核桃发展现状对策.doc

夷陵区核桃产业发展现状与对策监测站 赵晓玲 摘 要：核桃是营养价值很高的木本油料果树，是夷陵区传统土特产品。笔者概述和分析了夷陵区核桃产业发展优势、现状及存在的问题，提出了促进产业发展的对策。关键词：核桃产业；优势；现状；问题；对策核桃在夷陵区栽培历史悠久，范围广，品种多，是西北山区农村栽培的重要经济树种，也是增加农民经济收入的重要来源。但在过去我区的核桃产业，存在着不少问题：首先是核桃嫁接技术难以掌握，成活率低，实生繁殖占较大比例，这种非品种化栽培造成核桃低产、品质差，有树无果或少果现状，影响了核桃的产量和坚果的商品性，不利于核桃产业的形成和标准化生产；再就是栽培管理技术落后，粗放经营，病虫防治跟不上，造成产业失败的局面。近几年来，通过多年的栽培总结出经验和失败教训，再次掀起核桃产业发展热潮。宜昌东灵工贸有限公司是一家从事磷矿业的个体单位，2003年以来，他们走生态建设产业化、产业发展生态化的道路，把以核桃为主的特色经济林产业发展与生态环境保护和矿业经济发展结合起来，与调整农业和农村经济结构、增加农民收入结合起来，实现生态效益和经济效益双赢，把核桃产业做为夷陵区林业产业的重点加以扶持，做大基地、做优产品，从此带动了全区核桃产业的快速发展。 1 夷陵区核桃发展的优势和基础1.1 有广阔的开发价值核桃果实营养丰富而味美。核桃仁是一种营养价值极高的食品，是我国传统的食品加工原料，还是很好的滋补品和中药材。核桃的含油量很高，一般为60%左右，100kg核桃仁可榨油50-60kg，油味清香，营养丰富。核桃的木材质地坚韧，纹理美观，具有不裂耐冲等特点，可制做高档家具。最近两年核桃的价格稳定在30元/kg以上，核桃油价格在60元/kg左右。1.2 有适宜的自然条件根据核桃的生长习性，在气候、气温、水分、土壤等条件上，夷陵区是核桃生长最适宜的地方。核桃喜暖湿气候，在年平均温度15-20、年降雨量1000-2000mm的地区适宜生长，而我区属亚热带季风性湿润气候，年平均气温为13.118；年平均降水量为992.11400mm之间，非常适合核桃生长发育。1.3 有良好的发展基础夷陵区核桃资源丰富，有省级认定的优良单株，有引种达14个品种的试验场。2007年8月注册了三峡核桃协会，成立了东灵秀水核桃公司，投资数百万建成核桃苗圃20km2，三年可提供核桃苗200万株，可以发展核桃种植基地0.33万km2。在技术上已推广了银杏大蚕蛾等病虫害防治、核桃嫁接及早实丰产等技术。1.4 有产业政策支持国家出台了生物质能源林建设规划纲要、关于发展生物质能源和生物化工财税扶持政策的实施意见，省出台了湖北省生物质能源林建设规划、关于木本生物质能源建设问题的会议纪要，要求大力发展生物质能源林建设，宜昌市委提出了“1155”生物质能源林建设工程规划，其中优先发展核桃6.66万km2。发展核桃产业可以形成我区柑橘、茶叶、核桃各得其所、相互补充、相得益彰的农业产业结构的合理化布局，特别是可以解决石灰岩地区产业发展难点、空白点的问题，形成我区“山顶核桃干果加冕、山腰茶叶玉带缠身、山脚柑橘鲜果迎客”的农业产业结构的生态化布局。1.5 有产业发展积极性在夷兴路沿线多年探索栽培了银杏等中药材、奈李等水果，但由于技术不过关、缺乏品种适应性试验过程、无产业生产意识、市场预测不准确等多方面原因，没有形成稳定的特色产业。核桃产业的发展为中西部石灰岩地区产业结构调整探索出新路子，目前在适宜发展核桃的乡镇，都建立了示范基地，经过几年的市场行情调查，成功的典型示范，群众对栽植核桃的效益有了较充分的认识，由政府宣传发动变成主动积极发展。2 夷陵区核桃产业发展现状2.1 引进优良品种，开展选优试验我区的核桃发展主要从二十世纪九十年代开始，在下堡坪乡建立了核桃基地，从辽宁、北京、山东等地引进了礼品一号、香玲、中林1号、阿7、辽核1号等14个核桃品种，区林科所从1991年开始，先后用六年时间对我区核桃产地进行调查，筛选出省级优良品种一个（殷乡薄壳核桃），市级品种三个（薄壳核桃、乌米子、露仁），成功优选出“清香”、“辽核1号”、“上宋6号”、“中林4号”、“云新7926”、本地优良品种“殷乡薄壳核桃”等6个最适合本地区生长的优良品种。2003年，在下堡坪乡秀水坪村建立种植示范基地3.33 km2，通过栽培试验，确定了以辽核一号（早实）、清香（晚实）、殷乡薄壳（乡土）核桃为主要栽培和发展的核桃品种。2.2 加强技术培训，推广栽培技术为确保核桃产业基地建设质量，一律实行先培训后栽培。区林业科技推广站，在黄花乡白果树村、牛坪村、黄花场村、张家口村、乐天溪镇孙家河村、樟村坪镇羊角山村、殷家坪村、丁家河村开展了8次技术培训，培训生产人员0.3万人次。