饮食与肥胖课件ppt课件.ppt

主讲 刘韬 饮食 肥胖 肥胖人口比例位居前十的国家 总部位于巴黎的经济合作与发展组织日前公布了一份最新报告 公布了世界上肥胖人口比例最高的国家名单 墨西哥位列第一 美国居第二位 报告中称 三分之二的美国人口被划入超重行列 更令人担忧的是 美国的肥胖问题并不仅仅限于成年人 美国还是发达国家中儿童肥胖率最高的国家 自1980年以来 某些国家肥胖率增长了一倍甚至两倍 此前 很多经合组织成员国的肥胖率还在10 之下 肥胖人口比例排名前十位的国家分别是 1 墨西哥 肥胖率69 5 2 美国 肥胖率68 3 新西兰 肥胖率62 6 4 澳大利亚 肥胖率61 4 5 英国 肥胖率61 4 6 爱尔兰 肥胖率61 7 冰岛 肥胖率60 2 8 加拿大 肥胖率60 9 智利 肥胖率59 7 10 希腊 肥胖率58 9 相扑是 重量级 运动员的运动 不管哪一种运动总会有一个最突出的人 美国有一位相扑手身高为6英尺8英寸 体重为惊人的770磅 350公斤 他毫无疑问是世界上最重的运动员 英国男子重444公斤成世界最重的人 马森居住在伊普斯威奇 不过他要去西苏塞克斯奇切斯特市接受治疗 这家医院距离他家很远 该院拥有很多专门为运输超重患者设计的救护车 但是它不清楚是否利用这些救护车能把48岁的马森运送到奇切斯特 因此 卫生部门官员目前正在考虑很多把他运输到那里的其他替代性方法 其中包括利用一架英国皇家空军运输直升机 马森进行了多次减肥尝试均未成功 现在他已丧失行动能力 目前居住在一间平房里 这个房间的门宽4英尺 1 22米 如果利用一架货运直升机把他送往奇切斯特 这项运送工作将包括利用经过加固的轮椅或者担架把他送到住宅附近的一片空地上 直升机可以在这里降落 并把他接走 期间会由几名医护人员把马森放入直升机里 英国 超级胖子 梅森通过胃部手术成功减重约127公斤 不过 减重后他仍然是 世界上最重的人 梅森现年48岁 此前 世界上最重的人 是墨西哥人乌里韦 不过为了能够顺利结婚 乌里韦通过各种减肥方法成功减重约285 7公斤 这一头衔随之落到梅森头上 肥胖使梅森的健康面临重大威胁 他近期在西萨塞克斯郡奇彻斯特一家专科医院接受了旨在缩小胃容量的胃绕道手术 手术前 医生为梅森制定速成节食食谱 梅森的体重得以控制在能够安全进行手术的水平 手术后 梅森的食量减少 眼下他已减掉约127公斤 体重降至311 1公斤 不过 他仍然是世界上最重的人 梅森将在医院休养两周 6个月内他还将接受另一项手术 罗莎莉曾是全世界最胖的女人 体重最高达到545公斤 并被载入吉尼斯世界纪录 但令人惊叹的是 经过4年坚持不懈的减肥之后 她成功地减少了454公斤赘肉 体重降到91公斤 并因此再次打破吉尼斯纪录 曾两创吉尼斯世界纪录的世界最重女性罗莎莉 布拉德福德11月29日在美国去世 享年63岁 What 肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚 是体内脂肪 尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态 由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理 生理改变或潜伏 原发性与家庭 个人生活习惯社会经济发展文化背景等环境有关以及不良的饮食习惯运动不足 体质指数BMI BodyMassIndex BMI kg m2 体重 kg 身高的平方轻体重BMI健康体重BMI超重BMI肥胖BMIBMI 18 518 5 BMI 2424 BMI 2828 BMI 肥胖的危害 肥胖不仅影响工作 生活 美观 而且对健康有一定危害性 世界卫生组织已将肥胖定为疾病 是目前继心脑血管病和癌症之后对人类健康威胁的第三大敌人 肥胖者易发生高血压 冠心病 脂肪肝 糖尿病 高血脂 痛风及胆石症等 肥胖具有以下危害 1 降低生活质量 影响劳动力 并易受到外伤 2 易发冠心病 高血压甚至死亡五重奏 3 对肺功能的不良影响 4 易患内分泌及代谢性疾病 5 易引起肝胆疾病 6 易患某些癌症 7 增加手术难度 术后易感染 8 可引起骨关节病变 9 并发疝气 以食道裂孔疝最常见 10 缩短寿命 引起早夭 Why 1 遗传与环境因素 2 物质代谢与内分泌功能的改变 3 脂肪细胞数目的增多与肥大 4 神经精神因素 