DB21∕T 2067-2013 红崖子花生生产技术规程.doc

ICS65.020.20B 33DB21辽宁省地方标准地方标准DB 21/ XXXXXXXXX地理标志产品 红崖子花生生产技术规程XXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/ XXXXXXXXX前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规定起草。本标准由葫芦岛市质量技术监督局提出并归口。本标准起草单位：兴城市农业技术推广中心、兴城市质量技术监督局、葫芦岛市技术监督情报所。本标准主要起草人：王艳霞、王宏伟、苏玉山、毕建光。IDB21/ XXXXXXXXX地理标志产品 红崖子花生生产技术规程1 范围本标准规定了地理标志产品红崖子花生的术语和定义，栽培技术，收获管理等环节的相关技术要求。本标准适用于以红崖子乡为中心，辐射望海、郭家、围屏、南大、沙后所、碱厂等七个乡镇的农户对花生的栽培和管理。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准GB 4407.1 经济作物种子 第1部分：纤维类GB/T 8321.1农药合理使用准则（一）GB/T 8321.2农药合理使用准则（二）GB/T 8321.3农药合理使用准则（三）GB/T 1532 花生NY 5303 无公害食品 花生NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T420 绿色食品 花生及制品NY/T 496 肥料合理使用原则 通则SL207 节水灌溉技术规范 3 术语和定义下列术语和定义适用于本规程。3.1 红崖子花生以兴城市红崖子乡为中心，辐射望海、郭家、围屏、南大、沙后所、碱厂等七个乡镇所生产的花生。4 栽培技术4.1 产地选择4.1.1 产地环境应符合绿色食品NY 5303、NY/T 391的要求。4.1.2 土壤选择色泽浅，质地疏松，排水良好的砂壤土。4.2 整地与施肥4.2.1 整地秋季前茬收割后，灭茬，秋翻、耙、压后做成新垄。准备地膜覆盖栽培的地块，做成底宽7580cm、畦高5cm，畦面宽6570cm的畦，畦与畦中间做成2025cm宽，15cm高的小垄，以备播种时取土用。4.2.2 施肥优先选用经绿色食品管理部门认定的绿色食品专用肥。随秋整地作垄，施腐熟圈粪、炕洞土、沤制绿肥等。每亩施10002000kg，垄作开沟、疏施，畦作撒施。垄作栽培也可在播种当年下种前疏施农肥。播种时，每亩施磷酸二铵1015kg、硫酸钾58kg。酸性土壤随基肥施石灰。如pH值（酸碱度）6.06.5，每亩施石灰30kg，pH值为5.56.0，每亩施石灰45kg。4.3 品种选用花生种子的选用应满足GB 4407.1的规定，并符合下列要求：a）花生品种应选用国家或辽宁地区审定通过或申请认定推广的品种。种子纯度98%以上，含水率8%以下。外地购进种子要经过检测和检疫，检疫不合格的种子不允许做为种子种植和使用。b）可选择生育期适宜的比较早熟、株型紧凑、结荚集中、抗旱性较强的珍珠豆型品种。如 “改良白沙1016、唐油4号、花育23、鲁花12号、阜花12”等。c）种子的选用应首先选择外观饱满的双仁果作种，其次剥壳后分级粒选，剔除瘪粒、病虫粒、破损粒、霉粒，并精选一、二级种子，然后分级保管。4.4 种子播前处理4.4.1 晒种将备齐的种子，选择晴天，在每天10时-15时左右，在干燥的地方，把带壳花生种子铺在干净的晒场上，厚度67左右，每隔12小时翻动1次，晒23天。4.4.2 剥壳播种前10天-15天剥壳为宜。4.4.3 分级粒选花生剥壳后，将瘪小、破碎、有病虫及霉变特征的种子挑出，选种仁大而整齐、籽粒饱满、色泽好，没有机械损伤的一级、二级大粒作种。4.4.4 发芽试验4.4.4.1 取样要取包或囤上、中、下三个部位有代表性的种子，混合均匀后进行发芽试验，每个样本取50或100粒，重复34次试验。4.4.4.2 发芽试验方法发芽时先将种子放在40左右的温水中浸泡4h,然后置于2530的条件下发芽。4.4.4.3 合格种子发芽标准种子发芽势80%，发芽率95%。 