果实种子类PPT课件.ppt

性状鉴别 1 北五味子 不规则圆球形 直径5 8mm 表面紫红色或暗红色 皱缩 显油性 有的表面有 白霜 种子1 2粒 肾形 棕黄色 种皮硬脆有光泽 种仁钩状富油性 果肉味酸 种子辛 微苦 以粒大 果皮紫红 肉厚 柔润者为佳 1 2 南五味子 区别要点 较小 直径3 6mm 且干瘪 表面暗红色或棕褐色 种子1 2粒 半球形 种仁干枯 肉薄 味淡 2 显微鉴别 北五味子1 果皮横切片 外果皮为1列类方形或长方形细胞 壁稍厚 外被角质层 散有油细胞 中果皮为十余列薄壁细胞 细胞内含淀粉粒 散有十余个小形外韧型维管束 内果皮为1列小形的薄壁细胞 3 2 种子横切片 种皮外层为石细胞层 最外侧为1列栅栏状石细胞 径向延长 壁极厚 孔沟密集 内侧石细胞2 4列 胞腔较大 石细胞下方为3 4列较小的薄壁细胞 且在种脊部位有维管束 并有纤维束 油细胞层为1列较大形的径向延长的细胞 内含棕黄色挥发油 种皮内层细胞为1列小细胞 壁略厚 胚乳细胞多角形 内含脂肪油和糊粉粒 4 3 粉末 暗红色 外果皮碎片 细胞多角形 其中嵌有油细胞 油细胞周围的表皮细胞平周壁常有放射状的角质层纹 一般有6 7个表皮细胞围绕 种皮石细胞 外侧石细胞表面观成群 多角形 大小颇均匀 壁厚 胞腔小 内含棕色物质 内侧石细胞形状多样 单个或成群 胞腔较大 孔沟较密 5 胚乳碎片 细胞多角形 内含脂肪油及糊粉粒 种皮油细胞 类圆形 内含黄色挥发油 导管 多螺纹 偶有网纹 淀粉粒 类圆形或多角形 可见脐点 偶有复粒 成分 木脂素 能降低血清中的谷丙转氨酶 6 葶苈子 来源 十字花科植物播娘蒿或独行菜的种子 分别习称 南葶苈子 北葶苈子 7 性状鉴别 一 南葶苈子 1 呈长圆形略扁 长约1mm 宽约0 5mm 2 外表黄棕色 一端钝圆 一端近截形 两面常不对称 3 用放大镜观察 表面具细密网纹 可见2条纵纹 4 压碎后富油性 气微 味微辛并有粘性 8 二 北葶苈子 1 呈扁卵形 长约1 5mm 宽0 5 1mm 2 一端钝圆 另一端渐尖而微凹 凹处现白点 种脐 3 表面具多数细微颗粒状突起 可见2条纵裂的浅槽 4 味微辛 遇水粘滑性较强 9 成分 南葶苈子含挥发油 北葶苈子含芥子苷 脂肪油等 两者均含强心成分 理化鉴别 取本品少许 加水浸泡后 在放大镜下 北葶苈子透明状黏液层较厚 厚度可超过种子厚度的1 2以上 南葶苈子透明状黏液层薄 厚度约为种子厚度的1 5以下 附图 示粘液层 10 木瓜FructusChaenomelis 来源 蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实 产地 主产于安徽 湖北 四川 浙江等地 自古以来 以安徽宣城木瓜味上品 现多为栽培 11 夏秋二季果实绿黄时采收 置沸水中烫至外表灰白色 对半纵剖 晒干 采收加工 12 性状鉴别 1 为纵剖的长圆形 长4 8cm 宽2 5cm 2 外表紫红色或棕红色 有多数不规则的深皱纹 果肉红棕色 中心部分可见凹陷的棕黄色子房室 种子常脱落 