在造林时将由技术人员现场示范和指导。完成了夷陵区核桃品种选择指导意见、夷陵区核桃苗圃建设技术规范、夷陵区核桃嫁接技术规范、夷陵区核桃幼苗抚育技术规范夷陵区核桃基地建设技术规范等技术标准，形成了核桃产业发展技术规范体系。2.3 统筹规划设计，建好产业基地2008年，区林业局组织专业技术人员对全区适应发展核桃的区域进行了规划设计，完成第一期0.33万km2核桃基地规划和0.1万km2核桃基地作业设计。通过整村推进，以黄柏河流域为主建立核桃基地，打造生物质能源百里走廊，以黄花乡为中心建立0.07万km2核桃示范基地。2009年以来，在樟村坪镇羊角山村、分乡镇百里荒村连片发展0.01万 km2；在乐天溪镇孙家河村、黄花乡牛坪村、登岭村、下堡坪乡秀水坪村等地都建立了栽种基地。2011年春，在黄花、雾渡河、分乡、小溪塔等乡镇连片栽植0.03万km2。目前，全区共发展核桃产业基地0.07万km2。2.4 扶持龙头企业，建立苗木基地目前已成立了“宜昌市夷陵区三峡核桃协会”，林业局扶持资金10万元， 帮助东灵秀水核桃公司在雾渡河、黄花建立了20 km2的专业苗圃和采穗圃，进行专业化育苗。并由省林木种苗管理站进行苗木生产全过程的监理，确保了苗木的纯度和质量。3 核桃产业存在的问题3.1 产业基地规模小全区核桃面积0.1万km2，其中零星面积占0.03万km2，受益面积0.01万km2，常年产量3万kg。产业基地规模相对较小，无法满足市场需求和龙头企业加工生产需要。 3.2 龙头企业带动作用不明显目前核桃产业龙头企业仅有1家，受资金、技术、人才等因素制约，龙头企业项目达产达效不高。3.3 产业支持资金不足建一亩核桃基地，种苗费需要600元、肥料农药需要300元，仅两项投入需900多元，农民购买良种苗木、综合科管以及产业发展非常有限，资金缺口70%以上，经费严重不足。3.4 劣质低产林未得到改造利用夷陵区栽培核桃虽然历史悠久，但采用实生繁殖的土生品种经长期自然繁育严重退化，造成核桃低产和产品质量差，难于批量化生产、品种化包装。单位效益低，影响了农民的生产积极性。4 核桃产业发展对策4.1 加强领导，统筹规划，推动核桃产业发展成立夷陵区核桃产业项目领导小组。区委、区政府要高度重视核桃产业发展，把以核桃为主的木本油料产业打造成富民强区的支柱产业。实行政府引导,业主承包和分户经营多种形式实施。业主承包采取业主统一供种，统一供肥，统一技术，统一加工，统一销售，分户管理，分户核算；分户经营采取各户分种分管分收分销。4.2 多渠道争取项目资金，保障核桃基地建设首先利用国家生物质能源建设政策、退耕还林政策促进我区核桃的产业化发展；其次加大财政扶持力度，每年在财政预算方面编制专项资金预算，针对规划区域的特定群体进行政府扶持，奠定我区核桃产业化发展的基础。同时加大金融扶持力度，制定专项措施，对发展核桃的农户实行优惠贷款，降低贷款利息，延长还贷期限。4.3 扶持龙头企业，培育产业主体采取有效措施，积极鼓励、引导有实力和投资意向的公司、企业投资核桃产业，在我区发展规模化的核桃种植基地。按照“扶大、扶强、扶优”的原则，重点培育竞争力强、带动面广的龙头企业。充分发挥种植大户在发展核桃产业上的辐射、示范和带动作用，加快核桃产业基地建设，努力实现产业化和集约化发展。4.4 狠抓基地扩张，推动规模化生产按照“因地制宜、发挥优势、合理布局、规模发展”原则，与退耕还林、农业综合开发、新农村建设、黄柏河流域治理相结合，力争每年成片发展0.13万km2，“十二五”期内发展0.66万km2。通过落实惠农政策、加大资金投入等措施，培育和引导产业实现区域化布局、规模化生产。4.5 狠抓品种改良，实现良种化生产围绕“十二五”末良种化率达80%以上目标，在现有良种采穗圃建设的基础上，重点建设一批核桃良种繁育基地，引进消化吸收成熟的自控电热床嫁接和圃地芽接技术，提高苗木繁育质量。抢抓全省加快发展核桃等干杂果经济林建设机遇，建设20 km2的高质量、高标准的良种核桃苗木繁殖基地和采穗圃，其中嫁接苗基地13.3 km2，采穗圃基地0.7 km2。选用早实品种中林1号、晚实品种清香，以礼品1号作为授粉树，适当发展我区选育的品种殷乡薄壳核桃。年提供优质核桃嫁接苗200万株和优质接穗80万枝，满足每年良种核桃基地建设和现有低产树改造。4.6 狠抓科学管理，推动标准化生产依托农业部农产品质量检测中心和技术专家，积极制定有机核桃生产技术规程，注重生态环境建设，为有机核桃生产创造良好的大气、土壤、水质等外围环境。组织专业技术人员进村入户，开展有机核桃生产技术规