导游专业人才培养方案.doc

1 5 2 2015 年人才培养方案制定 导游 专业 人才培养方案 目 录 一 专业属性 二 人才培养目标与定位 一 人才培养目标 二 人才培养定位 三 工作过程分析与人才培养规格 一 工作过程分析 二 人才培养规格 四 人才培养模式与工作过程化课程体系 一 人才培养模式 二 工作过程化的课程体系 五 专业核心课程简介 六 实践教学体系 七 职业技能资格证书要求 八 人才培养实施 一 教学进程安排 二 通用资格证书与课外实践活动安排 九 毕业资格要求 十 培养方案实施保障 一 教学团队保障 二 实验实训条件保障 三 管理制度保障 十一 编制说明 2 5 2 一 编制依据 二 实施说明 附件 1 专业人才需求调研报告 附件 2 职业与工作任务分析报告 3 5 2 一 专业属性 专业名称 导游专业 专业代码 640103 专业类别 旅游大类 二级类 学历层次 普通高职专科 标准学制 3 年 最长修业年限 5 年 招生对象 普通高中毕业生 三校生及同等学历者 文理兼收 二 人才培养目标与定位 一 人才培养目 一 人才培养目标标 本专业培养德 智 体 美全面发展 具备大专水平的文化素质 能适应我国 社会主义市场经济尤其是旅游经济发展需要 除了掌握导游基本理论知识 还拥有 丰富的安全知识和安全技能 有一定的导游讲解能力 旅游接待服务能力 旅行社 基层管理能力 能在旅行社 酒店 景区或度假区 会展中心等旅游服务企业及旅 游行政管理部门从事导游和管理工作的技术技能型人才 二 人才培养定位 二 人才培养定位 表表 2 12 1 导游专业定位表导游专业定位表 服务面向重庆及西南地区旅游业 就业部门 主要面向全国各大旅行社 旅游企业 景区景点国家各类博物 馆等服务机构以及旅游行政管理部门 就业岗位 导游员岗位 群 旅游景区服务与管理 群 旅行社服务与 管理岗 群 三 工作过程分析与人才培养规格 一 工作 一 工作过过程分析程分析 通过人才市场充分调研 在与行 企 业专家研讨的基础上 分析得出该专业 所从事的工作范围和工作岗位 群 归纳出相应的典型工作任务和主要技能要求 导游专业的职业岗位 群 典型工作任务及主要技能要求如下 1 1 专业主干课程构建思路 专业主干课程构建思路 首先通过导游专业人才需求市场调研情况 提出清晰的首次就业岗位 群 4 5 2 分析对应的工作领域 业务范围 其次 由工作领域分析各工作领域包含的工作 任务 行动领域 第三 通过对行动领域的分级 归纳 整理 排序 得到本专 业典型的基本工作任务 基本行动领域 然后 通过对基本工作任务的工作过程 进行分析 得出毕业生应具备的职业能力 知识和专业技能 这是开发以工作过 程为导向的主干课程体系的基本依据 最后 按照职业能力形成的逻辑关系 从简 单到复杂 从专项到综合 参照国家职业技能标准的要求 通过课程教学内容的综 合化 以培养职业能力为引领 开发导游专业以工作过程为导向的主干课程体系 2 2 首次就业岗位群分析 首次就业岗位群分析 根据人才需求调查结果 详见附件 1 在旅游行业用人单位看来 高职学生可 从事的较为重要的有导游员 全陪 地陪 景区讲解员 旅行社管理师 旅游管 理师 景区管理师 涉外旅游管理师 旅游咨询师 旅游人力资源管理师等 均是 一些市场需求量较大 技术性和针对性较强的岗位 同时 调查也表明 导游员 旅行社管理师 旅游管理师是用人单位最为关注的专业 景区管理师 涉外旅游管 理师 旅游咨询师 旅游人力资源管理师是用人单位较为关注的专业 从岗位工作性质来看导游专业学生大多在服务行业的第一线 主要从事专业性 强的技能工作和服务管理工作 我们结合高职生学历及用人单位的要求等因素 确 定了高职导游专业毕业生可从事的职业岗位群有 3 个 1 导游员岗位 群 主要面向旅行社和景区等单位 从事全陪导游 地陪导游 景区讲解员等岗位 2 旅行社服务与管理岗位 群 主要面向各大旅行社 从事外联 计调 领队 票务 旅游咨询 旅游线路开 发与设计 旅行社管理等岗位工作 3 旅游景区服务与管理岗位 群 主要面向旅游景区售票 验票 旅游咨询 旅游投诉处理 景区商业从业人员 旅游景区安全员 景区管理等岗位 3 3 职业 岗位 典型工作任务及对应的职业能力分析 职业 岗位 典型工作任务及对应的职业能力分析 5 5 2 1 专业 群 的典型工作任务分析 表表 3 13 1 导游专业典型工作任务分析表导游专业典型工作任务分析表 岗位名称岗位职责典型工作任务 导游员岗位 群 引导游客游览 给予游客食 宿 行 等各方面帮助 解决旅游途中的问题 1 介绍旅游线路及游览注意事项 2 带领游客游览 并重点介绍景点特色 典故 传说 等 3 提醒游客注意安全 检查随队人员数及其他安全情 况 4 处理随队游客突发情况 旅行社服务与 管理岗位 群 负责对外接待 安排 旅游团队 发报计划 公关协调 组织接团等 广泛搜集和了解不断 变化的旅游市场信息及 同行相关动态 对其他 旅行社推出的常规 特 色旅游线路要认真分析 为更好地策划本社的旅 游产品做出方案 1 与旅行社 酒店的联系与沟通 2 负责本社旅游团队住房 用餐 用车 导游讲解等 接待工作 3 团队的资料收发及整理归档工作 4 导游员档案资料的收集整理 5 旅游市场开发 6 组织旅游客源 7 设计旅游线路 销售旅游产品 8 车船票 机票查询及销售 