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#豆制品厂检验报告单(豆制品) 产品名称： 型号规格： 报告单号： 抽样基数： 样品数量： 生产日期： 2008. 检验依据：Q/TSHC001-2008 检验性质： 出厂检验 检验日期： 2008. 检验项目：感官、净含量、菌落总数、大肠菌群、 检验项目标准规定(南豆腐)检验结果单项判定感官色泽白色或乳白色气味和滋味有豆香、无异味组织形态块形完整、无麻面、无石膏粒、质地细嫩、刀切后不塌陷、不裂。杂质无肉眼可见的外来杂质净含量菌落总数，cfu/g大肠菌群，MPN/100g结论意见：批准： 化验员：#豆制品厂测试原始记录(豆制品) 产品名称： 型号规格： 抽样单号： 抽样基数： 样品数量： 生产日期： 2008. 检验性质：出厂检验 检验依据：Q/TSHC001,GB5009.3,GB4789.23 检验日期： 2008 仪器设备： 恒温培养箱、显微镜、微生物超净工作台 、 电子称 序号检验项目检测结果1感官色泽气味和滋味组织形态杂质2净含量, g12345678910计算结果平均值报出值/3菌落总数，cfu/g10-1 10-2 10-3菌落总数空白：（1）琼脂 （2）空气 （3）盐水4大肠菌群，MPN/100g1mL 0.1mL 0.01mL初发酵试验条件：361温箱内培养48h2h复发酵试验条件：361温箱内培养48h2hLST肉汤管10
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