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CommercialBuildingDesignPrincipal商业建筑规划及建筑设计 BasicKnowledge基本知识点 ClassificationOfCommercialBuilding商业建筑的分类 商业建筑的规模 根据其使用类别 建筑面积分为大 中 小型 应符合下表的规定 Thebaseandthetotalplanechart基地与总平面图 大中型商店建筑基地宜选择在城市商业地区或主要道路的适宜位置 大中型商店建筑应有不少于两个面的出入口与城市道路相邻接 或基地内应有不小于1 4的周边总长度和建筑不少于两个出入口与城市道路相邻接 基地内应设净宽度不小于4M的运输消防道路 大中型商店建筑的主要出入口前 按当地规划及有关部门要求 应设相应的集散场地及能供自行车与汽车使用的停车场地 a 入口处理多采用开放式前广场与人行道相接 b 顾客入口 临城市道路 方便顾客 吸引顾客 c 店员 货运入口 略隐蔽以减少互相干扰 d 停车场 在用地出入口附近设置一定数量的小汽车停车位和自行车停放场地 小汽车停车位尺寸为2 8MX6M 辆 自行车停放尺寸0 6MX2M 辆 并避免机动车与非机动车的交叉干扰 e 绿化 在集散场地上 可结合台阶 花池等布置绿化 用来调节小气候 美化环境 Thebaseandthetotalplanechart基地与总平面图 Thebaseandthetotalplanechart基地与总平面图 总平面布置应按商店使用功能组织好顾客流线 货运流线 店员流线和城市交通之间的关系 避免相互干扰 并应考虑防火疏散安全措施 平面布置上的分流把与商业建筑直接发生关系的顾客流线 货物流线和职工流线分设在建筑几个不同方位 其中顾客流量大 频率高 应设在主要道路的建筑的正立面位置 货物流线主要是运输车辆 内部职工人流有定时集中 因而可设在建筑的背面或侧面 这三中流线均应有自己专门的出入口 位置应临近各自的功能区段 相互间有一定的时隔距离 在垂直方向的立体分流将顾客人流设在城市道路标高同层内 而货物进出则设于地下层 利用坡道是城市地下通道进货 或是结合商场周围区域的状况设置立体步行系统 采用不同标高设置不同进出的方式 多种途径解决流线交叉问题 Thebaseandthetotalplanechart基地与总平面图 Thebaseandthetotalplanechart基地与总平面图 基地与城市道路的关系例图 Thebaseandthetotalplanechart基地与总平面图 Graphicdesign平面设计 平面功能分析a 组成 按使用功能分为营业 仓储 辅助三部分 营业部分主要包括营业厅 入口橱窗 顾客卫生间等 仓储部分主要包括库房 运货设施等 辅助部分主要包括办公室 会议室 卫生间等 流程图 Graphicdesign平面设计 功能分区 a 在商店建筑的功能中 营业厅为主要的功能空间 面积约占55 以上 因此应占据主要的位置和较大的空间 为尽可能多地吸引顾客 应临近城市道路的一二层布置 b 仓储部分所占的面积通常不大于27 应设有单独的货物出口 为避免与客流的干扰宜将其布置在没有顾客出入口的一面 采用通道与城市道路相接 仓储空间可集中布置在底层 顶层 也可分布在各层 c 辅助部分所占的面积通常不大于18 位置选择比较灵活 但主要办公房间应集中布置 d 营业 库房 辅助用房之间应有方便的联系 e 营业部分与库房部分的关系例图 Graphicdesign平面设计 营业厅设计营业空间通常为大开敞的空间 以便于布置柜台和顾客购物 根据营业面积和商品布置情况可分层设置营业厅 各层之间通过垂直交通设施如楼梯进行联系 a 流线设计 流线组织应使顾客顺畅地浏览选购商品 避免死角并能迅速 安全的疏散 垂直流线应能迅速地运送和疏散顾客人流 交通工具分布应均匀 主要楼梯 自动扶梯或电梯应设在靠近入口的明显位置 营业厅流线与楼梯的布置图例 Graphicdesign平面设计 Graphicdesign平面设计 b 柱网的确定 柱网的尺寸主要应根据顾客流量而定 柱距宜相等 以方便柜台布置 柱距W计算参考公式 W 450 900 600 450 X2 600N N 2 