9 处理游客的投诉 旅游景区 服务与管理岗 位 群 景区票务服务 景区导游讲解 景区商业服务 1 景区售票 2 景区验票 3 景区咨询服务 4 景点讲解 5 景区娱乐服务 6 景区餐饮服务 7 景区客房服务 8 景区安全隐患处理 9 景区投诉处理 2 专业 群 的共性职业能力分析 6 5 2 依据导游服务领域就业岗位 群 对学生能力的要求 全面梳理和清晰本职业 领域各项能力培养目标 并归纳和细化出导游专业 群 职业领域对应的工作岗位 和共性专业能力如表 3 2 所示 表 3 2 导游专业共性职业能力分析表 共性能力 专业 群 名称 专业能力方法能力社会能力 导游员岗位 群 旅行社服务与管理 岗位 群 旅游景区服务与管 理岗位 群 具备现代旅 行社管理 景区管理和 导游服务的 基本理论和 技能 掌握英语应用能力和计算 机应用能力 具备从事工 作岗位所必需的语言表达 和写作能力 具有现场分 析 在实际工作中进行技 术革新的知识能力 能吃苦耐劳 具有团结协作 协 调人际关系的能力 具有良好职 业道德和环境保护意识 具有较 强的创新精神 创业能力 具有 一定的获取知识的能力 应用新 技术的能力和社会适应能力 3 专业方向的专项职业能力 依据导游专业技术领域就业岗位 群 对学生能力的要求 归纳和细化出专业 方向岗位职能能力 如表 3 3 所示 表 3 3 岗位专项能力分析表 岗位 名称 岗位 职责 典型工作任务职业能力要求 导游 员岗 位 群 引导游客游览 给予游客食 宿 行等各方面帮助 解决旅游途中的 问题 1 介绍旅游线路及游览注意事 项 2 带领游客游览 并重点介绍 景点特色 典故 传说等 3 提醒游客注意安全 检查随 队人员数及其他安全情况 4 处理随队游客突发情况 1 要有导游基础知识 如交通 票务 宾馆 常识 2 良好的带团技能 3 良好的沟通能力较强的组织管理能力 4 语言和语文能力 5 导游讲解的能力 6 突发事件处理问题的能力 7 独立思考沉着冷静的能力 旅行 社服 务与 管理 岗位 负责对外接待 安排旅游团队 发 报计划 公关协调 组织接团等 广泛搜集和了解 1 与旅行社 酒店的联系与沟 通 2 负责本社旅游团队住房 用 餐 用车 导游讲解等接待工 作 1 语言能力 2 计算机运用及运行管理能力 3 运动与保健能力 4 旅行社经营与管理的能力 5 导游服务与接待能力 7 5 2 岗位 名称 岗位 职责 典型工作任务职业能力要求 群 不断变化的旅游市 场信息及同行相关 动态 对其他旅行 社推出的常规 特 色旅游线路要认真 分析 为更好地策 划本社的旅游产品 做出方案 3 团队的资料收发及整理归档 工作 4 导游员档案资料的收集整理 5 旅游市场开发 6 组织旅游客源 7 设计旅游线路 销售旅游产 品 8 车船票 机票查询及销售 9 处理游客的投诉 6 旅游市场营销的能力 旅游 景区 服务 与管 理岗 位 群 景区票务服务 景区导游讲解 景区商业服务 1 景区售票 2 景区验票 3 景区咨询服务 4 景点讲解 5 景区娱乐服务 6 景区餐饮服务 7 景区客房服务 8 景区安全隐患处理 9 景区投诉处理 1 景区导游讲解能力 2 事故预防 处理能力 3 特殊问题应变及处理能力 4 对重点旅游者的接待和服务能力 5 景区营销策划能力 6 景区管理能力 二 人才培养 二 人才培养规规格格 根据本专业人才培养目标与定位 以知识 技能 素质协调发展为原则 以理 论教学和实践教学改革为基本内容 以校企合作 产学结合为途径 建立适合专业 特色的人才培养模式和教学保证体系 完成技能型人才的根本任务 1 1 人才培养规格 人才培养规格 1 知识结构 熟练掌握从事导游服务工作及相关岗位所需要的专业知识和旅行社基本业务 的操作技能 掌握导游服务安全管理工作的基本理论 基本知识和基本技能 8 5 2 掌握旅行社及安全管理的基本理论 基本知识和基本技能 2 能力结构 获取知识的能力 应用知识的能力 创新能力 获取知识的能力 有独立获取本专业知识 更新知识和应用知识的能力 熟 练掌握文献检索 资料查询的基本方法 把握旅游业最新发展动态 具有一定的调 查研究 科学写作和实际工作能力 应用知识的能力 能将所学的基础理论与专业知识融会贯通 灵活地综合应 用于导游服务 旅行社经营及安全管理 旅游与服务管理等各项专业实践领域 具 有一定的发现问题 分析问题和解决问题的能力 创新能力 具有创新意识 掌握创造活动的思维方法 具备一定的创新性思 维和探索能力 3 素质结构 政治素质 道德素质 历史与文化修养素质 能力素质 身体 素质 心理素质 政治素质 拥护党和国家的基本路线和方针政策 热爱祖国 拥护中国共产 党的基本路线 方针和政策 懂得马列主义 毛泽东思想 邓小平理论 三个代 表 重要思想和科学发展观的基本原理 具有爱国主义 集体主义 社会主义思想 具有正确的世界观 人生观 价值观 道德素质 遵纪守法 具有良好的社会公德 养成爱岗敬业 吃苦耐劳 敢 于负责 善于沟通和团结合作的职业素养 培养学生具有诚实守信 自律谦让的职 业意识 历史与文化修养素质 有正确的社会历史观和人生价值观 具有较好的人文 艺术修养 仪表仪态 审美情趣以及语言表达能力 积极参加社会实践 具有一定 的团队合作和社会活动能力 具有求真务实的科学素质 懂科学 爱科学 追求真 理 