品牌标准与标准管理手册.doc

品牌标准与管理手册海南天艺酒店管理公司2012年12月目 录一、 职位说明书 （1）、部门职能说明（2）、岗位职责说明（3）、岗位操作流程二、公司组织架构 （1）、总公司各部门架构（2）、子公司（分店）架构 三、行政管理规程（一）、操作程序 （1）、员工宿舍操作流程 （2）、文件资料收发操作流程 （3）、接待来访操作流程 （4）、印章使用操作流程 （5）、印刷品的制作流程物品领用程序：如、入职人员物品如何领用？车辆如何申请使用？办公用品如何领用？（2） 、管理制度 （1）、证照管理制度 （2）、印章管理制度 （3）、档案管理制度 （4）、会议管理制度 （5）、办公用品管理制度 （6）、办公电话管理制度 （7）、车辆管理制度 （8）、办公电脑管理制度 （9）、管理人员配机配卡制度 （10）、制服与工卡管理制度 （11）、保密制度 （12）、员工宿舍管理制度四、人事管理规程（一）、操作程序 （1）、员工招聘操作流程 （2）、员工入职操作流程 （3）、员工转正操作流程 （4）、员工晋级操作流程 （5）、员工培训操作流程 （6）、员工离职操作流程 （7）、员工交接操作流程 （二）、管理制度 （1）、人员编制管理制度 （2）、员工考勤管理制度 （3）、内部竞岗管理制度 （4）、员工进修管理制度 （5）、员工培训管理制度 （6）、绩效管理制度 （7）、奖惩管理制度 （8）、劳动合同管理制（9）、年度优秀员工考评制度（10）、流动红旗考评暨主管绩效考核制度 （11）、值班经理管理制度（12）、质检制度管理规定5、 财务管理规程（1） 、操作程序（1）、审单程序（2）、申购程序（3）、采购程序（4）、报损程序（5）、报销程序（6）、报税程序（7）、审批程序（8）、盘点程序（二）、管理制度（1）、资产管理制度（2）、资产交接制度（3）、仓库管理制度（4）、各类表单上交时间管理制度（三）、相关表格五、直营店前期筹备管理规程（一）、操作流程（见附件）（1）、开业准备流程（2）、经营准备流程（3）、物品准备流程（4）、证照办理流程（二）、管理制度（总公司的相关管理制度）（三）、相关表格（1）、项目进程表（2）、人事进程表（3）、采购进程表（4）、后勤进程表（5）、证照申办进程表六、加盟店相关规程（1）、定义（2）、申请与授牌（3）、职责与权利（4）、义务与权利（5）、加盟原则（6）、相关费用（7）、加盟管理内容（8）、达不到规范的处理方式（9）、保密义务（10）、转让（11）、终止一.职能说明总办行政部职能说明一、总办行政部的工作任务：总经理办公室是酒店的中枢机构，在董事长的领导下，发挥参谋和助手的作用。行政办：主要负责对各种资料、函件、信息进行加工整理，为董事长决策提供依据。处理酒店和酒店决策层日常行政事务和机要保密工作。为酒店提供后勤工作、办公用品服务、车辆服务及印章的管理，承担酒店领导的秘书工作，负责酒店与总公司公文与信息的传递，配合行政经理安排酒店各类会议，负责酒店文件、资料和负责报刊书信的收发，负责酒店宣传策划和接待工作。常务副总行政人事经理行政助理人事主管薪酬专员行政专员行政专员总办财务部职能说明一、 财务的工作任务： 财务部：负责各分店人事及培训部门：主要负责人力资源管理及人员的招聘、使用、开发和人力成本的控制；组织结构和人员编制的设定与控制；制定员工薪资、劳动保护和福利保险管理制度并监督执行；负责人员的培训、考核、奖惩、任免、调配等工作；劳动合同、档案资料的管理。人事及培训部门的作用是为实现酒店既定的经营目标从数量上和质量上提供组织和人力的保证。 做好各项财务收支的计划、控制、监督、分析和考核工作，依法合理筹集资金，有效利用企业各项资产，努力提高经济效益。认真执行国家各项法律、法规，建立健全内部财务管理制度，加强财产物资的管理和资金运用全过程的监控，严格内部牵制制度，防止弊端。加强财务管理基础工作。在生产经营活动中的产量、质量、工时、设备利用，存货的消耗、收发、领退、转移以及各项财产物资的毁损等，都应当及时做好完整的原始记录。企业各项财产物资的进出消耗，都应当做到手续齐全，计量准确并制定和修订原材料、能源等物资消耗定额和工时定额，定期或者不定期地进行资产清查。一、 财务管理架构图 采购主管总账会计员各分店仓管员各分店审计员出纳员采购员财务经理财务总监财务主管前厅部职能说明一、 前厅部的主要任务前厅部是酒店以客房为中心的具有计划、组织、指挥、协调职能的首席生产部门，执行酒店经营计划和信息反馈并直接对客人提供多种服务的部门，它是“酒店神经中枢”、“酒店的脸面和窗口”，是提供总经理和市场销售部门做出经营决策的最高参谋机构。