库内，不得随处乱放。 擦抹油类或油漆溶剂的棉丝、棉布不准乱抛，应集中放入通风的铁桶内，定期加以处理。 使用空气压缩机，应先检查压力表、安全阀和防护罩是否完好，并注意不超压使用。使用可移式压缩机，电线应架起，不得随处拖拉。 不准在电焊、气焊、气割及安装砂轮机等易产生火花的设备10米以内进行喷刷油漆工作。 消防器材应合理布局，操作人员必须会使用灭火器材。 冬季如果油漆冻结时，应用热水或蒸汽溶化，严禁用火加热。 焚烧空漆桶只准用煤油或柴油，严禁用低闪点的汽油、香蕉水等易燃品，并禁止在饭店区域内焚烧。 工作后和饮食前应洗手；工作完毕整理现场，收藏好油漆和用具，清扫工作场地。管道工 二人以上搬运管子是要相互呼应，行动一致，管子堆放时必须排列整齐，塞垫牢固，管子竖放时要吊牢缚妥。 拆装管子要先关上总阀门，将余热或冷气放掉，并在阀门上挂上“危险，禁止开启”的警告牌，工作完后取走警告牌，阀门恢复原状。 装阀门时必须注意倒顺，以免发生意外。各种阀门要分清，并均须经检查良好后，方可安装使用。 修理、拆装各种气泵及有压力的阀门和压力表等，要事先查清性能结构，防止事故。 管子热弯要灌干砂，管子内有油应先清除，对管子加热时，人要避开管子头，防止热砂喷出伤人。 敷设较长管道时应将“安装攀”吊牢，不得用其他东西吊装。 管绞牙时要夹牢管子。绞牙机转动时不准用手抚摸。绞牙机传动部位要经常检查，保持良好。 经常检查弯管机传动部位、润滑系统、防护装置，使其保持完好。 登高作业必须严格遵守有关规定。铜、白铁工 工作前，正确穿戴好劳防用品；检查使用的工具必须安全完好，工夹用具要装设牢固，放置平衡。 使用大锤时要注意周围是否有人或物碰撞，挥锤者背后严禁站人或通行，严禁戴手套挥锤。 在机器上安装防护罩时应切断电源，并有专人看管电源开关或挂上“禁止开车”的警告牌。 使用钻床等机器，事前先检查是否完好，操作时必须严格遵守有关安全操作规程。 剪切材料时，手不准档在切割线上，多人操作应相互呼应，动作协调。 使用手持式砂轮机时要戴好绝缘手套、口罩和防护眼镜，并检查防护罩是否完好，砂轮有无裂纹。磨屑飞溅的方向应避开人。 焊锡时要清除污水，防止飞溅，焊油和氯化锌不准乱放，用后要清理干净。 配合焊接时，不要看弧光，以防电光伤眼，工件焊割完毕应将余火熄灭，防止复燃。沙发修理工(1)在修理沙发前，应对沙发进行细致预检，确定修理项目后，再着手进行修理。 (2)修理沙发应保持原物原样，如遇特殊情况要改变用料质地和颜色时，应征得有关部门同意后才能改变。 修理工作完毕后，应做好现场清理工作。地毯工 铺设地毯时，应先到现场进行观察，花纹、颜色尽可能做到和周围环境格调相融合，并听取使用部门的意见。 丈量尺寸要准确，裁剪地毯时要合理断料，做到物尽其用，防止浪费。 使用加热熨烫工具时，要注意安全用电。操作时人不离岗，确需离岗时要切断电源。 工作完毕后，应做好现场清理工作。(八)全能技工管理规范 全能技工是饭店工程设备管理的特殊工种，要求技术全面。全能技工的任务是饭店前台设施设备的维修保养，确保为客服务的设施设备完好无损。项目规 范 全能技工的对客服务（1）上班期间按饭店的要求规范着装，仪表仪容必须符合规定，仪表端正，精神饱满。（2）遇到客人主动问好，并主动让路。（3）进入客房维修时，一般由客房服务员带领和陪同，如单独进房，应执行进房服务规范。即轻按门铃三次，每次间隔5秒钟，自报身份；客人开门后再自报身份，征得客人同意后方能进房维修；维修结束应向客人礼貌告别，用敬语；轻轻关上房门后离去。接报维修的服务时效全能技工在接到服务楼层服务员或客人要求维修的通知后，应在10分钟内到达客房，为客提供维修服务。维 修 操 作全能技工必须熟悉饭店服务设施设备的结构、性能，掌握各种设施设备一般故障的排除方式和维修保养的基本技能。