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文档简介
计算机专业如何创业 计算机专业大学生卖早点的创业 叶群是一名天津籍的大学生xx年毕业于福建华侨大学计算机科学与技术专业叶群说他是个坐不住的人总想生活中多一些挑战去年他辞掉了在泉州干了四年的白领工作选择回到天津自己创业有一天在马路上转悠买早点的时候他突然想到每天人们都需要吃早点却很少看到有几家是正规的早餐公司于是叶群打定主意开始创办自己的“早安早餐”成了一个卖早点的大学生 每天凌晨3点叶群就开始了一天的忙碌磨豆浆、烤牛排、摊蛋饼、切香肠三个小时的时间他要准备两百份多早餐清晨6点钟出摊已经有顾客等在他的“早安早餐”摊位前“您尝尝我们新推出的牛肉饼吧不是油炸的都是烤的”、“要不要来份豆浆都是早上自己现磨的?”他一边忙碌一边招呼着到早上8点半精心准备的早餐全部卖光了叶群只能对后来的顾客报以歉意:“对不起我明天一定多准备几份” 早上九点把东西器具收拾停当、早餐车擦拭一新之后叶群上午的工作结束了“虽然现在每天早上辛苦点儿但白天我有很多自己的时间我现在在学日语还想多看点书学习点经济类的知识以后用得上”说到未来他充满信心 说起自己的创业故事叶群说开始干才知道卖早点是个十分辛苦的工作每天从天黑干到天亮忙的筋疲力尽一个人采买、制作、运送、售卖常常“自己顾不上吃一口早点”一年来叶群从开始时的手忙脚乱到现在的游刃有余还经常琢磨着推出麻香鸡肉、川味牛肉等新口味现在叶群的早点摊儿在附近小有名气经常有人专门开车过来尝一尝“创业大学生做的早点”看着小小的摊位前排着长队让他累并快乐着叶群说就算是最忙最累的时候他也从没放弃过自己当初创业时的梦想“在大学的时候很多同学的父辈都是做生意的都是靠自己年轻的时候一点一点白手起家做起来的每个当老板的谁不是白天当老板晚上睡地板这么过来的” 两个月前叶群新增加了一辆早点车租了房子建了自己的中心厨房又雇了两个售卖员迈出了他连锁品牌的第一步叶群说目前他的“早安早餐”利润控制在30%左右一个月大概能赚两三千块钱作为自主创业的大学生叶群获得了南开区各相关部门和经营所在的长虹街的很多帮助说到困难他坦言在创业过程中也遇到过很多体制机制制约的“瓶颈”比如连锁经营的资质、中心厨房的规模、售卖点位的选择等等很多“文件上”的条件是他这样的创业起步者很难达到的叶群说他目前最大的困难就是缺乏经营地点“今年我想再多投资购买几辆车多雇几个人扩大规模但是找不到合适的场地是困扰我的最大难题” 成为南开区“放心早点”的一员也是叶群的一个小心愿经营之初他就他为自己和每个雇员都办理了健康证并参考正规餐饮公司的卫生制度给自己的早点摊制定了严格的工作流程“既然叫放心早餐那干净和卫生是我们对自己最低限
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