之所以有以上观点，是因为酒店最主要服务设施客房，只有通过前厅部一系列业务程序和服务环节才能和宾客见面。在这过程中，进行着酒店主要的经营和管理活动。也因为每个宾客对酒店的第一印象都是在前厅部留下的，前厅部的管理体系、工作程序、资料存档，员工的酒店意识、职业道德、服务质量、知识水平、操作技能和应变技巧，以及他们的才能、仪态、姿势、表情、言谈、举止等，无一不对酒店的形象和声誉产生影响。因此，酒店要求前厅部员工具有很高的素质：性格外向、五官端正、身材匀称、气质高雅、机智灵活、博学广闻、有良好的中外文表达能力。二、 前厅部管理构架图：客务部经理前厅部主管前厅部领班/值班经理兼领班前台接待员前台收银员客房部职能说明一、 客房部的主要任务：客房部的主要任务就是“生产”干净、整洁的客房，为客人提供热情周到的服务。具体有以下几点：、保持房间干净、整洁、舒适客房是客人休息的地方，也是客人在酒店停留时间最长的场所，因此，必须经常保持干净整洁的状态。这就要求客房服务员每天检查、清扫和整理客房，为客人创造良好的住宿环境。由于客房服务员具有清洁卫生的专业知识和技能，因此，客房部除了保持客房的清洁以外，通常还要负责酒店公共场所的清洁卫生工作。、提供热情、周到而有礼貌的服务除了保持客房及公共区域的清洁卫生以外，客房部还要为客人提供洗衣、缝纫、接待来访客人等热情周到的服务。在提供这些服务时，服务员必须要有礼貌、迅速、情愿、真心诚意。、确保客房设施设备时刻处于良好的工作状况为此，必须做好客房设施设备的日常保养工作，一旦设施设备出现故障，应立即通知酒店工程部维修，尽快恢复其使用价值，以便提高客房出租率，同时确保客人的权益。、保障酒店及客人生命和财产的安全安全需要是客人最基本的需求之一，也是客人投宿酒店的前提条件。酒店的不安全事故大都发生在客房。因此，客房员工必须具有强烈的安全意识，平常应保管好客房钥匙，做好钥匙的交接记录。一旦发现走廊或客房有可疑的人或事，或有异样的声音，应立即向上报告，及时处理，消除不安全隐、负责酒店所有布草及客衣的保管和洗涤工作。二、客房部管理构架图：房务部经理客房部主管客房部文员客房部领班PA保洁员客房部服务员餐饮部职能说明一、 餐饮部工作任务：餐饮部是酒店直接对客人服务的部门之一，是酒店创名牌树形象的重要部门。由楼面、吧台、厨房等组成，提供中、西、地方风味的餐食服务，为旅游宾客提供一个优美和谐的环境、芳香美味的食品和亲切友好的服务。目的通过一种饮食文化的创作，使宾客在饮食这一生活形态上得到一种美好的享受，从而使企业获得良好的经济效益。 二、 餐饮部管理构架图餐饮部经理餐饮部主管 厨房/吧台餐饮部领班餐饮部服务员工程部职能说明一、 工程部的工作任务工程部负责为酒店运行提供良好的设备、设施，以保证酒店能够为客人，提供一个良好的居住、工作与生活环境。同时还负责与省、市环保、广电、供电局、节水办、市政等部门和上级主管部门的有关工作业务的往来。具体职能包括：1、负责酒店的机械设备、电气设备的运行管理，日常维修与保养。2、负责酒店的建筑、装潢等设施的日常维修和保养。3、负责酒店建筑、装潢更新与改造工程的施工管理。4、负责安装、调试、维修、保养酒店内的音响设备。5、负责酒店的通讯设施，卫星收视设备的维护与保养。6、负责酒店供电、供水、供气、供暖、燃料、节能的管理与统计二、工程部组织架构图工 程 部 经 理工 程 部 主 管综合维修工企划营销部职能说明一、销售部的工作任务制定年度营销和公关活动计划、报告、预算上报董事长，并组织实施。搜集相关经营信息，通过各种销售渠道扩大客源，提高酒店知名度，在公众中树立酒店良好的市场形象，使酒店获得良好的经济效益和社会效益 负责所有分店的网络预订、网络维护，制度销售方案、完成销售目标、做好销售工作。维护新老客户，定期做客户回访工作。配合各个店的营销工作，并制定各店的营销方案。二、企划营销部架构图销售经理销售主管销售代表物业保安部职能说明一、物业部岗位概述负责巡视公共区域，检查水、电、空调、电梯的供应和运行情况，以及保洁员、维修人员工作完成情况，绿化养护情况。急需解决的事项及时处理，并做好巡视记录。若不能及时处理，应立即向分管领导汇报并提出处理意见做好回访工作，虚心听取客户的批评与建议并及时上报，同时，积极向客户等宣传国家有关的法律、法规，及时传达公司及物业部各项通知，经常与客户沟通，保持彼此良好的关系，最大限度满足客户需求。二、保安部岗位概述保安部是负责酒店内安全、保卫和消防的部门。“宾客至上，安全第一”是酒店保安工作的基本思想，坚持以“预防为主”的方针，保证酒店宾客的利益不受损害。保安部还担负着酒店财产和员工的安全保卫工作。