质量管理体系教学大纲.doc

质量管理体系课程教学大纲 一、说明（一）课程性质本课程为普通课（二）教学目的通过对本课程的学习使学生熟悉掌握质量管理的理念、方法和工具，能够系统应用所学内容针对实际情况来识别、分析、改善、控制质量问题，具备从事质量管理工作的能力。通过课堂讲授与案例结合的方式，使学生掌握分析、解决质量管理实际问题能力，了解质量管理的相关的知识内容，同时使学生得到一定实践的训练。（三）教学主要内容物流管理基础是一门综合性、应用性、系统性和拓展性很强的科学。本课程系统地介绍物流的基本理论、物流基本技术和组织管理原理的基础，同时进一步结合物流科学的最新发展将物流的现代化理论和现代化技术与现代物流理念、现代物流技术、现代物流管理和现代物流模式进行介绍与对接。（四）教学安排32学时 2学分（五）教学方式以理论教学为主，同时配合案例教学。考试可开卷或闭卷。（六）适用对象专科学生二、教学内容及安排第一章 质量管理的概论教学要点：通过本章教学，使学生了解质量管理的发展历程，理解质量的概念质量意识的重要性，掌握全面质量管理的运作要求。教学时数：2学时教学内容：第一节 质量管理概述一、 质量和质量管理学二、 质量管理的重要术语第二节 质量管理的发展简史一、 质量检验阶段二、 统计质量控制阶段三、 全面质量管理阶段四、 质量管理学科在21世纪的展望第三节 全面质量管理概述一、 全面质量管理发展史二、 TQM的含义和特点三、 全面质量管理基本指导思想四、 全面质量管理的基础工作五、 全面质量管理的工作原则考核要求：质量管理的演进，质量术语的理解，全面质量管理第二章 质量管理新理论教学要点：通过本章教学，使学生了解质量管理专家，理解质量理论的内涵，掌握质量管理的基本思想教学时数：4学时教学内容：第一节 朱兰的质量管理学说一、 朱兰简介二、 主要理论第二节 戴明的质量管理学说一、 戴明简介二、 戴明质量管理14要点第三节 克劳士比的质量学说一、 克劳士比简介二、 克劳士比的质量管理四原则第四节 费根堡姆质量管理学说一、 费根堡姆简介二、 费根堡姆的质量管理学说考核要求：理解零缺陷、质量和成本的关系第三章 ISO 9000族标准教学要点：通过本章教学，使学生了解ISO9000标准内容，理解质量管理8原则，掌握过程管理模式的基本理念和方法教学时数：6学时教学内容：第一节 ISO 9000概述一、 ISO 9000发展简史二、 ISO 9000族标准（文件）结构第二节 质量管理8原则ISO 9000族标准管理思想的基础一、 以顾客为关注焦点核心二、 领导作用三、 全员参与四、 过程方法五、 管理的系统方法六、 持续改进七、 基于事实的决策方法八、 与供方互利的关系 第三节过程管理模式考核要求：了解掌握ISO9000标准内容，质量管理八原则和过程管理模式第四章 质量认证与认可教学要点：通过本章教学，使学生了解合格评定，理解质量管理体系与产品质量认证的区别，掌握从事质量管理体系认证的基本程序和方法教学时数：6学时教学内容：第一节 认证与认可概述一、 质量认证的发展概况二、 认证、认可与合格评定的基本概念三、 质量认证的主要形式第二节 质量管理体系认证一、 质量体系认证的概念二、 质量管理体系认证的程序三、 主要管理体系认证介绍第三节 产品质量认证一、 产品质量认证的概念二、 产品质量认证的种类三、 产品质量认证程序四、 著名的产品质量安全认证考核要求：了解认证与认可的区别，质量管理体系和产品质量认证的异同第五章 质量数据的统计处理教学要点：通过本章教学，使学生了解了解质量数据的收集方法，理解质量的统计观点，掌握直方图的绘制和观察的方法教学时数：4学时教学内容：第一节 质量数据的收集 一、 质量数据收集的目的二、 质量数据的分类三、 质量统计数据的取样四、 质量数据统计特征的描述 五、 收集质量数据注意事项第二节 质量数据的整理一、 计量数据与直方图二、 计数数据与条形图第三节 质量变异及统计特征描述一、 质量的统计观点二、 质量因素的分类 考核要求：质量数据的收集整理，直方图绘制和观察，质量的统计观点第六章 制造过程控制-SPC方法教学要点：通过本章教学，使学生了解了解SPC、过程能力的概念，理解控制图的原理，掌握绘制和观察控制图的方法，以及其他质量管理工具的应用。教学时数：4学时教学内容：第一节 过程能力一、 过程能力的概念二、 对过程能力的理解三、 分析过程能力的意义四、 过程能力指数第二节 SPC统计过程控制一、 SPC的含义和特点二、 SPC的发展简史三、 SPC和SPD的进行步骤第三节 控制图原理一、 控制图概述二、 控制图的重要性三、 控制图原理的两种解释四、 控制图是如何贯彻预防原则的第四节 两类错误和3方式一、 两类错误二、 2、3s方式第五节 控制图的判断准则一、 判稳准则的思路二、 判稳准则三、 判断异常的准则第六节 质量管理其它常用工具一、 调查表二、 排列图三、 因果图四、 散布图五、 分层法考核要求：过程能力指数、控制图原理、绘制、观察、质量管理工具的使用第七章 顾客满意与顾客关系管理教学要点：通过本章教学，使学生了解企业管理中心理念的演进，理解质量与顾客满意、顾客忠诚之间的关系，掌握分析顾客满意度和忠诚度的分析和测度方法。教学时数：4学时教学内容：第一节 以顾客为中心的质量管理模式一、 企业管理中心理念二、 顾客资源与顾客价值三、 链接质量、顾客满意度与顾客忠诚度四、 以顾客为中心的质量管理模式第二节 顾客满意一、 顾客与顾客要求二、 顾客满意三、 顾客满意度测量四、 如何提高顾客满意度第三节 顾客忠诚一、 顾客忠诚的意义二、 如何判断忠诚顾客三、 提高顾客忠诚度的关键因素第四节 顾客关系管理一、 顾客关系管理的含义二、 顾客关系管理的内容三、 顾客要求的确认四、 顾客关系管理技术考核要求：质量、顾客满意和顾客忠诚之间的关系，顾客关系管理第八章 六西格玛管理简介教学要点：通过本章教学，使学生了解六西格玛管理的演进，理解六西格玛的管理思想，掌握六西格玛的管理流程教学时数：2学时教学内容：第一节 六西格玛发展简介一、 质量管理发展史二、 六西格玛的定义 三、 六西格玛管理的特点第二节 六西格玛管理的准备和实施一、 六西格玛管理的准备二、 六西格玛的实施考核要求：六西格玛管理的思想，实施的条件，组织结构三、参考书目1、 苏秦，现代质量管理学，清华大学出版社,20052、 马风才，质量管理， 机械工业出版社,20063、 宋明顺、熊明华、张月义、周玲玲， 质量管理学，科学出版社，20054、 尤建新，质量