韩国食品器具容器包装标准与规范

韩国食品药品管理局韩国食品器具、容器、包装标准与规范（Korea Standards and Specifications for Utensils, Containers and Packaging for Food Products）韩国食品药品管理局食品添加剂标准处2011年10月（更新）读者须知：如果原版韩文与英文译文存在差异，以原版韩文为准。更多信息请联系韩国食品药品管理局食品添加剂标准处。电子邮箱：pparkna8korea.kr、dhjeonkorea.kr第七条：食品器具、容器、包装标准与规范一、器具、容器、包装通用标准1. 器具、容器、包装的结构不得使其内容物易于受到物理污染或化学污染。2. 不挥发残留物标准不可适用于食品接触面由食品级物质（例如淀粉、甘油、蜡）组成的容器或包装。3. 器具、容器、包装的食品接触面所用镀层的含铅量不得超过0.1%。4. 制造或维修器具、容器、包装的食品接触面所用金属的含铅量不得超过0.1%，含锑量不得超过5%。5. 制造或维修器具、容器、包装所用焊锡的含铅量不得超过0.1%。6. 向食品直接通电流的器具电极不得由铁、铝、铂、钛、不锈钢以外的金属制成。7. 制造器具、容器、包装的过程中不得在食品接触面印刷。非食品接触面所用印刷墨必须充分干燥，而且作为墨水化合物的苯甲酮的迁移不得超过0.6毫克/千克。如果是软包装，对于具有非食品接触面的合成聚合物包装，其作为墨水化合物的甲苯残留不得超过2毫克/平方米。8. 合成聚合物器具、容器、包装的铅、钙、汞和六价络（总）含量不得超过100毫克/千克。二、 器具、容器、包装的通用制造标准1. 由铜或铜合金制成的器具、容器、包装，其食品接触面必须用锡涂层、银涂层或其他方式正确处理，以此保证卫生安全。但本身表面光泽或镀层在高温下可去除的材料例外。2. 制造器具、容器、包装所用着色剂不得使用许可添加剂以外的物质，着色剂为熔釉、玻璃、搪瓷的情况例外，另外着色剂不可能迁移到食品中的情况例外。3. 制造器具、容器、包装不得使用邻苯二甲酸二辛酯（DEHP），除非邻苯二甲酸二辛酯不可能迁移到食品中。三、接触食品的器具、容器、包装的使用规范1. 制造保鲜膜不得使用己二酸二异辛酯（DEHA），除非己二酸二异辛酯不可能迁移到食品中。2. 制造奶瓶（包括奶嘴）不得使用邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸丁苄酯（BBP）、双酚A（BPA）。3. 奶瓶（玻璃瓶除外）上容量标记间隔应为10毫升，除非刻度最低标记难以实现。奶瓶刻度最高标记及其容差如下表所示（如果刻度最高标记未在下表中显示，则应使用表中指定的最近值和中间的较大值）。【表】奶瓶最高标记和容差（单位：毫升）刻度最大标记50100120150200240250300容差玻璃46.5789101012合成聚合物344445564. 加热烹调玻璃器皿的使用和抗热震强度（能承受的温差）取决于韩国工业标准（韩国技术与标准局通知）KS L 2424的实验，具体如下表。【表】烹饪玻璃器皿的使用和抗热震强度（能承受的温差）使用抗热震强度（能承受的温差）直接加热直接暴露于火苗加热烹调，能承受突然加热和烹调400C或更高直接暴露于火苗加热烹调150C或更高烤炉加热不直接暴露于火苗加热烹调120C或更高微波炉加热用微波炉加热烹调120C或更高沸水加热用于上述目的以外的烹调，能充分承受沸水引起的加热程度120C或更高四、各材料规范1. 合成聚合物1-1 聚氯乙烯（PVC）A. 定义聚氯乙烯在原料聚合物中有含有超过50%的氯乙烯。B. 残留物规范（毫克/千克）（1）氯乙烯：不超过1.0毫克/千克（2）二丁基锡化合物：不超过50毫克/千克（以二月桂酸二丁基锡的形式）（as dibutyltin dichloride）（3）磷酸甲酚酯类：不超过1,000毫克/千克C. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过 30毫克/升（如果正庚烷用作食品模拟物，则不超过150）（4）邻苯二甲酸二丁酯：不超过0.3毫克/升（5）苄基正丁基邻苯二甲酸酯：不超过30毫克/升（6）邻苯二甲酸二辛酯：不超过1.5毫克/升（7）邻苯二甲酸二正辛酯：不超过5毫克/升（8）邻苯二甲酸二异壬酯：不超过9毫克/升（9）邻苯二甲酸二异癸酯：不超过9毫克/升（10）己二酸二（2-乙基己）酯：不超过18毫克/升1-2 聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP）A. 定义聚乙烯在原料聚合物中含有超过50%的乙烯。聚丙烯在原料聚合物中含有超过50%的丙烯。