在“预防为主，防消结合”的原则下负责酒店消防工作。要对酒店员工的消防知识和基本消防设备应用进行培训，确实维护酒店和宾客的安全。酒店保安工作既要注意原则性和严肃性，又要以良好的精神面貌面对宾客，因此酒店保安部又是体现酒店精神文明的窗口。 三、保安部管理构架图：物业部主任保安部主管保安部领班保 安 员岗位职能说明董事长职位编号NO.001职位名称董事长所在部门总公司级 别董事长上 级直接下属常务副总经理、财务总监、行政人事经理职责概述：全面管理酒店的日常事务，全面执行董事会决议，实施董事会确定的经营方针主要职责： 确立酒店的年度经营计划，全面执行董事会决议，实施董事会确定的经营方针； 主持制定和完善酒店各项规章制度及服务规程，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立合理有效的运行机制； 掌握市场信息，拓展营销业务，制定销售价格，适时的提出阶段性的工作要点，组织实施，增加收入； 全面负责中层以上管理人员的培养，督导酒店的培训工作，提高全体员工的综合素质； 全面负责酒店的计划财务工作，审核财务报表，控制费用开支，健全内部控制制度，增收节支； 组织安排好重要接待活动，增进内外交往，树立酒店良好形象，营造有利于酒店经营发展的内部氛围和社区环境； 重点巡视酒店公共区域，检查服务质量，及时发现问题，及时解决； 主持召开酒店经营会议和销售会议； 重视消防安全，健全消防制度，落实消防安全措施，保障酒店和客人的财产及生命安全； 对公司整体资产负全责。任职资格：（1）、30-45岁，大专以上学历，五年以上星级酒店客房/前厅/销售部门经理以上管理职务尤佳；（2）、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规尤佳；（3）、认同天艺价值观，有很强的服务意识和学习能力；（4）、工作敬业，有责任心；（5）、较强的协调沟通、管理和团队建设能力；（6）、较强的执行力，富有激情；常务副总经理职位编号NO.002职位名称副总经理所在部门总公司级 别副总经理直接上级董事长直接下属各分店店长、总办财务经理、总办行政经理职责概述：协助总经理做好酒店的经营管理、策划及拓展各种业务的活动、协助处理战略性重大问题和根本性工作。主要职责： 有效的做好督导工作，保证酒店经营目标的实现。根据总经理的部署和分管的业务范围，制定方案并组织实施，实行逐级分层管理，做好上传下达，沟通协调工作，提高分管部门的经营管理水平； 参与制定酒店的经营目标、管理章程、经济效益的制定及各项规章制度。检查酒店各种规章制度和服务程序的执行情况，使之达到酒店高标准的要求； 检查、督导各店管理人员工作，并协助董事长协调各店之间的工作关系；参与并主持每月的经营会议及其他会议； 定期向董事长报告工作，执行贯彻各项决议和决策；。 友好地维护和发展酒店的社会关系，树立酒店形象，更有利于开展酒店工作； 董事长不在酒店时，根据授权主持全面工作； 配合董事长对公司资产进行管理，有权要求各部门对其所辖资产进行不定期抽查或普查； 完成总经理临时交办的工作；任职资格：（1）认同天艺价值观，有很强的服务意识；（2）大专以上学历，3年以上酒店销售管理经验；（3）性格开朗、乐观、诚信、正直；（4）爱岗敬业，具有较强的学习能力；（5）出色的沟通能力和团队合作精神。财务总监职位编号NO.003职位名称财务总监所在部门总办财务部级 别副总经理直接上级总 经 理直接下属财务部经理职责概述：贯彻执行总经理室的各项工作指令，认真执行各项工作措施，负责本部门的领导工作，制定各项工作计划，进行工作安排，负责全酒店的经济核算工作，编写财务分析报告及对会计报表、统计报表进行审核。主要职责： 领导酒店的财务政策和财务管理制度的实施和运转。 负责组织酒店的经济核算工作，组织编制和审核酒店的财务报表。 负责酒店的资金运转的安全管理，使酒店的营业资金及时回笼，准时进账，保证日常合理开支的需要供给。 参与酒店的经营管理，做好各项营业成本、管理费用的控制，精打细算，确保酒店经济效益。 组织财务人员定期开展财务分析工作，考核经济成果，分析经营管理中存在的问题，提出合理化建议。 抓好本部门的内部管理，定期了解各岗位的工作情况，协调各岗位之间的工作关系，加强起业务技能培训。 爱岗敬业，遵守酒店相关制度规定，完成总经理交办的其他财务工作。 对公司资产做到账目明细、清楚，有权对各部门资产进行抽查或普查。 完成总经理交办的事项。