连锁超市的配中心研究.ppt

题目临沂九州连锁超市的配送中心研究学生姓名刘希品指导教师杨远新苏涛专业班级物流管理完成时间2010 12 27 毕业论文 目录摘要一 绪论 一 研究该课题的意义 二 本连锁超市简介二 临沂市九州连锁超市的周边环境 一 临沂大型商场 超市的分析 二 九州连锁超市配送中心的发展现状三 临沂九州连锁超市配送中心建设存在的问题 一 本超市配送中心的位置不合理 二 缺乏资金 三 硬件设施不好 自动化差 四 专业人员少 管理落后四 临沂九州连锁超市配送中心存在问题的解决办法 一 确定配送中心的合理位置 二 分析各分店需求 减少不必要投入 三 运用现代化技术 实现配送中心装备的现代化 四 培养专业管理人才和技术人才 五 根据本连锁超市的实际情况确定配送中心的规模五 结论参考文献致谢 摘要 现代连锁超市的发展离不开现代化的配送中心 现代化的配送中心也必然会推动现代连锁超市的发展 而实事求是的详细研究在现实运作中的连锁超市的配送中心 最能为当前现代化的连锁超市物流的发展提供好的发展方向 实用价值大 临沂作为全国重要的商品批发基地 产业发展势头喜人 本文通过对临沂九州连锁超市配送中心的分析入手 运用现代物流配送理念和科学发展观 详尽该超市的配送中心 并对不足之处提出解决对策 关键词 临沂九州 连锁超市 配送中心 规模效益 一 研究课题的意义 一 绪论 随着经济的发展 连锁经营已经成为社会大生产的产物 如格力空调 海尔电器等 已开始自建网络 连锁经营 模式就是统一生产 分散销售 享受规模经济的商业经营方式 平时我们接触最多的为连锁超市的零售连锁 它提供了各种各样的产品 方便人们消费 消费者通常会考虑商品的种类 价格 质量及超市的信誉等问题 而这些问题的解决与该超市是否有一个高效的配送中心有关 本课题以临沂九州连锁超市配送中心为例 取其精华去其糟粕 为加强对连锁超市配送中心的研究 并倡导科学的发展和合理的管理模式 二 本公司简介 九州连锁超市公司位于中国沂蒙山区 全国最大国际文化城 商贸城 物流城 小商品城 山东临沂 本公司成立于2000年 以大型综合性超市 标准超市 便利店 专业店为发展方向 主营糖酒副食品批发业务 目前有13个直营店 60余个加盟店 是全国百强连锁企业之一 公司确立了在重要商业区 文教区 居民区大力发展直营连锁 发挥九州品牌优势 输出管理技术 整合社会资源 积极发展加盟连锁 公司以 便民 为民 利民 优质 优良 优惠 为经营宗旨 以提升家庭生活为目标 坚持 商品反应人品 服务尽善尽美 的服务追求 满足城镇居民消费需求 二 临沂市九州连锁超市的周边环境 一 临沂大型商场 超市的分析 见图表 通过对比发现 九州超市在临沂市市场占取的份额是比较大的 因其开业时间较早 市场基础较坚实 又因其是临沂地方自属的商业 受地方政策的保护 其经营面积较大 人气集中 所以其销售额达到9亿之高 但其竞争压力依然很大 九州商业圈位于临沂最繁华的商业圈解放路 其租金很长昂贵 销售额与经营面积的比重 九州的竞争压力可以显而易见 排在倒数第一 九州连锁超市的经营面积大 若要是销售额增加 必须做好配送中心的建设 二 九州连锁超市配送中心的发展现状 经过近20多年的发展 九州连锁超市拥有自己的配送中心 实行统一配送 世界零售业巨头沃尔玛认为 只有在一个配送中心能够支持100到120家分店的时候 才能够呈现出它的规模效益 对于九州连锁超市配送中心来说 也要分店规模扩大使配送中心正常运转所取得的数量折扣和加速资金周转的效益 足以抵偿配送中心建设和设备所花费的成本 才能取得预期的经济效益 根据九州连锁超市开展配送的实际情况 九州连锁超市以自建配送中心自营配送模式为主 就目前发展阶段而言 我国连锁超市的配送还处于发展的初级阶段 三 临沂九州连锁超市配送中心建设存在的问题 一 超市配送中心的位置不合理临沂九州连锁超市在临沂市三区有8家店铺 分别是 解放路店 通达路 临西一路 与解放路路口以东 九州商厦东面 三里庄店 通达路与金四路交汇处路东 火车站前店 沂蒙路与金雀山五路交汇处 路东 红旗路店 红旗路与商城路交汇处 路西 北园路店 沂蒙路与北园路交汇西一百米路北 东关店 解放路东段八中对过 总店 蒙山大道与育才路交汇处 路北 另外其他县区还有8家店铺 共16家 超市自建了一万平方的配送中心 其位置位于蒙山大道55 1号 对一些店铺距离配送中心较远而且只能进行单方向配送 增加了配送成本和费用 其配送中心位置地价昂贵和交通拥挤造成配送不便 配送成本较高 