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文档简介

店内学习指引 KFC副经理 恭喜您成为副经理 本手册 副经理 店内学习指引 将手把手带着你依序完成该阶段的学习 练习 考试 课程 检定及独立执行 你需要仔细阅读每项学习内容并在规定时间内认真完成 其间 餐厅经理会安排执行过该工作的资深管理组成为你的辅导人 你可以请他们为你示范相关标准 并在你练习时请他们给予你观察及回馈 帮助你更有效完成养成计划 你的学习内容配合你的工作职掌精心设计 因此也是绩效考核的重要组成部分 结合我们的营运训练管理平台 你的每一次学习记录都将被保存 成为你个人在百胜发展的档案 并做为你的绩效考核与升迁的重要参考依据 祝你早日成为一位优秀的餐厅经理 恭喜你进入资深副经理养成计划 在此阶段有A B二部分组成 A B学习顺序无先后 通过一个部分才能开始学习第二个部分 主要学习内容为 资深副经理养成计划A完成订货管理学习 并能独立执行完成指定设备维修保养内容学习 并能独立管理PM行事历及追踪 餐厅设备病历卡和工具箱资深副经理养成计划B完成服务组招募计划制作 面试甄选 训练规划与执行的学习 并能独立执行完成服务组排班管理的学习 并能独立执行完成商圈管理的学习 并能独立执行 外送店选学 当你在副经理A B二个阶段分别工作满6 9个月 按指引完成所有训练并独立执行 且你的年度绩效达到OT及以上 你就可以报名参加市场PRB 注 通过后等待晋升为资深副经理 进入餐厅经理养成计划 你是一位副经理 注 PRB PeopleReviewBoard的英文缩写 指人员检定会 副经理学员学习指引 如何进行学习 年度绩效OT及以上 并在副经理职级A B阶段工作各满6 9个月 可报名参加市场PRB通过后等待晋升资深副经理 入学考试RGM执行 补考一次AM补检 N N N N 资深副经理养成课程A订存货管理设备管理2 资深副经理养成课程B人力资源管理领导金字塔 资深副经理养成课程A课前准备订存货管理课前准备设备管理2课前准备 资深副经理养成课程B课前准备人力资源管理课前准备外送商圈 A B 入学考试RGM执行 补考一次AM补检 课后检定RGM执行 补考一次AM补检 补考一次AM补检 课后检定RGM执行 进入副经理职级
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