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质量意识培训 质量管理部 杨孟杰 目录 三 四 五 一 二 目录 质量意识缺乏案例 产品质量重要性 质量意识与质量概念 如何做好产品质量 质量意识观念分享 目录 三 四 五 一 二 目录 质量意识缺乏案例 产品质量重要性 质量意识与质量概念 如何做好产品质量 质量意识观念分享 一 质量意识缺乏的案例 1 1上海 楼脆脆 事件 2009年6月27日清晨5时30分左右一栋13层建成未交付的居民楼倒塌 造成一名施工人员死亡行业的暴利驱使偷工减料 施工成本仅占项目的三分之一 桩基竟然使用的空心水泥管 一 质量意识缺乏的案例 1 2三鹿毒奶粉事件 原料奶以次充好 弄虚作假 企业忽视质量 盲目抢购 生产过程中添加三聚氰胺 利欲熏心 故意隐瞒真相 食品安全监督管理存在漏洞 免检产品脱离监管撑起保护伞 社会监督软弱无力 知情不举 听之任之 政府处置不力 报告不及时 未做深入调查 轻信企业汇报 2008年9月8日甘肃岷县14名婴儿同时患有肾结石病症 引起外界关注 至2008年9月11日甘肃全省共发现59例肾结石患儿 部分患儿已发展为肾功能不全 同时已死亡1人 这些婴儿均食用了三鹿18元左右价位的奶粉 一 质量意识缺乏的案例 1 3地沟油事件 地沟油是指从废弃食物或残渣中提炼出的油 广义的地沟油还包括地沟油 万年油等废弃食用油 近年中国不法之徒回收已使用过的废弃油并进行重新加工处理 将回收油当食用油 引起舆论关注 2010年 据中国专家估计 这种食用油占全中国市场十分之一 当中包括街边摊档和高级餐馆 用于制造各式食物 如油条 羊肉串 水煮鱼 麻辣火锅等等 消费者根本不知道烹煮这些食物的食油有毒 医师表示 地沟油 含有微生物 铅 苯比等物质 尤其苯比长期暴露恐有致癌风险 地沟油事件的爆发 一方面是资本追逐最大利润的本性所致 另一方面 政府监管的缺失也是重要原因之一 一 质量意识缺乏的案例 中国的质量现状 伤不起 吃 地沟油 苏丹红 瘦肉精住 楼脆脆喝 三聚氢氨中国制造 山寨 低价 中国质量之路任重而道远 目录 三 四 五 一 二 目录 质量意识缺乏案例 产品质量重要性 质量意识与质量概念 如何做好产品质量 质量意识观念分享 二 质量与质量意识的概念 2 1质量意识培训目的 01 02 03 04 明确员工工作质量的考核依据 同时让员工明白本职岗位所应尽的职责和义务 实施品质压力的传递 加强各环节的质量控制 推动产品质量 工作质量的提高和相关流程的完善 促进工作持续改进 引导员工树立 下工序即是客户 和 第一次就把事情做好 的质量服务意识 通过对产品质量 工作质量考核 激发员工工作热情 提高自身技能 促进公司产品质量得以稳步提高 二 质量与质量意识的概念 2 2什么是质量意识 对产品的熟悉程度 对品质异常的敏感程度 善于总结 品质意识是质量控制人员对质量的一种感知度 如何做好品质 品质意识的提升是教育问题 制度的问题 品管大师朱兰博士说过 品质 始于教育 终于教育 它和制度的区别就在于 1 品质意识是使有机会犯错的人不愿犯错 2 制度是使想犯错的人不敢犯错 二 质量与质量意识的概念 2 3什么是质量 ISO对质量的定义 一组固有特性满足要求的程度 要求 包含隐含的和需要规定的 许多情要求是会随时间改变的 质量 固有特性 客户要求 质量是符合要求 二 质量与质量意识的概念 思考1 我们的投影仪具备哪些固有特性 二 质量与质量意识的概念 思考2 怎样判定手机的质量好坏 二 