二 缺乏资金九州连锁超市缺乏资金 因而网点较少 难以实现集中和批量的低成本和低价格优势 影响了配送中心职能的实现 限制发展 配送中心的建成投资过大 造成配送中心内设施落后 功能不符 制约了连锁超市的规模效益 三 硬件不好 自动化差临沂九州超市设立的配送中心的各种软硬件设施落后 还处于半机器化状态 配送手段单一 配送中心办公室的计算机的仅管理日常事务 而货物的配组 库存控制 运输车辆的运输线路 配送中心的物流成本却未能采用计算机管理 现代化程度较低 配送中心内部的数据采集 配送中心与外部接口系统如电子自动订货系统 EOS 电子数据交换 EDI 等在还没有全面建立来 四 专业人员少 管理落后临沂九州超市配送中心的建设较晚 参与的专业人员不多 在制定配送方案 实施管理 开拓市场等方面专业人才欠缺 就业人员以当地农民工为主 文化程度普遍较低 人员素质较低 配送中心的管理没有规范化 没有信息化配送中心的集 配 送等功能没有一套规范的程序 四 临沂九州连锁超市配送中心存在问题的解决办法 确定配送中心的合理位置 配送中心的选址应遵循适应性原则 经济性原则及战略性原则 使配送使运输成本最低 符合连锁超市将来的发展需要 九州超市的配送中心的选址应符合临沂城市规划 与兰山区 罗庄区 河东区 三区各连锁分店的分布相适应 商品的储存安全 适应商品的合理流向 不仅应考虑到运输条件 交通条件 区域环境及地形 地质条件 还应该考虑到给水 排水 供电 道路 通讯等基础设施的条件 使配送中心尽可能建在地价较为便宜 交通方便 运输成本较低的地方 分析各分店需求 减少不必要投入 九州超市配送中心应根据三区各店的需求 合理安排配送 综合各分店的需求计划 实现统一采购 统一配送 降低经营成本 制定一个比较合理的采购计划 统一向市场采购商品 这样 九州连锁超市通过配送中心可以实现大批量的订货 享受数量上的折扣 采购价格比起各连锁分店独立订货时要降低许多 产生采购规模效益 另外 配送中心应该综合考虑三区各分店的需求状况 根据各分店的需求商品的种类 数量 时间以及各分店所在的位置 各分店之间的运输线路 制定一个最优配送计划及各分店之间的调拨计划 可以减少运输次数 提高整车装载率 减少回车空驶 提高配送中心的运行效率 运用现代技术 提升配送中心的装备 九州连锁超市配送中心应实现自动化立体仓库 自动分拣 配货电子化 实现装卸搬运等过程的机械化 设计最优配送线路 加快流通速度 缩短物流时间 降低物流成本 发展高科技物流 注重物流信息系统建设 配送中心及时掌握物流信息和市场信息 配送中心应建立计算机管理信息系统 包括电子自动订货系统 EOS 电子数据交换 EDI 销售时点系统 POS 和信息反馈系统等 培养专业管理人才和技术人才 以人为本 提高员工素质 招收专业技术的大专人才 吸收一支既具有物流技术专业知识又具有爱岗敬业精神的专业技术型人才 而且还要培养一批责任心强 具有开拓进取精神 勇于承担责任的管理人才 有一个高效的管理团队和专业的技术人才 才能保证配送中心的高效运转 对自己的员工进行培训 积极学习国内外的先进技术和管理思想及管理经验 根据本连锁超市的实际情况确定配送中心的规模 结合连锁超市各分店经营总量和自己的发展计划 建设配送中心的规模 商品经营量越大 所需的配送中心的规模就越大 连锁超市总面积与配送中心总规模是正相关关系 考虑连锁超市自身的实际情况 根据配送储存的具体商品品种及相应的数量情况和包装等来确定配送中心的实际规模 应该把配送中心和连锁超市作为一个整体来考虑 从软硬件设施及人员素质上来提高配送中心的运转效率 大型化 网络化 机械化 信息化 现代化的配送中心有利于实现高效的目标 做好连锁超市的后勤工作 五 结论 物流配送中心是连锁超市的核心 高效的配送中心是连锁超市实现高效运作的前提保障 通过结合临沂九州连锁超市配送中心的实际 并参考文献 提出自己的一些观点 我们应该把配送中心和连锁超市作为一个整体来考虑 提高软硬件设施及人员素质 实现大型化 网络化 机械化 信息化 现代化的配送中心 做好连锁超市的后勤工作 为连锁超市更好的发展注入生机和活力 1 刘庆元 1999 商业连锁经营和配送中心发展问题研究 东北财经大学出版社 2 赵家俊 于宝琴 2004 现代物流配送管理 北京大学出版社 3 邬星根 2005 仓储与配送管理 复旦大学出版社 参考文献 致谢 毕业论文完成之际 三年的大学生活也即将结束 时光荏苒 三年的光阴转瞬即逝 在学校各位老师的谆谆教导之下 我度过了