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过 30毫克/升（如果正庚烷用作食品模拟物，而且使用温度不超过100，则不超过150）（4）1-己烯 ：不超过3毫克/升（仅适用于聚乙烯）（5）1-辛烯：不超过15毫克/升（仅适用于聚丙烯）1-3 聚苯乙烯（PS）A. 定义聚苯乙烯在原料聚合物中含有超过50%的苯乙烯或-甲基苯乙烯，而且包括泡沫聚苯乙烯。B. 残留物规范（毫克/千克）1）挥发性有机化合物（苯乙烯、甲苯、乙苯、异丙苯、正丙苯的总和）：不超过5,000毫克/千克（但对于泡沫聚苯乙烯用于沸水的情况，挥发性有机化合物的总量不得超过2,000毫克/千克，而且全部挥发性有机化合物中的苯乙烯和乙苯分别不得超过1,000毫克/千克。）C. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过 30毫克/升（如果正庚烷用作食品模拟物，则不超过240毫克/升）1-4 聚偏二氯乙烯（PVDC）A. 定义聚偏二氯乙烯在原料聚合物中含有超过50%的偏二氯乙烯。B. 残留物规范（毫克/千克）（1）偏二氯乙烯：不超过6.0毫克/千克（2）钡：不超过100毫克/千克C. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升1-5 聚对苯二甲酸乙二酯（PET）A. 定义聚对苯二甲酸乙二酯在原料聚合物中含有超过50%的由对苯二酸或对苯二甲酸二甲酯与乙二醇反应生成的聚合物。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）锑：不超过0.04毫克/升（5）锗：不超过0.1毫克/升（6）对苯二甲酸：不超过7.5毫克/升（7）间苯二甲酸：不超过5.0毫克/升1-6 酚醛树脂（PF）A. 定义酚醛树脂在原料聚合物中含有超过50%的由苯酚和甲醛组成的聚合物。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）不挥发残留物：不超过30毫克/升（3）苯酚：不超过5毫克/升（4）甲醛：不超过4.0毫克/升1-7 三聚氰胺甲醛树脂（MF）A. 定义三聚氰胺甲醛树脂在原料聚合物中含有超过50%的由三聚氰胺和甲醛组成的聚合物。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）不挥发残留物：不超过30毫克/升（3）苯酚：不超过5毫克/升（4）甲醛：不超过4.0毫克/升（5）三聚氰胺：不超过30毫克/升1-8 脲醛树脂（UF）A. 定义脲醛树脂在原料聚合物中含有超过50%的由尿素和甲醛组成的聚合物。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）不挥发残留物：不超过30毫克/升（3）苯酚：不超过5毫克/升（4）甲醛：不超过4.0毫克/升1-9 聚缩醛A. 定义聚缩醛在原料聚合物中含有超过50%的由甲醛和三聚甲醛组成的聚合物。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）甲醛：不超过4.0毫克/升1-10 丙烯酸树脂A. 定义丙烯酸树脂在原料聚合物中含有超过50%的丙烯酸、甲基丙烯酸或甲基丙烯酸甲酯等。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）异丁烯酸甲酯：不超过6毫克/升（仅针对在原料聚合物中含有超过50%异丁烯酸甲酯的合成聚合物）1-11 聚酰胺（PA）A. 定义聚酰胺在原料聚合物中含有超过50%的由内酰胺、氨基羧酸酯（amino carboxylate）或与二（元）胺发生反应生成的聚合物。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）己内酰胺：不超过15毫克/升（5）4,4-二氨基二苯甲烷：不超过0.01毫克/升（6）乙（撑）二胺：不超过12毫克/升（7）己二胺：不超过2.4毫克/升（8）十二内酰胺：不超过5毫克/升1-12 聚甲基戊烯（PMP）A. 定义聚甲基戊烯在原料聚合物中含有超过50%的甲基戊烯。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过 30毫克/升（如果正庚烷用作食品模拟物，则不超过120）（4）4-甲基-1-戊烯：不超过0.05毫克/升1-13 聚硫酸酯（PC）A. 定义聚硫酸酯在原料聚合物中含有超过50%的由双酚A与碳酸二苯酯或碳酰氯反应生成的聚合物。B. 残留物规范（毫克/千克）（1）胺（三乙胺和三丁胺的总和）：不超过1.0毫克/千克C. