商品分类与编码ppt课件 (2).ppt

商品学实务 xx 1 模块2 商品分类与编码 上篇商品基础知识 2 案例导入上海一家零售业巨头抢滩安徽某中等城市 生意做得很红火 该店共三层 底层为休息 餐饮区 二 三层为超市 二层经营的商品主要为服装 书籍 玩具 音响 家电类 而三层经营的商品主要为日化用品 生鲜食品等 耐人寻味的地方不在于超市经营的商品品种 而是在进口和出口设置上 两层楼面营业区只在二层设置多个出口 而三层不设入口 与二层共用入口 二层三层营业区又各自拥有出口 三层为什么没有自己直接的入口呢 3 分析 答案就在商品分类上 人们所需的生活必需品在三层 而购买频数较低的耐用消费品在二层 人们要上三层购物 二层是必经之路 二层琳琅满目的商品似乎在提醒去三层的消费者他的潜在需求 这样会增加消费者的购买欲 也就提高了商场的销售额 从这个案例我们可以看出商品分类对企业的重要性 4 1 商品分类的概念分类是根据一定的目的和标志 特征 按照归纳共同性 区别差异性的原则 将某集合总体科学地 系统地逐次划分成若干个概括范围更小 特征更趋一致的部分 局部集合体 直到划分成最小单元的一种方法 分类是人类社会发展的必然产物 是科学研究的重要方法 2 1商品分类的概念及原则 5 商品是由数以万计的具体商品品种集合而成的总体 商品分类是根据商品的属性或特征 按照一定的原则和方法 将商品总体进行区分和归类 并建立起一定的分类系统和排列顺序 以满足某种需要 或者说 商品分类是为了一定目的 选择恰当的分类标志或特征 将商品集合总体逐级划分为一系列不同的大类 中类 小类 品类 品种 细目直至最小单元 并在此基础上进行系统编排 形成一个有层次的逐级展开的商品分类体系的过程 如表2 1所示 2 1商品分类的概念及原则 6 2 1商品分类的概念及原则 表2 1商品分类排列程序及其应用 在不同的时期 经营业态 经营规模等不同的商品的范围 分类对象并不完全相同 因此 商品分类的层次也不一样 在超级市场实际商品管理中 商品分类一般采用综合分类标准 为了便于管理 提高管理效率 将所有商品划分成四个层次 2 1商品分类的概念及原则 大分类 中分类 小分类 单品 8 大分类是超级市场最粗线条的分类 大分类的主要标准是商品特征 中分类是大分类中细分出来的类别 其分类标准主要有 2 1商品分类的概念及原则 9 小分类是中分类中进一步细分出来的类别 主要分类标准有 2 1商品分类的概念及原则 10 2 商品分类的意义商品分类是将千万种商品在商品生产与交换中实现科学化 系统化管理的重要手段 通过科学的方法对商品进行条理化 系统化的分类 有利于实现商品使用的合理化和流通管理的现代化 对发展生产 促进流通 满足消费 提高现代管理水平和企业效益等有着重要作用 2 1商品分类的概念及原则 11 具体表现在 2 1商品分类的概念及原则 1 商品分类为国民经济各部门实施各项管理活动奠定了科学基础 2 商品分类为促进行业发展决策提供一定的依据 3 商品分类有助于企业的生产 经营管理活动的进行 4 商品分类便于消费者和用户选购商品 12 3 商品分类的基本原则 2 1商品分类的概念及原则 首先应明确分类的商品集合体所包括的范围 其次必须提出商品分类的明确目的 最后必须选择适当的分类标志 13 为了实现商品的科学分类 使商品分类能够满足特定的需要 应遵循以下原则 2 1商品分类的概念及原则 14 2 2商品分类标志 商品分类标志的实质是商品本身所固有的种种属性 分类标志是编制商品分类体系和商品目录的重要依据和基准 1 按商品的原材料分类 例如鞋类商品 可按所用原材料划分为皮鞋 胶鞋 布鞋 塑料鞋等类别 皮鞋按所采用皮革的不同 可分为牛皮鞋 猪皮鞋 羊皮鞋 其他皮鞋等 2 按商品的生产加工方法分类例如 茶叶按加工方法可划分为不发酵茶 绿茶 半发酵茶 乌龙茶 全发酵茶 红茶 和后发酵茶 黑茶 3 按商品的主要成分或特殊成分分类如主要成分相同的营养护肤品 因分别含有少量的特殊成分 