标准货架宽450标准柜台宽600店员通道宽900购物顾客宽450行走顾客宽600N为顾客股数 常用柱网 大型商业建筑柱网一般在8到10米之间 Graphicdesign平面设计 c 楼梯 电梯 自动扶梯 营业厅内楼梯的位置 数量以及楼梯间的宽度应满足顾客使用 商品搬运和防火疏散要求 Graphicdesign平面设计 Graphicdesign平面设计 直列式 Graphicdesign平面设计 交叉式 并列式 Graphicdesign平面设计 观光电梯 Graphicdesign平面设计 d 其他功能房间 大中型商店应按营业厅面积的1 1 4 设顾客休息场所 宜设服务问讯台应设顾客卫生间男厕所应按每100人设大便位1个 小便斗2个或小便槽1 20M长 女厕所应按每50人设大便位1个 男女厕所应设前室 内设污水池和洗脸盆 洗脸盆按每6个大便位设1个 但至少设一个 如合用前室则各厕所间入口加遮挡屏 休息区 Graphicdesign平面设计 休息区 Graphicdesign平面设计 仓储部分设计 仓储空间一般也为较大的空间 可由一个或若干个库房组成 仓储空间主要使用货运电梯同各层营业厅进行供货联系 商店应根据经营规模与方式等设计存储库房及有关的验收 整理 加工 管理等辅助用房 库房应与营业厅有便捷的联系 以便于商品的搬运 少干扰顾客 营业厅同层宜设分库以减轻垂直货运 进货入口应靠近道路 并设卸货平台 大中型商店应设两部以上货运电梯 辅助用房辅助用房由若干个房间组成 可集中或分散布置在顶层或各层 其与营业厅 库房有方便的联系 并便于管理 商店内部卫生间的设计要求 男厕所应按每50人设大便位一个 小便斗1个或小便槽0 6M长 女厕所应按每30人设大便位一个 盥洗室应设污水池1个 并按每35人设洗脸盆1个 Graphicdesign平面设计 交通a 门厅 营业厅部分门厅可结合营业厅布置 入口附近应留有一定大小的集散空间 不宜布置柜台 b 楼梯 台阶 营业厅内楼梯段净宽不小于1 4M 楼梯踏步高不大于0 16M 踏步宽不小于0 28M每个梯段的级数不大于18级 楼梯的总宽度应符合防火规范规定室外台阶楼梯踏步高不大于0 15M 踏步宽不小于0 30Mc 货梯 应设两部 井道轴线尺寸可按不小于2 7 3 0考虑 Graphicdesign平面设计 防火疏散 a 消防车道设置要求多层商业建筑 1 当建筑物沿街道部分的长度大于150m或总长度大于220m时 应设置穿过建筑的消防车道 当确有困难时 应设置环形消防车道 建规 6 0 1 2 环形消防车道至少应有两处与其它车道连通 尽头式消防车道应设置回车道或回车场 回车场的面积不应小于12 0m 12 0m 供大型消防车使用时 不宜小于18 0m 18 0m 建规 6 0 10 3 消防车道可利用交通道路 但应满足消防车通行与停靠的要求 建规 6 0 10 高层商业建筑 1 高层建筑的周围 应设环形消防车道 当设环形车道有困难时 可沿高层建筑的两个长边设置消防车道 当建筑的沿街长度超过150m或总长度超过220m时 应在适中位置设置穿过建筑的消防车道 高规 4 3 1 2 尽头式消防车道应设有回车道或回车场 回车场不宜小于15m 15m 大型消防车的回车场不宜小于18m 18m 消防车道下的管道和暗沟等 应能承受消防车辆的压力 高规 4 3 5 Graphicdesign平面设计 b 消防车道规格消防车道的净宽度和净空高度均不应小于4 0m 供消防车停留的空地 其坡度不宜大于3 建规 6 0 9 建规 4 3 4 消防车道距高层建筑外墙宜大于5 00m 消防车道上空4 00m以下范内不应有障碍物 高规 4 3 4 消防车道登高面 高层建筑的底边至少有一个长边或周边长度的1 4且不小于一个长边长度 不应布置高度大于5 00m 进深大于4 00m的裙房 且在此范围内必须设有直通室外的楼梯或直通楼梯间的出口 高规 4 1 7 c 防火分区面积要求 一 二级耐火等级 设有自动报警及自动灭火系统 多层商业建筑 地下部分 2000 建规 5 1 13 3 首层商店营业厅其每个防火分区的最大允许建筑面积不应大于10000 建规 5 1 12 二层及二层以上 5000 建规 5 1 7 高层商业建筑 地下部分 2000 高规 5 1 3 地上部分 4000 高规 