任职资格：（1）、 财经专业大学，本科以上学历 ；（2）、 十年以上酒店财务管理的工作经验 ；（3）、 熟悉酒店管理电脑系统 ；具有较强的财务分析、统计、管理和协调能力（4）、 熟练运用WORD, EXCEL设计各种表格和财务分析报告 ；行政经理职位编号NO.004职位名称行政经理所在部门总 办级 别经 理直接上级常务副总经理直接下属人事主管、质检主管、行政文秘职责概述：在总经理领导下，负责制定办公室的工作计划，组织实施办公室各项行政业务和人事管理工作主要职责： 负责安排和准备公司经营会议。审核会议纪要和决议的编写。 将会议精神的贯彻落实情况反馈给副总经理。在副总经理的领导下，负责各分店、各部门之间的协调平衡工作，使副总经理的经营决策得以落实。 协助副总经理做好和政府有关部门、社会有关机构的公关工作。 根据副总经理的要求，起草公文函件并审核签发前的文稿。 坚持经常性的调查研究工作，分析经营管理情况，收集各方面信息，为副总经理决策提供资料，当好参谋。 对行政办公室实施科学管理，以提高工作效率。 负责公司印章及各类证照的使用管理。 负责公司与业务单位的联系及公司内部各部门间的联系，提供相应的培训保障，进行有效的培训行政管理。 服务质量检查及质检报告下发；客人投诉资料的整理、归档 负责抓好办公室人员的调配、使用和业务培训、考核、评估工作，不断提高综合素质。 全面负责公司人力资源部的工作，认真贯彻执行国家关于人事调配、工资奖惩、劳保福利、劳动保护、安全生产等政策法规。 负责制定并建立人才信息库，编制和实施公司人力资源计划。在公司各店和其它部门的配合下完成公司机构设置、部门职能划分和岗位职务说明，确定职务职等职级，对全公司进行人力调配，掌握并控制好管理公司各店的定编定岗定员，合理调整管理人员和员工队伍的结构，真正做到人尽其才，才尽其用。 协助副总经理做好对人事、培训、员工福利和奖惩等各项工作。 根据酒店人员需求情况，编制年度录用计划，和用人部门一起，组织完成招聘、考核、试用、任用、劳动合同签署工作。 按公司有关人力资源规章制度规定，建议或执行员工的任用、升迁、降职、岗位调整、辞职、自动离职、辞退等。 根据公司年度财务计划严格控制人工成本，负责实施公司的工资方案（包括工资结构，工资体系、工资标准和发放方法），负责公司工资、奖金、津贴的使用管理。 规定员工的奖惩事由、奖惩种类和奖惩标准。 根据公司绩效考核领导小组的决议精神，负责制定公司绩效考核管理办法，包括年度考核内容、考核方法、指标分解、考核统计，计算和编制季度浮动工资（或年终奖金）发放表，完成绩效考核的日常事务工作。 负责制定考勤制度、员工假期和请假事项并监督管理。 员工技能培训：牵头组织各部门拟定培训计划，包括培训种类、培训对象、培训内容和培训时间 妥善保管和备查有关人事资料和档案。 各部门赋有配合人力资源部进行员工管理的责任，人力资源部需为各部门的管理提供政策、制度、工具等有力支持。 负责建立与完善公司的培训体系。 根据公司发展要求制定出相应的全员培训大纲并实施全方位的培训课程，对酒店新进人员和在岗人员进行包括企业文化、工作能力与管理技能等全方位的再教育和再培养。 定期对公司各级员工进行业务水平的考核，并为公司技术岗位员工定级提供依据。 负责公司员工转正、晋级前的培训、考核，负责制定管理人员能力的评估与考核方法，为公司人力资源调配提供依据。 对总办资产负全责；按公司制度做好资产管理，配合财务部做好每月盘点； 负责审核各店员工生日及其他福利的价格、发放标准； 完成副总经理交办的其他工作。任职资格：（1）大学专科以上学历，知识全面丰富；有较强的思维能力和应变能力；（2）接受过酒店经营管理专业培训，有三年以上同星级酒店经营管理经验。 （3）有良好的人际关系沟通能力，善于处理协调各种关系；（4）知晓国家方针政策；熟悉酒店相关法律法规；（5）为人正直，不谋私利，办事公正；（6）熟悉行政、档案及人事资源管理；人事主管职位编号职位名称人事主管所在部门总办行政部级 别主 管直接上级行政经理直接下属驻店文员职责概述：在行政经理的领导下，负责制定并健全人事、录用、考核、辞退、聘任、辞退以及奖惩等各项规章制度。拟定员工及管理人员的培训计划，组织实施培训。 负责新进人员的甑选、招聘、录用、解聘、委派、培训等日常人事管理工作 负责员工人事档案的收集、整理、归档、提供使用等工作，保证人事档案的安全、准确和保密。 负责酒店薪酬方案的调查并参与制定 负责酒店员工调入、调出（晋级、晋升）工作，及时办理解除劳动合同、转移社会保险关系手续。 负责员工劳动合同的签订。 负责办理员工社保网上申报工作和员工其他福利工作。 负责科学有效的进行各岗位人员的编制。 制定人力资源管理的年度工作计划。 