种植业产品质量安全监测方案.doc

附件种植业产品质量安全监测方案一、监测范围当地蔬菜、水果、食用菌生产企业、专业合作社等相关种植基地、种植散户和市场。种植环节样品不足的，可从市场环节调剂。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔。二、监测品种及数量监测品种为蔬菜、水果、食用菌。蔬菜、水果、食用菌原则上按照：的比例抽取。农业部门管辖范围以外不抽取水果，从蔬菜或食用菌产品中调剂。根据当地种植业产业结构特点，业态充足的适当提高比例，业态不足的适当降低比例。监测的蔬菜品种为当地主要蔬菜生产品种。种类应在番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、苦瓜、结球甘蓝、花椰菜、青花菜、芸豆、豇豆、扁豆、大白菜、普通白菜、芹菜、菠菜、生菜、蕹菜、茼蒿、韭菜中选择，原则上不能超出以上范围。如确需超出，可在茄果类、瓜菜类、豆类、叶菜类、鳞茎类、芸薹属类等蔬菜中抽取。监测的水果品种为当地主产的桃、葡萄、苹果、梨。监测的食用菌品种为当地主产的香菇、平菇、金针菇、双孢菇、秀珍菇、黑木耳（含毛木耳）、茶树菇和草菇，均为鲜品。聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測。每个县（市、区）蔬菜、水果、食用菌抽取数量详见附表。样品名称填写要规范，参考附录中“中文名称”，严禁使用俗名、别名。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒。三、抽样方式及要求抽样按农药残留分析样品的采样方法规定执行。被抽检县（市、区）的抽样范围应具有代表性，能反映当地蔬菜、水果和食用菌生产、管理总体水平。抽样时，由当地农业行政主管部门提供被监测县（市、区）抽样单位名单，检测机构根据名单随机选取，共同抽样。被确定的抽样单位，不得拒绝抽检，否则按不合格论处。生产环节抽样每个生产基地（或种植户）同一品种产品抽样数量不得超过个，登记完整的抽样信息。市场环节抽样应尽量抽取本地生产的产品，明确产地或进货渠道，做到样品可追溯，不再需要市场和摊位人员的签字盖章确认，由抽样人员自行购买样品并登记完整的抽样信息。酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭。四、监测项目和检测依据蔬菜水果食用菌监测项目和检测依据见附表。五、判定依据和原则根据附表全省农产品质量安全创建县监测农药残留限量标准进行判定，监测项目全部合格者，判定为“该批次产品所检项目合格”；有一项指标不合格者，即判为“该批次产品不合格”。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔。六、承担单位承担全省第二批国家农产品质量安全创建市县种植业产品质量安全水平监测任务的检测机构详见附表；各市、县（市、区）农业主管部门及其所属检测机构要配合样品的前处理和不合格样品追查工作。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點鉍。农业农村部食品质量监督检验测试中心（济南）负责本次监测任务种植业产品结果的汇总分析工作。联系人：董崭；联系方式：；地址：济南市工业北路号；邮编：；邮箱：。厦礴恳蹒骈時盡继價骚卺癩。七、时间安排（一）抽样全省第二批国家农产品质量安全创建市县种植业产品质量安全水平监测抽样工作统一于月日前完成，各检测机构与相关市农业主管部门要积极沟通、配合，按时完成抽样工作。抽样完成后，承检机构要及时通过山东省农产品质量安全监测上报系统上报抽样信息。