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）双酚A（苯酚、双酚A和对叔丁基酚的总和）：不超过2.5毫克/升（但双酚A的迁移规范不超过0.6）（5）碳酸二苯酯：不超过0.05毫克/升1-14聚乙烯醇（PVA）A. 定义聚乙烯醇在原料聚合物中含有超过50%的乙烯醇。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）乙酸乙烯酯：不超过12毫克/升1-15 聚亚胺酯（PU）A. 定义聚亚胺酯在原料聚合物中含有超过50%的异氰酸酯和多元醇。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）异氰酸酯：不超过0.1毫克/升（5）4,4-二氨基二苯甲烷：不少于0.01毫克/升1-16 聚1-丁烯（PB-1）A. 定义聚1-丁烯在原料聚合物中包含超过50%的1-丁烯。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（如果正庚烷用作食品模拟物，而且使用温度低于100，则不超过150毫克/升，如果正庚烷用作食品模拟物，而且使用温度高于100，则不超过120毫克/升）1-17 丙烯腈丁二烯苯乙烯三元共聚物（ABS）和丙烯腈-苯乙烯共聚物（AS）A. 定义丙烯腈丁二烯苯乙烯三元共聚物在原料聚合物中包含超过60%的由苯乙烯（包括-甲基苯乙烯）和丙烯腈组成的共聚物以及聚丁橡胶。丙烯腈-苯乙烯共聚物在原料聚合物中包含超过50%的苯乙烯（包括-甲基苯乙烯）加上丙烯腈共聚物。B. 残留物规范（毫克/千克）（1）挥发性有机化合物（苯乙烯、甲苯、乙苯、异丙苯、正丙苯的总和）：不超过5,000毫克/千克（2）1-3-丁二烯：不超过1毫克/千克（仅针对丙烯腈丁二烯苯乙烯三元共聚物）C. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过 30毫克/升（如果正庚烷用作食品模拟物，则不超过240）（4）丙烯腈：不超过0.02毫克/升1-18 聚甲基丙烯酸甲酯苯乙烯（MS）A. 定义聚甲基丙烯酸甲酯苯乙烯在原料聚合物中分别含有超过20%的甲基丙烯酸甲酯和苯乙烯（包括-甲基苯乙烯），而且其中两种化学物的总和超过60%。B. 残留物规范（毫克/千克）（1）挥发性有机化合物（苯乙烯、甲苯、乙苯、异丙苯、正丙苯的总和）：不超过5,000毫克/千克C. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过 30毫克/升（如果正庚烷用作食品模拟物，则不超过240）（4）甲基丙烯酸甲酯：不超过6毫克/升1-19 聚对苯二甲酸丁二醇酯（PBT）A. 定义聚对苯二甲酸丁二醇酯在原料聚合物中含有超过50%的由对苯二酸或对邻苯二甲酸二甲酯与丁二醇反应生成的聚合物。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）对苯二甲酸：不超过7.5毫克/升（5）间苯二甲酸：不超过5.0毫克/升（6）1,4-丁二醇：不超过5.0毫克/升1-20聚芳砜（PASF）A. 定义聚芳砜在原料聚合物中含有超过50%的由4,4-二氯二苯砜和双酚A组成的聚合物。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）双酚A（苯酚、双酚A和对叔丁基酚的总和）：不超过2.5毫克/升（但双酚A的迁移规范不超过0.6（5）4,4-二氯二苯砜：不超过0.05毫克/升1-21聚芳酯（PAR）A. 定义聚芳酯在原料聚合物中含有超过50%的由对苯二酸或异钛酸与双酚A反应生成的聚合物。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）对苯二甲酸：不超过7.5毫克/升（5）间苯二甲酸：不超过5.0毫克/升（6）双酚A（苯酚、双酚A和对叔丁基酚的总和）：不超过2.5毫克/升（但双酚A的迁移规范不超过0.6）1-22 端羟基超支化聚酯（HBP）A. 定义 端羟基超支化聚酯（Hydroxybutyl polyester）在原料聚合物中含有超过50%的由羟基甲苯酸、芳香族碳酸氢酯（aromatic dicarbonate）和芳香族二醇组成的共聚物。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升1-23 聚丙烯腈（PAN）A. 定义聚丙烯腈在原料聚合物中含有超过50%的丙烯腈。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）丙烯腈：不超过0.02毫克/升1-24 碳氟树脂（FR）A. 