(最新)高中生物必修一分子与细胞 基础知识点(填空).doc

丰县华山中学生物组 必修一知识网络构建第一章 走进细胞 知识网络构建重要概念剖析：1、怎么使用高倍镜？从低倍镜转换成高倍镜时，该如何操作？2、什么是原核细胞？什么是真核细胞？分类依据是什么？两者各有哪些生物类群？3、细胞学说的内容是什么？建立者是谁？细胞学说的建立有何意义？一、细胞的类型根据细胞内 ，把细胞分为原核细胞和真核细胞原核细胞： 核膜包被的细胞核， 核膜和核仁。如 、 、放线菌等原核生物的细胞。真核细胞： 核膜包被的细胞核。如动物、植物和 菌（酵母菌、霉菌、食用菌）等真核生物的细胞。二、细胞学说的建立和发展1、 发明显微镜的科学家是荷兰的 ；2、 ；发现细胞的科学家是英国的 ；3、 创立细胞学说的科学家是德国的 和 。施旺、施莱登提出“ ”。细胞学说的意义：论证了生物界的 。4、 在此基础上德国的魏尔肖总结出：“ ”， 是一个相对独立的生命活动的基本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。三、光学显微镜的使用注意：（1）放大倍数 （2）物镜越 ，放大倍数越大；目镜越 ，放大倍数越大；“物镜玻片标本”越 ，放大倍数越大。（3）物像与实际材料上下、左右都是颠倒的（4）高倍物镜使用顺序：低倍镜标本移至 转动 大光圈，凹面镜调节 准焦螺旋（5）污点位置的判断：移动或转动法第二章 组成细胞的分子 知识网络构建重要概念剖析：1、组成细胞的元素有哪些？根据元素含量，可分为几种？鲜重和干重状态下，元素含量有什么变化？2、组成细胞的重要化合物又有哪些？如何分类？含量又有什么不同？3、怎么检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质？分别用何种试剂？又会产生哪些变化？4、氨基酸的结构有什么特点？氨基酸怎么形成蛋白质？为什么构成的蛋白质种类如此多样？蛋白质的功能有哪些？为什么说蛋白质是生命活动的主要承担者？5、核酸有什么作用？DNA和RNA有什么异同点？基本组成单位分别是什么？用何种试剂怎么去检测DNA和RNA在细胞的分布？6、细胞中的糖类主要有哪些？如何分类？在细胞中分别起什么作用？7、细胞中的脂质主要有哪些？如何分类？在细胞中分别起什么作用？8、生物体内的大分子有哪些？以什么结构为骨架？9、水在细胞中以什么形式存在？水在细胞中起什么作用?10、大多数的无机盐在细胞中以什么形式存在？为什么细胞中的无机盐含量很少，作用却很重要？一、组成细胞的原子和分子1、细胞中含量最多的6种元素是 （97%）。2、组成生物体的最基本元素： 元素。（碳原子间以共价键构成的碳链， 是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的 。）3、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界 的。差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量 。二、细胞中的有机化合物： 、 、 、核酸1、糖类元素组成：由 3种元素组成。分类概念种类分布主要功能单糖 水解的糖核糖 细胞组成 的成分脱氧核糖葡萄糖细胞的重要 物质二糖水解后能够生成 单糖的糖蔗糖 细胞提供能量 乳糖 细胞多糖水解后能够生成许多个单糖分子的糖淀粉 细胞 细胞中的储能物质 植物 的基本组成成分糖原 细胞 细胞中的储能物质附：二糖与多糖的水解产物：蔗糖 + ; 麦芽糖 + ; 乳糖 + 淀粉 ; 纤维素 ; 糖原 功能：糖类是生物体维持生命活动的主要 来源。（另：能参与 ，细胞间 和 的调节等生命活动。）糖的鉴定：(1)淀粉遇 变 ，这是淀粉特有的颜色反应。(2)还原性糖( 、 和 )与 试剂在隔水加热条件下，能够生成 沉淀。斐林试剂： 配制：0.1g/mL的 溶液（2mL）+ g/mL CuSO4溶液（2mL） 使用：等量混合后使用，且现 现 。2、脂质元素组成：主要由 组成（C/H比例高于糖类），有些还含N、P分类： 、 （如磷脂）、 （如胆固醇、 、维生素D等）功能：脂肪：细胞代谢所需能量的主要 形式。类脂中的磷脂：是构成 的重要物质。固醇：在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。脂肪的鉴定：脂肪可以被 染成橘黄色。（在实验中用50% 洗去浮色用 观察橘黄色脂肪颗粒）3、蛋白质元素组成：除 外，大多数蛋白质还含有 基本组成单位： （生物体内的氨基酸约有 种）氨基酸结构通式：氨基酸的判断： 同时有 和 至少有一个氨基和一个羧基连在 碳原子上。（组成蛋白质的20种氨基酸的区别： 的不同）形成：许多氨基酸分子通过 形成肽键（ ）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。多肽：由n（n3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的 、 、 的不同；构成蛋白质的多肽链的数目、 不同计算：一个蛋白质分子中 数（脱去的水分子数） 数 数。一个蛋白质分子中至少含有氨基数（或羧基数）=肽链条数功能：生命活动的主要承担者。