5 生活及饮食习惯 6 药物性肥胖 早餐8 00 脱脂牛奶250ml 蔬菜水果适量 全麦面包2片 蛋青2个 当然 不是专业健美不用这么严格 如果在学校的话 早餐要吃饱 要吃蛋 可以经常的更换自己早餐吃的东西 少吃油炸的就行加餐10 00 吃水果 并适当补充高能 富含蛋白质和纤维素的食物 可以是全麦面包 馒头 饼干等等 还可以吃一些西红柿 黄瓜等午餐12 00 主食200g 肉类150g 蔬菜150g 水果适量加餐15 00 水果 适当补充高能 富含蛋白质和纤维素的食物 同上午的加餐晚餐18 30 主食200g 肉类200g 蔬菜150g 水果适量 加餐20 30 水果一个 面包2片 蛋清3个 健康的饮食 导致肥胖的食品 肥胖者的饮食注意 饮食与肥胖的关系 肥胖症患者饮食原则 肥胖症患者在日常饮食中 应注意以下几点晚餐不宜多食 睡前不吃东西 饭后不宜立即入睡 烹饪少放盐 不放糖 菜肴宜清淡 每日应多喝水 多吃蔬菜 豆制品及瓜果 按需适当进食瘦肉 鱼 蛋奶等 少食肥肉及动物内脏 减少主食 不吃零食及一切额外的食品 重度肥胖者每天热量的摄入量应在1200千卡以下 除了保证进食一定量的蛋白质 维生素 矿物质 水分等以外 尽可能减少主食量 米 面 体重超重者在原来的进食量基础上减少部分主食量 可用蔬菜或水果充饥 但不宜用其它食品来补充 饮食与肥胖的关系 合理饮食防肥胖饮食结构不合理是肥胖的致病因素之一 比如在热量相等情况下 数量多比数量少的食物更易于接受 尤其是在经济条件尚不够好时 为追求数量 过多进食碳水化合物和脂类引起肥胖的病例常可见到 如果能够认真 持久的节制饮食 既使不采取其他措施 也可收到一定的减肥之效 单纯性肥胖主要是由于摄入能量过多而消耗过少造成的 因此 减肥首先要限制能量的摄入 摄入的能量要低于人体的消耗量 当人体每日摄取的能量低于身体消耗的所需量 其缺少的那部分能量就可依靠体内的脂肪来补充 这样可以日渐消除业余堆积的多余的脂肪 达到减肥的目的 饮食与肥胖的关系告诉我们合理控制和调整饮食 改变饮食习惯是防治单纯性肥胖的重要措施 减肥 饮食是第一 那么第二 运动 长期不活动 会使脂肪堆积 形成局部肥胖 跳绳减肥法 据研究 肥胖的人在饭前跳绳可以减低食欲 长期坚持跳绳能训练人的弹跳 速度 平衡 耐力和爆发力 还能培养准确性 灵活性 协调性 有氧泰拳搏击操 将泰拳 空手道 跆拳道 功夫 甚至一些舞蹈动作混合在一起 即在激烈的音乐中 进行一些泰拳和跆拳道的基本拳法和腿法练习 健身者在出拳 踢腿的过程中 随着音乐挥动双拳 动作刚劲有力 让健身者尽情地发泄 尽情地出汗 并在不知不觉中减掉全身多余的脂肪 一个体重60公斤的人 做一小时的有氧搏击操可消耗600卡的热量 是健美操的两倍 运动 所谓的不吃饭减肥法 不吃饭反而造成肥胖许多怕胖的朋友不敢吃饭 因为饭的主要成分是淀粉 担心吃多了会淀粉肥 怕胖的人也不敢吃肉 蛋 怕胆固醇太高 不但会变胖 还会影响健康 减肥的人常常不吃米饭 肉类 奶蛋就无法摄取足够的维生素B群 没有维生素B群人体就无法顺利地代谢热量 造成脂肪囤积 越是想避免吃一些自以为会胖的食物 越容易造成营养摄取上的偏差 从而形成一种恶性循环 其实可以用粗粮来代替 既能有饱足感 又能帮助减肥 有些人减肥却越减越肥 就是这个原因 其实每一种食物 每一种营养素都有它的特殊功能 理想的体重应该是建立在均衡的饮食之上 其实这些食物里面含有丰富的维生素B群 假使完全不摄取 对身体还是会有影响的 例如缺乏维生素B1 人体就无法顺利地将葡萄糖转为热量 缺乏燃脂必需的维生素B2 会影响体内脂肪的代谢 使脂肪囤积造成肥胖 没有维生素B6的帮助 体内蛋白质就无法顺利代谢 而缺乏维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸 且会导致脂肪 蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用 而目前非常流行的啤酒酵母 也是因为富含维生素B群而成为减肥圣品 肥胖是一种代谢失衡的状态 而维生素B群正是影响我们身体代谢的重要营养素 因此 维生素B群摄取不足会导致肥胖 Whatshouldwedo 谢谢大家 后面内容直接删除就行资料可以编辑修改使用资料可以编辑修改使用 主要经营 网络软件设计 图文设计制作 发布广告等公司秉着以优质的服务对待每