对中国优秀的传统文化与思想有一定的了解 身体素质 具备一定的保健知识 达到 国家学生体质健康标准 规定的要 求 养成良好的卫生习惯和生活规律 具有健康的体魄 良好的体能和适应本职岗 位工作的身体素质 能力素质 具有良好的人际沟通能力和团队合作能力 具有积极的开拓精神 9 5 2 和独立工作能力 掌握与职业岗位有关的专业知识和技能 心理素质 具有一定的心理承受能力和自我管理能力 具备稳定向上的情感 力量 坚强恒久的意志力量 鲜明独特的人格力量 四 人才培养模式与工作过程化课程体系 一 人才培养模式 一 人才培养模式 通过导游行业人才需求与专业改革调研 综合分析得出导游专业岗位群及各岗 位群的工作任务及职业能力目标 结合重庆旅游特点和导游活动的特殊性 确定了 导游专业 基础通道 实践通道 发展通道基础通道 实践通道 发展通道 的 三通道 个性化人才培养模式 人才培养模式的运行模式以导游工作过程为主线 以导游工作项目为载体 以导游 工作任务为内容 以导游职业能力培养为目标 所谓基础通道 就是指教学作为人才培养的基础通道 它强调的是注重公共 课 基础理论课的实用性和针对性 课程体系的构建以就业为导向 掌握导游专业 知识 以证书考试内容为牵引 最大限度地避免出现理论知识与实践知识脱节 实践通道 就是指学生参加技能大赛 学生到实训基地进行认知实习 承接 导游各项任务 注重学生基本职业能力和综合职业能力的培养 培养学生的动手能 力 吃苦耐劳和团队协作精神 以达到检验知识 能力和素质的目的 发展通道 安排学生进入旅游企业进行顶岗实习 主要培养学生专业知识和专 业技能的应用能力 独立工作和决策能力 危机处理能力和应变能力等 全方位提 升学生综合素质 换句话说 教学为基础 实践为过程 就业促发展 基础通道 实践通道 发展通道 三者是不可分割的 共同的核心是 培养学生的综合技能 二 工作 二 工作过过程化程化课课程体系程体系 从旅游产业 行业 企业 职业调查入手 根据毕业生的服务面向 就业部门 就业岗位 群 通过专业调研和邀请行业专家 技术能手参与等方式 对工作任 务 工作过程和职业能力进行分析 引入导游行业标准和生产性内容 把职业资格 培训课程融入专业教学计划和教学过程 理论以 必须 够用 为度 建立工作过 程化的课程体系 1 0 5 2 导游专业工作过程化课程体系图 五 专业核心课程简介 职业能力 职业拓展 重庆导游 导游业务 模 拟导游 旅游踩线 导游 认知实习 旅游电子商务 旅游计调业务 海外领队业务 管理 旅游线路设计 导游基础知识 旅游市 场营销 调酒技术 摄影文化 旅游公共 关系 茶艺文化 专业技能课程 公共基础课程 实习实训课程 导游高技能人才 旅游学概论 中国旅游地理 商务礼 仪 旅游心理学 旅游企业人力资源 旅游法律法规 专业基础课程 1 1 5 2 一 旅行社经营与管理 课程名称 旅行社经营与管理 课程类别 专业核心课 学 时 数 64 学时 适用专业 导游 一一 课课程程性性质质和和任任务务 旅行社经营与管理 是导游专业的专业必修课程 也是本专业的理 论基础课程之一 本课程是旅行社经营与管理 旅游市场营销等课程的重要补 充 同时更加突出实际流程操作和应变能力的培养 具有较强的实践性 通过 本课程的学习 使学生具备旅行社计调 外联 导游 门市接待及财务等方面 的基本知识和技能 培养与业界同行 相关业务单位沟通的能力和处理突发事 件的能力 从而能够更好的就业和发展 二二 课课程程 目目标标 通过任务引领的项目活动 使学生具备从事本职业的高素质劳动者和高级 技术应用性人才所必需的旅行社业务操作的基本知识与技能 同时培养学生爱 岗敬业 团结协作 吃苦耐劳的职业精神与创新设计意识 1 知识目标 1 熟悉旅行社接待服务的心理学和基本礼仪知识 2 掌握旅行社工作的基本沟通技巧 3 熟悉旅行社外联部 导游部 计调部及财务部基本业务知识和工作 流程 4 熟悉旅游接待过程中突发事件处理方法和技巧 2 能力目标 1 能够进行外联旅游线路设计及外联业务洽谈 2 能够对外联市场进行细分并确定不同营销对象的外联营销策略 3 有较强语言表达能力和娴熟导游语言技巧 按照行程计划独立完 成导游接待服务 1 2 5 2 4 能够进行旅游服务项目采购 具有发团和接团的实际运作能力 5 能够运用销售促成技巧进行门市接待服务 建立良好的客户关系 6 能够进行旅行社投资管理 会计核算 财务预算及分析 3 素质目标 通过本课程的学习 使学生具有良好的礼节礼貌和旅游职业道德 较强 的语言表达能力 服务意识 团队精神 沟通能力 良好的思想道德素质 健 康的身心素质 过硬的职业素质和人文素质 1 3 5 2 二 二 旅游安全管理实务旅游安全管理实务 1 4 5 2 课程类别 专业必修课 学 时 数 64 学时 适用专业 导游 一一 课课程程性性质质和和任任务务 旅游安全管理实务 课程属于理实一体化课程 是导游专业的核心 课程 要求学生具备一定的基础知识和实践动手能力 本课程具有一定的理论 性并和实际应用紧密相连 是一门应用性较强的课程 本课程主要的任务是在旅游安全问题的阐述上 明确旅游安全问题的类型 突发事件的预防机制 以及针对各类突发事故时运用到的各类急救知识 其次 在编制理念上重视理论与实际的契合 强调知识性与可操作性 在处理事故程 序的细节上强调操作的规范性与可操作性 