在维修保养和维修操作中，必须执行各工种、各种设施设备维修的规范，确保维修质量。计 划 维 修（1）客房维修要制订巡回检修计划，确定每天全面维修客房的数量，有计划地安排全能技工对客房进行全面维护保养。（2）全能技工进入客房后，按客房检查项目内容及标准，逐项检修客房设施设备。（3）在检修客房时，如发现需要大修理的项目，报告工程部领导按时大修。（4）全能技工检修完毕后做好检修记录。注意事项：全能技工在维修时应特别保护设施设备和周围环境，在维修场所应铺设保护垫，防止损坏或污染地毯、地面大理石和墙面。维修结束，要做好清洁工作，恢复原来布置，达到整洁要求。(九)弱电系统维修操作规范 饭店电脑系统、保安监控系统和音像、程控电话系统技术含量高，维修保养必须掌握技术要领，确保系统安全，并做好维护保养技术档案。项目规 范 电脑系统 设立与电脑运作时间相适应的工作班次，全面了解和掌握运行情况。 当班的工作人员接班时，应查看“电脑设备、设施维修保养记录”，了解和检查运作情况。发现异常要迅速查找原因，并采取相应措施，将系统调整到正常状态，同时要做好记录。 做好电脑系统日常的维护和检测，并认真做好记录。A、每个工作班次，应定时检测机房的温湿度参数和电源参数值。温湿度参数不得超过规定值的10%；UPS的输出电压和输入电压不得超过规定值5%，以确保电脑的安全和处于良好的工作环境。B、每月对双机系统进行一次人工切换，对UPS作一 次充放电试验；对UPS蓄电池作一次开路或组串联电压测试。C、每季度对主机柜（包括柜内设备）及终端机、打印机、调制解调器、网络设备、终端服务器、电脑收款机等设备进行吸尘清洁一次。D、每半年对磁盘机的进气口过滤网进行清洗一次，对打印设备的加油点加润滑油 一次，对传动轴的固化油脂进行清洗一次并添脂。 对信号走线及设备发生故障时，应在10分钟内赶到现场进行维修，如遇主设备等损坏，并无法修缮时，应及时向部领导汇报，并迅速通知专业电脑公司或供货商派员进行维修，对故障维修情况应做好记录。 建立和不断完善电脑系统各种设备的档案。程控电话系统 实行二十四小时值班制，维护设备的正常运作，保证通讯畅通。 当班的工作人员接班时，应查看“电话设备、设施维修保养记录”，了解和检查设备运作情况。 做好电话系统日常的维护和检测，并认真做好记录。A、每个工作班次，应定时观察机房的温湿度记录仪，并将温湿度调整和保持在规定的参数值范围之内，使机房的设备处在良好的工作环境之中。B、每季度对程控电话交换机的蓄电池组进行放电测试一次。C、每个工作班次在维修端上，进行中继话务量测试，掌握和了解各中继组使用情况，及时排除中继设备虚占线路的状况和适当调整中继线配置，提高中继线的利用率。D、如饭店程控电话主机是双备份的，应每周切换一次，切换前，应先检查一下备机的运行状况，如一切正常，就可切换，切换时间应选择在午夜，切换后，注意监视运行是否正常。 E、每季度对程控电话交换机机框、机架、柜冷却风扇进行清洁保养一次。 按下列规程，做好电话系统的故障检修。A、电话分机设备的故障检修。接到电话分机报修后，应区分是交换机端口设备故障还是分机线路接线盒和分机电话机故障。检修方法：先在主配线架上断开分机线路与端口设备的连接片，用测试电话机连接到端口设备上，然后在程控机 维护终端上用线路端口检测程序检测保修分机设备号，如检测不通过，则端口设备损坏，应换端口设备板，如检测通过，再检查线路和接线盒的接线是否良好，并用万用表直流电压档测量线路两端电压，如符合规定的馈电电压，同时可用测试电话机并接到线路上作拨打电话试验，如正常，则话机有故障，应该检查话机，如测量电压不正常，则为线路故障，应报市话局故障台。B、中继线故障检修。发生故障后，应在程控机维护终端上用线路端口检测程序检测指