脱落处表面平滑而光亮 13 3 种子形似桔核稍大而扁 表面红棕色 有皱纹 4 质坚实 5 果肉微有清香气 味酸 以外表邹缩 肉厚 内外紫红色 质坚实 味酸者为佳 14 附注 光皮木瓜 果实长圆形 多纵剖为2 4瓣 外表面红棕色 光滑无皱纹 或稍带粗糙 剖面果肉粗糙 显颗粒性 种子多数 扁平三角形 气微 味微酸涩 嚼之有砂粒感 15 山楂 来源 蔷薇科植物山里红或山楂的果实 产地 山东 河南 河北 辽宁等 16 性状鉴别 1 药材多为圆形横切片 直径1 2 5cm 皱缩不平 2 外皮红色 有细皱纹和灰白色小点 果肉深黄至浅棕色 3 横切面具3 5粒浅黄色果核 有的已脱落 呈中空的环状 4 气微清香 味酸微甜 17 南山楂 野山楂的果实 1 果实较小 类球形 有的压成饼状 常有种子露出 2 表面棕色至棕红色 有细纹和灰白色小点 有宿萼痕 3 质坚硬 核大 果肉薄 棕红色 4 气微 味酸微涩 18 苦杏仁SemenArmeniacaeAmarum 名医别录 列为下品 有甜 苦两种 一般栽培所产的杏仁甜的较多 而野生的一般均为苦的 山杏 野生 栽培 西伯利亚杏 东北杏为野生 杏 为栽培 从原植物来看 西伯利亚杏 东北杏 山杏的杏仁为苦杏仁 而杏的栽培种有些是苦的 有些则是甜的 药用多为苦杏仁 甜杏仁多供制作点心 20 苦杏仁与甜杏仁的性状比较 1 苦杏仁 扁心脏形 基部钝圆 左右不对称 种皮棕色至暗棕色 子叶接合面常具空隙 味苦 2 甜杏仁 较上者大 基部对称 种皮淡棕色 子叶接合面不具空隙 味甜 21 一 横切面 1 种皮的表皮为一层薄壁细胞 其中散有类圆形的橙黄色石细胞 其下为多层薄壁细胞 有小型维管束通过 2 外胚乳为颓废状 3 内胚乳为1 数层方形细胞 内含糊粉粒及脂肪油 4 子叶由多角形薄壁细胞组成 含糊粉粒及脂肪油 苦杏仁的显微鉴别 22 二 粉末 黄白色 1 石细胞呈类圆形 有时细胞壁不均匀增厚而成贝壳状 2 种皮外表皮薄壁细胞多邹缩 与石细胞相连 界限不明显 3 子叶细胞呈多角形 胚乳细胞类方形 子叶细胞中含有草酸钙簇晶 均含众多油滴及糊粉粒 23 化学成分与理化鉴别 苦杏仁苷 C20H27O11N 约3 苦杏仁苷经水解后产生HCN 约0 2 苯甲醛及葡萄糖 与水共研有苯甲醛的香气 24 含量测定 中国药典 2010年版一部规定 用硝酸银滴定法测定 本品含苦杏仁苷 C20H27O11N 不得少于3 0 25 苦杏仁有毒 必须限制用量 内服 煎汤 3 10g 或入丸 散 杏仁用时须打碎 小剂量时 由于在体内酶的作用下 苦杏仁苷酶解释放出少量的HCN 而对呼吸中枢呈现镇静作用 使呼吸运动趋于安静而达到镇咳的作用 大剂量时有中毒危险 26 甜杏仁与苦杏仁的成分含量比较 苦杏仁苷 HCN 脂肪 甜杏仁0 1110 006740 60苦杏仁3 000 171350 27 酸枣仁 来源 鼠李科植物酸枣的种子 28 性状鉴别 1 呈扁圆形或扁椭圆形 长5 9mm 宽5 7mm 厚约3mm 2 表面紫红色或紫褐色 平滑有光泽 有时显裂纹 一面较平坦 中央