质量与质量意识的概念 案例 洗衣机厂的投诉有家洗衣机的厂家需要一种标称2 0mm厚的钢板用来制造外壳 其中A公司生产这种钢板各项规格都满足自己确定的标准和国家标准 并且个别指标还优于国家规格标准 而且价格还很便宜 洗衣机厂开始采用了A公司的产品 但经常导致模具受损 由于模具制造 维护成本高 洗衣机厂投诉A公司的产品质量有问题 并采用了其它家的产品 A公司的人员不解 我司的产品各项指标都满足标准 怎么还说我们的产品有质量问题呢 目录 三 四 五 一 二 目录 质量意识缺乏案例 产品质量重要性 质量意识与质量概念 如何做好产品质量 质量意识观念分享 三 产品质量的重要性 3 1质量成本 质量成本 预防成本 失败成本 必要的成本 不必要的成本 评估成本 提供高优质产品或服务不可或缺的要素 如员工培训 没有把应做好的事情做好的后遗症 如返工造成的包材损耗 三 产品质量的重要性 3 1质量成本 显性成本 明显 错误 废品 次品 返工 检验 加班等隐性成本 不明显 不必要的外勤服务 业务丢失 影响声誉 信心 延误罚款 员工流失 存货过多 失败成本 评估成本 预防成本 为预防产品或服务出现劣质而所作的活动费用 如材料到货质量检验 首件检验等 测量 评估与审核成本 用于确保产品或服务达至质量标准 或当质量出现问题时 进一步调查事情真相所产生的费用 由于产品或服务不符合要求而引致的不必要支出或损失 包括任何一道工序的质量报废 三 产品质量的重要性 3 1质量成本 三 产品质量的重要性 3 2为什么要重视质量 1 战场人遭遇敌人 你首先举起枪 而倒下的却是你 不是你没准 而是碰到一颗臭弹 2 你终于尝试了一次跳伞 但是再也没有机会尝试其它任何东西 因为降落伞打不开 3 省吃简用攒钱买了辆私家车 可你却把它直接开到了河里 因为转向失灵了 4 还有什么比发现月饼中有一个苍蝇更恶心的吗 有 而且是半只 5 如果我告诉你 游乐园的过山车不能保证不脱轨 你还敢去坐吗 三 产品质量的重要性 3 2为什么要重视质量 当你买药的时候 是否希望药店的每一颗药都是好的呢 日常饭店吃饭 如果在菜 饭中发现苍蝇 你会如何想 在你等车的时候 对车的误点 是否会满腹牢骚 外科医生主刀时一个不小心 你又将如何 三 产品质量的重要性 3 2为什么要重视质量 1 我们公司合格率85 95 已经很不错了 为什么要求100 假设某产品生产完成需要7道工序 以下字母代表员工 A B C D E F G车间流水线2 投入100套合格物料 按每道工序的质量合格率95 计算 最终合格品数 100 95 95 95 95 95 95 95 69件3 投入100套合格物料 按每道工序的质量合格率85 计算 最终合格品数 100 85 85 85 85 85 85 85 32件因此我们每一道工序做到100 合格 才能保证100套物料产出100套合格的产品 公司亏损 公司关门 三 产品质量的重要性 3 2为什么要重视质量 公司利润增加 产品质量提升 个人薪资提高 质量 利润之源获取利润对每一个渴望生存和发展的公司来说都是至关重要的 利润是企业生存的基础 提高质量 可以增加产品售价 降低质量成本 企业才能获取更多利润 个人才能升职加薪 目录 三 四 五 一 二 目录 质量意识缺乏案例 产品质量重要性 质量意识与质量概念 如何做好产品质量 质量意识观念分享 四 如何做好产品质量 4 1做好 三不 原则 三不原则 不接受不良品指在每个制造工序前 都要拒绝接受前一工序的不良品 建立工序间客户概念 不制造不良品指在每个制造工序中 