使学生在熟练掌握与旅游相关的各 类急救知识的前提下 了解目前新形势下旅游安全管理的理念 为 今后从事旅游服务和旅游管理工作打下良好的理论与实践基础 二二 课课程程目目标标 通过本课程的学习 使学生了解旅游业关于安全管理的现状及存在的问题 系统的熟悉在旅游活动中的吃 住 行 游 购 娱等各个环节中的不安全 不协调的因素 为今后从事导游岗位的工作打下坚实的理论与实践基础 使学 生具备从事旅游安全管理的职业能力 切实提升本专业学生对专业知识的综合 应用能力 通过本课程的学习 学习者应该具备以下知识 技能和素质 1 知识目标 1 掌握基本概念 旅游安全 旅游危机类型 旅游餐饮安全 住宿安 全 出游安全 购物安全 户外探险旅游 急救止血 心肺复苏急救 火山喷 发 泥石流 气象灾害 海洋性灾害 导游职业道德 导游带团程序 2 基本安全常识 旅游活动中的安全管理相关知识 出入境旅游安全的 1 5 5 2 相关知识 旅游与突发性自然灾害自救知识 2 技能目标 1 掌握急救止血 包扎 骨折固定 现场搬运等现场急救的四大技术 2 掌握心肺复苏急救的操作方法以及常见的旅游意外急救知识 3 掌握火灾发生时的逃生技巧以及需要注意的问题 3 人文素质目标 1 良好的工作态度 责任心和安全意识 2 良好的职业素养 职业道德 职业形象 3 具有较强学习能力 创新精神 创新意识 4 具有认识自我发展的重要性以及确立自身继续发展目标的能力 1 6 5 2 三 旅行社计调业务 课程名称 旅行社计调业务 课程类别 专业选修课 学 时 数 64 学时 适用专业 导游 一一 课课程程性性质质和和任任务务 1 课程性质 旅行社计调业务 是高等职业院校旅游管理专业的一门 核心专业课程 是学生从事计调岗位工作应掌握的必须课程 也是旅行社计调 工作工作人员必须要学习和掌握的集知识性 技能性为一体的课程 2 课程的地位和作用 功能是使学生掌握计调的操作流程和操作规范 以及计调业务的管理 具备从事旅行社计调工作所需的职业能力 二二 课课程程目目标标 1 知识目标 通过本课程的学习 使学生熟悉计调工作相关的知识 掌握 计调岗位工作程序与技能 通过反复实践 使学生能够操作计调业务 并且能 使学生树立良好的工作态度 具备从事计调工作的素质 在此基础上形成以下 职业能力 2 能力目标 能进行国内组团计调的操作 能进行国内接待计调的操作 能进行出入境计调的操作 能进行相关旅游服务的采购工作 能进行计调业务 软件的应用 能对计调部门进行管理 1 7 5 2 四 导游业务 课程名称 导游业务 课程类别 专业核心课 学 时 数 64 学时 适用专业 导游 一一 课课程程性性质质和和任任务务 导游业务 是导游专业 旅游管理专业的一门重要的专业核心课程 是传授导游带团相关理论知识和工作技能的专业课 是导游职业资格证书理论 考试的课程之一 这门课程的主要任务是使学生掌握导游基础知识 团队导游 和散客导游的工作程序 景区导游 全陪导游和地陪导游的工作职责和服务程 序 导游带团技能 导游的语言技能以及导游的讲解技能 导游在服务过程中 常见问题及事故的预防与处理等 使学生具备较高的导游服务技巧 导游讲解 能力 组织能力和处理问题的能力 为学生将来从事导游工作奠定基础 二二 课课程程目目标标 通过本课程的教学 使学生掌握有关旅游业和导游行业的基本知识 具备 导游服务的基本技能 具有能够运用导游带团基本知识细致分析和灵活解决导 游实际带团过程中常见事故的预防与处理的能力 培养学生从事导游活动的基 本素质与能力 为学生考取全国导游从业资格证和将来从事导游工作奠定坚实 的基础 1 知识目标 了解导游服务的基本概念 服务范围及特点 了解导游人员的素质要求 分类 职责 理解导游人员的基本概念及分类 导游词的创作方法 导游服务 的带团相关常识 掌握景区 全陪 地陪导游服务的内容和流程 掌握常见问 题和事故的预防与处理 掌握领队 散客导游服务程序中的流程 2 技能目标 掌握导游带团服务 讲解服务 旅行生活服务等操作技能 使学生具备熟 练运用导游服务技能的能力及较强的应变能力 提高学生导游服务能力 语言 1 8 5 2 讲解能力 组织协调能力和分析处理问题的能力 3 情感目标 1 激发学生对导游事业的热爱 2 培养学生具有良好的旅游职业意识和职业态度 3 具有健康的心理素质和身体素质 成为文明的传播者 1 9 5 2 五 导游基础知识应用 课程名称 导游基础知识应用 课程类别 专业核心课 学 时 数 64 学时 适用专业 导游 一 课课程程性性质质和和任任务务 本课程为导游专业第一学年必修专业课 是学生掌握旅游知识 熟 悉旅游行业的起点和开端课程之一 也是重要的基础核心课程 本门课程是学习 研究旅游文化基础知识 培养学生从事旅游服务 工作所需的基本技能和职业素质的核心课程 本课程主要让学生了解中国 历史 宗教 文化 民俗 旅游地理 古代建筑 园林 风物特产 民族 技艺 客源国概况等方面的基本知识并能够灵活运用 通过本课程的教学 使学生系统掌握导游基础知识和应用 在今后的 工作岗位上 能够以旅行社导游员 景点景区导游员身份 全面 系统掌 握导游讲解过程中所需具备的基础知识 并能根据相关知识 结合不同的 讲解方法独立组织景点讲解词 能够熟练地为宗教旅游团 建筑旅游团 修学旅游团等专项旅游团队进行差异化 针对性的实地讲解 二二 课课程程目目标标 1 