做好有关人力资源的来信来访处理工作 负责编制绩效考核方案并组织实施 定期对酒店员工进行绩效考核 完成行政经理交办的其他工作任职资格：（1）文化程度：大学专科以上学历 （2）资历：接受过酒店人力资源管理专业培训，熟悉电脑办公软件。（3）有较强的思维能力和应变能力及良好的组织协调能力、管理能力以及人际关系沟通能力；了解国家有关人力资源管理的方针、政策、法规。（4）具有两年以上同星级或更高星级酒店人力资源管理经验。行政助理职位编号职位名称行政助理所在部门总办行政部级 别主 管直接上级行政经理直接下属驻店文员职责概述：在行政经理的领导下负责各分店的行政、后勤工作,保障公司在任何情况下能够顺利地开展各项工作,确保公司的安全稳定,正常运作；负责建立和完善行政后勤管理的各项规章制度，并负责监督、执行与追踪 组织办好会议接待、娱乐等各项活动； 协助制定、监督、执行公司行政规章制度； 管理公司非技术资料、计算机磁盘、光盘等资料； 做好办公室人员考勤和处理各种假期； 购买、管理和维修公司固定资产； 负责办公用品、文具、生活配套设施的管理； 做好公司废物（品）处理和销售管理工作 做好本职工作，努力为公司发展做贡献，为员工创造安逸、舒适的工作环境和生活环境。为公司创造优异的后勤队伍，保障公司安全、稳定的开展各项工作； 规范员工举止行为、礼貌用语、穿着服饰树立良好的公司形象； 完成上司交办的临时性工作。 负责新进人员的甑选、招聘、录用、解聘、委派、培训等日常人事管理工作 制定人力资源管理的年度工作计划。 做好有关人力资源的来信来访处理工作 负责各店员工调入、调出（晋级、晋升）工作，及时办理解除劳动合同、转移社会保险关系手续。 任职资格：（1）文化程度：大学专科以上学历 （2）资历：接受过酒店人力资源管理专业培训，熟悉电脑办公软件。（3）有较强的思维能力和应变能力及良好的组织协调能力、管理能力以及人际关系沟通能力；了解国家有关人力资源管理的方针、政策、法规。（4）具有两年以上同星级或更高星级酒店人力资源管理经验薪酬专员职位编号职位名称薪酬专员所在部门总办行政部级 别 直接上级行政经理直接下属职责概述：负责整个分店的薪酬发放及审核，对薪酬体系有建议权、对部门工作有改进权。 及时了解企业工资、奖金、福利相关政策 参与公司薪酬管理制度的制定和修改 参与公司薪资体系的建立和完善 负责员工档案资料的管理，及时更新，分类存档 负责员工劳动关系的管理 负责薪酬福利的咨询和宣传工作 办理新员工和岗位异动人员的薪资定级、调整和报批工作，负责全体员工的薪资异动情况的汇总，备案工作。 按薪酬管理制度及时审核工资、一切奖罚项目落实到当月薪酬中，统一编制员工工资表，每个月及时提供工资表，保证及时发放工资； 负责员工福利的操作实施，每月及时办理员工的五险。 配合财务部做好社保申报工作，每月及时提供申报人员名单和申报工资基数，避免漏申报少申报； 每月及时提供五险明细表，以供财务部处理账务使用； 每月及时提供财务部申报个税所需员工信息； 完成上级领导临时交办的其他工作。任职资格：（1） 大专以上学历；文字功底深厚，擅长企业各种应用文写作。（2） 身体健康，相貌端正，品行好，作风正派，原则性强（3） 掌握酒店经营管理一般知识，熟悉秘书知识，具有薪酬专员相关1年以上工作经验。（4） 具有较好的协调、沟通、组织、学习能力。熟练使用电脑办公软件总办行政文员职位编号职位名称总办行政文员所在部门总办行政部级 别领 班直接上级行政经理直接下属职责概述：负责行政例会和办公会议记录，编写会议纪要，负责酒店公文、资料的收发登记及分类、整理、保管工作，按照保密程度和有关规定，及时做好行政和业务资料、文件的整理 负责各类文档、函件等文件的起稿、打印、分发； 负责酒店每周、每月、半年、年度工作总结、工作计划的汇总和跟进； 负责行政部文稿的打印、发送、登记，文件材料的领取； 负责办理各类文件、传真、的收发传递、整理、归档、保密及档案管理工作； 负责办公室仓库的保管工作，做好物品出入库的登记。 做好会议纪要。 负责总经理办公室的清洁卫生。 根据上级指示做好事前安排及来访接待工作； 社会保险的投保、申领。 处理有关信函、电报、电话，做好记录，及时汇报； 根据上级安排做好有关活动内容和工作安排的通知； 统计每月考勤并交人事薪酬做帐，留底 负责行政部经理交办的其他事务。任职资格：（1） 中专以上学历；文字功底深厚，擅长企业各种应用文写作。（2） 身体健康，相貌端正，品行好，作风正派，原则性强（3） 掌握酒店经营管理一般知识，熟悉秘书知识，具有酒店文员3年以上工作经验。（4） 具有较好的协调、沟通、组织、学习能力。