（注意有关蛋白质的功能及举例）蛋白质鉴定：与 试剂产生 的颜色反应双缩脲试剂：配制：0.1g/mL的 溶液（2mL）和 g/mL CuSO4溶液（3-4滴） 使用：分开使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。4、核酸元素组成：由 5种元素构成基本单位：核苷酸（由1分子 +1分子 +1分子 组成）1分子磷酸脱氧核苷酸 1分子 （4种） 1分子含氮碱基（A、 、G、C）1分子磷酸核糖核苷酸 1分子 （4种） 1分子含氮碱基（A、 、G、C）种类： （DNA）和 （RNA）种类英文缩写基本组成单位存在场所脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸（ 种）主要在 中（在叶绿体和 中有少量存在）核糖核酸RNA核糖核苷酸（ 种）主要存在 中生理功能：储存 ，控制蛋白质的合成。（原核、真核生物遗传物质都是 ，病毒的遗传物质是 。）三、细胞中的无机化合物： 和无机盐1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是 的物质。（2）形式： 、 水自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。作用： 溶剂；参与 ；物质运输；维持细胞的 ；体温调节（在代谢 的细胞中，自由水的含量一般较多）结合水：是与其他物质相 的水。作用是组成 的重要成分。（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）2、无机盐（1）存在形式：绝大多数以 形式存在。（2）作用：与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。（如Mg2+是构成 的成分、Fe2+是构成 的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。参与细胞的各种生命活动。（如钙离子浓度过低 、过高肌肉乏力）第三章 细胞的基本结构 知识网络构建重要概念剖析：1、细胞膜的主要成分是什么？怎样获取细胞膜？细胞膜具有哪些功能？2、分离各种细胞的方法是？细胞器有什么功能？细胞器之间怎样分工合作？3、什么是生物膜系统？有什么特点和功能？4、细胞核有什么功能？细胞核的形态结构是怎样的？各结构分别有什么作用？5、为什么说细胞核是遗传信息库？染色体和染色质之间有什么关系？一、细胞结构1细胞膜（1）组成：主要为 （基本骨架）和 ，另有糖蛋白（在膜的 侧）。（2）结构特点： （原因：磷脂和蛋白质的运动）； 功能特点： 。（3）功能：保护和控制 2细胞壁：主要成分是 ，有支持和 功能。3细胞质： 和 （1）细胞质基质：为代谢提供 和物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。（2）细胞器： 线粒体（ 层膜）：内膜向内突起形成“嵴”，细胞 的主要场所（第 阶段），含少量 。 叶绿体（ 层膜）：只存在于植物的绿色细胞中。类囊体上有色素， 和 中含有与光合作用有关的酶，是 的场所。含少量的 。 内质网（ 层膜）：是有机物的合成“车间”， 运输的通道。 高尔基体（ 层膜）：动物细胞中与 的形成有关，植物中与有丝分裂 的形成有关。 液泡（ 层膜）：泡状结构，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持 ，调节渗透吸水。 核糖体（ 膜结构）：合成 的场所。 中心体（ 膜结构）：由垂直的两个 构成，与动物细胞 有关。总结： 双层膜的细胞器： 、 单层膜的细胞器： 、 、 非膜的细胞器： 、 含有少量DNA的细胞器： 、 含有色素的细胞器： 、 动、植物细胞的区别：动物特有 ；高等植物特有 、 、 。4细胞核（1）组成： 、 、 （2）核膜： 层膜，有 （细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等 进出必须通过核孔。）（3）核仁：在细胞有丝分裂中周期性的消失（ 期）和重建（ 期）（4）染色质：被 染料染成深色的物质，主要由 和 组成 染色质和染色体的关系：细胞中同一物质在 时期的 表现形态（5）功能：是遗传物质DNA的 和 的主要场所，是细胞 和细胞 的控制中心。（6）原核细胞与真核细胞根本区别：是否具有 （是否具有 ）二、细胞的完整性：细胞只有保持以上结构完整性，才能完成各种生命活动。第四章 细胞的物质输入和输出 知识网络构建重要概念剖析：1、什么是渗透作用？细胞在什么情况下吸水或失水？2、植物细胞的原生质层是指？植物细胞为什么会出现质壁分离与复原现象？说明什么？3、为什么说细胞膜是选择透过性膜？4、生物膜结构的探究经过了哪些历程？生物膜流动镶嵌模型的基本内容是什么？生物膜的结构特点和功能特点分别是什么？5、物质跨膜运输的方式有哪几种？两种被动运输有什么异同点？6、主动运输和被动运输有什么异同点？主动运输对于细胞的生活有什么意义？7、大分子经过何种方式进出细胞？有什么特点？一、生物膜的流动镶嵌模型的基本内容1、 构成膜的基本骨架，其结构特点是 。2、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；大多数蛋白质分子是运动的。