1 总总体体目目标标 课程建设的总体目标是以工作过程为导向 重视培养学生的岗位和职业 能力 重点培养学生综合知识运用能力 掌握导游讲解技巧 达到综合分析 独立讲解 正确处理对客讲解服务过程中常见问题的能力 在教学过程中 以 项目导向模式进行授课 重视实践教学 让学生在教学做一体化教学过程中 学到专业必须的知识与技能 达到学以致用的效果 通过本课程的学习 使学生能够以旅行社导游员和景点景区导游员身 份 全面 系统掌握导游讲解过程中所需具备的基础知识 并能根据相关知识 2 0 5 2 结合不同的讲解方法独立组织景点讲解词 能够熟练地为宗教旅游团 建筑旅 游团 修学旅游团等专项旅游团队进行差异化 针对性的实地讲解 2 2 知知识识与与能能力力目目标标 掌握中国历史文化知识 掌握中国民族民俗知识 掌握自然景观知识 掌握 中国风物特产知识 掌握古建 园林知识 掌握宗教知识 掌握中国传统技艺 知识 掌握中国主要客源国概况 3 3 技技能能教教学学目目标标 掌握导游词讲解技巧 掌握导游词编写技巧 掌握导游讲解中的对客服 务技巧 掌握基础导游技能 4 4 应应用用能能力力目目标标 能独立讲解导游词 能根据景点 景区资料编写导游词 能独立完成 景点 景区讲解工作 能及时 正确的处理导游讲解对客服务中的问题 能独 立完成景点 景区的导游工作 六 旅旅游游政政策策与与法法规规 课程名称 旅游政策与法规 课程类别 专业核心课 学 时 数 64 学时 适用专业 导游 一一 课课程程 性性质质 和和任任务务 旅游法规教程 课程是高职高专旅游管理专业的一门重要的专业基 础课程 是职业技能训练的核心课程 是国家职业资格 全国导游人 员资格证书 考试的证书课程 本课程面向旅游管理与服务岗位 根据岗 2 1 5 2 位工作内容 以职业能力形成为目的选择课程内容 通过在仿真或者真实的工 作环境 进行旅游政策法规业务操作技能 训练学生的政策法律的运用能力 本课程的前导课程有 旅游学概论 旅游地理 导游基础知 识 同步或后续课程包括 旅行社经营与管理 旅游专业技 能综合实训 顶岗实习 二二 课课程程目目标标 通过本大纲规定的全部教学内容的学习和任务引领型的项目活动 学生能 掌握旅游政策法规的运用技能和相关专业知识 具有诚实 守法 守信 善于 沟通与合作的品质 热爱本职工作 为其职业能力的发展打下良好的专业基础 根据课程面对的工作任务和职业能力要求 本课程的教学目标为 知识目标 了解并领会党和国家的各项政策 了解民族政策 环境保护政策 宗教政策和发展旅游的有关政策 掌握旅游政策法规的基本理论 基本规范 掌握合同法律制度的相关知识 熟悉旅游安全管理和旅游保险法规制度 了解旅游交通管理法律制度 掌握消费者权益保护法律知识的相关知识 了解旅游出入境管理法律制度 技能目标 运用旅游法律法规解决实际带团过程中出现问题的能力 运用所学知识签订旅游合同的能力 提高学生依法办事 自主创业的能力 在导游工作中正确运用及宣讲国家方针政策的能力 处理旅游者投诉的能力 态度目标 培养学生在未来的职业活动中严谨 守法的工作态度和良好的法律意 识 端正学生在导游讲解等职业活动中的政治立场 自觉维护党和国家的 政策法规 七 旅旅游游线线路路设设计计 2 2 5 2 课程名称 旅旅游游线线路路设设计计 课程类别 专业核心课 学 时 数 64 学时 适用专业 导游 一 课程性质 和任务 旅游线路设计是高等院校旅游管理专业必修的一门专业课程 也是一门实践性 操作性比较强的课程 旅游线路是旅游产品的重 要主城部分 是连接旅游者 旅游企业及相关部门 旅游目的地的 重要纽带 对区域的旅游开发 旅游企业的生存与发展 旅游者的 旅游体验等都有重要意义 是旅行社的一项重要工作 因此我们在 导游专业开设旅游线路设计课程 二 课程 目标 知识目标 了解旅游线路设计者的必备素质 掌握旅游线路的 概念 类型 旅游线路设计的原则 熟悉旅游资源 旅游设施 旅 游服务 旅游线路的特点等基本知识及掌握旅游线路市场调研的方 法 以及旅游线路设计的方法 通过实际案例的学习 理解和把握 旅游线路设计的要点 能力目标 1 通过理论学习和实习训练 具备旅游线路者的必备素质 2 在熟悉旅游线路产品的特点 类型等基本知识及掌握旅游 线路市场调研方法和旅游线路设计方法的基础上 能与其他部门人 2 3 5 2 员密切配合 胜任基本的旅游线路设计工作 并具备一定的创造性 工作能力 情感目标 1 激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情 2 培养学生良好的旅游意识和服务意识 3 具有高尚的审美情趣 4 具有创新意识和创新精神 六 实践教学体系 表表 6 16 1 导游专业实践教学体系一览表导游专业实践教学体系一览表 课程名称课程名称课程类型课程类型开设学期开设学期实践内容实践内容实践学时实践学时组织方式组织方式 七 职业技能资格证书要求 1 职业资国家格证书或技术等级证书 目前 国家旅游局 全国职业技能鉴定指导中心颁发的旅游职业技能鉴定 职业 工种 主要有导游证 旅游管理师 旅行社管理师等多种 根据市场需 求和就业方向确定相应的职业资格证书 同时按照2012 年人力资源 社会保障部关于清理规范职业资格第一批公告要求 导游专业相关职业资格鉴 定在3 6 学期进行 第3 4 学期进行初级职业资格鉴定 