熟练使用电脑办公软件财务经理职位编号职位名称财务经理所在部门总办财务部级 别经 理直接上级财务总监直接下属财务部主管职责概述：全面负责财务部管理工作，监督考核酒店各部门的具体收、支；资金使用和财产管理的执行情况及其效果，保护酒店的资金安全和资产完整。主要职责： 组织领导财务部全体人员认真落实岗位责任制，按时提供各项财务报表，建立良好的财务工作秩序； 通过财务分析，指导开源、节流，提出控制成本，节约费用的措施或方案，组织全酒店的经济投资核算。使酒店各部门尽可能的高效节能，以现有的投入，获取尽可能多的收益。 对重要经济事项作出效益评价，对重大投资作出可行性报告，为酒店高层决策提供依据，参与主要经济合同的谈判，并监督其执行情况； 组织指导酒店各部门编制财务收、支，成本、费用等计划，审查核定计划外重大收、支项目，并负责酒店各项经营计划的协调、平衡。落实完成计划的措施，对执行中存在的问题提出改进意见； 组织制定酒店的财务管理制度和会计核算程序，严格会计监督，指导支持财务人员依规履行职责。控制酒店物品的采购、验收、库存、发放等工作。尽量做到所有进货物美价宜，库存适量和物尽其用； 协调与酒店各部门的关系，并负责与工商、税务、银行等机构或单位联系，创造酒店财务内部和外部的和谐顺畅工作环境； 配合财务总监对公司资产做好各类账目；提请财务总监同意后可对各店各部门资产进行抽查； 完成上级交办的其他事项；任职资格：（1）、 财务会计专业大专以上学历 ；（2）、 十年以上合资酒店财务管理的工作经验 ；（3）、 熟悉酒店管理电脑系统 ；（4）、 熟练运用WORD, EXCEL设计各种表格和财务分析报告 ；财务主管职位编号职位名称财务主管所在部门总办财务部级 别主管直接上级财务经理直接下属会计、出纳、审核员职责概述：主要负责会计核算工作、经常督导检查会计业务的完成情况、保证及时准确提供会计信息、认真把关，仔细审核会计凭证和各项费用报销单，检查本部门工作要求、管理制度、措施的落实情况主要职责： 在财务经理的领导下，负责酒店财务部各项各项具体的财务工作。 对酒店的会计凭证、账簿报表、财务计划和重要经济合同收集和保管 严格复核本部门的会计人员所做的会计凭证的完整性，审核会计凭证和所附的原始单据是否齐全、一致、审批手续是否齐全。 定期汇总会计凭证和登记总账，发现问题及时更正 负责编制会计报表和财务分析报告，做到数字真实、计算准确、内容完整、说明清晰、送报及时 每月负责编报各项财务报表 协助部门经理编制各项财务计划、做好管辖范围内的协调管理工作 完成上级主管交办的其他事项任职资格：（1）、 财务会计专业大专以上学历 ；（2）、 5年以上会计工作经验，熟悉财务部各岗位的运作情况 ；（3）、 具有一定的财务分析，统计协调能力和很强的总账报表的处理能力总账会计职位编号职位名称总账会计所在部门总办财务部级 别会 计直接上级财务主管直接下属职责概述：严格按照财务制度的要求和权责发生制原则进行会计凭证的编制、汇总、对账、记账。主要职责： 负责审查记账的完整和合法依据，包括科目对应关系，借贷是否相等、数字金额等项目；同时审核记账凭证所附原始单据是否齐全和符合规定，审批手续是否完备，原始交易是否与记账凭证内容一致。 对各类账务记录的内容，内部考核指标凭证（含内容摘要）、报表的编制按规定进行会计审核。对审核中发现的问题，及时向会计主管汇报。 负责酒店的固定资产和资产核算管理，编制固定资产目录，准确核算固定资产的购置、内部转移、清理等；督促部门有关人员对固定资产的增加和减少办理相关手续； 正确划分固定资产和低值易耗品并进行分类核算，每月计提固定资产折旧，登记账簿，月末结出固定资产余额及净值，编制固定资产折旧汇总表，做到账相符。 年末进行固定资产清查。对报废的固定资产按规定的权限和程序报批，并及时进行账务处理。 根据经审核的凭证登记明细帐簿。每月与总账对账，二级账与库存三级帐对账、做到账账相符、账表相符、账实相符。 装订记账凭证、会计报表、各种账册，并分类编号。 及时催款，根据应收帐款不同的类型，按照不同的方式进行催款，严格控制挂帐期限。 月末及时编制“应收工作报告”定期召开信贷会议，向财务经理及其他部门经理反映债权情况，尤其是超过信用期限的客帐重点注明 及时沟通有关单位应收帐款催收工作，通过传真、电话、信函联系，加速欠款的追帐。 每月向财务经理提交帐龄报告，并提出改进的措施及建议 完成上级主管临时交办的其他事项任职资格：（1）、中专以上学历，具有会计专业知识并有会计证书。；（2）、具有2年以上星级酒店（三星级以上）工作经验。（3）、熟悉掌握会计电算化电脑操作及酒店管理软件有关模块。