茕桢广鳓鯡选块网羈泪镀齐。（二）监测结果上报承检机构于月日前将监测结果通过山东省农产品质量安全监测上报系统（，点击山东省农产品质量安全监测上报系统）上报，同时将监测结果汇总表（附表）和超标样品原始记录、图谱、各县（市、区）分析报告等盖章扫描后以格式上传。纸质材料分别上报省农业农村厅农产品质量安全监管处和汇总单位。鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴縈诘。汇总单位将全省监测结果分析汇总后，形成分析报告，于月日前将总结报告和相关材料以正式文件报送省农业农村厅农产品质量安全监管处。籟丛妈羥为贍偾蛏练淨槠挞。八、注意事项.监测工作应严格遵守农业农村部农产品质量安全监测管理办法，执行任务严肃认真，证件齐全，确保监测的科学性、代表性和真实性。預頌圣鉉儐歲龈讶骅籴買闥。.各检测机构要严格遵守方案规定的抽样和检测方法，统一抽样单（附表），统一标准溶液，统一判定原则（附表）。检测过程要做试剂空白和加标回收率。每测定个样品进一个标准溶液，每测定个样品做一个添加回收率。如发现回收率达不到检测方法规定的范围时，该批次样品要重做。对农药残留超标样品要用双柱法或质谱法进行确认。不合格样品要上报原始记录、图谱等相关资料。渗釤呛俨匀谔鱉调硯錦鋇絨。.各检测机构应按本方案规定做好监测工作，按时按规定报送相关材料。附表：.全省第二批国家农产品质量安全创建市县质量水平监测任务分配表 .蔬菜水果食用菌监测项目和检测依据 .监测结果汇总表 .山东省农产品质量安全风险监测抽样单 .农产品质量安全创建县质量安全水平监测农药残留参考限量值附表全省第二批国家农产品质量安全创建市县质量水平监测任务分配表序号监测地区样品数量承检机构名称联系人联系电话济南市平阴县农业农村部食品质量监督检验测试中心（济南）董崭青岛市全市范围农业农村部果品及苗木质量监督检验测试中心（烟台）王志新淄博市桓台县济南市农产品质量检测中心常芳烟台市龙口市农业农村部果品及苗木质量监督检验测试中心（烟台）王志新潍坊市全市范围济南市农产品质量检测中心常芳济宁市泗水县农业农村部食品质量监督检验测试中心（济南）董崭泰安市宁阳县农业农村部食品质量监督检验测试中心（济南）董崭临沂市蒙阴县农业农村部食品质量监督检验测试中心（济南）董崭德州市禹城市农业农村部农业环境质量监督检验测试中心（济南）吴成聊城市茌平县农业农村部农业环境质量监督检验测试中心（济南）吴成阳谷县农业农村部农业环境质量监督检验测试中心（济南）吴成滨州市无棣县农业农村部农业环境质量监督检验测试中心（济南）吴成沾化区农业农村部农业环境质量监督检验测试中心（济南）吴成菏泽市郓城县农业农村部食品质量监督检验测试中心（济南）董崭合计附表蔬菜水果食用菌监测项目和检测依据监测项目检测依据甲胺磷、氧乐果、甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）、对硫磷、水胺硫磷、乐果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、辛硫磷、六六六、氯氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、联苯菊酯、三唑酮、百菌清、涕灭威（包括涕灭威砜涕灭威亚砜）、克百威（包括羟基克百威）、腐霉利、多菌灵、吡虫啉或或氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、噻虫嗪或阿维菌素或备注：除推荐的检测方法外，其他已获资质的检测方法，其检出限、定量限能满足检测要求的也可采用。