可划分为丝素营养霜 珍珠营养霜 貂油营养霜 SOD营养霜 人参营养霜 蜂乳营养霜 维生素E营养霜 芦荟营养霜等 4 按商品的用途分类例如日用商品类中 可按用途分为鞋类 玩具类 洗涤用品 化妆品等5 以其他特征为分类标志 15 1 线分类法线分类法又称层级分类法 该法将初始分类对象按选定的若干属性或特征 逐次地分成相应的若干个层级的类目 并排成有层次的 逐级展开的分类体系 同位类目之间存在着并列关系 下位类目与上位类目之间存在着从属关系 如图2 所示 2 3商品分类的方法 16 2 3商品分类的方法 图2 1线分类法的应用 2 面分类法将选定的分类对象的若干个属性视为若干个 面 每面又可分为独立的若干个类目 将这些类目加以组合 形成一个复合类目 如表2 中形成的复合类目 纯毛男式西装 但有些组合无意义 丝绸男式连衣裙 2 3商品分类的方法 表2 2面分类体系应用 二者联系与区别 线分类法示意图 面分类法示意图 19 某中型商场三楼有四个柜组 分别是 电讯器材柜组 文教用品柜组 现代办公用品柜组和小家电柜组 四个柜组经营的商品品种如下表所示 电讯器材 彩电 VCD DVD 家庭影院 功放 话筒 背投 音箱 组合音箱文教用品 学生用品 计算器 电脑 办公用品 保险柜 文件柜现代办公用品 体育用品 乐器 钢琴 电话 手机 健身器材 按摩器小家电 收录机 收音机 随身听 照相机 照相器材 相册 胶卷 复读机 助听器 电线 电池从表中可知 该商场4个柜组 各自经营的商品都有与柜组名称不符的地方 实际是与柜组分工情况不相符 这给店内管理与顾客选购商品都带来不便 请将各柜组经营商品品种进行调整 有必要的话可增设柜组 也可变动现有柜组名称 21 链接 某超市商品分类明细表观察一下商场和超市的布置 说出为什么要这样布置 有什么样的优 缺点 22 1 商品编码 1 商品编码的概念商品编码又称商品代码 商品代码编制是在商品分类的基础上 赋予某类或某种商品的一组或一个有序的符号排列的过程 是指为了便于识别 输入 存储和处理 用来表示商品一定信息的一个或一组有规律排列的符号 商品编码的种类 2 4商品编码与商品条形码 数字型代码 平行编码 混合层次编码 23 1 数字型代码数字代码是用一个或若干个阿拉伯数字表示商品的代码 数字代码结构简单 使用方便 易于推广 便于计算机处理 是目前国际上普遍采用的一种代码 2 数字型商品编码的方法 1 顺序编码法 2 层次编码法 3 平行编码法 4 混合编码法 24 2 层次编码法层次编码法是按商品类目在分类体系中的层级顺序 依次赋予对应的数字代码 层次编码法适用于线分类体系 反映出分类层级间的逻辑关系 层次编码法的优点是代码较简单 逻辑性较强 信息容量大 能明确地反映出分类编码对象的属性或特征及其相互关系 便于机器汇总数据 层次编码法的缺点是弹性较差 为延长其使用寿命 往往要用延长代码长度的办法 预先留出相当数量的备用号 从而出现号码的冗余 所以这种编码方法最适用于编码对象变化不大的情况 25 示例 01111011白色硬质冬小麦代码 26 2 4商品编码与商品条形码 图2 2层次编码的代码结构 27 2 平行编码法平行编码法是指将每一个分类面确定一定数量的码位 代码标志各数列之间是并列平行关系 平行编码法多适用于面分类体系 其优点是编码结构有较好的弹性 可以比较简单地增加分类面的数目 必要时还可更换个别的类面 可全部用代码 也可部分用代码 该编码法适用于多种查找任务 也便于计算机处理 但该法也有代码过长的缺点 冗余度大 不便于计算机管理 3 混合层次编码法混合层次编码法是层次编码法与平行编码法的混合而成 在实践中 编码法与分类法一样 通常不单独使用 当把分类对象的各种属性和特性分列出来后 其某些属性或特性用层次编码法表示 其余的属性或特征用平行编码法表示 这样 可以择其优点 弃其缺点 效果往往较理想 28 试分析三种方法的特点 对比后总结出 层次编码法优点 代码较简单 信息容量大 