（4）、握酒店财务内部控制程序及循环系统；了解会计核算和工作程序出纳职位编号职位名称出纳所在部门总办财务部级 别出纳员直接上级财务主管直接下属职责概述：执行国家现金管理规定和酒店各项费用开支的报销制度。负责发放工资、奖金；熟练处理银行各项业务，及时办理支票、汇票、现金、信用卡的结算业务。主要职责： 妥善保管好现金及各种有价证券。 根据当天发生的经济业务逐笔登记现金日记账、银行日记账，并做到日清月结。 每月根据记录的银行账对账单进行勾账，根据未达账项编制银行余额调节表，与总分类账核对。 每天根据账簿的发生额和余额，编制资金日报表送财务经理审阅。 严格遵守货币资金管理制度，库存现金按规定限额执行，不得挪用库存金,不得以白条抵库。 严格执行外汇管理规定，不得私自套换外汇和外汇兑换券，不得违章代办兑换手续。 严禁签发空头支票、远期支票，签发支票应填写日期、用途及限额。 发现丢失支票应及时上报，对造成经济损失的应由当事人全额赔偿。 严格执行财务制度及酒店和部门的各项管理规定。任职资格：（1） 中专以上学历，具有财务专业知识，并有会计证书。（2） 具有2年以上三星级酒店相关岗位工作经验。（3） 熟悉掌握电脑操作及酒店管理软件有关模块。（4） 掌握国家和酒店管理制度和财务开支标准，严格执行各项财经纪律和规定采购主管职位编号职位名称采购主管所在部门总办财务部级 别主 管直接上级财务经理直接下属采购员职责概述：主要负责酒店各个部门物资的正常采购，保证酒店的正常运行。主要职责： 掌握酒店各部门物资要求及各种物资市场供应情况。 严格审核合同款项，订购业务必须上报经理同意后，按酒店采购程序执行。 负责对采购的物品择优选择，尽量做到物美价廉，时鲜季节性物资，应及时提供样板、信息，以供参考。 负责对物品的质量进行控制，确保采购的物品符合质量要求。 加强与仓管员的沟通，对各部门急需的物品原优先采购，防止物资积压。 遵守财务制度，遵纪守法，不索贿、受贿。 遵守酒店各项规章制度，服从上级领导的分工安排。任职资格：（1） 自然条件：身体健康；品貌端正；（2） 文化程度：中专以上学历或同等文化程度； （3） 工作经验：在三星级以上酒店相关岗位管理经验，有高度的责任感和事业感，不假公济私，不以权谋私，有机动车驾驶证。仓管员职位编号职位名称仓 管所在部门各分店、财务总监级 别仓 管直接上级财务总监、店 长直接下属职责概述：熟练掌握自己所管范围的各种食品、物品及使用要求负责按规定申购库存物品、食品，负责申购物品、食品的验收入库工作主要职责： 库房内各种物品放规范整齐，清洁卫生,便于清点,通道畅通,符合安全要求,食品类物品还应符合食品卫生要求。 严格执行领用审批手续，准确发放。 物品发放遵循“先进先出”的原则，防止物品过期变质。 负责二级帐的登记工作，定期与总账对帐，保证货物与账目相符。 保管员定期进行库房盘点，对盘盈和盘亏的物品要按规定的程序报领导审批。 仓管员应严格遵守安全防火方面的各项规章制度等。 负责库房范围内的安全防范工作。任职资格：一、 高中以上学历，具有财务专业知识，并有专业证书二、 具有1年以上三星级酒店工作经验，熟悉掌握电脑操作及酒店管理软件有关模块。三、 诚实肯干，团结同事，勇于创新，责任心强。企划营销经理职位编号职位名称销售部经理所在部门营销部级 别经 理直接上级董事长、常务副总直接下属销售代表职责概述：在总经理领导下，负责酒店市场开发、客源组织、客房销售、公共关系的组织工作。安排部门工作任务，并督导各岗位员工认真完成。主要职责： 根据市场动向、特点、客源构成，研究制定销售预算，确定不同季节的散客、公司、会议、团队客源比例及其相应的价格方案，确定客房出租率、平均房价和销售收入，形成酒店销售预算方案。报财务部和总经理审批后，纳入酒店整体预算，形成目标管理责任指标，并组织贯彻实施。 拟定市场销售行动计划，具体确定淡、旺季不同月份的各类客源接待量、出租率、平均房价、销售收入，并提出完成这些计划指标的行动方案，督导销售代表深入市场，组织客源，保证月、季销售任务的顺利完成 定期召开销售例会，分析市场动向、特点、周围同星级酒店的销售状况、竞争趋势。掌握酒店各类客源销售指标的完成结果，分析客源构成，针对平均房价和销售工作中存在的问题，及时提出改进措施。 协调销售部和前厅、客房、餐饮等各部门的关系，及时同有关部门协商，解决存在的问题。 掌握酒店价格政策执行情况，分析各类客源在不同季节的实际价格及酒店平均价格，及时提出客源构成和产品价格的调价方案，报总经理审批后，组织贯彻实施。 研究制定公关活动计划，督导销售人员广泛开展公关活动，做好广告、宣传，树立酒店形象，为市场销售提供优良环境。 研究制定部门管理制度、工作程序，培训销售人员，控制部门费用开支。 