3、细胞膜的表面的糖类可以和蛋白质结合形成糖蛋白，也可以和脂质结合形成糖脂。二、物质跨膜运输的方式：1、小分子物质跨膜运输的方式：方式浓度载体能量举例意义被动运输自由扩散 O2、 、水、 、甘油、脂肪酸只能从高到低 地吸收或排出物质协助扩散 葡萄糖进入红细胞主动运输 各种 ，小肠吸收葡萄糖、氨基酸，肾小管重吸收葡萄糖一般从低到高 地吸收或排出物质，以满足生命活动的需要。2、大分子和颗粒性物质跨膜运输的方式：大分子和颗粒性物质通过 进入细胞，通过 向外分泌物质。特点：物质通过囊泡转移，需要消耗 ，不需要 三、实验：观察植物细胞的质壁分离和复原实验原理：原生质层（细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质）相当于半透膜， 当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞将失水，原生质层和细胞壁都会收缩，但原生质层伸缩性比细胞壁大，所以原生质层就会与细胞壁分开，发生“质壁分离”。 反之，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞将吸水，原生质层会慢慢恢复原来状态，使细胞发生“质壁分离复原”。材料用具： 洋葱表皮，0.3g/ml蔗糖溶液，清水，载玻片，镊子，滴管，显微镜等方法步骤：（1）制作洋葱外表皮临时装片。（2）低倍镜下观察原生质层位置。（3）在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。（4）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（变 ），观察细胞是否发生质壁分离。（5）在盖玻片一侧滴一滴清水，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在清水中。（6）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（变 ），观察是否质壁分离复原。实验结果：外界溶液浓度细胞液浓度 细胞 水（质壁分离）外界溶液浓度细胞液浓度 细胞 水（质壁分离复原） 四、动物细胞的吸水和失水 外界溶液浓度 细胞内溶液浓度细胞失水皱缩 外界溶液浓度 细胞内溶液浓度细胞吸水，吸水过多细胞涨破。 外界溶液浓度 细胞内溶液浓度细胞既不吸水也不失水。第五章 细胞的能量供应和利用 知识网络构建重要概念剖析：1、细胞代谢为什么离不开酶？酶在化学反应中起什么作用？酶的本质是什么？2、酶有哪些特性？酶的活性受到哪些条件的影响？3、为什么说ATP是细胞的能量“通货”？ATP与ADP是怎样相互转化的？细胞中哪些生命活动需要ATP提供能量？4、什么是细胞呼吸？它与ATP的形成有什么关系？有氧呼吸和无氧呼吸各有什么特点？细胞呼吸原理在生产和生活有哪些应用？5、捕获光能的色素有哪些？叶绿体的结构有哪些适于进行光合作用的特点？6、光合作用的原理是什么？什么是光反应阶段？什么是暗反应阶段？光合作用受到哪些因素的影响？7、呼吸作用和光合作用有什么区别和联系？8、什么是化能合成作用？有哪些生物能进行化能合成作用？一、ATP1、功能：ATP是生命活动的 能源物质注：生命活动的主要的能源物质是 （葡萄糖）；生命活动的储备能源物质是 。生命活动的根本能量来源是 。2、结构： 中文名： （或三磷酸腺苷）构成：腺嘌呤核糖磷酸基团磷酸基团磷酸基团 结构简式： A-PPP（A ：腺苷；T ：3；P：磷酸基团；：高能磷酸键，第二个高能磷酸键相当脆弱，水解时容易 ）3、ATP与ADP的相互转化： 酶ATP ADPPi能量（1）向右：表示ATP水解，所释放的能量用于 。向左：表示ATP ，所需的能量来源于生物化学反应释放的能量。（在人和动物体内，来自 ；绿色植物体内则来自 和 ）（2）ATP能作为直接能源物质的原因是细胞中ATP与ADP循环转变，且十分迅速。二、酶1、概念：酶通常是指由 产生的、具有 活性的一类特殊的 ，又称为生物催化剂。（少数 也具有生物催化作用，它们被称为“核酶”）。2、特性： 催化性、 性、 性3、影响酶促反应速率的因素（1）PH: 在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。（PH过高或过低，酶活性 ）（2）温度: 在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。（温度过低，酶活性 ；温度过高，酶活性 ）另外：还受 的浓度、底物浓度、产物浓度的影响。三、ATP的主要来源细胞呼吸 1、呼吸是通过呼吸运动吸进氧气，排出二氧化碳的过程。2、细胞呼吸是指 在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出 并生成ATP的过程。分为：有氧呼吸无氧呼吸 概念指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生CO2和H2O,释放能量，生成许多ATP的过程指细胞在无氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 过程