逻辑性较强 能明确地反映出分类编码对象的属性或特征及其相互关系 便于机器汇总数据缺点 结构弹性较差 需要预留出相当数量的备用号而使代码延长平行编码法优点 代码结构有较好的弹性 可以比较简单地增加分类面的数目 必要时还可更换个别的类面缺点 代码过长 不便于计算机管理混合编码法吸取了两者的优点 效果较理想 29 2 商品条码 1 商品条码的概念根据GB12904 2003 商品条码 barcodeforcommodity 是指由国际物品编码协会 EAN 和统一代码委员会 UCC 规定的 用于表示商品标识代码的条码 包括EAN商品条码 EAN 13商品条码和EAN 8商品条码 和UPC商品条码 UPC A商品条码和UPC E商品条码 商品条码是由一组按一定规则排列的条 空及对应字符 阿拉伯数字 所组成的用于表示商店自动销售管理系统的信息标记或者对商品分类编码进行表示的标记 2 4商品编码与商品条形码 30 我们在超市购物结账时 收银员在结算时采用的设备即是光电子打描阅读设备 用此设备在识读商品的特殊代码 请同学们结合实际分析一下条码有什么样的意义 信息采集速度快 普通计算机的键盘录入速度是200字符 分钟 而利用条码扫描录入信息的速度是键盘输入的20倍 并且能实现即时数据输入 可以实现销售 仓储 运输 订货 结账等的自动化管理 提高商品生产和经营效率 有助于提高商品信誉 使出口商品可以在国际市场上正常流通 进入超级市场 为国家创汇 可靠性高 减少人为错误 键盘输入数据出错率为三百分之一 而采用条码技术误码率低于百万分之一 条码标签易于制作 对设备和材料没有特殊要求 设备操作容易 不需要特殊培训 设备相对便宜 31 商品条形码推广应用的重要意义1 商品条码是快速准确地进行物流控制的现代化手段没有条码的商品难以在国际市场上正常流通 也不能进入超级市场 推广应用商品条形码可以提高商品的档次和商品在国际市场的竞争力 2 商品条码是商品的身份证商品条码是将表示商品信息的数字代码转换成由一组规则排列的平行线条构成的特殊符号 商品条码是商品的 身份证 是商品流通于国际市场的 共同语言 3 商品条码是进入POS超市的入场券 商品条码是实现商业现代化的基础 是商品进入POS Pointofsales 定点销售系统 扫描超级市场商店 简称超级市场 的入场券 32 条码技术的应用范围 商业自动化系统 POS PointofSales 是一个商业销售点实时系统 该系统以条码为手段 计算机为中心 实现对商店的进 销 存的管理 快速反馈进 销 存各个环节的信息 为经营决策提供信息 条码技术在仓储管理中的应用 立体仓库是现代工业生产中的一个重要组成部分 利用条码技术 可以完成仓库货物的导向 定位 入格操作 提高识别速度 减少人为差错 从而提高仓库管理水平 条码技术还广泛地应用于交通管理 金融文件管理 商业文件管理 病历管理 血库血液管理以及各种分类技术方面 条码技术作为数据标识和数据自动输入的一种手段已被人们广泛利用 渗透到计算机管理的各个领域条码的发展历史 条码技术至今已有50多年的历史 从20世纪40年代的美国发起 70 80年代在国际上得到了广泛的应用 随着国外条码技术的应用 我国于70年代末到80年代初开始研究 并在部分行业完善了条码管理系统 如邮电 银行 连锁店 图书馆 交通运输及各大企事业单位等 1988年12月 我国成立了 中国物品编码中心 并于1991年4月19日正式申请加入了国际编码组织EAN协会 近年来 我国的条码事业发展迅速 目前 商品使用的前缀码有 690 691 692 693 694 和 695 条码技术在我国已得到了广泛的应用 33 条码技术的优点 条码是迄今为止最经济 实用的一种自动识别技术 条码技术具有以下几个方面的优点 A 输入速度快 与键盘输入相比 条码输入的速度是键盘输入的5倍 并且能实现 即时数据输入 B 可靠性高 键盘输入数据出错率为三百分之一 利用光学字符识别技术出错率为万分之一 