4.4.5 药剂拌种拌种用农药应符合GB 4285、GB/T 8321.1、GB/T 8321.2、GB/T 8321.3、NY/T 393的规定，并按下列要求拌种：a）拌种时间：为了防治地下害虫、花生病害，预计好花生播种期，播种期在4月下旬5月上旬，在播种前1天2天拌好种子。b）拌种方法：选择毒死蜱等花生拌种剂。将分级选好的花生种子，称好，带上橡胶手套、口罩，把所需的药量洒在种子上，边洒边拌，拌匀后稍干，即可装入编织袋内，放在通风地方保存，待播。c）种子拌花生根瘤菌粉，每亩用种量加根瘤菌粉25g，菌粉加清水100150ml调成菌液，均匀地拌在种子上。4.5 播种要求4.5.1 温度播种期温度要求。春季5cm土层地温稳定在12时，珍珠豆型花生即可播种。4.5.2 湿度幼苗出土最适宜的土壤水分为田间持水量的60%70%（土壤绝对含水量：砂土地12%13%，壤土地15%16%）。4.5.3 播种时间裸地花生播种约在4月下旬至5月上旬，地膜覆盖栽培可稍提前710天。4.5.4 播种密度行距为50cm，株距为6.6cm7.6cm，即每亩保苗1.82万株。4.5.5 播种深度垄作开沟深一般粘土地2cm3cm，沙土地和沙壤土地3cm4cm 为宜。4.5.6 播种方式一般分为人工作业和机（畜）作业4.5.6.1 人工作业人工作业为穴播法：按密度要求开穴、点种、覆土，每穴一粒种子（覆膜花生栽培:先播种后覆膜可采用机械或人工进行。机械播种可一次性完成整地、施肥、喷施除草剂、播种、覆膜、压土等工序。人工方法在畦面平行开两条相距40cm的沟，深45cm，畦面两侧均留1315cm。沟内先施种肥，再以每穴一粒等距下种，务使肥种隔离，均匀覆土，使畦面中间稍鼓呈微弧形，要求地表整齐，土壤细碎。然后，选择乙草胺等除草剂，每亩用量4060ml，对水5075kg喷洒。如墒情不好，要加大对水量，均匀喷洒，使土壤保持湿润。最后，用机械覆膜或人工覆膜，要求膜与畦面贴实无折皱，两边攒土将地膜压实。最后在播种带的膜面上覆土成宽1012cm、高68cm的小垅。在使用乙草胺除草剂时，应注意以下几点：土壤湿度：乙草胺除草剂的作用主要是通过杂草幼芽与幼根的吸收，抑制幼芽与幼根的生长，刺激根产生瘤状畸形，致使杂草死亡。故应保持土壤湿度，提高药效。如在用药阶段遇上持续干旱天气，应先浇水提高土壤湿度，然后用药。用药时间：乙草胺除草剂是芽前除草剂，是在作物播种后杂草出土前使用，且用药时间越早防效越好。用药防护：在喷洒除草剂后立即盖膜。地膜厚度为0.008mm，膜边要用细土压实，达到膜平、严密，防止大风吹破地膜。地膜有破裂的地方，一定要用细土封住破口）。4.5.6.2 机（畜）作业机（畜）作业：边开沟边点种，均匀覆土、镇压。（覆膜花生栽培同4.5.6.1）4.6 出苗管理出苗管理是及时检查花生播种后的出苗情况。对于覆膜播种的，应及时破膜放苗。播种后10-15天花生会陆续出苗，在子叶出土并张开时，或子叶未出土但可见真叶时，用手指或刀片正对幼苗处将地膜开一十字形小口，引苗出膜，然后在开孔处用细土封严膜口。开孔放苗不宜过晚，尤其要防止阳光强时发生膜内高温烧苗。4.6.1 查苗花生播土后进行查苗，缺苗及早补种。4.6.2 补种补种的种子催芽后带芽补种，土较干时，浇水点种，出苗后适当用点“偏”肥。如：-肥4.6.3 补栽即在花生播种的同时，在花生田的一角做一小畦，在畦内撒播一些花生，出苗后在缺苗的地方补栽。 4.6.4 清棵蹲苗花生齐苗时要进行清棵，先拔除苗周杂草，然后把土扒开，使子叶露出地面。把未长出膜的分枝用手扒出，将播种过深过浅不易出苗的窝清点出来，便于及时催芽补种以确保全苗，在清棵过程中可再次封好膜口。4.7 施肥 施足基肥，主要是在花生播种前，根据农业部门对土壤情况分析，作出施肥量，并且，为保证花生的品质，在花生生长中提倡使用生物肥。4.7.1 施肥数量每亩地块施2 000kg 有机肥和50kg 花生专用复混肥。或者每亩施尿素30公斤，过磷酸钙（12%）60公斤，硫酸钾（氯化钾）20公斤，覆膜花生由于盖膜后土壤的生态环境得到了改善，土壤长期处于高温高湿状态，养分分解快，提高了花生的吸收利用率，同时由于盖膜后无法进行根隙追肥，故应一次性施足基肥。4.7.2 施肥要求肥料要符合NY/T 496的规定。4.7.2.1 花生专用肥氮、磷、钾配比是21.51。4.7.2.2 土壤中各种养分的丰缺指标 根据农业部门对土壤普查情况，适时增加肥料。