酒吧市场分析.ppt

酒吧市场分析 苏荷 SOHO 酒吧人群 顾名思义 在酒吧里的人群 从消费的角度说即老板与消费者 这两种 关系 不应仅仅是消费的关系 更要沟通 交流 让消费者不仅仅是在酒吧时 在消费时 才知道 才想起酒吧 目的 沟通 交流 互知 扩大酒吧知名度 首先我先做个分析 俗套的对呼和浩特市场作个简单的分析 1 老泡 以前在外就泡过吧的 现在家边有场子了 正好 有自身条件 喜欢酒吧气氛 把酒吧当成一种休闲文化 这个群体需要的是适合自己的环境 感觉舒服的这部分人的沟通与交流主要在于营销模式 他们是泡吧群体中最舍的消费 也是具备有消费能力的 这个群体泡吧按习惯来 习惯在那个酒吧的就会一直去那个酒吧 2 本地的前卫人士 这方面的群体虽然没有消费能力 但是他们喜欢玩 喜欢刺激 那怕借钱也会出去入娱乐场所消费 他们的需要很简单 好玩 有情况 漫天式的宣传对他们最有效果 3 工薪阶层 酒吧的出现是城市的新新事物 对于他们而言是体验 是新生活 他们希望的酒吧是新奇的 有特色的档次的 这部分群体的沟通在于广告手法的吸引 备注 影视传媒 这个群体是最有发展力的群体 如果留住他们 他们往往会给你惊喜的去制造一传十十穿百的效果 发展方向及需要面对的问题 酒吧处在闹市区 既有处于商业圈的地理优势 又处在激烈的市场竞争环境的劣势城市发展的进步 酒吧行业竞争也会越来越激烈酒吧风格和当地风俗习惯及适应能力的冲突消费档次的适应 酒吧营销策划营销策划 个人认为 前期的策划可采用一些老套的手法针对型的去展开比较适合1 有效的组织营销精英针对老泡 以前在外就泡过吧的 生活的地方 进行档次宣传面对面沟通发展对我们有帮助的场所为营销网点 2 组织酒吧工作人员齐努力 在夜生活开始的前段时间进行大规模占据有利地形的撒网式宣传 备注 宣传彩页 3 营销邀请备注 事业单位 发放优惠卡 备注 至尊卡 金尊卡 经济卡 酒吧营销策划协同配合 酒吧营销策划协同配合 1 酒吧服务的模式服装变化 2 对吧丽营销活动安排3 djms音乐的主体规划 酒吧营销策划活动策划 1 节日活动 中西方的节日2 周日活动 每周日 搞一些主题为暧昧之夜 玫瑰恋情 牵牵手 谈谈爱不断变化 3 不定期的活动 抓住城市娱乐动态及周边城市娱乐动态 随时关注娱乐媒体的演出活动加以合作加大宣传力度 4 特别活动 如快男超女摇滚之夜终极密码业余歌手比赛化装舞会 本地区酒吧调查 名字 维也纳港湾地址 呼伦南路十字路口绿洲大厦2楼人均消费 约50元人民币 不设最低消费 中档 人们喜好 来喝酒 包含下酒零食 吃饭 晚饭 夜宵 的顾客各一半 最大的吸引力在于好歌手 歌声不断 环境要求 整体以红色 肉色为主 装修偏蒙古族民族特色 面积约80平方米 4座红色沙发和大理石桌五个 4座木椅和长木茶几六个 4座木椅和方木茶几三个 2座木椅和圆茶几3个 内里3种民族特色灯 均发红光 外2种民族特色灯 装饰物有成吉思汗远征欧亚大陆行军图 勒勒车 顶上墙上绘有蒙古族特色纹样 墙上饰有蒙古族八宝图挂布 有约10平方米的大舞台 名字 DavidBar地址 呼和浩特回民区中山西路天元商厦后人均消费 约100元人民币 高档人们喜好 顾客群约为25岁以上 文化层次较高 但包容性大 什么人来都可以 气氛休闲 以听音乐来喝酒 包含下酒零食 为主 拥有呼市地区数一数二的数支乐队 非常吸引人 环境要求 整体以红色 棕色为主 装修偏欧洲风格 面积约200平方米 4座白色沙发和黑色大理石桌8个 8座小皮椅和长木桌10个 4座小皮椅和方木桌5个 4座小皮椅和长木桌4个 两个吧台 一为大理石高档吧台 有酒保常驻 一为木质地休闲吧台 散客落座用 内里3种欧洲风格灯 桌上还有可点蜡烛的小油灯 装饰方面柱子上饰有欧洲古老家族盾牌 顶灯悬挂处设置有油画 桌下有舵行装饰物 有约18平方米的大舞台 名字 八音盒BAR地址 赛罕区桥靠西街金宇文苑人均消费 约80元人民币 中档人们喜好 顾客群约为20岁左右的年轻人 可以听音乐 慢摇 喝酒 包含下酒零食 环境要求 整体以木色 黑色为主 装修偏欧洲风格 面积约200平方米 装饰品多为特色灯 化妆舞会面具 有约15平方米的大舞台 名字 那仁汗酒吧地址 呼和浩特乌兰察布东路世纪新元大酒店对面人均消费 约100元人民币 中档人们喜好 各年龄层蒙古族 多喝酒 包含下酒零食 不吃饭 最吸引人的地方在于优美的音乐 舞蹈 音乐风格为蒙古族民族风格 有呼麦 蒙语说唱 环境要求 整体以红色为主 装修为蒙古族民族风格 面积约200平方米 装饰品多为哈达 羊头 比较狂野 有约20平方米的大舞台 名字 babybox地址 内蒙古大学附近人均消费 约100元人民币 5人以上 中档人们喜好 年轻人居多 多喝酒 包含下酒零食 不吃饭 最吸引人的地方在于时尚的氛围 及可以尽情