5 1 2 当裙房与高层之间有防火分隔设施时 5000 高规 5 1 3 Graphicdesign平面设计 汽车库 多层地上 5000 汽规 5 1 1 高层地上 4000 汽规 5 1 1 地下 4000 汽规 5 1 1 设备用房 多层 5000 建规 5 1 7 一类高层 2000 高规 5 1 1 二类高层 3000 高规 5 1 1 地下 1000 高规 5 1 1 当地下商店总建筑面积大于20000 时 应采用不开设门窗洞口的防火墙分隔 相邻区域确需局部连通时 应选择采取下列措施进行防火分隔 建规 5 1 13 5 1 下沉式广场等室外开敞空间 2 防火隔间 该防火隔间的墙应为实体防火墙 在隔间的相邻区域分别设置火灾时能自行关闭的常开式甲级防火门 3 避难走道 其两侧的墙应为实体防火墙 且在局部连通处的墙上应分别设置火灾时能自行关闭的常开式甲级防火门 4 防烟楼梯间 该防烟楼梯间及前室的门应为火灾时能自行关闭的常开式甲级防火门 Graphicdesign平面设计 d 疏散距离大空间要求 多层商业建筑 1 一 二级耐火等级的建筑物内的观众厅 多功能厅 餐厅 营业厅和阅览室等 其室内任何一点至最近安全出口的直线距离不大于30m 建规 5 3 13表注1 2 建筑物内全部设置自动喷水灭火系统时 其安全疏散距离可按本表规定增加25 合计 37 5米 建规 5 3 13表注3 Graphicdesign平面设计 高层商业建筑 高层建筑内的观众厅 展览厅 多功能厅 餐厅 营业厅和阅览室等 其室内任何一点至最近的疏散出口的直线距离 不宜超过30m 其它房间内最远一点至房门的直线距离不宜超过15m 高规 6 1 7 Graphicdesign平面设计 e 安全出口数量1 地上部分各楼层 各防火分区 不少于2个 其相邻2个安全出口最近边缘之间的水平距离不应小于5m 高规 6 1 1 建规 5 3 1 5 3 2 2 地下部分各楼层 各防火分区 不少于2个 防火分区间连通口可计入 但至少应有一个直通室外 连通口可计入总宽度 高规 6 1 12 1 建规 5 3 12 1 f 疏散口多层商业建筑 建规 5 3 13表 直接通向疏散走道的房间疏散门至最近安全出口的距离应符合下表的规定 建筑物内全部设置自动喷水灭火系统时 其安全疏散距离可按本表规定增加25 Graphicdesign平面设计 高层商业建筑 高规 6 1 5 高层建筑的安全出口应分散布置 两个安全出口之间的距离不应小于5 00m 安全疏散距离应符合下表的规定 Graphicdesign平面设计 g 疏散宽度多层商业建筑疏散宽度计算方式 营业厅建筑面积 面积折算系数 疏散人数换算系数 每百人疏散宽度 建规 5 3 17 5 1 地下商场所需疏散宽度 营业厅建筑面积 0 7 0 85 0 75 100人 与地面出入口地面的高差 10m的地下商场 地下商场所需疏散宽度 营业厅建筑面积 0 7 0 85 1 00 100人 与地面出入口地面的高差 10m的地下商场 2 一 二层商场所需疏散宽度 营业厅建筑面积 0 5 0 7 0 85 0 65 100人3 三层商场所需疏散宽度 营业厅建筑面积 0 5 0 7 0 75 0 75 100人4 四层及四层以上商场所需疏散宽度 营业厅建筑面积 0 5 0 7 0 6 1 00 100人 Graphicdesign平面设计 高层商业建筑疏散宽度计算方式 人员密集的厅 室疏散出口总宽度 应按其通过人数每100人不小于1 00m计算 高规 6 1 9 其余换算系数同多层商业建筑 注 营业厅的建筑面积 包括营业厅内展示货架 柜台 走道等顾客参与购物的场所 以及营业厅内的卫生间 楼梯间 自动扶梯等的建筑面积 对于采用防火分隔措施分隔开且疏散时无需进入营业厅内的仓储 设备房 工具间 办公室等可不计入该建筑面积内 建规 条文说明5 3 17 3 Graphicdesign平面设计 h 楼梯形式开敞式楼梯 下图 封闭楼梯间 右图 要求 自然采光通风 建规 7 4 1 7 4 2 高规 6 2 2 Graphicdesign平面设计 防烟楼梯间 建规 7 4 3 高规 6 2 1 要求 前室 6 合用前室 10 自然排烟口净面积 防烟楼梯间前室 消防电梯间前室 不应小于2 0 合用前室 不应小于3 