而采用条码技术误码率低于百万分之一 C 采集信息量大 利用传统的一维条码一次可采集几十位字符的信息 二维条码更可以携带数千个字符的信息 并有一定的自动纠错能力 D 灵活实用 条码标识既可以作为一种识别手段单独使用 也可以和有关识别设备组成一个系统实现自动化识别 还可以和其他控制设备联接起来实现自动化管理 另外 条码标签易于制作 对设备和材料没有特殊要求 识别设备操作容易 不需要特殊培训 且设备也相对便宜 34 二条形码的种类与组成 1 条形码的种类Code39码 标准39码 Codabar码 库德巴码 Code25码 标准25码 ITF25码 交叉25码 Matrix25码 矩阵25码 UPC A码 UPC E码 EAN 13码 EAN 13国际商品条码 EAN 8码 EAN 8国际商品条码 中国邮政码 矩阵25码的一种变体 Code B码 MSI码 Code 码 Code93码 ISBN码 ISSN码 Code128码 Code128码 包括EAN128码 Code39EMS EMS专用的39码 等一维条码和PDF417等二维条码 2 国际广泛使用的条码国际广泛使用的条码种类有EAN 商品条码 UPC码 商品条码 Code39码 可表示数字和字母 在管理领域应用最广 ITF25码 在物流管理中应用较多 Codebar码 多用于医疗 图书领域 Code93码 Code128码等 35 商品条码的种类 EAN条码 UPC条码 ITF条码 国际物品条形码 EAN条码 通用产品条形码 UPC条码 36 商业是最早应用条码技术的领域 在商业自动化系统中 商品条码是关键 EAN码 EAN码是国际物品编码协会制定的一种商品用条码 通用于全世界 凡进入国际市场的商品其包装上必须印有EAN条码 中国规定从1997年1月1日起 凡在超级市场销售的商品必须使用商品条码 EAN码符号有标准版 EAN 13 和缩短版 EAN 8 两种 EAN 13其标准尺寸为37 29mm 26 26mm 由条 空及其面对应的13位阿拉伯数字组成 这13位数字码可分为四个码段 即由前缀码 厂商识别代码 商品项目代码和校验码组成 我们日常购买的商品包装上所印的条码一般就是EAN码 UPC码 UPC码是美国统一代码委员会制定的一种商品用条码 主要用于美国和加拿大地区 我们在美国进口的商品上可以看到 37 2 4商品编码与商品条形码 EAN 13 EAN 8 UPC A UPC E共同组成了全球范围内用于POS结算的商品条码标识体系 实现了全球范围内零售结算的革命 38 2 商品条码的结构全球贸易项目代码 GTIN 是目前ANCC系统编码体系中应用最广泛的标识代码 贸易项目是指一项产品或服务 该产品需要获取预先的信息 并且可以在供应链的任意节点进行标价 订购或开据发票 以便所有贸易伙伴进行交易 UPC A UPC E EAN 13 EAN UCC 8以及ITF 14统称为全球贸易项目代码 2 4商品编码与商品条形码 39 2 4商品编码与商品条形码 GTIN有四种数据结构 EAN UCC 14 EAN UCC 13 EAN UCC 8和UCC 12 如图2 4所示 图2 4GTIN的4种数据结构 40 通常情况下 选用13位的数字代码结构用EAN 13条码表示 只有当产品出口到北美地区并且客户指定时 才申请使用UCC 12代码 用UPC条码表示 EAN UCC 13的数据结构当前缀码为690 691时 条码由3位国别码 4位厂商代码 5位商品代码及1位校验码构成 其代码结构如图2 5所示 2 4商品编码与商品条形码 图2 5EAN UCC 13代码结构 1 41 EAN 13码由前缀码 厂商识别代码 商品项目代码和校验码组成 前缀码是国际EAN组织标识各会员组织的代码 又称国别代码 为前二位或前三位 用于识别商品来源或地区 由国际物品编码协会分配和管理 我国的条码事业发展迅速 目前 我国商品使用的前缀码有 690 691 692 693 694 和 