第 5 6 学期进行中级职业资格鉴定 学生毕业时必须取得以下至少1 个劳动部门或行业相关专业的初级职业资格证书 表表 7 17 1 本专业学生在校期间可获取职业资格证书表本专业学生在校期间可获取职业资格证书表 鉴定工种鉴定等级对应岗位实施承办部门或机 2 4 5 2 构 导游初 中级导游服务与旅行社管理国家旅游局 旅行社管理师助理 中级导游服务与旅行社管理 全国职业资格认证 中心 旅游咨询师助理 中级 旅行社 旅游景区导游及 相关管理 全国职业资格认证 中心 景区管理师助理 中级现代景区开发与管理 全国职业资格认证 中心 旅游管理师助理 中级 旅行社 旅游饭店管理与 服务 全国职业资格认证 中心 人力资源管理 师 助理 中级办公室主任 人事助理 全国职业资格认证 中心 2 所修课程的成绩合格要求 凡列入教学计划的课程 都必须进行考试或考查 并结合平时学习情况评 定学习成绩 考试成绩载入学生档案 考核方法公共基础课具体要求按照学校 教务管理和考试工作有关规定执行 专业基础课以闭卷考试为主 专业核心课 程采取闭卷考试和实践操作考试结合进行 根据实践课所占比例与笔试成绩相 结合计算总成绩 实践成绩不低于总成绩的50 拓展课程可采取课 堂成绩和论文考察等方式灵活开展 同一课程跨学期开设视为独立开设的课程 按学期予以考核 课程学分按 每周1 学时 上满16 20 周记为1 学分 课程计划表 中规定有课 外学时的课程 可采用讲座 参观 实验等多种形式 利用晚上 休息日等课 余时间开展 课外学时不计入课程计划总学时 课外学时要有具体的实施计划 其考核成绩可计入该门课程的总成绩 课外学时的工作量按实际完成教学工作 量核算 3 国家计算机成绩合格要求 2 5 5 2 获取国家计算机等级考试一级证书 4 全国大学生英语应用能力合格要求 获取国家高等学校英语应用能力B 级证书 5 半年以上顶岗实习成绩合格要求 学生顶岗实习成绩由学校和实习单位共同考核 实行以实习单位为主 学校为 辅的校企双方考核制度 考核成绩分两部分 实习单位指导教师对学生进行业 务考核 按照学生在顶岗实习期间的技能发挥 劳动态度 纪律性等综合评定 成绩 该成绩占顶岗实习成绩的60 学校指导教师对学生的实习报告 实习日记 或周记 毕业答辩和实习表现进行综合评价 并结合巡视检 查情况给出成绩 该成绩占此次顶岗实习成绩的40 顶岗实习考核 成绩不合格者必须重修 学生顶岗实习在同一单位不同部门或岗位进行的 实习单位指导教师要根 据学生各岗位的综合表现 评定学生实习成绩 凡参加顶岗实习时间不足学校 规定时间80 者 不予评定实习成绩 2 6 5 2 八 人才培养实施 一 教学进程安排 根据本专业人才培养模式要求 导游专业实施课程教学安排层层递进 围绕专 业核心技能开展教学 融理论教学 技能鉴定与职业资格培训为一体 1 1 学期教学进程安排学期教学进程安排 表表 8 18 1 学期教学周数安排表学期教学周数安排表 环节环节 学期学期 军训军训 教育教育 入学入学 教育教育 课堂教学课堂教学 含安训教育含安训教育 认知认知 实习实习 生产生产 实习实习 毕业毕业 设计设计 顶岗顶岗 实习实习 毕业教育毕业教育 职业指导职业指导 考考 试试 机机 动动 合计合计 一一31141120 二二1621120 三三181120 四四181120 五五104221120 六六1621120 合计合计31762616466120 2 导游专业教学进程安排 表表 8 8 2 2 导导游游专专业业教教学学进进程程安安排排 计计划划学学时时按按学学期期分分配配 学学时时 第第 1 1 学学 期期 第第 2 2 学学 期期 第第 3 3 学学 期期 第第 4 4 学学 期期 第第 5 5 学学 期期 第第 6 6 学学 期期 课课 程程 性性 质质 序序 号号 课课程程名名称称讲讲 授授 实实 验验 实实 训训 生生 产产 实实 训训 总总 计计 学学 分分 1 14 41 16 61 16 61 16 61 16 6 1 1 6 6 1 军训 1 2 0 12 0 1 0 12 0 2 安训 3 0 30130 公公 共共 基基 础础 课课 3 高职综合素质提升 2825642828 2 7 5 2 8 4 思想道德修养与法律基础 4242342 5 毛泽东思想和中国特色社 会主义理论体系概论 646443232 6 实用英语 11 6 11 6 85660 7 计算机基础 16 4 8 6442836 8 大学体育 10 8 0 906283032 9 形势与政策 3232232 10 职业卫生学 3232232 11 人文素养 大大学学语语文文 应应 用用文文写写作作 口口才才与与交交际际等等 54 1 8 7243636 小小计计 3 39 9 4 4 1 1 4 4 6 6 1 1 7 7 8 8 7 71 1 8 8 4 4 8 8 3 33 3 2 2 1 12 2 6 6 1 13 3 2 2 6 68 86 60 00 0 1 旅游学概论 52456456 2 中国旅游地理 50656456 3 商务礼仪 12 2 0 32232 4 旅游电子商务 32 3 2 64464 5 旅游心理学 32 3 2 64464 6 旅游市场营销 40 2 0 464464 7 海外领队业务 32 3 