0 靠外墙的防烟楼梯间 每5层内可开启排烟窗的总面积不应小于2 0 建规 9 2 2 高规 8 2 2 机械排烟 不具备自然排烟条件的防烟楼梯间 消防电梯前室或合用前室必须设置 楼梯间设置压力足够大时 前室可不设置 无障碍设计a 出入口处设残疾人坡道 坡度为1 12 每段坡度允许高度为0 75M 高度为9 0M b 男女卫生间各设一残疾人厕所 外开门尺寸为1 4X1 8 普通厕所蹲位 外开门尺寸1 4X1 8 Graphicdesign平面设计 Profiledesign剖面设计 进行合理的剖面空间组合 确定层高与层数 一般一层层高5 1 6 0M 其他楼层4 2 5 4M 注意剖面与平面相对应 CommercialComplexBuilding大型商业综合体 clickhere CommercialRetails 零售 商业步行街 clickhere CommercialComplexBuilding大型商业综合体 clickhere CommercialRetails 零售 商业步行街 clickhere CommercialComplexBuilding大型商业综合体 Ps 大型商业综合体是城市中集合了多种功能的群体建筑 一般建筑面积 不含地下 在25万平方米 100万平方米 大型商业综合体包含 但不限于 以下部分 ShoppingMall 其中有百货商场 精品店街 各主力店 比如运动100 KTV 酒楼 电影院等 超市 位于地下层 该部分建筑将大部分自持 室内 外 步行街区 一般2 3层 与ShoppingMall主入口连接 功能以特色餐饮 中小型主力店 100 500 休闲性质商店为主 该部分建筑将大部分销售 办公建筑群 甲级办公楼或SOHO类办公塔楼 该类建筑将为商业物业提供大量消费人群 同时办公销售可以平衡项目前期资金流 酒店建筑 为办公建筑及周边配套的酒店建筑 一般设置商务酒店一栋 星级酒店一栋 住宅或公寓类建筑 商业的繁华将极大提高周边居住建筑的价格 同时住宅销售可以平衡项目前期资金流 CommercialComplexBuilding大型商业综合体设计要点 商业建筑规划中最重要的是流线设计 组织 这包含 商业人行流线组织 各区域机动车流线组织 物流组织 以上又以商业人行流线组织最为专业和重要 商业人行流线组织要点 第一位 唯一性 各商业区 商业主街 主流线 只能有一条 切忌 主街 支街 主街 商业主街分支 表面看是增加了商业街长度 增多了临街店铺 实则是 让人群产生迷惑 90 的人群会走向较大的商业街 并且不会返回到支街 可回忆自身逛街的经历 支街只能出现在目的性商业中 专业市场 主街 入口处 允许 商业街入口处的分支是可以允许的 因为分支不会造成方向困惑 范例 上海宝山万达广场 室内步行街 室内步行街 室外步行街 室外步行街 比较适宜的商业街形式为 自持ShoppingMall 主力店 选择性自持室内步行街 销售室外步行街 店铺只对内部商业街开口 CommercialComplexBuilding大型商业综合体设计要点 商业人行流线组织要点 第二位 入口标识性 各商业主入口必须分级 从主到次分别为 二级出入口 大型主力店出入口 形象上比一级入口要次要许多 一级出入口 室内外步行街主出入口 形象最为突出 应把90 以上人群吸引入 这样各商业才能带活 右图范例 南昌万达广场步行街出入口 三级出入口 办公 商务酒店出入口 此类建筑到访人员目的性很强 无需强化出入口 注意出入口建筑标识即可 范例 江西南昌万达广场 CommercialComplexBuilding大型商业综合体设计要点 建筑立面具有标志性 商业建筑的外立面设计尤其重要 它决定了商业及其周边所有物业的形象从而决定档次 商业建筑立面设计要注意的是 比较丰富多彩的万达二代设计风格 简洁而富有质感万达三代设计风格 1 建筑立面相对简洁 而具有质感 突出材料的高档性 复杂而色彩化的建筑立面风格已不再是世界和中国的主流设计风格 2 必须进行专项的广告位和店招设计 3 结合内部功能进行立面设计 有目的的开设采光窗 需注意 大型主力店及电影院等 是不可有采光立面的 因此 并不是越采光约越有利于商业 例如 百货商场 采光面会让消费者分心 并且不利于商品的重点式照明 