附表（）市监测结果汇总表表 各类蔬菜水果合格率情况蔬菜种类抽样数量合格数合格率白菜类蔬菜甘蓝类蔬菜绿叶菜类蔬菜瓜菜类蔬菜茄果类蔬菜豆类蔬菜葱蒜类草莓合计表 禁、限用农药超标情况农药名称甲胺磷对硫磷六六六甲拌磷氧乐果水胺硫磷检出次数超标次数表（续）农药名称氟虫腈毒死蜱三唑磷克百威涕灭威检出次数超标次数表 常规农药检出及超标情况农药名称乐果乙酰甲胺磷辛硫磷氯氰菊酯氯氟氰菊酯联苯菊酯氰戊菊酯腐霉利检出次数超标次数表（续）农药名称吡虫啉啶虫脒哒螨灵苯醚甲环唑甲氨基阿维菌素苯甲酸盐虫螨腈三唑酮噻虫嗪检出次数超标次数表（续）农药名称烯酰吗啉咪鲜胺阿维菌素多菌灵百菌清嘧霉胺检出次数超标次数表 超标样品情况表样品编号样品名称超标农药名 称限量值（）检测结果（）附表山东省农产品质量安全风险监测抽 样 单受检单位受检单位情况单位性质企业 合作社 农户 其他（ ）抽样环节生产基地 收购站 运输车 贮藏保鲜库批发市场 农贸市场 超市 产地批发市场 农村集贸市场 农村摊贩 其他（ ）基地类型国家级标准化基地 省级标准化基地 市县级标准化基地 其他（ ）地址联系人联系电话抽样执行标准抽样日期监测依据（任务来源）样品编号样品名称生产单位（样品来源）抽样数量抽样基数备注受检单位签署抽样人及被抽样单位（人）仔细阅读下面文字，确认后签字：我认真负责地填写（提供）了以上内容，确认填写内容及所抽样品的真实、可靠。经办人：职务：年月日（公章）抽样单位签署本次抽样已按要求执行完毕，样品经双方人员共同确认，并作记录如上。抽样人：年 月日（公章）备注本工作单一式四联，第一联留承检单位，第二联留地方农业行政主管部门，第三联留受检单位，第四联由下达任务的农业行政主管部门留存。铙誅卧泻噦圣骋贶頂廡缝勵。附表农产品质量安全创建县质量安全水平监测农药残留参考限量值农药名称参考限量值（蔬菜）参考限量值（水果）甲胺磷萝卜其他对硫磷六六六氧乐果 甲拌磷克百威（包括羟基克百威）马铃薯其他涕灭威（包括涕灭威砜涕灭威亚砜）甘薯、马铃薯木薯、山药其他水胺硫磷苹果梨其它乐果鳞茎类 芸薹属类 叶菜类 芹菜 茄果类 豆类 茎类 根茎类和薯芋类 其它 苹果梨 其它 毒死蜱鳞茎类 芸薹属类 叶菜类 芹菜 茄果类 瓜类 茎类 根茎类和薯芋类 其它 苹果、梨、柑橘 其它 乙酰甲胺磷三唑磷辛硫磷大蒜、结球甘蓝普通白菜 其他氯氰菊酯鳞茎类 韭葱 洋葱 芸薹属类 结球甘蓝 叶菜类 芹菜 茄果类 豆类 瓜类 黄瓜 茎类 根茎和薯芋类 其它 柑橘苹果、梨枣桃葡萄草莓西瓜香蕉 氰戊菊酯芸薹属类叶菜类 白菜类 普通白菜 茄果类 瓜类 根茎类和薯芋类 其它 柑橘苹果、梨其它氯氟氰菊酯鳞茎类蔬菜韭菜芸薹属花椰菜叶菜类芹菜大白菜茄果类蔬菜 番茄、茄子、辣椒瓜类蔬菜豆类蔬菜茎类 根茎类和薯芋类蔬菜其它 柑橘苹果、梨桃、枣草莓、葡萄西瓜香蕉 联苯菊酯芸薹属类蔬菜 结球甘蓝芥菜类茄果类 茄子根茎类和薯芋类蔬菜其它 柑橘 苹果、梨香蕉 其它 三唑酮茄果类 瓜类蔬菜 黄瓜 芸薹属类 豆类 茎类 其它 柑橘苹果梨草莓、葡萄香蕉西瓜其它 百菌清 葡萄、草莓 苹果、梨、柑橘 其它 腐霉利茄果类 番茄 瓜类 鳞茎类 其它 葡萄其它 氟虫腈啶虫脒芸薹属类 根茎类和薯芋类 其它 柑橘苹果其他 哒螨灵 苯醚甲环唑鳞茎类 大蒜芸薹属 青花菜叶菜类白菜类茄果类瓜类豆类茎类 根菜类薯芋类其它 柑橘苹果、梨桃、枣香蕉西瓜其它 嘧霉胺瓜类 茄果类 鳞茎类 洋葱叶菜类豆类根菜类薯芋类其它 柑橘苹果梨桃、枣葡萄草莓香蕉其它 阿维菌素鳞茎类芸薹属 结球甘蓝 叶菜类 茄果类 瓜类 西葫芦 豆类 豇豆 根茎类和薯芋类 其它 西瓜其它 多菌灵鳞茎类 芸薹属 叶菜类茄果类 辣椒 瓜类 豆类食荚豌豆茎类根菜类和薯芋类 其它 苹果、梨、葡萄桃香蕉