a)全氧：低于450mg/kg 时为严重缺氮，应多施（什么肥）；450 mg/kg650mg/kg时为缺氮。每亩荚果产量低于250kg 时，纯氮的用量为5kg/亩；花生荚果产量每亩250kg350kg时应施纯氮5.5kg/亩。b)增速磷：有效磷含量低于15mg/kg时为极缺磷，15mg/kg30mg/kg时为缺磷，这两种情况必须施磷。花生单产低于250kg/亩 需施五氧化二磷60kg/亩；花生单产250kg/亩350kg/亩时，需施五氧化二磷75kg/亩；花生单产高于350kg/亩 时，需施五氧化二磷112.5kg/亩。c)速效钾：速效钾高于90mg/kg时基本不缺钾，速效钾低于60 mg/kg90mg/kg时为严重缺钾，介于两者间为缺钾，在缺钾及严重缺钾的土壤每亩需施氧化钾7.5kg10kg。4.7.3 施肥方法有机肥和磷钾肥全部作基肥,播种前做垄沟施肥；氮肥可以2/3 底施，1/3 用于追施；钾肥底施、追施各1/2。4.7.4 施肥的时间在开花下针前施肥。结荚幼果发育期，喷施尿素和磷酸二氢钾+复合微肥混合液，提高饱果率。4.8 田间管理4.8.1 前期管理4.8.1.1 裸地花生在齐苗后先深中耕（2.5cm3.0cm），之后除草用小手锄将幼苗基部土扒开露出两片子叶，直接接受阳光照射促壮苗。（两片子叶露出地面的不需要清棵蹲苗）4.8.1.2 覆膜花生播种后深入田间细致检查护膜。发现破膜、漏孔等及时盖严压实。在花生幼苗有2 片真叶时，将膜孔上的土墩和幼苗根周围的浮土扒开及时清除膜孔上过多土墩，使子叶露出膜外。在花生有4 片复叶时，将压在膜下的侧枝抠出来。发现缺苗，立即用催出芽的种子补种。开花前在畦沟内进行1次中耕除草。在开花下针到荚果充实期间，根据花生长势，可在叶面喷施0.2%0.3%磷酸二氢钾500倍溶液23次。在此期间，如遇干旱，要及时灌水。4.8.2 中期管理4.8.2.1 中耕除草在苗期、团棵期、花期进行3次中耕除草。第一次中耕除草结合清棵，第二次在清棵后15天20天，第三次在初花期进行中耕除草、保墒，掌握“浅、深、浅”的原则，注意防止苗期中耕雍土压苗；花期中耕防止损伤果针。覆膜花生沟内用锄，膜内有小草用土压膜避光，大草用铁丝钩从膜孔钩出祛除杂草。4.8.2.2 培土迎针开花后半个月进行培土，不要过厚，以3cm为宜。用小手锄把行间松土培在花生基部，缩短果针与地面距离，迎接高节位果针能提前入土结果。4.8.2.3 化学调控盛花末期，植株生长过旺有徒长迹象（主茎高超过45 ）的花生，每亩应喷施一次浓度在（50mg/kg100mg/kg）的多效唑水溶液，喷施量在每亩50kg75 kg。地膜覆盖花生，由于土壤生态环境条件良好，苗期生长发育快，地上部生长较好，结荚初期若出现轻度旺长现象，可于始花后40天每亩用多效唑20克控制。后期由于底肥不足或虫害危害较重的地块，可用国标磷酸二氢钾及优质叶面肥等进行叶面追肥补充营养，提高产量。控制徒长。覆膜花生高产田，由于水肥条件较好，前期生长发育快，中期生长旺，结荚初期易发生徒长现象。如果第一对侧枝的第8-12节平均节距达到10厘米、株高和侧枝长超过40厘米时，应用50克多效唑兑水50公斤喷洒，但要避免喷洒在果针上。对徒长趋势严重的田块隔7-10天再次喷药控制。4.8.2.4 根外追肥花生在生育后期如果出现脱肥现象，进入结荚后，应每隔7d10d 可喷施(0.2%0.3%)的尿素+磷酸二氢钾+复合微肥混合液，1-3次。4.8.3 病虫害防治病虫害的防治方法：一是采用无毒或低毒种子，杜绝或减少初侵染源。无毒种子可采取隔离繁殖的方法获得。二是选用优良品种如改良白沙1016、唐油4号、花育23、鲁花12号、阜花12等感病轻和种传率低的品种，并且选择大粒子仁作种子。三是推广地膜覆盖技术，地膜具有一定的驱蚜效果，可以减轻病毒病的为害。四是及时清除田间和周围杂草，减少蚜虫来源。五是搞好病害检疫，禁止从病区调种。六是药剂治蚜，播种时采用3%的呋喃丹颗粒剂盖种，每亩用药量为2.5千克3千克，也可用25%的辛拌磷(812)盖种，每亩用药量0.5千克，花生出苗后，要及时检查，发理蚜虫及时用40%乐果乳油800倍液喷洒，以杜绝蚜虫传毒。4.9 灌溉技术4.9.1 合理灌水根据花生生育期内降水量多少、降水量分布情况，土壤含水量以及花生各生育