CommercialComplexBuilding大型商业综合体设计要点 不同功能建筑按各自设计参数设计 商业综合体内部功能较多 很多功能具有较为复杂的设计要求 平面设计中需充分考虑 以万达广场部分主力店设计要求为例 万千百货建筑面积要求 25000 40000平方米 位于地下一层至地上五层 单层建筑面积大于5000平方米 但不超过10000平方米 地下一层层高不宜小于5 1米 净高不宜小于3米 首层层高不宜低于5 4米 净高不宜小于3 6米 二层以上层高不宜低于5 1米 净高不宜小于3 3米 室内商业步行街的平面 1 长度 步行街的长度以280 350米为宜 2 柱网 一般以8 4 8 4米为宜 3 步行街两侧店面之间的宽度 首层9 10米 二 三层15 17米 3 桥 及步行街走道的净宽 桥宜3 5米 走道宜3 5 4米 在中庭周围走道净宽可适当加宽至5 6米店铺 精品店基本单元进深宜8米 12米 个别店铺可加大 步行街各商铺不能有 门对门 式设计 CommercialComplexBuilding大型商业综合体设计要点 不同功能建筑按各自设计参数设计 以万达广场部分主力店设计要求为例 沃尔玛层高 不小于5 4米 灯带下净高3 7米 由于有降板区 而主力店技术条件的提供往往滞后 在工期需要时 可先预留300厚覆土层高度和荷载取值而先期出图 卸货区 沃尔玛首层室外需设40英尺货柜车位一个 货柜车净高4 5米 地下设4辆小货车停车位 净高3米 卸货平台高1 2 1 3米 地下设仓储区 家乐福家乐福一般15000平方米或以上 如设置在地下一层或地上二 三层 需在首层入口处提供1000 1500平方米的外租区 首层对大型货柜车无严格要求 只要地面满足4辆小货车停靠即可 不设抬起式卸货平台 宜考虑地下卸货 卸货通道及卸货区 净高宜达到3 6米 超市的生鲜区需要降板 降板高度300mm用于做水沟排水及冷库底板 CommercialComplexBuilding大型商业综合体设计要点 办公及住宅立面设计公建化 办公建筑及住宅 SOHO 平面按要求设计 但立面应和商业建筑匹配 必须显得公建化 各建筑立面大致预算 RMB 甲级办公楼 750 1000SOHO办公楼 450 550商业建筑 裙房 850 1200住宅建筑 350 400 合肥万达广场甲级办公楼 建筑立面材料选取 北方建筑主要采取石材 各类玻璃材料 南方建筑主要采取金属 塑 板 石材 各类玻璃及一些新颖材料 比如孔板 拉索等 CommercialComplexBuilding大型商业综合体鉴赏 成都金牛万达广场 CommercialComplexBuilding大型商业综合体鉴赏 广州白云万达广场 CommercialComplexBuilding大型商业综合体鉴赏 上海宝山万达广场 CommercialComplexBuilding大型商业综合体鉴赏 江西南昌万达广场 CommercialComplexBuilding大型商业综合体鉴赏 苏宁置业廊坊综合体项目 CommercialComplexBuilding大型商业综合体 clickhere CommercialRetails 零售 商业步行街 clickhere CommercialRetails 零售 商业步行街 Ps 商业步行街是通过室外步行街进行流线组织的商业建筑 它以低多层建筑为主 包含中小型独立建筑 沿街商铺等形式 功能较为灵活 以休闲 娱乐 餐饮功能为主 辅以部分中小型主力店 商业步行街建筑面积在5万 30万平方米之间 上海大宁国际商业城及北京三里屯的部分商业建筑属于此列 商业步行街一般包括以下部分 商店街 商业步行街的主要街道 街道两边布局各主力店及主力餐饮店面的入口大堂 该部分建筑应保持35 以上自持 以控制商业形态和档次定位 独立商业建筑 独立商业建筑体有利于中大型商家入驻和经营 同时在招商上的兼容性极佳 此类建筑必须置于商业街入口附近或者临街面 以利用入驻的主力店吸引人群进入商业街 地下商业街 商业步行街的界面一般比较长 可以利用高差或者下沉式广场 把地下空间开发成地下步行街 地下步行街顶板必须有较多的开敞 以弱化地下层的感受 地下步行街可以放置KTV 酒吧等娱乐商业 以

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