695 即690 695 厂商识别代码 制造厂商代码 是EAN会员组织在EAN前缀码的基础上分配给厂商的代码 用于标识生产企业或批发公司商品项目代码为五位数字 用于识别商品的特征或属性 由制造商依据EAN的规则自行编制 校验码为了校验前面12位或7位代码的正确性 由前面12位或7位代码数字按照规定的方法计算得出 在编制商品项目代码时 厂商必须遵守商品编码的基本原则 对同一商品项目的商品必须编制相同的商品项目代码 对不同的商品项目必须编制不同的商品项目代码 保证商品项目与其标识代码一一对应 即一个商品项目只有一个代码 一个代码只标识一个商品项目 如听装健力宝饮料的条码为6901010101098 其中690代表中国物品编码中心 6901010代表广东健力宝公司 10109是广东健力宝公司分配给听装饮料的商品项目代码 这样的编码方式就保证了无论在何时何地 6901010101098就唯一对应该种商品 42 EAN 13条码结构示意图 43 1 前缀码用于标识商品来源的国家或地区 前缀码是标识EAN编码组织的代码 由EAN统一管理和分配 2 厂商识别代码各国或地区的EAN编码组织分配给其成员的标识代码 称为厂商代码 44 3 商品项目代码商品项目代码由厂商自行编码 表示不同的商品项目即同一厂家的不同种类 规格 包装等的商品 价格 一个代码只标识一个商品项目 4 校验码最后一位数字为校验字符或校验码 用于校验商品代码的正确性 按国际物品编码协会规定的方法计算校验码的数值 45 国别号 特定商品 厂家 批号 档次 微机自检号 46 当前缀码为692 693时 条码由3位国别码 5位厂商代码 4位商品代码及1位校验码构成EAN UCC 13的代码结构如图2 6所示 2 4商品编码与商品条形码 图2 6EAN UCC 13代码结构 2 47 EAN UCC 8的代码结构 图2 7所示 2 4商品编码与商品条形码 图2 7EAN UCC 8的代码结构 48 EAN 8条码结构示意图 49 EAN系统的图书代码国际物品编码协会 EAN 与国际标准书号中心 ISBN 达成一致协议 把图书作为特殊的商品 将EAN前缀码978作为国际标准书号 ISBN 系统的专用前缀码 并将ISBN书号条码化 50 图4 20中国图书代码构成978X1X2X3X4X5X6X7X8X9C 校验字符 ISBN号 EAN分配给ISBN系统的专用前缀码 51 商品条码编制过程 赋予代码 转换二进制 转换为条码符号 形成条码 52 53 二维条码 2DBarcode 在水平和垂直方向的二维空间存储信息的条码 称为二维条码 2 dimensionalbarcode 如图1所示 一维条码 1DBarcode 一维条码只是在一个方向 一般是水平方向 表达信息 而在垂直方向则不表达任何信息 其一定的高度通常是为了便于阅读器的对准 一维条码的应用可以提高信息录入的速度 减少差错率 但是一维条码也存在一些不足之处 数据容量较小 30个字符左右只能包含字母和数字条码尺寸相对较大 空间利用率较低 条码遭到损坏后便不能阅读 54 二维条码 一维条码所携带的信息量有限 如商品上的条码仅能容纳13位 EAN 13码 阿拉伯数字 更多的信息只能依赖商品数据库的支持 离开了预先建立的数据库 这种条码就没有意义了 因此在一定程度上也限制了条码的应用范围 基于这个原因 在90年代发明了二维条码 二维条码除了具有一维条码的优点外 同时还有信息量大 可靠性高 保密 防伪性强等优点 目前二维条码主要有PDF417码 Code49码 Code16K码 DataMatrix码 MaxiCode码等 主要分为堆积或层排式和棋盘或矩阵式两大类 二维条码作为一种新的信息存储和传递技术 从诞生之时就受到了国际社会的广泛关注 经过几年的努力 现已应用在国防 公共安全 交通运输 医疗保健 工业 商业 金融 海关及政府管理等多个领域 二维条码依靠其庞大的信息携带量 能够把过去使用一维条码时存储于后台数据库中的信息包含在条码中 