2 64464 8 重庆导游 32 3 2 64464 9 旅行社计调业务 32 3 2 64464 10 旅游企业人力资源管理 6464464 专专 业业 基基 础础 课课 11 旅游美学 32 3 2 64464 小小计计 4 41 1 0 0 2 2 2 2 2 2 2 2 4 4 6 65 5 6 6 4 4 0 0 1 14 4 4 4 6 64 46 64 4 1 19 9 2 2 1 19 9 2 2 0 0 2 8 5 2 1 导游文化基础知识 56864464 2 导游业务 40 2 4 64464 3 旅游政策与法规 56864464 4 旅游安全管理实务 32 3 2 64464 5 旅游线路设计 32 2 4 864464 6 旅行社经营管理 56864464 专专 业业 核核 心心 课课 7 模拟导游 16 3 2 48348 小小计计 2 28 8 8 8 1 1 3 3 6 6 8 8 4 43 3 2 2 2 2 7 7 0 0 1 19 9 2 2 1 11 1 2 2 6 64 46 64 40 0 1 调酒技术 16 1 6 32232 2 普通话 8816116 3 公共关系 6464464 4 茶艺文化 12 2 0 32232 拓拓 展展 课课 程程 5 大学摄影基础 12 2 0 32232 小小计计 1 11 1 2 2 6 6 4 4 0 0 1 17 7 6 6 1 1 1 1 0 01 16 66 64 46 64 43 32 20 0 全全部部课课程程总总计计 1 12 2 0 04 4 5 5 6 6 8 8 2 2 1 1 0 0 1 19 9 8 82 2 1 1 2 2 6 6 4 47 7 6 6 3 39 9 8 8 3 37 7 2 2 3 38 8 8 8 3 34 4 8 8 0 0 3 导游专业实践教学安排 表表 8 8 3 3 导导 游游 专专 业业 实实 践践 教教 学学 安安 排排 计计 划划 学学 时时按按 学学 期期 分分 配配 学学 时时 课课 程程 性性 质质 序序 号号 课课 程程 名名 称称讲讲 授授 实实 验验 实实 训训 生生 产产 实实 训训 总总 计计 学学 分分 第第 1 1 学学 期期 第第 2 2 学学 期期 第第 3 3 学学 期期 第第 4 4 学学 期期 第第 5 5 学学 期期 第第 6 6 学学 期期 1 认 知 实 习 3 03 02 3 0 2 导 游 试 岗 6 06 03 6 0 生生 产产 性性 实实 训训 3 灾 害 事 故 应 急 处 置 与 救 援 技 术 实 训 6 06 03 6 0 2 9 5 2 4 模 拟 踩 线 6 06 03 6 0 5 顶 岗 实 习 4 4 04 4 01 6 4 4 0 6 毕 业 设 计 及 答 辩 8 08 08 8 0 小小 计计 0 00 07 7 3 3 0 07 7 3 3 0 03 3 5 50 03 3 0 06 6 0 06 6 0 06 6 0 05 5 2 2 0 0 说明 说明 1 1 考核形式中考核形式中 期考期考 课程对应栏内划课程对应栏内划 不划即为形考课程 不划即为形考课程 2 2 课程性质中选填课程性质中选填 必修必修 公共选修公共选修 专业选修专业选修 可简写为必修 公选 专选填入 可简写为必修 公选 专选填入 3 3 公共课中某些课程由于各系部开设时段不完全一致 请各专业按照公共课开设进程表结合系公共课中某些课程由于各系部开设时段不完全一致 请各专业按照公共课开设进程表结合系 部开设时段部开设时段 将其填写到本专业公共与专业课程教学进程安排表中 并做好小计 合计 总计 将其填写到本专业公共与专业课程教学进程安排表中 并做好小计 合计 总计 4 4 学时 学分 统计表学时 学分 统计表 表表 8 48 4 本专业学时 学分 统计表本专业学时 学分 统计表 课程属性课程属性学时数学时数 占总课占总课 时百分时百分 比比 学分数学分数 占总学占总学 分百分分百分 比比 理论学时理论学时 数数 实践学时实践学时 数数 实践学时占总实践学时占总 课时百分比课时百分比 公共基础 课 公 共 课 公共拓展 课 专业基础课 专业核心 课 专 业 课 专业拓展 课 合计合计 二 通用资格认证与课外实践活动安排 1 1 通用资格认证安排通用资格认证安排 表表 8 58 5 本专业通用资格认证安排表本专业通用资格认证安排表 认证项目认证项目学分学分考证时间考证时间备注备注 计算机 级1 5第 2 3 学期的 6 月份必选 英语 A 级1 5 第 2 4 学期的 12 月份 第 2 3 学期的 6 月份 必选 普通话1 5第 2 4 学期的 5 月份必选 毕业要求学分毕业要求学分3 2 2 课外实践活动安排课外实践活动安排 3 0 5 2 表表 8 68 6 本专业课处实践活动学分安排表本专业课处实践活动学分安排表 级别级别内内 容容学分学分考核方式考核方式考核单位考核单位 系部 相关科技活动 技能竞赛 文体活 动 社会实践 志愿者活动等 1 3 一等奖 3 分 二等奖 2 分 三 等奖 1 分 系部 院级 相关科技活动 技能竞赛 文体活 动 社会实践 志愿者活动等 1 5 一等奖 5 分 二等奖 4 分 三 等奖 3 分 其他奖项 2 分 参 与者 