定义碳氟树脂在原料聚合物中含有超过50%的含氟单体。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升1-25 聚苯醚（PPE）A. 定义聚苯醚在原料聚合物中含有超过60%的2,6-二甲基苯酚和苯乙烯。B. 残留物规范（毫克/千克）（1）挥发性有机化合物（苯乙烯、甲苯、乙苯、异丙苯、正丙苯的总和）：不超过5,000毫克/千克C. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升1-26离聚物树脂A. 定义离聚物是乙烯和甲基丙烯酸的共聚物，其中锌、钠、钾、钙、铝等与羧基交联。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升1-27 乙烯-醋酸乙烯酯共聚物（EVA）A. 定义乙烯-乙酸乙烯酯共聚物是由乙烯和醋酸乙烯组成的共聚物。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）醋酸乙烯酯 ：不超过12毫克/升1-28 甲基丙烯酸甲酯-丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物（MABS）A. 定义甲基丙烯酸甲酯-丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物在原料聚合物中包含超过60%的由甲基丙烯酸甲酯、丙烯酸、丁二烯和苯乙烯（包括-甲基苯乙烯）组成的共聚物。B. 残留物规范（毫克/千克）（1）挥发性有机化合物（苯乙烯、甲苯、乙苯、异丙苯、正丙苯的总和）：不超过5,000毫克/千克（2）1,3-丁二烯：不超过1毫克/千克C. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）甲基丙烯酸甲酯：不超过6毫克/升（5）丙烯腈：不超过0.02毫克/升1-29聚萘二甲酸乙二醇酯（PEN）A. 定义聚萘二甲酸乙二醇酯在原料聚合物中含有超过50%的由2,6-萘二甲酸二甲酯和乙二醇组成的聚合物。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升1-30 环氧树脂A. 定义环氧树脂是一种主要由双酚A和表氯醇组成的聚合物。B. 残留物规范（毫克/千克）（1）胺（三乙胺和三丁胺的总和）：不超过1.0毫克/千克C. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）双酚A（苯酚、双酚A和对叔丁基酚的总和）：不超过2.5毫克/升（但双酚A的迁移规范不超过0.6）（5）双酚A二缩水甘油醚（包括二氯双酚A二缩水甘油醚（bisphenol A diglycidyl ether dichloride）和二羟基双酚A缩水甘油醚（bisphenol A diglycidyl ether dihydrate）：不超过1.0毫克/升（6）双酚F二缩水甘油醚（包括包括二氯双酚F二缩水甘油醚（bisphenol F diglycidyl ether dichloride）和二羟基双酚F缩水甘油醚（bisphenol F diglycidyl ether dihydrate）：不超过1.0毫克/升（7）环氧氯丙烷：不超过0.5毫克/升（8）4,4-亚甲基双苯胺：不超过0.01毫克/升1-31 聚苯硫醚（PPS）A. 定义 聚苯硫醚在原料聚合物中含有超过50%的由1,4-二氯苯和硫化钠组成的聚合物。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）1,4-二氯苯：不超过12毫克/升1-32 聚醚砜（PES）A. 定义聚醚砜在原料聚合物中含有超过50%的由4,4-二羟基二苯砜或4,4-二羟基联苯与4,4-二氯二苯砜反应生成的聚合物，而且不使用双酚A。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）4,4-二氯二苯砜：不超过0.05毫克/升（5）4,4-二羟基二苯砜：不超过0.05毫克/升1-33 聚对苯二甲酸-1,4-环己烷二甲酯（PCT）A. 定义聚对苯二甲-1,4-环己烷二甲酯在原料聚合物中含有超过50%的由对苯二酸或对苯二甲酸二甲酯与1,4-环己烷二甲醇反应生成的聚合物。B. 迁移规范（毫克/升）（1）铅：不超过1.0毫克/升（2）高锰酸钾消耗量：不超过10毫克/升（3）不挥发残留物：不超过30毫克/升（4）锑：不超过0.04毫克/升（5）对苯二甲酸：不超过7.5毫克/升（6）间苯二甲酸：不超过5.0毫克/升1-34 聚酰亚胺