可以直接通过阅读条码得到相应的信息 并且二维条码还有错误修正技术及防伪功能 增加了数据的安全性 二维条码可把照片 指纹编制于其中 可有效地解决证件的可机读和防伪问题 因此 可广泛应用于护照 身份证 行车证 军人证 健康证 保险卡等 美国亚利桑纳州等十多个州的驾驶证 美国军人证 军人医疗证等在几年前就已采用了PDF417技术 将证件上的个人信息及照片编在二维条码中 不但可以实现身份证的自动识读 而且可以有效的防止伪冒证件事件发生 菲律宾 埃及 巴林等许多国家也已在身份证或驾驶证上采用了二维条码 我国香港特区护照上也采用了二维条码技术 另外在海关报关单 长途货运单 税务报表 保险登记表上也都有使用二维条码技术来解决数据输入及防止伪造 删改表格的例子 在我国部分地区注册会计师证和汽车销售及售后服务等方面 二维条码也得到了初步的应用 链接 二维条码 55 二维条码的分类与一维条码一样 二维条码也有许多不同的编码方法 或称码制 就这些码制的编码原理而言 通常可分为以下三种类型 见图2 1 线性堆叠式二维码是在一维条码编码原理的基础上 将多个一维码在纵向堆叠而产生的 典型的码制如 Code16K Code49 PDF417等 2 矩阵式二维码是在一个矩形空间通过黑 白像素在矩阵中的不同分布进行编码 典型的码制如 Aztec MaxiCode QRCode DataMatrix等 3 邮政码通过不同长度的条进行编码 主要用于邮件编码 如 Postnet BPO4 State 图2 二维条码的分类在许多种类的二维条码中 常用的码制有 DataMatrix MaxiCode Aztec QRCode Vericode PDF417 Ultracode Code49 Code16K等 见图3 其中 图3 常用二维条码码制 56 3 产品电子标签 EPC 产品电子标签是一种新型的射频识别标签 每个标签包含唯一的产品电子代码 可以对所有实体对象提供唯一有效的标识 它利用计算机自动地对物品的位置及其状态进行管理 并将信息充分应用于物流过程中 详细掌握从企业流向消费者的每一件商品的动态和流通过程 这样可以对具体产品在供应链上进行跟踪 EPC系统是集编码技术 射频识别技术和网络技术为一体的新兴技术 EPC系统的推广和应用将引起物流管理过程的革命 EPC的编码体系完全与EAN UCC编码体系相兼容 2 4商品编码与商品条形码 57 2 4商品编码与商品条形码 EPC编码标准 物理标记语言 EPC标签 解读器 对象名解析服务 网络的神经系统 EPC系统组成 58 EPC标签 电子标签是由一个比大米粒1 5还小电子芯片和一个软天线组成 电子标签像纸一样薄 可以做成邮票大小 或者更小 EPC电子标签可以在1 6米的距离让读写器探测到 电子标签一般可以读写信息 EPC电子标签的特点是全球统一标准 价格也非常便宜 EPC电子标签通过统一标准 大幅降低价格 与互联网信息互通的特点 使电子标签应用风起云涌 在2006年全球电子标签应用将达到每年600 800亿片的用量 59 在实际分类工作中 常常是先选择一个主要标志 将商品分成大类 然后再按不同的标志依次地将商品划分成中类 小类直至细目等 形成一个完整的商品分类体系 目前我国常采用的商品分类体系有 2 5商品分类体系 1 国家标准分类体系2 海关合作理事会商品分类目录 CCCN 3 国际贸易标准分类 SITC 4 商品名称及编码协调制度 HS 5 国际危险品分类 60 本章复习思考题 1 什么是商品分类 简述商品分类的意义 2 简述商品分类的基本要求 结合具体的商品实例 如办公用品 家具 饮料 服装 尝试用所学的分类标志和分类方法对其进行简单的分类3 选择商品分类标志的基本原则有哪些 举例说明如何根据不同的分类标志对商品进行分类 4 试了解国内外主要商品分类体系 5 什么是商品条形码 简述其类型及构成 在实际生活中商品编码运用在哪些方面 在社会生活中有何重要意义 61