1 分 学院活动组 织部门 市级 相关科技活动 技能竞赛 文体活 动 社会实践 志愿者活动等 2 6 一等奖 6 分 二等奖 5 分 三 等奖 4 分 其他奖项 3 分 参 与者 2 分 教务处 国家级 相关科技活动 技能竞赛 文体活 动 社会实践 志愿者活动等 4 8 一等奖 8 分 二等奖 7 分 三 等奖 6 分 其他奖项 5 分 参 与者 4 分 教务处 毕业要求学分毕业要求学分6教务处 3 3 课程学时分配课程学时分配 本专业安排的总课时共计2712 学时 其中 选修课学时占课内总学 时比例为9 3 实践教学总学时 含课内实践学时 占总学时比例为 55 60 表表 8 8 7 7 导导游游专专业业课课程程类类别别及及学学时时分分配配 教教学学活活动动安安排排 项项目目学学时时数数 占占理理论论或或实实 践践学学时时百百分分 比比 第第 1 1 学学 期期 第第 2 2 学学 期期 第第 3 3 学学 期期 第第 4 4 学学 期期 第第 5 5 学学 期期 第第 6 6 学学 期期 公共基础课 39432 72 1526010050320 专业基础课 41034 05 1143232961360 专业核心课 28823 92 01524856320 拓展课程 1129 30 086428120 理 论 学 时 分 配 合合计计 1 12 20 04 41 10 00 0 0 00 0 2 26 66 62 25 52 22 24 44 42 23 30 02 21 12 20 0 军事训练与入学教 育 17811 80 178 随堂技能训练 56837 67 40146661581580 生产实训教学周 24216 05 3230606060 顶岗实习 44029 18 440 毕业设计及答辩 805 31 80 实 践 学 时 分 配 合合计计 1 15 50 08 81 10 00 0 0 00 0 2 25 50 01 17 76 61 12 26 62 21 18 82 21 18 85 52 20 0 3 1 5 2 总总计计 2 27 71 12 2 理理论论教教学学与与实实践践教教学学比比 例例 1 1 1 1 2 25 52 24 49 91 16 69 94 4 九 毕业资格要求 一 修完教学进程安排规定的理论课程和实践教学环节 并经考核合格 二 英语 计算机 普通话水平达到本 人才培养方案 通用资格认证要求 三 获得本 人才培养方案 规定的职业技能资格等级证书 四 取得本 人才培养方案 规定的课外实践活动要求的学分 五 无学生管理 学籍管理等规章制度中规定不准予毕业的相关记录 十 培养方案实施保障 一 教学团队保障 1 1 专业教学团队专业教学团队 1 对专业带头人的基本要求 1 热爱祖国 热爱教育事业 认真贯彻党的教育方针 治学严谨 求 真务实 开拓创新 团结协作 敬业爱岗 乐于奉献 办事公正 具有良好的 师德师风和学术道德 身体健康 具有较强的领导 组织和协调能力 富有创 新精神 2 学院在职专 兼 职教师 已评聘副教授及以上专业技术职务 或 履职三年且具有硕士学位的讲师 业绩特别优异的青年教师或高级技师 可以 破格申报 申请者一般应具有 双师 资格 3 学术思想活跃 富有创新精神 在本专业领域具有扎实的理论基础 和系统的专业知识 对本专业发展有较强的预见性 能够准确把握本专业的发 展方向 能够带领本专业全体成员完成任期内的专业建设任务 4 有丰富的教学实践经验 积极承担教学工作 能系统讲授两门以上 专业基础或核心课程 专任教师教学工作量不低于本教研室全体教师教学工作 量的平均数 兼课教师教学工作量不低于本教研室全体教师教学工作量的 1 3 教学态度认真 教学效果好 近三年六次教学考核达到90 分 3 2 5 2 及以上成绩 5 熟悉课程建设 专业申报 专业建设 实验实训基地建设的基本原 理 方法 对本专业人才培养模式有较深的研究 具有开展专业建设 开发新 专业 制定人才培养方案的能力 能制定出切实可行的专业建设规划 并组织 实施 能提出能力标准或课程标准的修订意见和建议 能对教学培训目标的完 成情况进行评估 在专业建设中充分发挥带头作用 成效显著 6 具有学术民主 合作共事的作风 以及较强的组织科研 学术活动 等综合协调能力 具有指导和带领其他教师开展科学研究或技术服务的经验或 经历 7 在产学研等方面成绩显著 业绩应具备下列条件中的两项 正在主持一个院级及以上特色专业的建设或主持院级及以上精品课程 的建设 近三年 参加省部级教研课题或科技项目1 项 前两位 或主持院级课题或项目1 项 近三年取得省部级 含 以上教学或科研成果三等奖及以上奖励 或 在中文核心期刊上发表学术论文2 篇及以上 第一作者 近五年来 正式出版本人撰写3 万字以上的本专业专著 译著或 编著1 部以上 或者担任过 含正在担任 正式出版的全国统编或规划教材 的主编 副主编 本人撰写的部分在6 万字以上 主持或参加横向研究课题或新产品开发 并取得明显的经济效益 2 对专业骨干教师的基本要求 1 忠诚党的教育事业 热爱社会主义祖国 拥护党的方针政策 具有 正确的世界观 人生观和高尚的师德 具有较强的领导 组织和协调能力 精 力充沛 治学严谨 富有创新精神 2 在本专业领域具有扎实的理论基础和系统的专业知识 具有中级及 以上专业技