审批职权范围内的部门公关、销售活动中的招待费用，督导销售人员催收客户欠款，防止长期拖欠，保证销售收入的顺利实现。任职资格：（1）大学专科以上学历，知识全面丰富；有较强的思维能力和应变能力；（2）接受过公司经营管理专业培训，有公司经营管理经验。 （3）有良好的人际关系沟通能力，善于处理协调各种关系；（4）知晓国家方针政策；熟悉公司相关法律法规；（5）为人正直，不谋私利，办事公正；（6）熟悉海南旅游酒店市场；网络系统开发小组职位编号职位名称店 长所在部门各 分 店级 别分店执行总经理直接上级常务副总经理直接下属客务部经理、餐饮部经理、工程部主管职责概述：主要职责： 不定期对各分店各部门的网页内容进行监督，防止各分店人员在工作时间浏览其他网页。 负责各分店资源库的开发和维护，协助相关部门开展网络办公工作，并提供技术支持。 负责计算机系统备份和网络数据备份及计算机网络资料的整理和归档。 负责服务器和网络软件的安装、维护、调整及更新。 为各分店新开通网络线路连接的用户提供服务。 确保各分店所有网络系统的正常运行 保管好网络接线表、设备规格及配置单、网络管理记录、网络运行记录、网络检修。 不断学习网络新技术，确保各分店网络系统的优化和扩展。 做好公共信息服务器的安全监控和日常管理，及时排除各种故障，确保服务器正常运行。 确保各分店网络安全及资源共享策略的实施工作。 加强与各部门的沟通协作，更好地完成本职工作。 完成领导交办的其它工作。任职资格：1、认同公司价值观，有很强的服务意识和学习能力，精通酒店经营和管理体系；2、大专以上学历，5年以上三星级以上酒店前厅、客房部门经理以上管理工作经验；3、熟悉各地方相关的政策法规；4、爱岗敬业，富有责任心，注重工作结果；5、诚信，正值，有亲和力；6、出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；7、有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令。商务销售职位编号职位名称商务销售所在部门总办销售部级 别销售代表直接上级销售经理直接下属职责概述：主要职责：1、定期走访政府机关、金融、教育、卫生等机关部门以及国有大中型企业，制定每周走访计划，周末与销售部经理共同回顾一周出访情况，做出总结。2、制定散客、协议单位市场推销计划，建立并完善散客与协议单位销售的工作程序和标准。3、实行工作日记，客户合同、订单及散客资料的存档记录，使之成为有效的工作手段。4、接待好来店参观客户，不断开发新的客户市场，扩大客户网络。5、实地检查接待准备工作，保证所有安排兑现，确保接待服务的落实。6、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系、维护。7、严格实行房价审批权限，对特殊价格要保密。8、做好重要政府、协议单位的VIP接待，解决来访客人的需求，向客人提供必要的信息。9、接待完毕后，向客户发出感谢信，收集客户反馈意见，如有问题，及时反映给各部门经理，以便及时处理和纠正。10、开发与制定吸引会员的计划，并付诸实施；建立会员档案，并定期拜访。11、定期与会员保持联系，并征求会员对酒店的要求与建议。12、处理销售部经理指派的与接待有关的特殊事务，参加酒店的活动，做好公关工作。13、协助财务做好客户帐款催收。14. 完成领导交办的其他工作。任职资格：1、认同公司价值观，有很强的服务意识和学习能力，精通酒店经营和管理体系；2、大专以上学历，5年以上三星级以上酒店前厅、客房部门经理以上管理工作经验；3、熟悉各地方相关的政策法规；4、爱岗敬业，富有责任心，注重工作结果；5、诚信，正值，有亲和力；6、出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；7、有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令。旅行社销售职位编号职位名称旅行社销售所在部门各 分 店级 别销售代表直接上级销售经理直接下属职责概述：主要职责：1、定期走访旅行社、订房中心及各会展公司，制定每周走访计划。2、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。3、认真做好客户询价与预订，并给予书面确认。4、接待好来店参观客户。5、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。6、接待与跟踪好来店消费团队的活动。7、做好市场调查工作，并向销售部经理汇报市场