都要按规定制造出符合规格 要求的产品 不流出不良品指在制造过程中进行自检和互检 防止制造出不良品的流出 四 如何做好产品质量 4 2坚持 五不放过 1 原因找不到 不放过追查原因 2 责任不清 不放过选择对策 3 纠正措施不落实 不放过落实行动 4 纠正措施不验证 不放过确认效果 5 有效措施不纳入 不放过标准化 四 如何做好产品质量 4 3树立自检意识 既是做人的基本常识 也是做事的基本原则 对每个人都要树立自检意识和责任感 对自己的工作负责 对自己的结果负责 不把麻烦带给他人 当自己做完每一项工作的时候 都要自己问自己 我做好了吗 我会给他人带去麻烦吗 做到把问题留给自己 把方便留给别人 力求做到所有问题都控制在自己的范围内 自己的工作自己检查 互检 也是防止人为疏忽的有效方法 每个人都有工作马虎的可能 只要建立互检意识 增强相互检查的能力 很多问题将会在制造中被发现和控制 相互督促 相互检查 四 如何做好产品质量 4 4树立100 1 0意识 一人疏忽 百人忙 因一个人问题 一个人的原因 导致100 的心血白费 一切从0开始 在现实工作当中 往往由于一个小小的疏忽 经常出现客户退货或返工的现象 浪费了大量的资源 为公司无形中造成了很大的浪费 最终被客户否决 所有的努力等于 0 四 如何做好产品质量 4 5遵守标准化作业 凭记忆作业不可靠 标准作业最重要 实际工作当中往往很多人都是凭记忆或感受进行作业 人的记忆毕竟是有限的 而且产品也在不断的更新 作业方法和要点都在不断改善 按文件进行标准化作业 才能保证产品品质 所以 必须遵守标准化作业 才能对每一项工作做到有法可依 有据可查 四 如何做好产品质量 4 6及时 隔离 标识 报告 生产过程中发现不合格品要及时改正 如无法马上改正应暂停生产查找原因 有解决不了的困难及时向有关人员求助 改善后才可以继续生产 已经产生的不合格品要单独标识好 不可以与合格品放在一起 不合格品要经品质人员确认后可判定为次品或废品 对于可以继续生产的次品要经主管或品质人员的允许 一直到成品都要做好标识 并且保留记录 四 如何做好产品质量 4 7产品的标识及可追溯性 产品有四种品质状态 未检 已检合格 已检不合格 已检待处理 产品从生产到入库都应有明确的生产信息标识 至少应标识型号 批次 批量 加工状态 生产日期 必要时要标识生产人员及检验人员 生产及质量部门每天都应详细记录当天生产情况的有关数据和产品状态 环境条件 当调整参数 维修设备 更改工艺或有其它异常变化时特别要详细记录 以便万一出了问题可以方便的查找原因 四 如何做好产品质量 4 8质量管理五大定律 03 04 05 01 02 质量管理五大定律 定义质量管理的定义是 符合要求 提高的关键提高质量的关键在于全员参与 持续改进 要求质量工作要求标准是 零缺陷 目的质量管理的目的在于 预防 实施关键质量管理实施的关键在 过程 目录 三 四 五 一 二 目录 质量意识缺乏案例 产品质量重要性 质量意识与质量概念 如何做好产品质量 质量意识观念分享 五 质量意识观念分享 5 1树立正确的质量观念 1 质量不是检查出来的 是设计出的 生产出来的 预防出来的 习惯出来的 是以客户的满意度为基础的2 质量与每个人息息相关 作业员 管理人员 技术人员等 3 每个人员非常清楚的知道自己的工作要求 并且使自己所做的每一件事情都符合要求 就是对质量在做贡献4 零缺陷 第一次做对 100 是可以完全达到的5 质量的提升不能一蹴而就 必须通过持续改进而达到6 没有好的质量 公司明天可能就要破产 我明天可能就